PHILADELPHIE – Amoroso's Baking Co. a nommé le vice-président Jesse Amoroso en tant que président et chef de l'exploitation et directeur financier par intérim Kevin Barr en tant que directeur familial de la boulangerie familiale.

Avec cette décision, annoncée le 18 février, Amoroso assume le titre du président de son père Len Amoroso Jr., qui continue en tant que coprésident et chef de la direction. La société basée à Philadelphie a déclaré que Dan Amoroso Jr. reste coprésident et trésorier.

« Après 55 ans, Dan et moi sommes à la fois fiers et reconnaissants de passer le flambeau à Jesse, qui continuera l'héritage de notre famille et se développera inévitablement en connaissant son fort sentiment d'ambition », a déclaré Len Amoroso Jr.

Fondée en 1904, Amoroso est connue pour son pain et ses petits pains à cuire au foyer qui sont identifiés avec des sandwichs à Philadelphie signature tels que le fromage, les hoagies et le porc rôti. Ses produits sont disponibles dans les épiceries et les restaurants.

Au niveau régional, la gamme de produits de l'entreprise comprend des bâtons et du pain de baguette cuites au foyer, des rouleaux de hamburger kaiser et italiens, et une variété de rouleaux en sac (italien, club et kaiser) sous la marque d'Amoroso; Le pain et les petits pains spécialisés sous les marques de Ginsburg et Richmond (pains de seigle, pains à dîner et à l'oignon et pain challah); muffins, danois et beignets; et les bretzels doux de l'usine de bretzels Philly. Les rouleaux d'Amoroso cuites au foyer, y compris les variétés en sac, sont également vendus à l'échelle nationale.

En 2015, Amoroso a déménagé à Bellmawr, NJ, pour soutenir l'amélioration de la qualité des produits, de la sécurité alimentaire, de la fabrication et de la distribution. Cette année-là, la société a lancé 151 Foods LLC, l'entité de fabrication appartenant à la famille Amoroso qui fabrique des rouleaux d'Amoroso, du pain et des bagels de seigle Ginsburg et des produits pour plusieurs autres marques.

Un membre de la famille de cinquième génération, Jesse Amoroso, est diplômé de l'Université de Pennsylvanie et a travaillé comme analyste financier de la Boutique Investment Bank Financo avant de rejoindre officiellement Amoroso Baking Co. dans la production, les ventes et le marketing, les finances et la comptabilité et le développement commercial.

Amoroso a également été active dans l'industrie de la boulangerie, ayant été coprésidente pour le programme NextGen Baker de l'American Bakers Association et au conseil d'administration de l'Independent Bakers Association. Plus récemment, il est devenu membre du Conseil consultatif de laboratoire alimentaire de l'Université Drexel, un laboratoire de conception de produits alimentaires et d'innovation culinaire à Philadelphie.

« C'est un privilège de faire avancer l'héritage de ma famille et de collaborer avec notre équipe dédiée pour guider Amoroso dans notre prochain chapitre, atteignant un public plus large d'amateurs de nourriture », a déclaré Amoroso. «Nous visons à rendre le nom d'Amoroso synonyme d'expériences, que ce soit dans votre restaurant ou restaurant local, le jeu, les concerts, à la maison ou partout où les gens se rassemblent pour créer des souvenirs durables.»

Barr a été directeur financier par intérim d'Amoroso's Baking Co. au cours des trois dernières années. Diplômé de la Wharton School de l'Université de Pennsylvanie, il a précédemment passé plus de 14 ans à Phoenix Management Services, fournissant des services de conseil en gestion et de banque d'investissement, principalement aux entreprises familiales sur le marché intermédiaire et remplissant des rôles intérimaires C-suite. Son mandat à Phoenix comprend plus de six ans pour conseiller Amoroso et 151 aliments.

« En tant que directeur financier, je suis ravi de s'appuyer sur l'héritage d'Amoroso en continuant à soutenir les initiatives de croissance grâce à l'amélioration continue, aux investissements dans la technologie et l'équipement et à stimuler l'innovation qui soutient les objectifs à long terme de la famille Amoroso », a déclaré Barr.