En juin, la franchise de sandwichs sur le thème du cannabis a ouvert deux nouveaux restaurants, l’un à Washington et l’autre au Texas, portant la marque à 50 unités dans 15 États.
Cabane Cheba a franchi le cap des 50 unités. En juin, la franchise de sandwichs sur le thème du cannabis a ouvert deux nouveaux restaurants, un au Texas et un à Washington – son premier dans l’État – portant la franchise à 50 unités dans 15 États.
Et la marque ne compte pas ralentir de sitôt. L’un des nouveaux franchisés de Cheba Hut à Washington est déjà sur le point d’ouvrir un deuxième magasin à Seattle cet automne, et le PDG de Cheba Hut Marc Torres dit que son équipe prévoit quatre autres ouvertures avant la fin de l’année.
« Nous sommes dans une position fantastique pour une croissance généralisée », a déclaré Torres. « Nous disposons de l’infrastructure, du soutien opérationnel et de la notoriété de la marque pour permettre aux nouveaux propriétaires de franchise d’être opérationnels plus rapidement que jamais. Nous ne voulons jamais grandir uniquement pour la croissance, et en ce moment, la demande est là, et nous sommes prêts à y répondre.
La croissance récente de Cheba Hut ne se limite pas à ses efforts de développement. La marque continue de constater une augmentation des ventes dans son système de franchise et affiche actuellement un énorme AUV de 2 millions de dollars dans tous les magasins, y compris ceux qui ne sont ouverts que depuis quelques semaines, explique Torres.
«En 2020 et 2021, notre équipe a fait un travail incroyable en roulant avec un paysage imprévisible dans l’industrie de la restauration, et nous avons maintenu les ventes principalement grâce à des efforts numériques. Cette année, alors que le service de restauration a repris, nous avons vu une augmentation incroyable », a-t-il déclaré. «Chacun de nos restaurants dispose d’un bar complet, ce qui a été un excellent moyen de faire en sorte que Cheba Hut soit connu non seulement comme un endroit idéal pour prendre un sandwich, mais aussi comme un lieu de rencontre communautaire et un lieu d’événements. En conséquence, nous avons vu les ventes au niveau des magasins continuer à augmenter. »
L’année prochaine marquera le 25e anniversaire de Cheba Hut, et la marque prévoit déjà une célébration éclatante. Pour le 20e anniversaire de la franchise, elle a organisé la «Cheba Run», invitant les fans à visiter chaque magasin et à documenter leur voyage en vidéo pour avoir la chance de gagner un bus VW sur le thème de Cheba Hut et 500 $. Pour le 25e anniversaire, Torres dit que son équipe fait monter les enchères.
« Nous ne pouvons pas dire exactement à quoi ressemblera le concours pour l’instant, mais il sera plus grand et meilleur à tous points de vue », a-t-il déclaré.
Alors que la marque se tourne vers son 25e anniversaire, Torres dit que Cheba Hut reste concentré sur la croissance, mais la franchise ne continuera pas de croître indéfiniment.
« Nous avons actuellement 28 partenaires franchisés, et nous plafonnons à 40 », a-t-il déclaré. « C’est important parce que nous tenons à entretenir des relations intimes avec nos partenaires franchisés. Nous ne voulons jamais en arriver au point où nous nous référons à un partenaire par un numéro ; Je veux les connaître non seulement par leur nom, mais aussi par leur handicap au golf ou par où leurs enfants vont à l’école.
D’ici là, Cheba Hut continuera de croître, apportant sa marque unique de plaisir sur le thème du cannabis à de nouvelles communautés à travers les États-Unis.
« Chacun de nos magasins est différent », a déclaré Torres. « Nous voulons que chaque magasin représente authentiquement sa communauté et offre quelque chose d’unique. C’est vrai dans 50 magasins et ce sera vrai dans 100. Alors que nous continuons à croître, nous recherchons des franchisés passionnés qui souhaitent tirer parti de notre expertise opérationnelle et de nos ressources pour créer quelque chose de spécial et d’unique. C’est une opportunité rare dans le monde de la franchise, et nous sommes ravis de nous associer à des entrepreneurs qui voient la valeur de cette opportunité.
Cheba Hut a échappé à l’établissement et a été « grillé » depuis 1998. Brisant le moule des concepts banals de fast-casual en devenant le premier « joint » de sandwich sur le thème de la marijuana, Cheba Hut se consacre à fournir aux clients des sandwichs et munchies délicieux et mémorables. options dans un environnement décontracté et éclectique où des gens authentiques servent des plats préparés sur commande. L’expérience culinaire amusante et authentique de Cheba Hut comprend un bar à service complet et met en valeur son menu car il ne s’agit pas de se défoncer; il s’agit de nourriture épique et de service légendaire! Pour plus d’informations, consultez-nous sur Facebook, Instagram et TIC Tac.
