Chaque fois que je montre des friandises sur Instagram ou Facebook, que j'ai rapidement préparée dans la friteuse à air chaud, je reçois des messages avec la demande de recettes! Bien sûr, j'aimerais rencontrer ça et commencer par un grand aujourd'hui Recette de cuisson. Vous pouvez dans le Friteuse à l'air chaud à savoir aussi la bonne cuisson et mon anglais Scones sont la meilleure preuve de cela. Ils ont un goût merveilleux pour le petit déjeuner!
Si vous ne connaissez pas encore les scones, vous avez clairement manqué quelque chose.
Les scones sont une petite pâtisserie ronde ou triangulaire à partir d'une sorte de pâtisserie à court-circuit – quelque part entre les rouleaux et les gâteaux. En Angleterre, ils font partie intégrante du « thé de l'après-midi ». Ils deviennent classiques avec Crème coagulée (une sorte de crème épaisse) et Confiture servi. Je l'ai une fois mangée à Londres – Heavenly!
Mon fils l'aime pour le petit déjeuner et je suis sûr que vous l'aimerez aussi. Avec ma recette réussir elle Super dans la friteuse à air chaud Et sont également cuits dans la commande zéro. La période de préparation est très limitée et c'est pourquoi nous l'avons souvent dimanche matin. Ils font beaucoup moins d'efforts que la cuisson des rouleaux classiques eux-mêmes.
Les ingrédients les plus importants pour les scones de la friteuse à air chaud
Si vous voulez cuire mes scones à partir de la friteuse à air chaud, vous êtes aujourd'hui au début avec une poignée d'ingrédients. Vous avez besoin de ma recette:
- Farine,, levure chimique et Sel -Les ingrédients de base pour la pâte des scones. La levure chimique est importante pour que vous vous legagiez bien et que vous ne deviez pas trop plat.
- beurre et Œuf – Le beurre froid rend la pâte agréable. Avant que les scones ne soient cuits dans la friteuse à l'air chaud, ils sont recouverts d'œufs, pour une belle couleur.
- yaourt – Le yaourt rend simplement la cohérence parfaite et assure en même temps un goût merveilleux.
- Sucre – Vous pouvez également cuire mes scones copieux, mais les miens sont mignons aujourd'hui.
La liste exacte des ingrédients et Quantités Vous pouvez retrouver sur Fin de ce post. Vous pouvez également imprimer la recette.
Que devrait-il être considéré lors de la cuisson des scones?
Comme déjà mentionné, la préparation est rapide et vraiment facile. Si vous avez déjà fait une pâtisserie à court-circuit, vous le trouverez très familier. Fondamentalement, c'est exactement cela, seulement avec du yaourt et de la levure chimique comme rappel.
- Si vous avez mélangé les ingrédients secs, ajoutez le beurre en dés et éloignez le beurre avec la farine jusqu'à un cohérence friable est créé. Tout comme avec la pâte courte.
- Ensuite, vous ajoutez le yaourt et mélangez tous les ingrédients avec la fourche jusqu'à ce que tout soit connecté dans une certaine mesure. Ce n'est qu'alors que vous pétrissez la pâtejusqu'à ce que tous les ingrédients se soient connectés directement.
- De cette façon la pâte plus maintenant Et maladé plus si nécessaire. Moins il est pétri, moins les formes de gluten et plus les scones deviennent courts.
- Je fais cuire les scones dans les miens Turbo Tower Pro Smart Hot Air Fryer de Cosori. Ce Fantastique friteuse à air chaud A un spécial Programme de cuissonCela fait en fait une différence. Le Air Sera avec ce programme moins fort En conséquence, cela signifie que les scones peuvent cuire parfaitement et ne deviennent pas trop sombres trop rapidement.
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En tant que plat d'accompagnement aux scones, mon fils est du beurre et de la confiture et des œufs cuits au four de la friteuse à l'air chaud! Dans mon Turbo Tower par frite puis-je Préparez les deux en même temps Et le plus grand – les deux Devient également fini en même temps!
Ma recommandation: Cosori Turbo Tower Pro Smart Hot Air Fryer
Je ne veux vraiment pas abandonner la friteuse à air chaud Smart Turbo Tower Pro de Cosori. Pour moi, elle a tout ce que je veux d'une friteuse à air chaud et plus encore!
- Elle passe par le Conception étroite comme tour / Tour pas plus d'espace qu'une friteuse à air chaud classique et est avec elle Espace effrayant – Économie Pour une friteuse à air chaud à double panier.
- Mais en même temps, il offre avec deux paniers de cuisine grande capacité (4,3 L + 6,5 L = 10,8 L). Je peux facilement cuisiner / cuisiner pour 4 personnes.
- À travers deux paniers, y compris la rouille, je peux pratiquement cuisiner sur 3 niveaux. Cela signifie, par exemple, que je peux, par exemple, des pommes de terre, des cuisses de poulet et des légumes, comme les haricots verts, cuisiner en même temps. Alors maintenant je peux en fait Préparez mon repas entier dans la friteuse à air chaudplus seulement un composant.
- Avancé 360 Thermoiq Technology: Le Le panier inférieur a deux éléments chauffants Et les capteurs pour une distribution de chaleur uniforme qui assure un meilleur brunissement et de meilleurs résultats de cuisson par rapport à d'autres frites à air chaud avec un seul élément de chauffage. Les résultats sont vraiment super!
- Le Turbo Tower Pro Smart est la seule friteuse à air chaud à double panier Avec deux moteurs CC ((1 moteur par tiroir!) Équipé. Cela garantit une cuisson plus rapide et des résultats constants et que Sans augmenter la purée de puissance.
- À travers la fonction « Synchronisation et match«Je peux utiliser et synchroniser les deux paniers en même temps. Cela signifie, par exemple les pommes de terre, la viande et les légumes sera également en même temps. C'est tellement pratique!
- Le Carcasse La Turbo Tower Pro Intelligent sont en céramique et peut être comme ça Nettoyer incroyablement légèrement. C'est vraiment incroyable à quel point ce revêtement est bon. Il n'y a vraiment rien de brûler et il n'y a pas de résidus que vous devez effacer. Vraiment, j'aime, j'aime, j'adore ce revêtement.
- Le Plats Devenez dans le turbo Tower Pro Smart incroyablement rapidement. J'ai fait une comparaison avec ma « vieille » friteuse à air chaud et tout était dans le Turbo Tower Pro Smart plus tôt. Frites, poulet, bâtons de poisson.
- Tout ce que j'ai préparé jusqu'à présent a vraiment réussi. Tout devient agréable et croustillant. Il n'y a vraiment rien dont je pourrais me plaindre!
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Je suis extrêmement heureux que Cosori ait rendu le Turbo Tower Pro Smart à ma disposition dans le cadre d'une coopération. Avant cela, j'ai surtout utilisé ma « vieille » friteuse à air chaud pour les plats latéraux et les petites choses. Maintenant je cuisine complètement des repas pour moi et ma famille – super rapide et facile!
Le fait que vous puissiez faire de si beaux scones dedans me rend vraiment heureux. C'est maintenant très souvent, ne serait-ce que parce que mon fils l'aime tellement.
Si vous avez aimé ma recette, j'attends avec impatience un commentaire et aussi sur un Évaluation. Pour ce faire, cliquez simplement sur le astérisque Dans la carte de recette. Avec cela, vous m'aidez et tous les autres lecteurs. Merci!
Est-ce que je vous ai réparé et maintenant vous avez vraiment envie de cuire plus dans la friteuse à l'air chaud? Ensuite, regardez mes muffins à la liqueur aux œufs de la friteuse à air chaud, ils sont parfaits pour Pâques et rapidement fabriqués.
Les scones anglais sont un mélange de rouleaux et de gâteaux et ont un goût excellent pour le petit déjeuner. Ils sont merveilleusement usés et une excellente alternative au petit déjeuner. Je l'ai cuite dans la friteuse à air chaud aujourd'hui!
L'affichage demeure!
- 350 G farine de blé,, Type 405
- 1 PCK levure chimique
- 25 G Sucre
- 1/2 Tl Sel
- 100 G beurre,, Vraiment froid
- 100 Ml yaourt,, Niveau de graisse, peu importe
- 2 Œuf,, Taille m
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Coupez le beurre froid en cubes.
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Ajouter la farine, la levure chimique, le sucre et le sel et bien mélanger. Ajouter les cubes de beurre et frotter avec le mélange de farine jusqu'à ce qu'une masse friable se forme.
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Appuyez un creux au milieu de la farine et ajoutez le yaourt et un œuf. Mélanger tous les ingrédients avec la fourche de plus en plus jusqu'à ce qu'ils se soient connectés. Maintenant, pétrissez une pâte que Geradeso a connectée à une pâte ferme.
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Mettez la pâte sur la surface de travail farinée et déploiez environ environ. 2,5 cm d'épaisseur. Découpez un verre 9 cercles avec un coupe-graine rond ou l'ouverture.
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Fouetter l'œuf et brosser les scones avec.
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En attendant, le tiroir 2 pour la tour de turbo par intelligence pendant 10 minutes à 165 ° C après préchauffage, placez les scones dans Schublin 2 sur la plaque croustillante et sélectionnez le programme « Bake ». Cuire les scones pendant 15 minutes (à 165 ° C).
Si vous voulez cuire mes œufs cuits au four (recettes d'œufs cuits au four) en même temps dans le turbo power pro, vous procédez comme suit:
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Commencez le Turbo Tower Pro Smart avec une pression sur « Match » et préchauffez 10 minutes à 165 ° C après préchauffage, placez les scones dans le tiroir 2 sur la plaque croustillante et placez le mélange d'œufs rempli de moules dans le tiroir 1 sur la plaque croustillante.
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Choisissez le programme pour le tiroir 1 et réglez-le à 11 minutes à 165 ° C. Choisissez le programme pour le tiroir 2 et placez à 165 ° C à 15 minutes. Appuyez sur le bouton « Sync » et démarrez le Turbo Tower Pro.
Calories: 253kcal | Glucides: 33G | Protéine: 6G | Graisse: 11G | Sucre: 3G
Remarque: Cet article a été créé en coopération avec Cosori. Aucune influence sur le contenu de cet article n'a été influencée. Je remercie mon sponsor pour le soutien de maleskitche.de
