Gâteau meilleur que le sexe (recette facile)

Better Than Sex Cake – un trio paradisiaque de chocolat riche, de caramel gluant et de caramel croquant.

Une bouchée vous affaiblira dans les genoux.

Avec un gâteau au chocolat moelleux agrémenté de caramel succulent et recouvert d’une garniture fouettée crémeuse, c’est à peu près aussi rêveur que le dessert.

Il est également garni de morceaux de caramel croquant recouvert de chocolat, ce qui le rend incroyablement décadent.

Riche, gourmand et absolument divin, ce gâteau Better Than Sex est encore meilleur que vous ne pouvez l’imaginer.

Meilleur que le gâteau sexuel (qu’est-ce que c’est ?)

Ce mauvais garçon commence avec le gâteau Devil’s Food. Alors vous savez déjà que ça va être incroyablement bon !

Mais ce n’est pas qu’un gâteau au chocolat. c’est un chocolat poussée gâteau fourré au caramel qui s’infiltre dans tous les coins et recoins.

Complétez-le avec une garniture fouettée crémeuse et des morceaux de caramel hachés, et il est impossible de résister.

Et si vous servez des enfants, n’hésitez pas à l’appeler par un autre nom.

« BTS cake », « Better Than Anything cake » ou « Robert Redford cake » sont quelques-unes des alternatives les plus populaires.

Qu’est-ce qu’un Poke Cake ?

Un poke cake est une génoise cuite au four avec des trous percés sur tout le dessus avec une cuillère ou une brochette en bois. Aussi connu sous le nom de gâteau «poke-and-pour», une sorte de liquide ou de garniture est ensuite versé / étalé sur le dessus, comme du caramel ou du pudding. Il s’infiltre dans les trous, ce qui le rend savoureux et super humide.

Dans certains cas, vous verrez des poches de garniture, et dans d’autres recettes, le liquide est si fin qu’il pénètre dans l’éponge.

Quoi qu’il en soit, c’est un excellent moyen d’améliorer et d’éponger ou de réparer un gâteau sec.

Ingrédients

Cette recette est super simple et servie directement dans le plat de cuisson. Ainsi, comme un bon gâteau en feuille, il nécessite un minimum de décoration.

Voici ce dont vous aurez besoin :

• Le mélange à gâteau – cette recette demande le mélange à gâteau Devil’s Food pour le meilleur goût chocolaté. Bien sûr, vous pouvez utiliser n’importe quel mélange à gâteau que vous aimez (tant qu’il se marie bien avec le caramel).

• Oeufs, eau, huile – suivez les instructions sur la boîte pour cuire le gâteau.

• Lait Concentré Sucré + Sauce Caramel – ils forment la sauce épaisse que vous verserez sur tout le gâteau, le rendant plus moelleux, riche et décadent.

• Garniture fouettée – tandis que vous pouvez également utiliser de la crème fraîchement fouettée, Cool Whip est plus stable et ne fondra pas dans le gâteau.

• Morceaux de caramel – pour une finale douce et croquante.

Comment faire un gâteau meilleur que le sexe

Puisque vous utiliserez un mélange à gâteau, cette recette ne pourrait pas être plus simple. Il suffit de mélanger, cuire, piquer, verser et servir !

1. Préchauffer le four et rassembler les ingrédients. Préchauffez le four à 350 degrés Fahrenheit (175 ° C) et graissez légèrement un plat de cuisson en verre ou en céramique blanche de 9 × 13 pouces.

2. Faire le gâteau selon les instructions sur la boîte. Dans la plupart des cas, vous fouettez les œufs, l’huile et l’eau, puis incorporez le mélange à gâteau. Faites cuire le gâteau pendant le temps suggéré, puis laissez-le refroidir pendant environ 5 minutes.

3. Faire la garniture. Pendant que le gâteau cuit/refroidit, mélanger le lait concentré sucré et le caramel dans une casserole à feu moyen. Remuer jusqu’à consistance lisse, puis réserver.

4. Faire des trous sur le gâteau et ajouter la sauce. Utilisez le haut d’une brochette en bois, des baguettes, une fourchette ou tout autre objet avec une extrémité pointue pour faire les trous. Piquez partout sur le gâteau, mais assurez-vous de ne pas aller jusqu’au bout. Ensuite, versez la sauce chaude sur tout le dessus et étalez-la avec une spatule.

5. Laisser refroidir le gâteau, puis ajouter les garnitures. Laissez le gâteau refroidir complètement, puis placez-le au réfrigérateur pendant au moins 2 heures. Lorsque vous êtes prêt à servir, garnissez-le de Cool Whip, de morceaux de caramel et de plus de caramel.

Servir tel quel ou avec de la crème glacée à la vanille sur le dessus. Apprécier!

Conseils de recette

C’est l’une de mes recettes de desserts préférées car il est impossible de se tromper. Mais j’ai quelques conseils pour garantir le succès :

• Piquez le gâteau pendant qu’il est chaud. L’éponge développe une légère croûte sur le dessus en refroidissant, qui peut se fissurer si vous la piquez.

• Ne poussez pas le gâteau jusqu’au fond. Si vous touchez le plat de cuisson à chaque coup, la sauce s’infiltrera sous l’éponge, créant un gâchis savoureux et gluant au fond.

• Percez les trous uniformément, à environ 1 pouce d’intervalle. Si les trous sont trop proches les uns des autres, le gâteau deviendra humide. S’ils sont trop éloignés, la garniture ne s’étalera pas assez.

• Laissez le gâteau au réfrigérateur pendant au moins 2 heures avant de servir. Cela donnera au gâteau le temps d’absorber la garniture, ce qui le rendra exceptionnellement riche et moelleux.

• Utilisez Cool Whip si vous prévoyez de le faire à l’avance. C’est plus stable que la crème fouettée. Mais si vous prévoyez de le servir tout de suite, utilisez celui que vous préférez.

Variantes

Ce que j’aime dans les poke cakes, c’est à quel point ils sont personnalisables !

Cette recette fait un gâteau phénoménal, mais vous pouvez également faire quelques échanges ici et là pour faire un dessert entièrement différent mais tout aussi délicieux.

Si vous êtes à la recherche d’inspiration, consultez ces suggestions :

• Différentes saveurs de gâteau : changez la saveur avec un mélange à gâteau blanc, jaune ou même épicé.

• Garnitures de bonbons : Si vous n’êtes pas un fan de caramel ou si vous ne trouvez pas de barres Heath, utilisez la barre chocolatée que vous aimez. J’adore les coupes hachées de Reese ou les M&Ms.

• Biscuits hachés : décorez le gâteau avec des Oreos hachés, des pépites de chocolat ou des biscuits au caramel pour une finition décadente.

• Mini pépites de chocolat : blanc, au lait, noir, une combinaison des trois – optez pour tout ce que vos papilles vous disent.

• Différent Sauces : remplacez le caramel par de la crème, du fudge chaud ou du sirop de chocolat.

Comment conserver le gâteau Better Than Sex

Ranger: S’il reste des restes, ce qui est très peu probable, couvrez le plat de cuisson d’une pellicule plastique et réfrigérez le gâteau jusqu’à 3 jours.

Gardez à l’esprit que cela ne fonctionnera que si vous utilisez Cool Whip ou si vous ne le faites pas ajouter la garniture fouettée (comme pour la faire à l’avance).

Si vous essayez de réfrigérer la crème fouettée, elle commencera à devenir liquide après environ un jour.

Donc, si vous prévoyez de le préparer à l’avance, préparez et faites cuire le gâteau, puis ajoutez le caramel.

Couvrir et réfrigérer le gâteau jusqu’à 2 jours, puis ajouter la garniture et servir.

Geler: Vous pouvez également congeler cette recette de gâteau mieux que le sexe.

Cette méthode ne fonctionnera que pour le gâteau cuit et fourré – pas le gâteau fini avec une garniture crémeuse.

Pour congeler, couvrir le moule avec une pellicule plastique et du papier d’aluminium, étiqueter en conséquence et congeler jusqu’à 3 mois.

Laissez le gâteau décongeler au réfrigérateur avant de servir.