CHESTER, MALADE. — Gilster-Mary Lee s'est associé à la Louisiana State University pour lancer le LSU Food Beyond the Farm Graduate Certificate in Agribusiness.
Conçu par Don Welge, ancien président de Gilster-Mary Lee et diplômé de LSU, décédé en 2020, le programme de certificat exigera que les étudiants suivent 12 heures de crédit de cours en transformation alimentaire, chaîne d'approvisionnement, logistique et marketing. Ces cours auront lieu dans le cadre du programme d'apprentissage en ligne de LSU, qui donne accès aux étudiants aux États-Unis et dans le monde entier.
« Ces dernières années ont douloureusement démontré que, bien que résiliente, la chaîne d’approvisionnement alimentaire américaine et internationale n’est pas sans faiblesses », a déclaré Welge. « Pour répondre à ces préoccupations pour notre entreprise et pour l’ensemble de l’industrie alimentaire, il existe un réel besoin de développer la base de compétences des générations actuelles et futures de professionnels de l’alimentation et de l’agroalimentaire. Nous pensons que le certificat d'études supérieures en agro-industrie en ligne aidera à soutenir tous les segments de la chaîne d'approvisionnement alimentaire, y compris la culture, la transformation, la logistique, la fabrication et la commercialisation. »
Gilster Mary Lee a déclaré que les amis et la famille de Welge avaient collaboré avec le Collège d'agriculture et le Collège de commerce EJ Ourso de LSU pour créer le programme Food Beyond the Farm en sa mémoire.
