Flowers Foods, Inc. a décidé d'arrêter la production de Flowers Baking Co. à Baton Rouge, en Louisiane. L'arrêt devrait avoir lieu entre le 18 septembre et le 1er octobre, a indiqué l'entreprise.
« Bien que l'entreprise envisage d'arrêter toutes les opérations de boulangerie, le service d'expédition continuera à servir les clients dans le cadre d'un réseau plus large d'entrepôts de boulangerie en Louisiane », a déclaré Darin Allen, directeur de l'usine Flowers Baking Co. de Baton Rouge.
Flowers Baking Co. de Baton Rouge fabrique du pain blanc et des petits pains pour hamburgers et hot-dogs. L'entreprise emploie 69 personnes.
Flowers Foods exploite deux autres usines de boulangerie en Louisiane, dont une à Lafayette et une à la Nouvelle-Orléans.
