RIDGELAND, MISS. — Cal-Maine Foods, Inc. forme une coentreprise avec Crepini LLC, un transformateur de wraps aux œufs, de crêpes protéinées et de crêpes, pour créer une nouvelle société de produits à base d'œufs et d'aliments préparés appelée Crepini Foods LLC.
Dans le cadre de cet accord, Cal-Maine Foods investira 6,75 millions de dollars pour acheter des équipements supplémentaires et d'autres actifs et financer le fonds de roulement en échange d'une participation de 51 % dans la coentreprise. Crepini LLC apportera ses actifs et activités existants en échange d'une participation de 49 % dans la nouvelle entreprise.
« Cette nouvelle entreprise viendra compléter notre offre d’autres produits à base d’œufs de notre entreprise en pleine croissance Meadowcreek (Foods LLC), qui propose des œufs cuits durs pour les besoins des institutions, de la restauration et de la vente au détail », a déclaré Sherman Miller, président et chef de la direction de Cal-Maine Foods. « Alors que la demande des consommateurs pour des options de protéines abordables, y compris des produits à base d’œufs, continue de croître, Cal-Maine Foods est bien placé pour répondre à cette demande. »
Crepini Foods sera basé à Hopewell Junction, NY.
Fondée en 2007, Crepini a développé ses activités aux États-Unis et au Mexique, et ses produits sont désormais vendus dans 3 500 magasins de détail.
« Ce partenariat nous permettra de rendre nos produits accessibles à davantage de clients nationaux et internationaux et de continuer à proposer des innovations dans la catégorie des produits de spécialité à base d'œufs », a déclaré Paula Rimer Shkolnik, PDG de Crepini LLC.
