Quand vous voulez un repas rapide et facile, il n’y a rien de mieux que recettes de sandwichs!
Alors que nous approchons d’une année de verrouillages récurrents, je me retrouve à redouter l’heure du dîner.
Dois-je encore cuisiner ? Je viens de préparer le déjeuner !
La bonne nouvelle, c’est que les sandwichs sont là pour nous sauver. Car quoi de plus rassasiant qu’un pain frais et moelleux garni de viandes et de fromages ?
Ou une baguette croustillante ou un grilled cheese grillé ?
Les sandwichs sont incroyablement polyvalents, en plus, ils sont tellement faciles à préparer.
Donc, si vous recherchez des recettes riches en glucides qui vont au-delà de la simple charcuterie, cette liste de 30 recettes de sandwichs satisfaisantes est faite pour vous.
1. Meilleure recette de salade aux œufs
La salade aux œufs est un classique, et même si vous ne voudrez peut-être pas l’apporter dans un avion ou un train de si tôt, vous ne pouvez pas nier qu’elle est crémeuse et délicieuse.
Une astuce que j’adore consiste à écraser vos jaunes cuits avec les blancs d’œufs hachés.
C’est une façon tellement géniale d’obtenir cette fantastique saveur de jaune et cette texture soyeuse et lisse à chaque bouchée.
2. Meilleure recette de sandwich au fromage grillé
Le fromage grillé est ma collation de fin de soirée, et je le prends même pour le dîner quand je n’ai pas trop faim.
Quand vous avez le bon type de pain et beaucoup de fromage fraîchement râpé, c’est tout simplement le meilleur !
3. Gaufres
Je pense que les gens ont peur de ces sandwichs parce qu’ils ne veulent pas sortir des sentiers battus… ou de la boîte à pain.
Ce sandwich d’un autre monde est sucré, décadent et peut-être pas quelque chose à faire tous les jours.
Mais si vous êtes à la recherche d’un régal pour le week-end, cela devrait figurer en haut de votre liste.
4. Le meilleur sandwich au jambon que vous aurez jamais mangé
Oui, c’est une affirmation audacieuse, et non, certains d’entre vous ne seront pas d’accord. Mais c’est un sandwich assez spectaculaire.
Entre le pain français croustillant et la confiture de poivre épicé, j’ai été vendu.
Associez-le à du jambon salé et du fromage de chèvre piquant, et vous aurez un combo de saveurs qui vous fera tomber les chaussettes.
5. Sandwich à la salade de pois chiches écrasés
Une fois, j’ai travaillé dans un petit café végétalien et j’étais impressionné par leur utilisation des pois chiches. Avez-vous déjà essayé les blondies aux pois chiches? Préparez-vous à être surpris!
Mais ma recette préférée était définitivement les sandwichs. Les pois chiches ont une saveur super douce, vous pouvez donc ajouter tellement de bonnes choses au mélange.
Lorsqu’ils sont écrasés, vous obtiendrez une texture similaire à celle de la salade de poulet.
6. Sandwich Banh Mi
Banh mi est un mot vietnamien qui signifie « pain », et il fait généralement référence à un sandwich croustillant de style baguette.
C’est un aliment de rue extrêmement populaire qui contient souvent des carottes marinées, de la mayonnaise, du daikon, des piments, des tranches de concombre et des protéines.
Cette recette utilise du tofu, mais vous pouvez ajouter tout ce que vous avez sous la main.
7. Sandwich grillé au beurre de cacahuète et à la banane d’Elvis Presley
J’ai déjà parlé de ce sandwich et je sais que vous vouliez l’essayer à ce moment-là. Eh bien, s’il y a bien eu un moment, c’est maintenant !
Elvis savait ce qu’il aimait, et il aimait les trucs indulgents.
Non seulement ce sandwich contient du beurre de cacahuète et de la banane, mais il contient également du bacon et un filet de miel.
8. Recette de sandwich aux restes de pain de viande
Ce sandwich ressemble à un hamburger à bien des égards, et j’adore le fait qu’il utilise du pain tranché plutôt qu’un pain épais.
Le pain de viande est très savoureux, à mon avis, et constitue un délicieux faux-burger.
Bien sûr, vous pouvez utiliser un pain à hamburger pour cela, mais une tranche épaisse de levain serait encore mieux.
9. Panini Pomme, Cheddar & Dinde
N’est-ce pas drôle qu’on essaie des choses comme ça si c’est sur un menu mais pas à la maison ?
Ils sont si faciles à recréer et les saveurs sucrées et salées rehausseront votre jeu de sandwich en un clin d’œil.
J’aime utiliser une mandoline pour m’assurer d’obtenir de belles tranches fines de pomme, ou vous pouvez même les couper en dés et les mélanger avec la moutarde en une tartinade épaisse.
10. Smørrebrød danois (sandwichs ouverts) avec rémoulade
La rémoulade, ou remy, est une sauce que je fais souvent, et j’en ai avec tout. C’est gros, salé, piquant, et je n’ai rien trouvé qui ne rende instantanément meilleur.
Quant aux sandwichs, vous aurez besoin de pain de seigle, qui est généralement assez dense et sombre en Scandinavie. Mais vous pouvez utiliser tout ce que vous voulez.
11. Fondants au thon faciles
Confession : Je ne suis pas un grand amateur de fondants de thon. Je ne sais pas si c’est l’odeur ou le mélange de thon et de fromage, mais ça ne marche tout simplement pas pour moi.
Cependant, je sais qu’ils sont très populaires, j’ai donc dû les inclure pour les amateurs de thon !
Même moi, je dois admettre que ces muffins anglais grillés ont l’air plutôt délicieux. Peut-être qu’ils me convertiront !
12. Sandwich aux spaghettis
J’étais sceptique ici. Des spaghettis dans un sandwich ? C’est encore assez sauvage, mais je ne peux pas mentir; c’est assez savoureux.
J’adore les spaghettis avec de la sauce à la viande et beaucoup de fromage, et j’ai aussi souvent du pain à l’ail. C’est tout cela dans un seul paquet pratique !
13. Recette McMuffin de saucisses et d’œufs de McDonald’s
Lorsque je prépare des McMuffins, j’aime en faire une grande quantité et les congeler pour des sandwichs rapides et délicieux sur le pouce.
Cuire vos saucisses ou votre bacon sur une plaque à pâtisserie, assembler et emballer. C’est si simple.
Si vous n’avez pas d’anneaux en acier pour rendre vos œufs circulaires, ce n’est pas la fin du monde. Il a le même goût de toute façon.
J’ai même préparé mes œufs sur un plateau et les ai coupés en carrés à la Wendy’s.
14. Sandwich aux pommes de terre grillées
Le rêve de cet amateur de glucides est une évidence. Des pommes de terre dans un sandwich ? je vais en prendre deux !
Je suis un grand fan de ces pommes de terre épicées et je les fais tout le temps. Maintenant, je n’ai pas souvent de restes, mais quand j’en ai, c’est la meilleure façon de les utiliser.
Il suffit de les écraser un peu et d’y ajouter du fromage, et cela donne un sandwich grillé si inhabituel mais savoureux.
15. Comment faire le BLT parfait
Il y a cinq éléments essentiels pour faire le BLT parfait : bacon, laitue, tomate, mayonnaise et pain.
Vous pouvez le faire avec seulement quatre, ou peut-être trois des cinq, mais à mon humble avis, chaque ingrédient a un but précis, et ce n’est tout simplement pas la même chose autrement.
Le bacon épais est préférable car il résiste mieux à la cuisson. Bien que je préfère utiliser du bacon de dos comme les Britanniques !
Il a tellement plus de viande et a une meilleure texture.
Quant au reste ? Assurez-vous de couper de belles tranches épaisses de tomates, n’exagérez pas avec la laitue et faites légèrement griller votre pain avant de l’enduire d’une généreuse portion de vraie mayonnaise.
16. Sandwichs à la crème glacée semi-maison
Ce n’est peut-être pas un plat pour remplacer votre dîner, mais c’est absolument un plat à préparer avec les enfants. Qui n’aime pas un sandwich à la crème glacée?
Ceux-ci n’ont pas besoin d’être propres et bien rangés, et vous passerez beaucoup de temps à vous lécher les doigts ! Et n’ayez pas peur d’expérimenter.
Une glace à la framboise avec des morceaux de chocolat blanc, peut-être ? Ou le tourbillon de beurre de cacahuète et les Oreos écrasés me semblent bons !
17. Sous-marin aux boulettes de viande
De tendres boulettes de viande sur un pain grillé à l’ail avec une pincée de sauce marinara font rêver. Oh, et j’ai oublié le fromage!
Les rouleaux Hoagie sont le pain parfait pour ceux-ci, étant doux et tendres et croustillants sur les bords pendant qu’ils grillent.
J’aime tartiner le mien avec le beurre à l’ail et griller avec le fromage sur le pain.
Une autre astuce pour vous faciliter la tâche : coupez vos boulettes de viande en deux. Cela rend le sous-marin tellement plus facile à manger !
18. Sloppy Joes maison
Les Sloppy Joes sont tellement nostalgiques. Une bouchée vous ramènera à ces jours de camp d’été.
Servez-les avec des frites, des frites, une salade de pâtes ou quelques cornichons croquants pour un repas réconfortant parfait.
Idéalement, vous aurez besoin d’un rouleau de brioche pour cela car il est plus doux et la garniture ne s’infiltrera pas lorsque vous mordrez.
Bien qu’ils s’appellent négligent Joes, alors ne vous inquiétez pas si vous faites un peu de dégâts.
C’est un excellent mélange pour gonfler avec des légumes.
Vous pouvez utiliser n’importe quoi, des carottes et des poivrons en dés aux tomates et courges fraîches, et les enfants ne le sauront même pas.
19. Sandwich aux légumes et houmous
Ce sandwich vibrant est si plein de bonté; vous ne manquerez pas la viande.
Entre les tomates épaisses et juteuses, les carottes râpées, les épinards et les tranches de concombre, c’est super copieux.
J’aime utiliser le houmous comme pâte à tartiner, en le laissant donner de la saveur et un peu d’humidité au mélange. Vous pouvez même le garder végétalien en omettant le fromage.
Remplacez-le par une pincée de levure nutritionnelle pour ajouter une saveur de fromage et savoureuse.
20. L’ultime sandwich clubhouse
Pour une raison quelconque, je ne peux pas résister à un club sandwich. Si c’est au menu, vous pouvez presque garantir que je le commanderai.
Je préfère le mien avec du poulet grillé et de l’avocat, mais le jambon ou la dinde en tranches est également un gagnant. La clé pour faire un club sandwich, cependant, est dans le pain.
Comme dans, une, deux, trois tranches ! Si vous omettez la pièce du milieu, votre sandwich perdra sa structure et les choses commenceront à glisser.
21. Recette originale de sandwich « Hot Brown » de l’historique Brown Hotel de Louisville
Si vous recherchez spécifiquement un sandwich suffisamment copieux pour le dîner, c’est celui-ci.
Ce simple club de dinde et de tomates devient quelque chose de plus avec l’ajout d’une sauce mornay crémeuse qui recouvre les sandwichs avant que le tout ne soit cuit.
22. Croque-Monsieur
Ce jambon grillé et fromage gonflé vaut les quelques étapes supplémentaires, je le promets.
Comme pour la recette ci-dessus, vous devrez préparer une sauce mornay crémeuse, qui sera versée sur le sandwich avant d’être recouverte de fromage et grillée.
La sauce est si crémeuse et élève vraiment ce simple sandwich.
23. Braaibroodjie (sandwich sud-africain au fromage grillé)
Étant donné mon amour pour les sandwichs au fromage grillé, vous ne serez pas surpris d’apprendre que je cherche de nouvelles façons amusantes de préparer ce plat classique.
Celui-ci a attiré mon attention à cause du chutney de mangue.
Non seulement il contient un chutney de mangue sucré et épicé, mais il est également chargé d’oignons caramélisés, de tomates et de beaucoup de fromage.
24. Mozzarella in Carrozza (sandwich italien à la mozzarella frite)
C’était la première fois que je voyais cette recette, et mon garçon, je suis content de l’avoir fait. Êtes-vous un amateur de bâton de mozzarella? Alors celui-ci est pour vous.
Tout ce dont vous aurez besoin est de remplir du pain blanc avec des tranches de mozzarella et de le tremper dans l’œuf et la chapelure, comme vous le feriez avec des filets de poulet.
Une fois frit, toute la croûte extérieure est dorée et croustillante, avec un centre ooey-gluant et ringard.
25. Meilleur sandwich aux falafels
Je suppose qu’il s’agit plus d’un wrap que d’un sandwich, mais j’aime penser qu’ils appartiennent tous à la même famille.
Les falafels sont super savoureux, mais les mettre dans du pain peut être un peu trop. Les enveloppes plus légères sont exactement ce dont vous aurez besoin pour maintenir le tout ensemble.
Si vous n’êtes pas un grand fan de tahini, vous pouvez utiliser de la mayo, ou la sauce grecque tzatziki est une autre excellente option pour accompagner le falafel et la salade.
26. Sandwichs au jacquier BBQ avec salade d’avocat
Si vous vous méfiez de ce fruit merveilleux, je vous comprends. Moi aussi! Comment diable pourrait-il avoir le goût de porc effiloché?
Mais, les gars, c’est le cas !
Le jacquier a une texture si charnue, et quand il est arrosé de sauce barbecue, je parie que vous pourrez tromper le mangeur de viande le plus avide.
27. Sandwich Cubain
Si vous n’avez jamais mangé de sandwich cubain, je vous suggère de prendre un vol pour Miami dès que possible !
C’est là que j’ai eu mon premier et je suis tombé amoureux du sandwich salé et chargé de cornichons.
Entre le jambon et le porc, il n’y a pas de végétalien ici. Et si vous n’êtes pas un amateur de cornichons, je vous suggère de passer au suivant car ils sont essentiels.
28. Sandwich végétalien au chou-fleur
Les steaks de chou-fleur sont faussement charnus et peuvent être très copieux lorsque vous n’êtes pas un mangeur de viande (ou que vous essayez de réduire).
Garnissez-le de feuilles d’ail et d’une sauce romesco vibrante pour quelque chose de vraiment décadent.
Si vous voulez quelque chose sans noix, j’ai fait une sauce romesco similaire mais j’ai utilisé de la chapelure à la place des amandes.
Vous obtiendrez la même texture épaisse sans vous soucier des allergies aux noix.
29. Sandwichs aux pommes et au beurre d’arachide
Ces petites piles de fruits sont super mignonnes, croquantes, sucrées et tellement plus saines qu’une baguette remplie de glucides.
La beauté de ceux-ci est que vous pouvez vous adonner au beurre de cacahuète, ou même au Nutella, sans trop vous soucier de votre tour de taille.
30. Sandwichs au chocolat grillé
D’un extrême à l’autre, je sais ! Mais je devais juste inclure cette recette.
Des tranches épaisses de pain grillé avec du vrai chocolat, du sel de mer et juste une touche de cannelle ? Ceux-ci sont dangereux.
Allez-y et jetez aussi des mini-guimauves. Pourquoi pas?
