Le célèbre restaurant japonais de ramen signe un accord de développement de la zone pour ouvrir deux restaurants à Indianapolis au début de 2022
Engagé à générer une croissance nationale impressionnante sur de nouveaux marchés, JINYA Ramen Bar est sur le point d’apporter ses bols parfaitement équilibrés à The Hoosier State !
Le célèbre restaurant japonais de ramen a annoncé aujourd’hui qu’il a signé un accord de développement régional avec le franchisé accompli Jason Lam pour ouvrir deux restaurants JINYA à Indianapolis en février 2022.
Lam rejoint JINYA avec 15 ans d’expérience dans l’industrie de la restauration et possède et exploite actuellement trois concepts différents.
« Nous sommes impatients de nous développer dans l’État de l’Indiana », a déclaré Tomo Takahashi, fondateur et PDG de JINYA Ramen Bar. « Et nous sommes fiers de nous associer à Jason et de l’accueillir dans la famille JINYA en tant que nouveau franchisé. Avec l’expérience de Jason dans la gestion d’un autre restaurant japonais, nous pensons qu’il est la personne idéale pour apporter l’expérience authentique de ramen de JINYA à la ville animée d’Indianapolis.
Lors d’une visite à sa famille, Lam a dîné dans l’un des restaurants de JINYA et a été immédiatement attiré par le concept. Il sut alors qu’il voulait ramener le riche bouillon de JINYA en parfait équilibre avec des nouilles faites à la main dans son pays d’origine.
« Nous sommes ravis de présenter la cuisine japonaise contemporaine de JINYA à la communauté d’Indianapolis », a déclaré Lam. « Il n’y a rien de tel que JINYA dans la région, nous sommes donc certains que cela deviendra un énorme succès. Nous ouvrons notre premier emplacement dans le quartier populaire des pêcheurs, nous espérons donc que manger de délicieux ramen deviendra bientôt un rituel quotidien pour les habitants d’Indy et les visiteurs.
En utilisant uniquement les ingrédients les plus frais, JINYA sert à ses clients une cuisine japonaise authentique avec ses bouillons mijotés lentement, ses nouilles signature et ses petites assiettes parfaitement assorties. Savourez un avant-goût de la culture des ramen avec des plats de menu exclusifs tels que ramen, bols de riz, curry, salades, mini tacos et plus encore.
Chez JINYA, faites l’expérience des ramen tels qu’ils sont censés être – avec un bouillon riche et épais en parfait équilibre avec des nouilles savoureuses. Découvrez un large éventail de garnitures authentiques, du tendre chashu de porc à un œuf poché parfaitement cuit et assaisonné en passant par l’ail frais. Ensuite, élevez l’expérience en l’associant à des tapas ou à une bière artisanale. JINYA est une culture de ramen, où la relation entre le bouillon et les nouilles est une affaire sérieuse mais délicieuse. Pour en savoir plus sur le menu complet de JINYA, visitez jinyaramenbar.com.
JINYA Ramen Bar : un bol au dessus de tous les autres
Fondée en 2010 par Tomo Takahashi – qui a été nommé parmi les PDG de restaurants les plus influents du pays en 2020 par Nouvelles des restaurants de la nation – Le JINYA Ramen Bar compte 40 restaurants avec plusieurs nouveaux emplacements en préparation. L’accent mis par JINYA sur le kaizen – la pratique japonaise d’amélioration continue – signifie que ses invités feront toujours l’expérience des meilleurs ramen du marché. De l’eau utilisée pour préparer son bouillon au processus de vieillissement particulier que subissent ses nouilles, JINYA porte une attention méticuleuse à tout ce qui entre dans les bols de ses invités. JINYA exploite également le bushi par JINYA et JINYA Ramen Express. Pour plus d’informations, visitez jinyaramenbar.com et suivez JINYA sur Facebook, Instagram et Twitter. Pour en savoir plus sur les opportunités de franchise de JINYA, visitez jinyaramenbar.com/franchise.
