Ce micro-onde gâteau de tasse de lave au chocolat est gluant à l’intérieur, riche et moelleux à l’extérieur. Parfait pour satisfaire votre dent sucrée sans avoir à cuire un gâteau entier !
Complétez le tout avec de la glace à la vanille sur le dessus et vous avez un dessert sucré et décadent pour une personne. Ou deux si vous êtes généreux et souhaitez partager avec un ami.
Ce gâteau au lave-vaisselle au chocolat pour micro-ondes est gluant à l’intérieur, riche et moelleux à l’extérieur. Parfait pour satisfaire votre dent sucrée sans avoir à cuire un gâteau entier !
Complétez le tout avec de la glace à la vanille sur le dessus et vous avez un dessert sucré et décadent pour une personne. Ou deux si vous êtes généreux et souhaitez partager avec un ami.
Car avouons-le, parfois on n’a tout simplement pas le temps de passer au four ou de passer des heures en cuisine. C’est là que ce mug cake micro-ondes vient à la rescousse !
J’oublie souvent que le micro-ondes peut faire de la « vraie » cuisine. Pas seulement réchauffer les restes et réchauffer ma prochaine tasse de thé.
Mais de vrais gâteaux, brownies, biscuits et autres friandises.
Cette recette éprouvée et populaire vient de l’un de mes chefs YouTube préférés – Steve Owens.
Découvrez-le pour toutes sortes de recettes différentes que vous pouvez faire dans une tasse 🙂
Comment faire un gâteau au chocolat dans une tasse de lave
Tout d’abord, vous aurez besoin d’une grande tasse. Nous ne lésinons pas sur la taille de nos portions ici !
À partir de là, c’est un mélange rapide d’ingrédients et un tour au micro-ondes :
- Mettez 3 cuillères à soupe de beurre dans la tasse et faites fondre environ 20 secondes.
- Ajouter 3 cuillères à soupe de sucre, 4 cuillères à soupe de farine tout usage, 2 cuillères à soupe de cacao non sucré et une belle grosse pincée de sel.
- Bien mélanger, jusqu’à ce qu’il soit lisse et chocolaté.
- Ajouter 3 cuillères à soupe de lait, 1 œuf et 1/2 cuillère à café de levure chimique.
- Remuer jusqu’à ce qu’il soit lisse et ressemble à une pâte à gâteau.
- Placez 1 oz de votre chocolat préféré sur le dessus de la pâte.
- Verser 1 cuillère à soupe d’eau sur le dessus.
- Micro-ondes pendant 1 minute et 20 secondes (les temps varient selon le type de micro-ondes, alors commencez par 1 minute et continuez à partir de là).
- Vérifiez si le gâteau est cuit – le dessus doit encore être un peu collant, mais bien pris.
- Une fois prêt, saupoudrez de sucre en poudre et dégustez !
Vous pouvez utiliser une variété de marques et de saveurs différentes ici – choisissez votre préférée ! Blanc, noir, lait, à vous de choisir.
J’aime Dove, Hershey’s et Cadbury.
Quant à l’eau, je sais que cela semble étrange, mais c’est l’ingrédient secret…
La clé d’un bon mug cake à la lave en fusion est de le garder agréable et gluant à l’intérieur, après tout. Et une cuillère à soupe d’eau est la façon dont vous y parvenez.
C’est presque trop facile. Quelques ingrédients simples et une minute au micro-ondes en font un dessert riche, moelleux et décadent que vous pouvez préparer à tout moment.
Parfait pour les envies nocturnes ou pour partager avec des amis.
Options de garniture :
- Glace à la vanille
- Crème fouettée
- Sauce caramel
- Pépites de chocolat
- Croustilles au beurre de cacahuète
- Bananes tranchées
- Sauce au chocolat sur le dessus.
Parce qu’honnêtement, comment peut-on jamais avoir trop de chocolat ?
Personnalisez ce mug cake comme bon vous semble.
C’est un petit avant-goût du paradis tout enveloppé dans une tasse. Ça me donne envie de me blottir dans une couverture rien que d’y penser.
Ajoutez une tasse de café sur le côté, et je suis aux anges.
