31 meilleures recettes de restes de jambon

Ces savoureux recettes de restes de jambon sont le moyen idéal d’utiliser le jambon qui n’a pas été dévoré pendant votre festin !

De nombreux repas délicieux sont servis pendant la saison des fêtes et il y a de fortes chances que vous ayez des restes de jambon après le dîner.

Mais ce n’est pas vraiment un problème. Ces façons simples d’utiliser les restes de jambon garantiront que rien de ce bonbon de porc ne sera gaspillé !

Le jambon est souvent la vedette du spectacle sur les tables à manger à Pâques et à Noël. Cependant, il est presque impossible de ne pas en avoir.

Vous savez, parce qu’il y a aussi une casserole, une tarte et des trucs sucrés au menu des fêtes.

La bonne nouvelle est que vos restes de jambon peuvent être utilisés pour d’autres repas le lendemain.

Voici 31 recettes de restes de jambon créatives mais faciles pour vous satisfaire du petit-déjeuner au dîner !

1. Casserole de reste de jambon

Pour une journée bien remplie après les fêtes, cette recette de casserole permet de concocter facilement un repas réconfortant pour la famille.

En utilisant du maïs, de la sauce crémeuse à l’ail, des nouilles et bien sûr, votre reste de jambon, vous aurez un délicieux plat de pâtes cuit à la perfection.

N’oubliez pas d’ajouter de la chapelure panko sur le dessus, afin que chaque bouchée ait un bon croquant.

2. Salade de restes de jambon

Cette salade de jambon nécessite un travail de préparation minimal et un simple mélange, mais croyez-moi, vous obtiendrez un plat satisfaisant.

Ce n’est pas trop crémeux ou grinçant parce que vous n’avez besoin que de mayonnaise pour la base.

Ajoutez un peu de moutarde, de poivre et de sel et vous obtiendrez une vinaigrette savoureuse.

3. Soupe aux restes de jambon et aux haricots

Un bol chaud de soupe au jambon et aux haricots est mon repas de prédilection pour les nuits fraîches. Préparez-le pour le dîner et vous réchaufferez le cœur et le ventre de tout le monde à la maison !

Cette soupe utilise de l’os de jambon qui intensifie la saveur générale.

Pour les haricots, les haricots cannellini sont le choix le plus courant, mais vous pouvez utiliser d’autres types comme les lentilles ou les haricots blancs.

4. Restes de jambon et tartes aux poireaux

Sous la croûte de tarte dorée et croustillante, vous trouverez des champignons frais tranchés, des légumes et de tendres morceaux de jambon.

Tous ces ingrédients sont étouffés dans un bouillon crémeux à l’intérieur.

Une bouchée et vous aurez un avant-goût d’une bonne nourriture réconfortante aux saveurs chaleureuses. Servir avec une purée de pommes de terre et des petits pois pour un repas copieux.

5. Jambon cuit au four et pâtes penne

Le jambon et les pâtes sont déjà une combinaison parfaite. Lorsqu’ils sont cuits ensemble, oh mon dieu ! Vous serez dans un régal merveilleux!

Le secret de cette casserole savoureuse est la sauce crémeuse à l’ail et au fromage. Honnêtement, j’aime tout ce qui est étouffé dans cette sauce.

Préparez cette casserole à l’avance afin de pouvoir la mettre au four lorsque vous êtes prêt à manger.

6. Casserole de croissants au jambon et au fromage

Rendez votre brunch après les fêtes spécial avec cette recette de casserole. Il est plein de saveurs salées et de fromage, avec un soupçon de douceur.

Pendant ce temps, les croissants font ressortir une merveilleuse saveur de beurre qui se marie bien avec le jambon et le fromage.

Vous voulez chauffer les choses? Servez ce plat avec une sauce piquante en accompagnement. Ou mieux encore, ajoutez-en directement dans la casserole avant la cuisson.

7. Poches chaudes au jambon et au fromage

Faire vos propres poches chaudes remplies de jambon et de fromage classiques est meilleur que la version achetée en magasin.

Ce repas à main est également idéal si vous cherchez quelque chose que vous pouvez facilement emporter pour le déjeuner.

Bien que cette recette demande du jambon et du fromage comme garniture, vous pouvez faire des variations en utilisant des boulettes de viande, des œufs et des saucisses ou du poulet parmesan.

8. Gratin de Pommes de Terre et Jambon

Apportez un goût du sud à votre maison avec ces pommes de terre gratinées et jambon.

Les pommes de terre tranchées sont cuites dans une sauce crémeuse puis saupoudrées de fromage sur le dessus.

Les restes de jambon ajoutent une saveur fumée à ce plat, le rendant plus savoureux et plus copieux.

Cette casserole principale se marie bien avec divers accompagnements comme les épinards rôtis, la salade de carottes et les pommes frites du sud.

9. Restes de pizza au jambon et au fromage

Si vous aimez déjà l’association du jambon et du fromage, alors vous allez adorer les voir ensemble sur une pizza !

Mis à part le jambon et le fromage, cette recette ne nécessite que des oignons, de la sauce à pizza et bien sûr la pâte à pizza.

Si vous recherchez plus de couleurs et de saveurs, n’hésitez pas à ajouter plus de garnitures.

10. Hachis de jambon

Lorsque vous en avez assez du hachis de corned-beef habituel, essayez la version où l’étoile principale est le jambon en dés!

Faire du hachis de jambon est un excellent moyen d’utiliser vos restes de jambon et d’autres ingrédients dans votre garde-manger.

Cette recette est aussi simple et rapide. Faites simplement sauter le tout jusqu’à ce qu’il soit parfaitement croustillant et brun. Terminez en garnissant le hachis avec un œuf au plat.

11. Pain de jambon glacé

Une tranche de ce pain au jambon vous fera chanter des louanges. Il présente une savoureuse combinaison de saveurs et est glacé avec de la cassonade et de la sauce au vinaigre.

L’ajout d’avoine apportera une belle texture croquante au pain. Pour infuser plus de saveur, garnir de tomates, d’épinards et de tranches d’œufs durs.

12. Sandwich déjeuner aux restes de jambon

Du jambon, du fromage et des œufs garnissent des muffins anglais légèrement grillés. Il s’agit d’un sandwich de petit-déjeuner classique préparé en 20 minutes.

Comme vous utiliserez des restes de jambon, vous n’aurez qu’à faire cuire les œufs et assembler le sandwich. Facile, n’est-ce pas ?

13. Casserole de gruau de jambon et de fromage

Cette casserole de petit-déjeuner réconfortante combine de la semoule de maïs, du jambon en cubes, du fromage et quelques épices.

Il ressemble à une casserole à base d’œufs, mais il est plus copieux, grâce au gruau.

Accompagner de fruits ou d’un verre de lait pour un petit-déjeuner parfait !

14. Riz Jambon et Ananas

Les amateurs de pizza hawaïenne adoreront ce riz au jambon et à l’ananas.

La meilleure partie de cette recette est que vous pouvez tout faire dans une seule casserole, donc il y a moins de nettoyage pour vous.

Vous pouvez également apporter des modifications à cette recette. Ajoutez plus de légumes de votre choix pour la texture.

Ou utilisez de la sauce tomate comme liquide de cuisson pour capturer la saveur de la pizza hawaïenne.

15. Casserole de jambon et pommes de terre

De toutes les recettes de casseroles de cette liste, celle-ci est la plus classique. Le jambon salé rencontre les tendres pommes de terre.

Les deux sont étouffés dans une sauce au fromage crémeuse et cuits au four pendant environ 30 minutes.

Égayez cette casserole classique en ajoutant des légumes ou en utilisant d’autres sources de protéines.

Vous voulez le rendre végétarien ? La pomme de terre au fromage est irrésistible en elle-même !

16. Soupe à la tarte au jambon

Cette soupe crémeuse pour pâté en croûte est une excellente façon d’utiliser à la fois votre jambon des Fêtes et vos restes de légumes.

Les nouilles aux œufs rendent ce plat plus copieux, tandis que l’ail, les feuilles de laurier et le thym insufflent des saveurs chaudes et réconfortantes à la soupe.

17. Restes de biscuits au jambon et au fromage

Ces biscuits au babeurre vous donneront une explosion de saveurs car ils sont chargés de jambon fumé et de fromage crémeux.

Vous pouvez les manger tels quels ou les servir avec une soupe chaude.

Faites-les comme des biscuits à la goutte pour sauter la partie où vous devez rouler la pâte. C’est super facile.

Il suffit de ramasser la pâte, de la déposer sur la plaque à pâtisserie et de la cuire.

18. Reste de chaudrée de jambon

J’adore les chaudrées ! Ils sont riches, épais, crémeux et vous réchauffent à l’envers. Il en va de même pour cette chaudrée de jambon restante.

Avec seulement quelques ingrédients simples, cette chaudrée est étonnamment savoureuse et délicieuse !

Pour un soupçon d’épice, essayez d’habiller votre soupe avec du fromage Pepper Jack râpé.

19. Sandwich aux restes de jambon

Ce sandwich décadent comprend des tranches de jambon, du fromage fondu, de la moutarde, de la mayonnaise et de la confiture de fraises. C’est l’un des meilleurs sandwichs au jambon que j’ai jamais eu!

C’est aussi une recette infaillible. Il n’y a pas de cuisson, juste des couches simples et des toasts. Vous aurez terminé en 15 minutes ou moins.

20. Soupe aux pois cassés

S’il vous reste des morceaux de jambon près de l’os, vous pouvez les utiliser pour cette soupe aux pois cassés.

Mais vous pouvez également utiliser des steaks de jambon ou du jambon désossé si vous le souhaitez.

Les pommes de terre et les carottes ajoutent du volume à la soupe, tandis que les restes d’os de jambon donnent une saveur supplémentaire.

21. Sliders Jambon et Fromage

Ces sliders, ou mini-burgers, sont parfaits comme collation ou déjeuner léger. Assurez-vous d’en faire plus car ils disparaîtront en quelques secondes.

Il suffit de superposer et de cuire pour fabriquer ces curseurs. Le mélange de beurre, de moutarde, de sauce Worcestershire et d’assaisonnements est définitivement un gagnant.

Versez le mélange sur les rouleaux avant la cuisson pour un glaçage léger mais savoureux sur le dessus !

22. Soupe aux restes de jambon et pommes de terre

Voici une autre soupe d’hiver que vous pouvez préparer après Noël. C’est facile, plein de saveurs et tellement ringard !

Vous trouverez peut-être la liste des ingrédients assez longue, mais la plupart d’entre eux sont des incontournables du garde-manger.

De plus, vous n’aurez besoin que d’un seul pot ! Servir avec du pain croûté ou une salade pour un repas complet.

23. Casserole de jambon et épinards

Le jambon et les épinards sont la meilleure chose à faire après le combo jambon et fromage.

Ils sont à la fois copieux et sains, et lorsque vous ajoutez des nouilles ziti au mélange, vous serez plus que satisfait !

Faire un double lot de cette casserole est idéal si vous recherchez un délicieux repas pour les soirs de semaine occupés.

24. Restes de scones au jambon et au fromage

Regardez ces scones moelleux et savoureux impressionner et nourrir la foule. Ces scones salés sont parfaits pour les pique-niques ou comme repas de fête.

Servi chaud ou froid, il n’y a aucune différence. Ces scones sont carrément savoureux, tout cela grâce au fromage cheddar et au jambon glacé au miel.

25. Muffins déjeuner au jambon et au fromage

Ces muffins à emporter pour le petit-déjeuner deviendront certainement votre nouveau favori !

Ils se réunissent si rapidement, et la plupart des ingrédients sont déjà dans votre réfrigérateur ou votre garde-manger.

Ces muffins colorés se congèlent également très bien. Mettez-en un au four et le petit-déjeuner sera prêt en une minute.

26. Restes de jambon et frittata farcie

Les restes de jambon et de farce sont les vedettes de ce plat. Garnie de fromage cheddar râpé, cette recette donne une frittata savoureuse que toute la famille adorera.

Servir avec une tasse de café au petit-déjeuner ou des légumes rôtis et des pommes de terre au déjeuner.

27. Gaufres avec restes de jambon

Ces gaufres sont farcies de restes de jambon et de fromage cheddar. Petits et grands vont adorer ce plat !

Préparez ces gaufres si vous voulez quelque chose de nouveau et de savoureux pour le petit-déjeuner. Les baies, la crème fouettée et le sucre en poudre sont d’excellentes garnitures pour les gaufres ordinaires.

Mais le jambon et le fromage en gaufres raviront votre palais d’une manière différente.

Améliorez les choses en servant les gaufres avec des œufs pochés et de la sauce hollandaise.

Ou si vous voulez créer une touche hawaïenne, servez ces gaufres avec de la salsa à l’ananas en accompagnement.

28. Roulades au jambon et au fromage

Cette recette vous demande de mettre du jambon en tranches, du fromage suisse et du fromage cheddar sur la pâte à pizza.

Roulez-les et faites-les cuire jusqu’à ce qu’ils soient dorés, et voilà ! Des moulins à vent incroyablement bons !

Outre le jambon et le fromage, la saveur addictive provient du glaçage au beurre de Dijon brossé sur les rouleaux avant la cuisson.

Comme les autres recettes de cette liste, vous pouvez également modifier celle-ci en fonction de vos préférences. Utilisez vos fromages préférés ou optez pour le pepperoni au lieu du jambon.

29. Pouding au pain

Vous cherchez un autre repas savoureux pour satisfaire vos envies? Essayez ce pouding au pain chargé de jambon et de fromage. Oui, cette combinaison fonctionne aussi bien pour les puddings !

Chaque bouchée est un délice car ce pouding a un joli coin croustillant et une texture douce et moelleuse au milieu.

Outre le jambon des fêtes, cette recette est également idéale pour utiliser une partie du pain rassis que vous avez à la maison.

30. Restes de pâtes au jambon

Ces pâtes au jambon sont au-delà de l’ordinaire. C’est crémeux, fromagé et nutritif!

Vous n’aurez besoin que de restes de jambon, de petits pois, de carottes, de pâtes papillon et de sauce au fromage pour cette recette. Tout s’enchaîne en 20 minutes.

Pour un repas complet, servez ces pâtes au jambon et au fromage avec une salade ou du pain français en accompagnement.

31. Sandwich Monte Cristo

C’est un sandwich qui ne vous dérangera pas pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner.

Cette collation américaine emblématique utilise la combinaison jambon-fromage préférée de tous les temps.

Mais plus que cela, il contient de la moutarde et de la mayonnaise et est trempé dans un œuf avant de griller. C’est tellement gourmand !

Si vous voulez ce sandwich raffiné au petit-déjeuner, dégustez-le saupoudré de sucre en poudre et d’un filet de miel sur le dessus.

D’autres variantes du sandwich Monte Cristo peuvent inclure du bacon, du poulet ou de la dinde.

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