Ingrédients
- 1 x feuille de pâte feuilletée achetée en magasin
- 1 poire en tranches et lavés
- 30 g de beurre
- 1 Apple rouge
- 1 oignon rouge
- 1 cuillère à café de moutarde de grains entiers
- 1 cuillère à café de miel
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 4 Butchers Saucisses
- Sel et poivre
- 1 œuf battu, pour glamer.
Méthode
- Trancher et laver le poireau.
- Chauffer le beurre dans une poêle large jusqu'à ce qu'elle commence à mousser. Ajouter les poireaux au beurre et transpirer doucement pendant environ 10 minutes. Assaisonner de sel et de poivre.
- Pendant ce temps, coupez l'oignon et la pomme en tranches de 1 « et placez-le dans un bol à mélanger. À l'aide d'un ciseaux de cuisine, coupez les saucisses en morceaux et ajoutez-le au bol. Ajouter le miel, la moutarde et l'huile d'olive et remuer tout ensemble.
- Placer la pâte sur une plaque de cuisson doublée de parchemin et brosser les bords avec un œuf battu.
- Lorsque les poireaux sont ramollis, placez-les sur la pâte et dispersez tout le reste sur le dessus.
- Placer dans un four préchauffé à 170 pendant 25 minutes.
- Servir avec une salade nette et profiter!
