Dave et Jan Marson, co-fondateurs du producteur de gaufres Marson Foods, ont mené une longue et fructueuse carrière dans le domaine de la pâtisserie. Et ils sont déterminés à réinvestir ce qu'ils ont gagné dans leur communauté.
Par exemple, après avoir vendu leur ancienne entreprise, Nature's Bakery, à Kind en 2020, les Marson ont voulu redonner à leurs anciens employés.
« Les gens ont reçu de l'argent (après la vente), mais rien n'a vraiment changé leur vie », a expliqué Jan Marson.
«Nous avons donc pris les codes postaux de tous les anciens employés et créé la Fondation Servir nos communautés, et mis de l'argent de côté pour redonner à ces communautés.»
L'année dernière, Servir nos communautés a lancé Food City STL, un projet basé à Saint-Louis qui a fait don de près de 450 000 $ à des entrepreneurs du secteur de l'alimentation, des agriculteurs et d'autres organisations de services alimentaires.
«C'est vraiment une célébration des personnes sous-représentées», a déclaré Jan Marson. « C'est une question de communauté. »
Marson Foods s'est également associé à Feeding America, faisant don de ses gaufres ainsi que d'un million de dollars à l'organisation nationale à but non lucratif sur trois ans. Le partenariat présentait l'avantage supplémentaire de permettre à Marson Foods de proposer ses gaufres au public pendant sa période de non-concurrence de trois ans après la vente de Nature's Bakery.
« Nous avons pu faire connaître le produit et créer une plate-forme sans même avoir encore d'endroit où acheter le produit », a déclaré Dave Marson.
Il s'est engagé à soutenir l'industrie alimentaire après avoir vendu Nature's Bakery, et lui et Jan souhaitent que ce soutien soit aussi concret que possible.
« Nous aimons faire partie des groupes dans lesquels nous investissons », a-t-il déclaré. « Nous adoptons cette approche pour être davantage une maman et une pop à vos côtés. »
Cet article est un extrait du numéro d’août 2024 de Baking & Snack. Pour lire l’intégralité de l’article sur Marson Foods, Cliquez ici.
