Un regard sur les prévisions météorologiques le montre clairement, le milieu de l'été dit lentement au revoir et il est temps de la nourriture copieuse à nouveau. Mon délicieux Casserole de viande moulue à la pomme de terre La cuisine maison ne pourrait pas être plus belle et en même temps, elle en est une Recette Pour toute la famille. Épicé, crémeux, facile à cuisiner et le remplir aussi!
Je suis un grand ami des casseroles parce qu'ils sont vraiment le repas de famille parfait et parce qu'ils le sont aussi Préparez-vous toujours bien laisser. Ceci est particulièrement important avec un école. Je cuisine tout le matin, je le mets dans le plat de cuisson et je le jette dans le four lorsque l'enfant affamé vient de l'école.
Vous pouvez aussi Casserole donc merveilleux simplement varier Et ils conviennent parfaitement à l'utilisation de quelques restes du réfrigérateur. Les résidus végétaux tels que les poivrons, les courgettes, le brocoli se retrouvent régulièrement en moi. Dans ma casserole actuelle en pommes de terre et de la viande hachée, cela conviendrait également bien. Ça a le goût merveilleusement chaleureuxnous avec beaucoup Faire cuire au fromage Et nous l'aimons!
Les ingrédients les plus importants pour la viande hachée à la pomme de terre
Aujourd'hui, il ne devient pas exotique lors du shopping et vous obtenez certainement tous les ingrédients du supermarché, ou sur le marché hebdomadaire et / ou du boucher. Tu as besoin de ma recette, entre autres choses
- pommes de terre – Je recommanderais principalement des pommes de terre serrées. Ceux-ci gardent une morsure légère après avoir été cuite et cuite au four.
- Viande hachée – J'aime prendre la moitié et la moitié pour la casserole. Seul le bœuf est la variante faible en matières grasses, qui a un goût un peu plus copieux.
- Fromage – Pas de casserole sans croûte de fromage, non? La variété que vous choisissez est laissée à votre goût. Pour moi, cela peut être un peu plus fort.
- Lait, bouillon et crème fraîche – Au lieu d'une sauce à la crème pure et épaisse, j'ajoute du lait et du bouillon de légumes. La crème fraîche devient toujours crémeuse.
- Pâte de moutarde et de tomate – Je fais frire la viande hachée vigoureusement avec de la moutarde et de la pâte de tomate, ce qui renforce le goût copieux.
- Épices – Muscat est obligatoire! Vous pouvez également compléter bien la sauce avec des herbes telles que le thym ou l'origan et diriger la casserole dans une direction méditerranéenne.
La liste exacte des ingrédients et Quantités Vous pouvez retrouver sur Fin de ce post. Vous pouvez également imprimer la recette.
Que devrait-il considérer lors de la préparation de la viande hachée à la pomme de terre?
Vous savez que j'aime toujours donner des conseils sur la préparation, car de nombreux autres cuisinières lisent également mon blog alimentaire. Aujourd'hui, c'est difficile pour moi car la viande hachée à la pomme de terre cuit presque en soi.
- Pour ma casserole de viande hachée à la pomme de terre, le Pommes de terre en tranches fines Plané. Ceci est rapide et de préférence avec une trancheuse de légumes.
- Les tranches de pomme de terre deviennent cuit dans la sauce. Cela raccourcit le temps de cuisson dans le four et en même temps la sauce en obtient une Nice Bond.
- Après environ 20-25 minutes, vérifiez avec un couteau si les pommes de terre sont cuites. Sinon Couvrir la cocotte avec du papier sulfurisé Et donnez-lui quelques minutes de plus dans le four.
- Choisissez un plat de cuisson suffisamment grand, afin que Rien dans les bulles de bord Et puis vous devez nettoyer.
- N'oubliez pas de regarder dans le four lors de la cuisson pour que le fromage ne devienne pas trop sombre. Malheureusement, j'ai échoué aujourd'hui! 😀
- La viande hachée à la pomme de terre peut être merveilleuse le deuxième jour Encore dans le four ou Aéronautique chaud.
Une casserole si belle et copieuse est toujours un excellent aliment, n'est-ce pas?
Beaucoup plus facile, vous ne pouvez pas cuisiner du tout et vous serez toujours impliqué Vraiment beaucoup de goût récompensé. C'est comme ça que j'aime ça! Grâce aux pommes de terre et à la viande hachée, chaque plein est garanti, la sauce crémeuse vous donne cette sensation confortable dans votre estomac et la croûte de fromage au four jaune doré vous rend heureux de toute façon. Il A juste un bon goût!
Si vous avez aimé ma recette, j'attends avec impatience un commentaire et aussi sur un Évaluation. Pour ce faire, cliquez simplement sur le astérisque Dans la carte de recette. Avec cela, vous m'aidez et tous les autres lecteurs. Merci!
Voulez-vous obtenir plus de recettes de casserole maintenant? Ensuite, essayez ma casserole de pâtes avec de la viande hachée et des courgettes. La casserole de chou-fleur au jambon et au fromage a également un goût vraiment bon. Il devient végétarien avec la recette de la cocotte végétale avec une sauce crémeuse.
Ma casserole de pomme de terre et de viande hachée est vraiment une belle cuisine maison et a un goût merveilleusement copieux et délicieux. Un excellent repas pour toute la famille qui est facile à cuisiner.
L'affichage demeure!
- 1 kg pommes de terre,, principalement coincé
- 500 G Viande hachée,, moitié et moitié
- 1 Oignon
- 300 Ml Lait
- 300 Ml Bouillon de légumes
- 200 G Crème fraîche
- 1-2 Tl Moutarde
- 1 Étain Tomate
- 100 G fromage râpé
- Sel
- Poivre noir
- noix de muscade
- Huile à rôtir
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Décollez les pommes de terre et coupez en tranches fines avec un slic végétal. Coupez l'oignon en cubes fins.
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Mettez le lait, le bouillon de légumes et la crème fraîche dans un grand pot. Assaisonner vigoureusement avec du sel et de la muscade et remuez avec un fouet.
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Porter le liquide à ébullition et ajouter les tranches de pomme de terre. Laisser mijoter doucement pendant 10 minutes. Incorporer entre les deux pour que rien ne soit coincé et brûlé sur le sol.
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Préchauffer le four à 200 degrés de chaleur supérieure / inférieure.
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Mettez une casserole, ajoutez de l'huile et chauffez à feu vif. Faites frire la viande hachée tout autour jusqu'à ce qu'elle prenne de la couleur. Réduisez le feu à feu moyen, ajoutez l'oignon et faites frire jusqu'à ce qu'il soit doux.
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Ajouter la pâte de moutarde et de tomate à la viande hachée, incorporer et faire frire pendant 2 minutes. Assaisonner la viande hachée avec du sel et du poivre et mélanger soigneusement (afin que les pommes de terre ne s'effondrent pas complètement).
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Remplissez le mélange dans un plat de cuisson, saupoudrez de fromage râpé et faites cuire au four sur le rail moyen pendant environ 25-30 minutes jusqu'à ce que le fromage ait une belle couleur. Couvrir la cocotte avec du papier sulfurisé, le fromage doit devenir trop sombre.
Calories: 506kcal | Glucides: 36G | Protéine: 24G | Graisse: 29G | Sucre: 6G
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