Vous cherchez de délicieuses façons d’augmenter votre apport en protéines sans viande ? Découvrez ces recettes végétaliennes de lentilles !
Des soupes et ragoûts aux salades et hamburgers, il y en a pour tous les goûts ici. Que vous soyez végétalien ou non, ces recettes vous impressionneront à coup sûr.
Les lentilles sont une riche source de protéines végétales, de fibres et de nutriments.
Ils constituent un fantastique substitut à la viande dans la plupart des plats car ils se marient à merveille avec de riches épices.
Alors préparez-vous pour une aventure culinaire et plongez dans ces délicieuses recettes végétaliennes à base de lentilles !
1. Curry crémeux de lentilles à la noix de coco
Êtes-vous à la recherche d’un repas copieux pour vous réchauffer lors d’une journée froide ? Ce curry crémeux de lentilles à la noix de coco est parfait !
La texture chaleureuse et crémeuse et la saveur riche de ce plat raviront vos papilles.
Il contient une lentille tendre et savoureuse qui absorbe les délices du lait de coco et des épices riches.
Mieux encore, cette recette est une merveille tout-en-un, ce qui signifie un nettoyage plus facile !
2. Meilleure soupe aux lentilles
Rien ne vaut un bol de soupe chaude pour lutter contre le froid. Et cette soupe aux lentilles fait parfaitement l’affaire !
Cette soupe contient une base de bouillon de légumes mélangée à de riches épices et aromates.
Les lentilles sont mijotées à la perfection et accompagnées de légumes-feuilles pour un repas riche en nutriments.
Il fait chaud, rassasiant et sain, vous laissant rassasié et heureux.
3. Ragoût de lentilles d’hiver végétalien
Quand le temps dehors est épouvantable, que peut faire un végétalien ? Préparez un bol copieux et réchauffant de ragoût de lentilles d’hiver !
Ce ragoût contient un mélange de légumes, de lentilles et d’herbes pour des saveurs délicieuses.
Il regorge de protéines et de fibres, vous gardant au chaud et rassasié.
Associez-le à du pain croustillant pour absorber toute la soupe jusqu’à ce que votre bol soit propre !
4. Galettes de lentilles rouges
Quoi de meilleur qu’une galette de burger parfaitement cuite ? Une galette de burger parfaitement cuite à base de lentilles rouges.
Ces galettes regorgent de saveurs, mais elles sont 100 % végétales !
Ils combinent des lentilles rouges, de la farine de pois chiches et des épices pour recréer la texture charnue d’une galette classique.
Ce plat est absolument délicieux. Même vos amis non végétaliens seront impressionnés !
5. Chili aux lentilles rouges dans 1 pot
Avez-vous déjà vécu ces jours où vous aviez juste envie de dévorer un grand bol de nourriture réconfortante ? Je vous comprends!
C’est pourquoi nous aimons cette merveille tout-en-un qui met en valeur les bienfaits des lentilles.
Il a les saveurs classiques de piment chaud et riche, mais aucune viande.
De plus, il regorge de protéines et de fibres, vous n’aurez donc pas de crise après le repas.
6. Viande de tacos aux lentilles
Cette viande de tacos végétalienne à base de lentilles peut rendre les mardis tacos bien meilleurs !
C’est une façon savoureuse d’éviter la viande tout en conservant la même expérience savoureuse.
La texture tendre des lentilles mijotées dans de riches épices rend ce plat absolument addictif.
Ce plat est prêt en seulement 15 minutes, il est donc parfait pour les week-ends chargés.
7. Boulettes de viande végétaliennes aux lentilles
Soyons réalistes, les boulettes de viande sont l’un des meilleurs éléments d’un plat.
Mais que se passe-t-il si vous êtes végétarien ? Pas besoin d’abandonner votre plat préféré simplement parce que vous avez choisi de ne plus manger de viande !
Ces boulettes de viande végétaliennes aux lentilles sont tout aussi copieuses et délicieuses que leurs homologues à la viande.
Ils contiennent une délicieuse combinaison d’herbes et d’épices pour une explosion de saveurs à chaque bouchée.
8. Pain végétalien aux lentilles
Êtes-vous à la recherche d’une alternative saine au pain de viande classique ? Ce pain végétalien aux lentilles est la solution !
Avec un mélange d’herbes et d’épices savoureuses, c’est une gâterie délicieuse et sans culpabilité.
Il capture la même texture de viande, mais il est farci de légumes pour une gâterie nutritive.
Ce pain sans viande est si copieux et satisfaisant que même les mangeurs de viande en réclameront quelques secondes !
9. Mujadara (Lentilles et riz aux oignons caramélisés)
Qui n’aime pas un bon bol de riz et de lentilles ?
C’est comme l’aliment réconfortant ultime qui regorge de nutriments. Et Mujadara est la chose parfaite à réaliser.
C’est un plat du Moyen-Orient qui combine du riz moelleux, des lentilles tendres et des oignons caramélisés.
Le résultat est un plat appétissant rempli de saveurs copieuses et savoureuses.
Un bol de ce plat vous permettra sûrement de tenir toute la journée !
10. « Barbacoa » végétalienne en 1 pot
Si vous êtes fan de la cuisine mexicaine, vous allez adorer cette recette de barbacoa végétalienne !
La texture charnue des lentilles donne à ce plat le goût de quelque chose directement sorti du grill.
Et le mélange d’épices laissera vos lèvres picoter et vos papilles en redemanderont !
Il regorge de saveurs alléchantes, de protéines et de fibres.
11. Burger végétalien aux lentilles
Êtes-vous un végétalien qui aime les hamburgers ? Alors cette recette de burger aux lentilles est faite pour vous !
Il présente la bouchée juteuse d’un hamburger enveloppé dans un petit pain avec des garnitures fraîches.
Mais cette recette est 100% végétale et absolument délicieuse.
C’est comme un faiseur de miracles pour un mode de vie végétalien.
12. Trempette méditerranéenne aux lentilles
Êtes-vous à la recherche de l’apéritif parfait pour votre dîner ? Cette trempette est à essayer absolument !
La trempette méditerranéenne aux lentilles accompagne parfaitement votre pain, cracker ou crudité préféré.
Il présente un équilibre de saveurs riches et terreuses avec l’acidité du jus de citron.
Il se marie à merveille avec toutes sortes d’aliments que vous pourriez vouloir tremper dans une trempette.
13. Salade de lentilles
Obtenez votre dose quotidienne de protéines et de fibres avec cette copieuse salade de lentilles.
Il combine les tendres bouchées de pois chiches et de lentilles avec des concombres croquants, des oignons et du persil frais.
Il regorge de saveurs vives qui rappellent l’été à chaque bouchée.
La meilleure partie? Il est agrémenté d’une vinaigrette riche et piquante qui complète toutes les saveurs.
14. Dahl aux lentilles rouges
Réchauffez votre âme avec une assiette de dahl de lentilles accompagnée de riz moelleux.
Il a une saveur riche et terreuse provenant des lentilles avec une texture crémeuse provenant du lait de coco.
Les herbes et les épices de ce plat le font ressortir avec des saveurs réconfortantes et une touche épicée.
C’est si bon que vous serez surpris qu’il soit préparé en seulement 20 minutes !
15. Patates douces farcies aux lentilles fumées
Si vous cherchez un plat qui vous mettra l’eau à la bouche, ne cherchez pas plus loin.
Ces patates douces farcies aux lentilles fumées sont le mélange parfait de sucré et de salé.
Les lentilles fumées sont farcies de patates douces pour créer un plat copieux et copieux.
Les pommes de terre ont une texture tendre avec des saveurs riches provenant du mélange d’épices.
Une fois que vous aurez essayé ces petits paquets délices, vous aurez envie de les refaire encore et encore !
16. Pâté chinois végétalien
Un délicieux pâté chinois 100 % végétalien et qui ne prend qu’une heure à préparer ? Oui s’il vous plait!
Il regorge de lentilles, de légumes et de purée de pommes de terre. Chaque couche de ce plat regorge de saveurs délicieuses et de textures satisfaisantes.
C’est la nourriture réconfortante parfaite à laquelle vous pouvez vous adonner sans culpabilité.
17. Bolognese de lentilles
Vous avez rêvé d’une sauce bolognaise copieuse et savoureuse et végétalienne ? Eh bien, cette recette est la réponse à vos rêves.
Il a des saveurs vives et riches en tomates pour la bolognaise, associées à des lentilles rouges pour une texture charnue.
De plus, il contient des tonnes de fibres et de protéines pour vous rassasier sans vous alourdir.
Cette recette est également prête en moins d’une heure !
18. Salade de lentilles marocaine
Partez pour une aventure culinaire avec cette salade de lentilles marocaine.
Il est rempli d’épices riches et terreuses avec un contraste frais d’herbes et de légumes.
Cette salade présente également de doux éclats fruités d’abricots secs et de tendres bouchées de lentilles.
Le mélange de saveurs et de textures en fait une gourmandise estivale parfaite.
19. Curry végétalien de lentilles et d’aubergines
Il n’y a rien de tel que les saveurs chaleureuses et satisfaisantes d’un plat de curry crémeux. Et ce curry végétalien d’aubergines et de lentilles ne fait pas exception !
Les lentilles et les aubergines sont cuites à la perfection et mijotées dans un bouillon crémeux.
Il est mélangé avec du curry et d’autres épices pour une explosion de saveurs qui vous fera pâlir.
Et lorsque vous le servez sur un lit de riz, vous obtenez un repas copieux !
20. Ragoût de lentilles et de champignons sur purée de pommes de terre
Savoureux et nutritif, ce ragoût de lentilles et de champignons est une excellente façon de savourer les saveurs de l’automne.
Ce ragoût savoureux présente les douces saveurs terreuses des lentilles et des champignons dans un mélange crémeux.
Il se marie à merveille avec de la purée de pommes de terre pour un repas réconfortant que même les non-végétaliens adoreront.
Chaque bouchée de ce plat sera comme un câlin chaleureux.
21. Dal d’Émeraude
Pourquoi ne pas aimer le dal de lentilles à la sauce aux épinards ? C’est un plat que tout le monde peut apprécier, végétaliens, végétariens et mangeurs de viande.
La recette combine les délices terreux des lentilles avec les épinards aux herbes et aux noix.
Il se marie à merveille avec du riz moelleux, qui absorbe les saveurs de ce plat.
Mieux encore, il regorge de bienfaits pour la santé qui vous permettront de vous sentir bien dans votre alimentation.
22. Spaghetti copieux aux lentilles et sauce marinara
Rendez les soirées pâtes lumineuses et rafraîchissantes avec ces copieux spaghettis aux lentilles et à la sauce marinara.
Cette recette contient les saveurs vives de la marinara avec une bouchée charnue de lentilles.
C’est une délicieuse combinaison d’ingrédients nutritifs qui plaira même aux mangeurs les plus exigeants.
Non seulement cela satisfera votre faim, mais cela vous apportera également les nutriments dont vous avez besoin.
23. Hot Dog aux lentilles et aux carottes
Je sais ce que vous pensez : comment un hot-dog peut-il être sain ? Celui-ci est sain car il est fait avec des ingrédients sains !
Les carottes et les lentilles sont mélangées en purée et roulées en forme de hot-dog.
Ils sont frits à la perfection et tendres à l’intérieur pour recréer des hot-dogs charnus.
Cette recette est tellement bonne qu’elle trompera même les carnivores.
24. Sloppy Joes végétaliens
Les Sloppy Joes sont un incontournable de la table de toute famille. C’est un repas que tout le monde peut apprécier et qui est facile à préparer.
Et si vous êtes végétalien, vous pensez peut-être que vous devez abandonner vos aliments préférés. Mais plus maintenant!
Avec cette recette végétalienne de Sloppy Joe, vous pourrez profiter de toute la saveur sans culpabilité.
Les lentilles recréent les bienfaits de la viande mélangés à un délicieux mélange d’épices.
Chaque bouchée regorge de saveurs délicieuses avec une touche d’épice qui vous fera vous évanouir !
25. Empanadas végétaliennes
Les empanadas sont la nourriture parfaite pour un dimanche après-midi paresseux.
Ces délicates petites poches de bonté contiennent une surprise de saveurs et de textures.
Dans cette recette, la pâte est remplie de lentilles sautées dans de riches épices pour une explosion de délice.
Ils sont cuits à la perfection, dorés et croustillants pour une bouchée satisfaisante.
26. Lasagne aux lentilles et aubergines
Voulez-vous vous offrir un grand bol de nourriture réconfortante sans culpabilité ? Préchauffez ensuite votre four et réalisez cette lasagne lentilles aubergines !
Cette recette est une délicieuse façon d’obtenir vos légumes et vos protéines en un seul repas.
Les lentilles ajoutent des bouchées de viande tandis que les aubergines servent de couche de nouilles à ce plat.
Il contient également une couche de ricotta au tofu et au fromage préparée uniquement avec des ingrédients sains.
27. Sandwichs à la salade de lentilles et de pois chiches
Envie de sandwichs aux œufs, mais vous êtes végétalien ? Alors comblez vos envies avec ce sandwich à la salade de lentilles et de pois chiches !
Les lentilles et les pois chiches sont mélangés dans une mayonnaise végétalienne accompagnée d’herbes, de cornichons et de légumes.
Ce mélange recrée l’onctuosité classique de la salade aux œufs, mais il est entièrement à base de plantes.
Étalez-le sur du pain sans gluten ou utilisez-le comme trempette pour des craquelins pour une collation savoureuse.
28. Pâtes rouges épicées aux lentilles
Pimentez votre soirée pâtes avec cette recette de pâtes rouges épicées aux lentilles.
Il a tout le délice d’une sauce rouge traditionnelle avec une touche épicée supplémentaire.
Les lentilles apportent une texture charnue et des bienfaits riches en protéines pour un repas satisfaisant.
Ce plat est super facile à réaliser et plein de saveurs que vous allez adorer !
29. Frisco Melt végétalien aux lentilles
Avec ce fondant végétalien aux lentilles Frisco, préparez-vous à croquer dans un sandwich gluant et gluant.
Cette recette comprend des galettes de lentilles nappées de sauce Frisco végétalienne et prises en sandwich dans du pain grillé.
Chaque bouchée apportera un délice croustillant, charnu et fondant qui crée vraiment une dépendance !
30. Légumes et lentilles à la sauce aux arachides
Cette recette est parfaite si vous recherchez un plat facile d’inspiration asiatique à servir pour le dîner !
Il combine des légumes croquants et des lentilles tendres dans une sauce crémeuse aux arachides.
Les saveurs salées et épicées se mélangent à merveille pour un régal copieux.
Non seulement il est délicieux, mais il regorge également d’ingrédients sains. Croyez-moi, vous pouvez vous sentir bien en servant cela n’importe quel soir !
