Ce crevettes surgelées friteuse à air est la solution aux soirs de semaine occupés. Le dîner n’a jamais été aussi savoureux et facile !
Les crevettes ne sont généralement pas la première chose qui vient à l’esprit lorsqu’on parle de repas simples.
Mais avec un sac de crevettes congelées et une friteuse à air, rien n’est impossible.
Avec cette méthode de cuisson, vous pourrez déguster des crevettes croustillantes et panées en un rien de temps.
C’est si facile, et il n’y a pas besoin de bols, de farines, d’œufs et d’heures de nettoyage !
Au lieu de cela, vous aurez un délicieux repas prêt en seulement 10 minutes.
Vous en avez marre de votre pizza surgelée habituelle ? Ajoutez du piquant à votre dîner en préparant des crevettes surgelées à la friteuse à air.
Crevettes surgelées à la friteuse à air
Grâce à la friteuse à air, frire n’a jamais été aussi simple !
C’est la seule façon d’obtenir des crevettes panées croustillantes tout le temps – sans échec.
Vous placez littéralement des crevettes congelées – aucune décongélation nécessaire – dans le panier de la friteuse à air et laissez le gadget faire son travail.
Il est nécessaire de draguer les crevettes dans les œufs et la pâte! Un bon sac de crevettes congelées est tout ce dont vous aurez besoin.
Comment faire cuire des crevettes congelées dans une friteuse à air
Commencez par vaporiser le panier à air avec de l’huile. Ceci est nécessaire si votre friteuse à air est antiadhésive.
Cependant, vous pouvez également ajouter de l’huile simplement pour la saveur et la texture. À cette fin, l’huile de noix de coco fonctionne le mieux.
Ensuite, préchauffez la friteuse à air à 390 degrés Fahrenheit. Certaines friteuses à air nécessitent un préchauffage, d’autres non.
Ignorez cette étape si le vôtre appartient à cette dernière catégorie.
Ensuite, tapissez le panier avec une doublure pour friteuse à air. Encore une fois, pas nécessaire si votre friteuse à air est antiadhésive.
Répartir les crevettes en une couche uniforme. Ne les superposez pas et ne les empilez pas les uns sur les autres ! Ils ont besoin de suffisamment d’espace pour que l’air puisse circuler.
Faites-le simplement cuire par lots s’il ne rentre pas.
Faites cuire les crevettes pendant 5 minutes, puis secouez bien le panier.
Cuire 5 minutes de plus ou jusqu’à ce que la panure soit dorée.
Vous pouvez également vérifier la température avec un thermomètre pour aliments. Les crevettes cuites sont chaudes à au moins 165 degrés Fahrenheit.
S’il a besoin d’être cuit, faites-le toutes les 2 minutes.
Servir avec votre choix de trempette. C’est ça! Niveau débutant-facile, ai-je raison ?
Temps de cuisson
Il existe plusieurs types de crevettes congelées parmi lesquelles choisir, chacune nécessitant un temps de cuisson correspondant.
Assurez-vous de lire l’étiquette et de vous référer au tableau ci-dessous pour vous aider.
| Type de crevettes congelées | Temps de cuisson |
| Crevettes précuites | 3 à 5 minutes |
| Crevette crue | 5 à 8 minutes |
| Crevettes panées | 9 à 10 minutes |
Notez également que les crevettes varient en taille.
Par exemple, les crevettes papillon sont beaucoup plus grosses que les crevettes pop-corn, elles nécessitent donc un temps de cuisson plus long. Ajustez le timing en conséquence !
Conseils pour les meilleures crevettes
- Bien que les directives ci-dessus et la carte de recette ci-dessous soient assez standard pour les friteuses à air, sachez que chaque friteuse à air est différente.
Cela dit, la température et le temps de cuisson ne correspondent pas nécessairement à votre friteuse à air spécifique.
Vous devrez surveiller attentivement les crevettes pendant la cuisson, surtout pendant les dernières minutes.
Si vous essayez une recette de friteuse à air pour la première fois, il est également préférable de faire un essai en cuisant un petit lot au préalable.
Après quelques essais et erreurs, vous arriverez enfin au bon niveau de chaleur et à la bonne durée.
- Lisez le manuel de la friteuse à air! De cette façon, vous saurez si le vôtre est antiadhésif ou non, s’il nécessite un préchauffage ou non, et d’autres spécifications cruciales.
- Ne décongelez pas les crevettes congelées. C’est la beauté de la friteuse à air : vous n’avez pas besoin d’attendre que les aliments ramollissent avant de cuisiner ! Le déjeuner ou le dîner est prêt en un rien de temps.
- Ne surchargez pas le panier. Disposez les crevettes en une seule couche, sans les superposer. Il a besoin de suffisamment d’espace pour cuisiner correctement.
- Bien secouer le panier à mi-cuisson pour assurer une cuisson homogène.
- Si votre friteuse à air est antiadhésive, vous n’aurez pas besoin de graisser le panier avec de l’huile. Mais vous pouvez utiliser de l’huile pour aromatiser les crevettes. L’huile de noix de coco ajoute une belle saveur tropicale qui se marie très bien avec les crevettes.
- Les crevettes à la friteuse à air sont déjà assez savoureuses, mais vous pouvez également les assaisonner pour plus de saveur. Faites-le juste après la cuisson, pas avant. Sinon, les herbes et les assaisonnements glisseront tout de suite.
- Suggestions d’assaisonnement :
- Ail au fromage : un peu d’ail haché, un assaisonnement italien et beaucoup de parmesan.
- Mexicain : piment et poudre de cumin pour ce petit plus.
- Citron : une touche de citron et de poivre noir concassé pour un plat vibrant avec un peu de piquant.
- Réfrigérer les crevettes restantes jusqu’à 3 jours.
Idées de service
Commençons par les trempettes. Vous ne pouvez pas vous tromper avec la trempette cocktail classique, car elle est à la fois simple et délicieuse.
Cette trempette à base de tomates offre un équilibre parfait entre sucré et acidulé qui contraste merveilleusement avec la douceur des crevettes.
J’aime aussi associer les crevettes à quelque chose de riche et crémeux comme la vinaigrette ranch et la sauce tartare.
Une sauce à la moutarde au miel douce et acidulée complète également très bien les crevettes.
Un simple mélange de ketchup et de mayonnaise ne vous décevra pas non plus.
Les crevettes constituent un apéritif fantastique à elles seules, mais vous pouvez les transformer en un repas complet en les associant à des accompagnements.
Pour un plat super copieux, je recommande vivement les crevettes avec du riz sauté !
Ce combo est à la fois un régal pour les yeux et les papilles.
Si vous aimez les pâtes comme moi, faites cuire les crevettes avec une sauce crémeuse à l’ail et mélangez-les à vos pâtes préférées.
Pour une soirée mexicaine, que diriez-vous de tacos aux crevettes et de bols de burrito ?
Servez des poivrons rôtis à côté et vous aurez un festin amusant.
Pour un repas léger, mélangez les crevettes avec votre salade préférée.
Enfin, si vous avez besoin d’un repas à emporter, utilisez les crevettes comme garniture de sandwich. Il fonctionne sur n’importe quel type de pain !
