Dinova inc.l’autorité en matière de restauration d’affaires, et Technomiquele leader des informations sur les services alimentaires, a publié le Rapport sur les repas d’affaires du deuxième trimestre 2022 couvrant les principales tendances, y compris le débat sur le travail à domicile, la résurgence des événements en personne et l’impact que l’inflation aura sur le comportement des dépenses des consommateurs.
« L’industrie de la restauration a traversé une période de perturbations contrairement à tout ce que nous avons vu chez Technomic et des vents contraires importants continuent avec l’inflation comme principale préoccupation », a déclaré David Henkes, directeur principal et responsable des partenariats stratégiques chez Technomic. « Alors que le trafic des consommateurs commence à ralentir avec les changements économiques imminents, nous prévoyons que les restaurants d’affaires continueront de croître et de s’accélérer. »
En incorporant les données complètes de Technomic sur les restaurants pour le contexte, ce rapport met en évidence où les comportements, la reprise et les tendances des restaurants d’affaires se comparent au marché de consommation. Voici quelques conclusions clés :
- Le sondage en ligne d’avril 2022 de la Global Business Travel Association révèle que 9 gestionnaires de voyages sur 10 (94 %) ont déclaré que les employés de leur entreprise étaient prêts à voyager pour le travail.
- 88 % des travel managers et fournisseurs ont également déclaré que leurs réservations de voyages d’affaires avaient augmenté au cours du mois dernier.
- Comme de nombreux travailleurs continuent de travailler à distance, les dépenses de restauration d’entreprise sont plus réparties et moins limitées aux grandes régions métropolitaines
- Le marché de San Francisco est loin derrière Los Angeles, parmi les marchés de restauration d’affaires les plus sains, en termes de reprise.
- Les plans de retour au bureau bloqués pourraient être à l’origine de la lenteur de la reprise à New York.
- D’ici la fin de l’année, le Business Dining Index pourrait atteindre 96 – son point le plus élevé depuis avant la pandémie, à seulement 4 points d’une reprise complète
« Nous voulons équiper les restaurants de données pour garder une longueur d’avance. Ce rapport offre un aperçu unique des différentes facettes du rebond à venir et de ce à quoi l’industrie peut s’attendre à l’avenir », a déclaré Alison Quinn, PDG de Dinova. « Nous continuerons à surveiller et à rendre compte de l’impact du travail à distance et hybride, mais notre analyse montre une augmentation des voyages d’affaires et des progrès vers une reprise complète des ventes des restaurants d’affaires d’ici la fin de l’année. »
En comparant les données trimestrielles de Technomic sur les services alimentaires à Dinova, qui examine spécifiquement la reprise des repas d’affaires, le rapport dévoile comment la reprise des repas d’affaires se compare à la reprise globale. Le rapport complet est disponible ici : www.dinova.com/dining-report.
Dinova suit en permanence les tendances des restaurants d’entreprise pour alimenter sa plate-forme innovante qui stimule la rentabilité des restaurants et élargit les avantages de l’entreprise. Historiquement une dépense de voyage non gérée, Dinova offre un accès exclusif au seul réseau de restaurants de qualité professionnelle, actuellement dans plus de 20 000 emplacements, et à un large éventail de données et d’informations qui se déploient dans les stratégies de marketing B2B qui stimulent la croissance des restaurants et, inversement, permettent de dîner sur place. les repas du réseau comptent. Pour plus d’informations sur les produits et services innovants de T&E, veuillez visiter www.Dinova.com.
Technomic Inc., une société Winsight, a été fondée en tant que société de conseil en gestion en 1966. Depuis lors, les services de Technomic se sont développés pour englober des outils de recherche B2B basés sur le cloud, le suivi des tendances des consommateurs et des menus et d’autres capacités de recherche et d’analyse stratégiques de pointe, pour prioriser et tailler les opportunités d’affaires. Nos clients comprennent des fabricants et distributeurs de produits alimentaires, des restaurants, des détaillants et de nombreux autres secteurs d’activité alignés sur l’industrie alimentaire qui cherchent à prendre des décisions éclairées pour soutenir la croissance de leur entreprise. Visitez Technomic sur www.technomic.com.
