Granola pour le petit déjeuner – ça vaut la peine de le faire vous-même!

Si tu fais ça Recette J'ai essayé, tu ne seras plus jamais Granola Achetez au supermarché, je le promets! Mon granola est si savoureux et peut être merveilleusement adapté à votre goût, donc il ne peut tout simplement pas suivre. De plus, vous savez ce qu'il y a à l'intérieur et surtout qu'il n'y a vraiment pas de merde et c'est toujours la chose la plus importante!

Le granola est également connu sous le terme de muesli croustillant et quand j'étais enfant, mon petit-déjeuner aurait pu être fait de lui. Je n'ai trouvé aucun farine d'avoine et fruits frais supplémentaires pour traire dans mon bol. Malheureusement, ma mère l'a vu différemment. 🙂 Aujourd'hui, je sais que le granola est simplement un excellent ajout au muesli et peut également être utilisé de diverses manières.

Le granola n'est pas seulement un délicieux ajout au Muesli du matin, mais aussi un goût très savoureux, par exemple, le yaourt avec des fruits, comme croquant sur de la bouillie ou de l'avoine d'une nuit ou, en tant que nouvelle composante de saveur, sur le riz. Vous pouvez toujours utiliser le granola maison si vous avez un appétit pour quelque chose de croustillant. Parfois, je le grignote même hors du verre. Mais seulement lorsque mon fils ne le regarde pas, sinon il le veut aussi. Rôle et autres!

Les ingrédients les plus importants pour le granola

La préparation est totalement simple et vous serez étonné de voir à quel point il est vif. Vous avez besoin des ingrédients suivants, mais vous pouvez ajouter parfaitement à cette recette:

• gruau – Il est préférable d'obtenir le robuste, car vous obtenez la morsure croustillante plus tard.
• Avion Amande – Pour la note de noisette. Vous pouvez également prendre des amandes hachées ou entières.
• Graines de tournesol – Vous pouvez également les remplacer ou les compléter par des graines de citrouille, du sésame, des flocons de noix de coco, des graines de chia ou de l'amarante gonflée.
• Huile de noix de coco – durcit à nouveau lors du refroidissement et aide pour que le granola devienne croustillant. Ne vous inquiétez pas, le goût de la noix de coco n'est pas très dominant. Si possible, achetez bio et Fairtrade.
• Chéri – Pour la douceur et le merveilleux croquant. Le meilleur miel vient de l'apiculteur, car il produit du miel à partir des abeilles de votre région. Chez Honey From the Supermarket, vous pouvez malheureusement obtenir des marchandises à balayage de toute l'Europe.

La liste exacte des ingrédients et Quantités Vous pouvez retrouver sur Fin de ce post. Vous pouvez également imprimer la recette.

Que devrait-il considérer lors de la préparation du granola?

La préparation est un jeu d'enfant et lorsque vous préparez le granola pour la première fois, vous serez probablement étonné de voir à quel point il est vif. Avec un peu d'aide, même mon fils de 10 ans peut le faire seul. Voici quelques conseils:

• La chaleur légère est suffisante lors du chauffage de l'huile de noix de coco et du miel. La masse n'a pas à faire et ne devrait pas porter à ébullition!
• Vous pouvez adapter à merveille votre granola à votre goût et ajouter ou échanger les ingrédients. Assurez-vous simplement que le rapport de quantité reste à peu près comme indiqué dans la recette.
• Assurez-vous que votre granola maison ne brûle pas dans le four. C'est rapide, surtout après les 15 premières minutes au four! Ayez toujours un œil dessus et tournez-le entre les deux. Il devient donc brun doré uniformément.
• Ne soyez pas surpris que le granola soit encore doux du four. Il ne durcit qu'en rafraîchissant et devient si croustillant.
• Pour une variante plus douce, vous pouvez également mélanger des gouttes de chocolat ou des morceaux sous le granola complètement refroidi et durci. Mais nous l'aimons sans chocolat!
• Si le granola fait maison maintient hermétique, il reste croustillant et savoureux pendant plusieurs semaines.

Cela n'a-t-il pas fière allure? Je voudrais immédiatement craquer un granola de cuillère et j'attends à nouveau mon prochain muesli. Mon fils s'est récemment plaint parce que le granola fait maison était déjà à nouveau utilisé et je devrais refaire de nouvelles choses rapidement. Il sait juste ce qui a le goût. 🙂

Croustillant, robuste, fou, avec un beau miel sucré. Vraiment délicieux et donc beaucoup mieux que acheté. N'hésitez pas à l'essayer.

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Le granola est également un excellent ajout au bircher muesli. Vous pouvez trouver de la farine d'avoine sous une forme différente à ma bouillie cuite. Aussi très sain et savoureux.

Si vous aimez être muesli, alors prouvez-le certainement avec mon granola maison. La farine d'avoine, les amandes et le miel donnent au granola un bon goût. C'est facile et rapide.

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Préparation 5 Minute Min.

Temps de cuisson / de cuisson 30 Minute Min.

Temps total 35 Minute Min.

20

PaisibleL'affichage demeure!

• 300 G Farine d'avoine, robuste
• 75 G Amandes en tranches
• 25 G Graines de tournesol
• 100 G Huile de noix de coco
• 100 G Chéri
• 1/2 Tl Cannelle
• 1 prix Sel

• Préchauffer le four à 180 degrés de chaleur supérieure / inférieure. Tapisser une plaque à pâtisserie avec du papier sulfurisé.

• Faire fondre / chauffer l'huile de noix de coco et le miel ensemble dans une casserole.

• Mélanger les ingrédients restants, c'est-à-dire la farine d'avoine, les amandes, les graines de tournesol, la cannelle et le sel dans un grand bol.

• Ajouter la masse liquide de l'huile de noix de coco et du miel sur le mélange de farine d'avoine et mélangez bien.

• Maintenant, mettez la masse sur la plaque à pâtisserie et distribuez uniformément. Appuyez légèrement avec une spatule ou une cuillère.

• Mettez la feuille au four et cuire au four pendant 15 minutes. Ensuite, sortez et desserrez-vous et mélangez tout avec deux cuillères ou ecchymoses. Mettez à nouveau au four pendant 5 minutes, mélangez à nouveau. Ensuite, séchez pendant encore 5 minutes au four jusqu'à ce que le granola ait une couleur brun doré.

• Laissez sécher sur la feuille. Il est encore doux lorsqu'il est chaud, mais durcit ensuite lors du refroidissement.

• Gardez le granola refroidi hermétique dans un récipient de clôture de puits.

Calories: 143kcal | Glucides: 15G | Protéine: 3G | Graisse: 9G | Sucre: 4G

Cela s'applique non seulement à des plats délicieux, mais aussi à de grandes recettes. Si vous aimez ma recette, veuillez l'envoyer à vos amis et à votre famille!