Couronne de pain au beurre à l'ail de Lilly Higgins

Couronne de pain au beurre à l'ail de Lilly Higgins

Recette gracieuseté de Kerrygold

Ingrédients

  • 800 g de farine à pain forte, plus un peu pour saupoudrer
  • 1 sachet de 7g de levure sèche
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à café de sucre
  • 550 ml d'eau tiède
  • 1 x bâtonnet de beurre à l'ail Kerrygold, fondu
  • 2 cuillères à soupe de persil haché

Méthode

  1. Mettez l'eau, la levure et le sucre dans un pichet. Bien mélanger et laisser reposer 5 minutes.
  2. Versez le mélange d'eau dans la farine et le sel dans un grand bol à mélanger. Pétrir pendant 10 minutes jusqu'à obtenir une consistance lisse et élastique. Couvrir d'un torchon humide et laisser lever dans un endroit chaud pendant 1 heure ou jusqu'à ce qu'il double de volume.
  3. Divisez en environ 35 boules et disposez-les en forme de couronne.
  4. Cuire au four à 190°C pendant 30 mn. Badigeonner de beurre à l'ail Kerrygold fondu et saupoudrer de persil et de sel marin.
Sabine

Sabine

Sabine, fondatrice de Cakes Paradise, est diplômée en arts culinaires avec une spécialisation en pâtisserie d'une prestigieuse école hôtelière. Passionnée par l'idée de rendre la cuisine accessible et amusante pour tous, elle a lancé son site pour partager des recettes simples et savoureuses, adaptées aux rythmes de vie modernes.