Le franchisé multi-unités du concept indien de fast casual à la croissance la plus rapide du pays identifie le deuxième des multiples emplacements prévus pour le Lone Star State
Curry Up maintenant, le concept indien de restauration rapide décontracté le plus important et à la croissance la plus rapide du pays, connu pour son approche innovante de la cuisine indienne, a signé le bail de son premier emplacement dans la région d’Austin. Les partenaires franchisés Ankita Mehta, Kamlesh Modi, Ratnakar Mody et Aryan Vig ont identifié le Domaine NORTHSIDE espace commercial à usage mixte comme site idéal pour leur premier emplacement à Austin. Les franchisés se préparent également à ouvrir le premier emplacement Texas Curry Up Now dans la région de Dallas et recherchent activement des sites pour trois emplacements supplémentaires en 2021.
Abritant le célèbre quartier des divertissements de Rock Rose, Domaine NORTHSIDE est la dernière évolution de l’immobilier à usage mixte à North Austin. Le centre de style de vie unique combine des marques mondiales emblématiques et des entreprises locales d’Austin avec des expériences du matin au soir, des résidences sur place dans The Standard au domaine NORTHSIDE et des événements de signature. L’espace comprend également un espace pour les peintures murales que Curry Up Now peut utiliser pour ses œuvres d’art populaires de style graffiti.
« C’est un emplacement de premier ordre, et le fait que nous puissions facilement convertir un ancien espace de restaurant à la moitié du coût d’une toute nouvelle construction, en deux fois moins de temps, l’a rendu encore plus attrayant », a déclaré Mehta. « Le menu de Curry Up Now est une cuisine unique, amusante, sexy, coquine et abordable que vous ne pouvez trouver nulle part ailleurs. C’est un concept frappant mais accessible que nous savons que la communauté d’Austin adoptera. Nous envisageons également d’ouvrir des cuisines fantômes sur ce marché pour aider à soutenir la croissance de la marque. »
«J’aime tout l’État du Texas pour Curry Up Now, mais j’ai une affinité particulière pour Austin et j’observe ce marché depuis un certain temps. En fait, c’est l’une de nos villes les plus demandées pour ouvrir », a déclaré Akash Kapoor, PDG et fondateur de Curry Up Now. « Nous avons trouvé les partenaires parfaits dans les familles Mody, Modi et Mehta pour exploiter ce marché pour nous. Je suis également ravi que cet endroit présente une version plus petite de notre bar, Mortar & Pestle. Nous avons conçu un moyen de servir 16 cocktails signature dans un espace décontracté rapide, sans avoir besoin de mixologues ou de gérants de bar. Nos cocktails sont également le complément parfait de nos plats.
Les partenaires franchisés du Texas ont signé un accord en novembre 2020 pour amener plusieurs restaurants Curry Up Now dans les régions de Dallas, Fort Worth et Austin. Leur premier emplacement à The Grandscape, un grand complexe de divertissement, de restauration et de vente au détail à usages multiples dans The Colony, devrait ouvrir ses portes dans les prochains mois.
« C’est une marque avec laquelle il est difficile de rivaliser car il n’existe tout simplement pas d’autre concept rapide et décontracté comme Curry Up Now », a déclaré Dan Rowe, PDG du partenaire de franchise de Curry Up Now, Fransmart. « Il s’est considérablement développé à travers le pays à mesure que les franchisés découvrent le concept et voient son potentiel indéniable. Les franchisés d’Austin reconvertissent également un espace de restauration existant, ce qui leur permettra d’ouvrir plus rapidement et d’augmenter leur retour sur investissement.
Depuis le premier jour, Curry Up Now s’est donné pour mission de servir des saveurs et des ingrédients indiens d’une manière accessible au consommateur américain de tous les jours en utilisant des formats reconnaissables par le grand public. Leurs plats emblématiques comprennent des burritos, des bols, des tacos, de la poutine qu’ils appellent des frites sexy et du naan coquin, ainsi qu’une grande variété de collations de rue indiennes et de plats traditionnels comme les plateaux Thali, les rouleaux Kathi et les entrées de style familial qui créent la tartinade indienne parfaite. pour toute la famille. Les ingrédients sont propres et proviennent de fournisseurs locaux dans la mesure du possible, et le menu est conçu pour soutenir les régimes végétariens, végétaliens, sans gluten et halal dans le but d’accommoder tous les invités, quelles que soient leurs préférences alimentaires.
Curry Up maintenant a été créé en 2009 par l’équipe mari et femme Akash et Rana Kapoor, et habilement soutenu par le co-fondateur et maintenant vice-président principal des opérations, Amir Hosseini. Le concept, qui est connu pour son approche innovante de la cuisine indienne traditionnelle, a été reconnu dans des publications telles que Zagat : « 5 Hottest Fast-Casual Chains », EATER SF : « SF’s Best Indian Restaurants », 7×7 : « 100 Things À manger avant de mourir », QSR : « La liste 40/40 », Fast Casual : « Top 100 Movers & Shakers », Nation’s Restaurant News : « 2018 Breakout Brand » et International Council of Shopping Centers : « Hot Food & Beverage Chaîne.’ Curry Up Now exploite actuellement 13 emplacements physiques, trois food trucks et plusieurs avant-postes de cuisine numérique à l’échelle nationale, et possède des unités d’entreprise et franchisées en développement en Californie, dans le New Jersey, au Colorado, en Utah, en Géorgie, au Texas et en Indiana.
Pour obtenir 5 $ de réduction sur leur première commande, recevoir des offres exclusives et gagner des éléments de menu gratuits, les clients peuvent télécharger l’application Curry Up Now et s’inscrire au programme de récompenses sur www.curryupnow.com/rewards. Tenez-vous au courant des derniers éléments de menu, événements et offres spéciales en suivant @CurryUpNow sur Instagram, Facebook et Twitter. Pour en savoir plus sur les opportunités de franchise Curry Up Now, visitez www.fransmart.com/curryupnow. Pour plus d’informations sur Curry Up Now, visitez www.curryupnow.com.
Fransmart est le leader mondial du développement de franchises, vendant plus de 5 000 franchises dans le monde et transformant des concepts de restaurants émergents en marques nationales et mondiales depuis 20 ans. Le fondateur de l’entreprise, Dan Rowe, a identifié et développé des marques telles que Five Guys Burgers & Fries, QDOBA Mexican Grill et The Halal Guys d’entreprises de 1 à 5 unités jusqu’aux chaînes phares qu’elles sont aujourd’hui. Les marques actuelles et passées du portefeuille de développement de franchises de Fransmart ont ouvert des milliers de restaurants dans le monde. Fransmart et ses marques partenaires se sont engagés à développer la franchise. Suivez Fransmart sur Facebook, LinkedIn, Instagram, Twitter et Youtube. Pour plus d’informations, visitez www.fransmart.com.
