Chocolat chaud glacé (recette facile)

Si vous avez envie d’un délicieux chocolat chaud, mais qu’il fait trop chaud, chocolat chaud glacé est la solution parfaite.

Avec cette variante amusante du classique, vous pouvez vous délecter de la même saveur chocolatée que le cacao chaud, mais sous une forme de barbotine glacée.

Ce concept est tellement génial que celui qui l’a proposé mérite un prix !

Voici la meilleure partie : sans compter les garnitures, cette recette ne nécessite que trois ingrédients et moins de 5 minutes à faire. Incroyable, ai-je raison ?

Encore soif ? Je sais que je le suis! Allons-y.

chocolat chaud glacé

Je suis une ventouse pour le chocolat chaud. Je fais partie de ces personnes qui préfèrent prendre un chocolat chaud le matin plutôt qu’un café. Oui, je suis une dent sucrée certifiée et un enfant dans l’âme.

Même en été, lorsqu’il fait bien trop chaud pour une boisson chaude, rien ne peut m’empêcher de savourer ma boisson préférée.

C’est simple, vraiment : il suffit de le transformer en slushy !

Vous voulez transformer un chocolat chaud en une gâterie estivale rafraîchissante ? Facile. Cette recette est tout ce dont vous aurez besoin.

Pourquoi s’appelle-t-il chocolat chaud glacé?

C’est un peu étrange, n’est-ce pas ? Comment quelque chose de congelé peut-il être chaud ?

L’appeler chocolat chaud glacé n’a peut-être pas de sens au départ, mais une fois que vous l’aurez essayé, vous comprendrez parfaitement.

La raison pour laquelle il tire son nom est qu’il nécessite un mélange de mélange de chocolat chaud et de glaçons. Ainsi, bien qu’il s’agisse techniquement d’une gâterie glacée, elle a la saveur de votre chocolat chaud préféré.

Voici un fait amusant pour vous : saviez-vous que le chocolat chaud et le chocolat chaud sont en fait deux choses différentes ?

Ils sont similaires en ce sens qu’ils sont tous les deux des boissons au chocolat. La différence réside dans le type de chocolat utilisé dans la boisson.

Le cacao chaud utilise de la poudre de cacao, tandis que le chocolat chaud demande du chocolat fondu.

Comment faire du chocolat chaud glacé

Il suffit de mettre les ingrédients dans le mélangeur et de mélanger. Une fois qu’il est mélangé et qu’il ressemble à de la bouillie, versez-le dans un verre.

Voila ! Rien de plus simple. Cela ne vous prendra même pas 5 minutes.

Vous pouvez vous arrêter là ou rendre votre chocolat chaud congelé encore plus extra en le finissant avec des garnitures. Comment une cuillerée de crème fouettée, un saupoudrage de cacao et une cerise sur le son ?

La meilleure glace à utiliser

Cela dépend de votre mixeur. Si vous en possédez un puissant, les glaçons peuvent être utilisés en toute sécurité. Pour les mélangeurs à faible puissance, cependant, vous devrez utiliser de la glace pilée pour faciliter le mélange.

Conseils pour la meilleure boisson

• Je sais que le mélange de chocolat chaud incontournable est généralement Swiss Miss, mais vous pouvez également essayer d’autres types de mélanges. Callebaut, Trader Joe’s, Scharffen Berger sont également géniaux pour cette recette.
• Expérimentez avec d’autres saveurs de cacao. J’ai essayé la menthe poivrée et le cacao à la framboise, et ils se sont tous les deux avérés incroyables.
• Cette boisson est essentiellement un mélange de cacao chaud et de lait, de sorte que les saveurs des deux vont certainement transparaître. Cela dit, vous voudrez utiliser des marques de haute qualité
• Envie d’un chocolat chaud glacé extra chocolaté ? Utilisez du lait au chocolat au lieu du lait ordinaire ! Ou pourquoi pas un mix des deux ? Rien que d’y penser, je salive déjà.
• Si vous voulez une boisson plus crémeuse, utilisez un mélange de lait et de crème ou moitié-moitié.
• Pour une version non laitière, utilisez du lait d’amande ou de coco.
• Si vous avez un mixeur puissant, vous pouvez utiliser des glaçons à la place de la glace pilée.
• Faites en sorte que votre chocolat chaud congelé reste froid plus longtemps en congelant le verre pendant 30 minutes avant de servir.

Mélanges et garnitures

Alors que le chocolat chaud congelé lui-même est déjà délicieux, je pense personnellement qu’il n’est pas complet sans les mélanges et les garnitures. Je recommande fortement ce qui suit :

Mélanges :

• Poudre d’espresso. Saviez-vous qu’un shot d’espresso ou une cuillère à café de café chaud peut rehausser la saveur du chocolat ? Ne vous inquiétez pas si vous n’aimez pas la saveur du café, vous ne le goûterez certainement pas !
• Sel. Une petite pincée va un long chemin. Une pincée de sel de mer amplifie également la saveur du chocolat, donnant à votre boisson une saveur plus profonde et plus audacieuse. De plus, il équilibre également la douceur de la boisson.
• Cannelle. La cannelle et le chocolat forment une combinaison si chaleureuse. Pourquoi ne pas donner à votre chocolat chaud glacé une touche mexicaine amusante ?
• Épice à la citrouille. Celui-ci est parfait si les saveurs de l’automne vous manquent. Une petite pincée ajoutera tellement de chaleur et de confort à la boisson.
• Poivre de Cayenne. Donnez un coup de fouet à votre chocolat chaud !
• Beurre d’arachide. Si vous êtes un fan des tasses au beurre de cacahuète, c’est définitivement un incontournable.
• Banane mûre. Vous ne pouvez pas vous tromper avec la combinaison classique de bananes au chocolat.
• Glace. Vous voulez rendre les choses plus extra? Transformez votre chocolat chaud congelé en un milk-shake à la crème glacée ! Vous pouvez choisir le chocolat classique ou la vanille, mais vous pouvez également essayer d’autres saveurs. Personnellement, je suis un grand fan de noix de pécan au beurre.
• Extrait de vanille ou de menthe poivrée. Ou n’importe quel extrait, d’ailleurs. Assurez-vous simplement de choisir une marque de bonne qualité afin de ne pas avoir à vous soucier de cette saveur artificielle.
• Alcool. Maintenant, c’est le truc! Un verre de whisky, de rhum, de schnaps à la menthe poivrée, ajoutez tout ce que vous avez. C’est une excellente façon de rendre le chocolat chaud congelé encore plus amusant à boire.

Garnitures :

• Crème fouettée
• Un saupoudrage de mélange de cacao
• Une pincée de cannelle
• Mini guimauves
• Bonbons au caramel écrasés, c’est-à-dire Heath
• Pépites de chocolat (noir, mi-sucré, au lait, blanc – tout est permis)
• Morceaux de biscuits ou de brownies
• Croustilles au caramel
• Sauce caramel
• Fondant au chocolat
• Asperge
• Bonbons écrasés à la menthe poivrée

Comment faire de la crème fouettée maison

Cool Whip c’est bien, mais la crème fraîchement fouettée c’est mille fois mieux. Voici comment le faire à la maison :

Ingrédients

1 pinte de crème fouettée

1/4 tasse de sucre

2 cuillères à café d’extrait de vanille

Directions

1. Placer la crème fouettée dans un grand bol à mélanger. Battez d’abord la crème à basse vitesse et augmentez progressivement à haute vitesse.

2. Continuez à battre en ajoutant le sucre quelques cuillères à soupe à la fois. Ajouter la vanille et battre jusqu’à formation de pics fermes.

Conseils:

• Utilisez de la crème à fouetter froide pour des résultats plus moelleux
• Réfrigérer le bol et les accessoires du batteur 30 minutes avant de fouetter. Cela aidera la crème à fouetter plus complètement.

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