Des saveurs classiques et des favoris de la foule aux combinaisons nouvelles et créatives, ces recettes de gâteaux en feuilles créer des desserts qui font claquer les lèvres qui nourriront une foule.
Je suis un grand amateur de desserts, et tout le monde dans ma famille l’est aussi. Ainsi, chaque fois que je cuisine ou que je ramène quelque chose de sucré à la maison, il part en un clin d’œil.
C’est pourquoi j’aime les gâteaux en feuille. Ils nécessitent le même effort que la cuisson d’un gâteau de taille standard, mais avec un rendement beaucoup plus important.
Ils sont parfaits lorsque vous recevez des gens ou que vous avez simplement une famille aussi folle de dessert que la mienne.
Ce qui est génial, c’est qu’il n’y a pas de dessert que vous ne pouvez pas transformer en gâteau en feuille. Cette liste en est la preuve.
Faites plaisir à votre cœur amateur de desserts avec ces recettes de gâteaux en feuille! Vous avez le choix entre 30 gâteaux et chacun d’entre eux vous épatera avec sa taille et ses saveurs plus grandes que nature.
1. Gâteau aux carottes
S’il y a bien un gâteau qui plaît toujours aux convives, c’est bien le gâteau aux carottes ! Même les personnes qui ne sont pas de grands fans tomberont sous le charme de ce gâteau.
Cette recette convertira certainement tous les non-croyants avec son humidité et sa saveur pures. Le glaçage au fromage à la crème sur le dessus aide également beaucoup.
2. Le MEILLEUR gâteau au Texas
Bien que j’admette que ce gâteau en feuille du Texas a l’air un peu simple, ne vous y trompez pas.
Il n’a peut-être pas l’air aussi coloré et décadent qu’un gâteau funfetti, mais préparez-vous à être époustouflé.
Un gâteau en feuille du Texas est un gâteau au chocolat moelleux avec une mie délicate enrobée d’un glaçage au chocolat chaud. Personne ne sait avec certitude comment il tire son nom, mais je suppose que c’est à cause de sa taille.
C’est un dessert simple, mais il frappe toutes les bonnes notes, à la fois dans les textures et les saveurs.
3. Gâteau feuille jaune avec glaçage au chocolat
C’est un gâteau jaune fait à partir de zéro, givré avec un glaçage au chocolat fondant.
La recette utilise de la farine à gâteau, ce qui donne au gâteau jaune une mie légère comme une plume.
Tout comme le gâteau en feuille du Texas, ce dessert a une combinaison de saveurs simple, mais c’est celui qui ne déçoit jamais.
4. Gâteau au beurre de cacahuète
C’est un gâteau au beurre de cacahuète léger et moelleux fini avec un glaçage au chocolat au beurre de cacahuète.
Avec du beurre de cacahuète à la fois dans le gâteau ET le glaçage, c’est définitivement un incontournable pour les amateurs de beurre de cacahuète.
Tout comme l’entrée précédente, cette recette utilise de la farine à gâteau pour créer un gâteau merveilleusement léger et aéré.
La texture du gâteau se marie parfaitement avec le glaçage riche et dense au chocolat au beurre de cacahuète. Ensemble, ils forment un merveilleux yin et yang.
5. Gâteau à la citrouille
Votre fête d’automne sera un énorme succès si ce gâteau à la citrouille est impliqué. Rien qu’à partir de la photo, vous pouvez déjà dire à quel point le gâteau est moelleux.
Les saveurs sont également hors du commun. Le gâteau est un mélange classique de citrouille et d’épices d’automne, tandis que le glaçage au fromage à la crème lui donne une touche sucrée et acidulée.
De plus, c’est un gâteau étonnamment facile à faire! C’est comme un miracle de Thanksgiving.
6. Gâteau au citron
Un gâteau au citron léger et moelleux est recouvert d’un glaçage au citron. C’est aussi brillant et piquant que ça en a l’air!
Garni de citrons finement tranchés sur le dessus, ce gâteau est définitivement un look. La grande partie est que vous n’avez pas besoin d’être un décorateur de gâteaux expert pour réussir.
Conseil de pro : Ce gâteau a meilleur goût le lendemain, lorsque toutes ses saveurs se sont harmonieusement unies.
7. Gâteau en feuille de velours rouge
Je parie que vous ne pensiez pas pouvoir faire un gâteau de velours rouge dans une plaque à pâtisserie, hein ? Bien que ce gâteau n’ait pas l’air aussi glamour qu’un gâteau de velours rouge traditionnel, il a toutes ses saveurs et textures délicieuses.
De la mie tendre et moelleuse du gâteau à son glaçage au fromage à la crème riche mais léger, cette version gâteau en feuille du dessert classique est parfaite.
8. Feuille de gâteau au caramel salé
C’est un gâteau jaune traditionnel agrémenté d’une garniture au caramel salé. Ce dessert est une fête en bouche !
La base du gâteau a une saveur simple, mais sa texture est au rendez-vous. Le gâteau léger et moelleux est recouvert d’un lit de caramel ooey-gluant rendu encore plus phénoménal avec une pincée de sel de mer.
9. Gâteau aux feuilles Samoas Texas
Vous vous souvenez de ces biscuits Girl Scout dont vous ne pouviez pas vous passer ? Eh bien, cette recette donne un gâteau qui a exactement le même goût qu’eux.
C’est un gâteau au chocolat moelleux et moelleux, mais pas trop sucré, au fond recouvert des garnitures les plus délicieuses – caramel, noix de coco grillée et mini pépites de chocolat.
On pourrait penser que ce dessert serait bien trop décadent, compte tenu de sa quantité de garnitures.
Au contraire, tous les composants travaillent main dans la main pour créer une belle harmonie de goûts et de textures.
10. Feuille de gâteau sablé aux framboises
C’est un shortcake léger et rafraîchissant avec une riche couche de fromage à la crème et une magnifique garniture aux framboises pourpres.
Vous allez adorer à quel point ce gâteau est incroyablement moelleux et moelleux. Le glaçage au fromage à la crème lui donne tellement de saveur, qui est contrebalancé par le glaçage sucré et acidulé à la framboise.
11. Gâteau aux biscuits et à la crème
Prenez une boîte de mélange à gâteau blanc et fouettez-la avec des biscuits Oreo écrasés pour obtenir ce sensationnel biscuits et gâteau à la crème.
Ne vous arrêtez pas là, cependant. Améliorez la qualité des biscuits et de la crème – étouffez le gâteau avec du glaçage à la vanille et recouvrez-le d’encore plus d’Oreos écrasés. Maintenant, c’est le truc.
12. Gâteau aux feuilles de Funfetti
Je ne pense pas qu’il y ait d’autre gâteau plus parfait pour la fête d’anniversaire d’un enfant que ce gâteau en feuille Funfetti.
Je veux dire, regardez comme c’est coloré ! Le gâteau lui-même est parsemé de pépites, et il est également garni de plus. Ces belles couleurs vives crient juste amusant.
Il a des saveurs sucrées simples, ce qui signifie qu’il plaira aux jeunes. Et parce que c’est un gâteau en feuille, il peut facilement nourrir tous les invités.
13. Gâteau facile à la noix de coco
À quel point ce gâteau en feuille est-il délicat, ai-je raison ? J’aime la façon dont la noix de coco peut transformer n’importe quel dessert en un tel chef-d’œuvre.
Ce gâteau n’est pas seulement un spectateur non plus. Un mélange de base pour gâteau blanc est relooké avec de l’extrait de noix de coco et de la noix de coco en flocons sucrée.
Il est ensuite recouvert d’un glaçage au fromage à la crème décadent, qui, bien sûr, est également aromatisé à la noix de coco.
Il est terminé par une généreuse pincée de flocons de noix de coco plus sucrés, car il n’y a pas trop de noix de coco.
14. (Super facile) Gâteau Tres Leches raccourci
Si vous n’êtes pas nouveau sur mon blog, vous savez que je suis obsédé par les tres leches. Ce gâteau ridiculement délicieux est tout simplement trop beau pour être vrai.
Tout d’abord, il est impossible de se tromper. Même si votre gâteau est trop sec, le mélange de crème, de lait concentré sucré et de lait évaporé le rendra incroyablement moelleux et gorgé de bienfaits lactés.
C’est fantastique même sans glaçage, mais vous pouvez le finir avec de la crème fouettée, si vous le souhaitez.
15. Gâteau farfelu
Le nom du gâteau à lui seul vous dit que c’est amusant et excitant. Mais saviez-vous que le gâteau loufoque est aussi appelé gâteau de la dépression ?
C’est parce que ce dessert remonte à l’ère de la dépression, une époque où les ingrédients étaient chers et difficiles à trouver. C’est pourquoi ce gâteau au chocolat n’a pas besoin d’œufs et de lait.
Malgré l’absence de produits laitiers, ce gâteau est vraiment bon.
16. Gâteau aux bananes sur une plaque
Laissez-moi vous dire pourquoi vous devez abandonner votre recette de pain aux bananes et faire ce gâteau à la banane à la place.
Cette recette nécessite la même quantité de travail que si vous faisiez un pain aux bananes, mais avec un rendement beaucoup plus important.
Les goûts et les textures sont également impeccables. Il est moelleux et tendre, avec une combinaison parfaite de saveurs de bananes sucrées et de chocolat décadent.
Croyez-moi, vous mangerez ce gâteau toute la journée et toute la nuit, il est donc utile d’avoir un approvisionnement régulier.
17. Gâteau à la rhubarbe facile – un délicieux régal estival
Ce gâteau à la rhubarbe est le dessert estival dont vous ne saviez pas avoir besoin.
Ce gâteau peut être dégusté froid ou tiède servi avec de la glace sur le dessus.
Personnellement, je préfère la deuxième option, car la combinaison d’un gâteau à la rhubarbe sucré et acidulé et d’une glace à la vanille froide est tout simplement paradisiaque.
18. Gâteau aux pommes
La pomme n’est pas mon fruit préféré à grignoter, mais quand il s’agit de produits de boulangerie, je ne pouvais pas demander un meilleur ingrédient.
Prenez ce gâteau aux pommes, par exemple. Une simple pâte à gâteau est remplie de morceaux de pommes et cuite à la perfection.
Vous adorerez la façon dont les pommes deviennent douces à l’extérieur, tout en ayant un peu de croquant à l’intérieur. De plus, il rend le gâteau moelleux et lui donne également de merveilleux arômes et saveurs.
19. Gâteau aux cerises
Ne vous contentez pas d’un dessert avec des cerises sur le dessus. Mettez les cerises dans le gâteau lui-même.
Ce gâteau d’été rafraîchissant est léger et aéré. Mais ce qui le rend épique, c’est qu’il regorge de cerises douces.
Il est saupoudré de sucre en poudre, pour démarrer, juste pour lui donner une dose supplémentaire de douceur. Ça le rend super joli aussi !
20. Gâteau à la vanille avec glaçage à la crème au beurre fouettée
Celui qui a dit que la vanille est une saveur si ennuyeuse n’a pas encore essayé ce gâteau sensationnel.
Vous allez adorer la façon dont la mie de ce gâteau est merveilleusement douce et rebondissante.
Il est recouvert d’une couche riche et moelleuse de crème au beurre à la vanille, qui est une combinaison succulente de beurre, de vanille, de sucre en poudre et de crème fouettée.
21. Gâteau au Coca-Cola
Si vous n’avez jamais ajouté de soda à la pâte à gâteau, qu’attendez-vous ? Essayez-le maintenant et soyez époustouflé par le résultat.
Il n’y a pas de gâteaux secs où la soude est impliquée. Grâce au Coca, ce gâteau est incroyablement moelleux et tendre.
Le glaçage est également aromatisé au coca, ce qui lui confère des notes subtiles de vanille, de cannelle, de muscade et d’autres épices.
22. Gâteau en feuille de pamplemousse rouge rubis avec glaçage au fromage à la crème de pamplemousse
Aussi sain que soit le pamplemousse au petit-déjeuner, il n’excite pas du tout les papilles gustatives. Alors pourquoi ne pas en faire un gâteau à la place ?
Bien sûr, ce ne sera plus aussi sain, mais qui s’en soucie ? C’est follement savoureux, ça vaut les calories.
Le gâteau au pamplemousse lui-même est déjà savoureux, mais le glaçage au fromage à la crème le dépasse.
23. Gâteau au citron vert
Si vous avez envie d’un gâteau brillant et léger, c’est exactement ce que cette recette vous apportera.
Pour la pâte, vous combinerez simplement le mélange à gâteau blanc avec le mélange Jell-O à la lime et le jus de lime. Le Jell-O donne au gâteau une belle teinte de vert, ce qui le rend encore plus rafraîchissant.
Glacé d’un glaçage à la crème au beurre au citron vert et garni de zeste de citron vert sur le dessus, ce gâteau est absolument délicieux.
24. Gâteau aux fraises
Y a-t-il quelque chose de plus rafraîchissant qu’un gâteau léger et aéré avec un glaçage au fromage à la crème et des fraises fraîches sur le dessus ? Je ne pense pas.
Ce gâteau d’été majestueux est le moyen idéal pour terminer un barbecue copieux ou tout repas copieux.
25. Gâteau végétalien aux pistaches
Il est révolu le temps où les végétaliens ne pouvaient pas profiter de la saveur délicieuse d’un gâteau. Grâce à des recettes innovantes comme celle-ci, le véganisme est devenu plus facile à adhérer.
Donc, que vous soyez végétalien ou que vous serviez un dessert à quelqu’un qui l’est, ce gâteau à la pistache est un incontournable.
26. Gâteau au citron et aux bleuets
Les myrtilles et le citron se combinent pour former un gâteau en feuille étonnamment rafraîchissant.
Ce gâteau est parfumé au jus de citron et parsemé de myrtilles fraîches. Il est recouvert d’un glaçage au citron doux pour fournir une couche supplémentaire de douceur et d’acidité.
27. Gâteau au chocolat et aux courgettes
N’ayez pas peur des gâteaux avec des légumes. Tout ce que vous goûterez dans ce gâteau est une saveur de chocolat pure et sans mélange.
Tout ce que la courgette fait ici est de rendre le gâteau merveilleusement moelleux. C’est aussi un excellent moyen de faire manger leurs légumes aux enfants!
28. Gâteau d’Halloween ~ Cimetière effrayant
Cet Halloween, impressionnez les tricheurs avec ce gâteau de cimetière incroyablement effrayant. Ça a l’air compliqué, et ça l’est un peu, mais il n’y a rien que vous ne puissiez pas faire.
Et même si vous ne l’obtenez pas parfaitement, ça va. Il aura toujours un goût délicieux.
29. Feuille de gâteau à l’ananas
Ananas, noix de coco et noix de pécan en un ? C’est le régal tropical ultime, juste là.
L’ananas écrasé dans la pâte ne donne pas seulement de la saveur au gâteau, mais le rend également moelleux.
Sa saveur et sa texture sont déjà si parfaites qu’un simple glaçage à la vanille aurait suffi. Mais la recette amène les choses à un autre niveau en ajoutant de la noix de coco râpée et des noix de pécan sur le dessus.
30. Gâteau Chocolat-Mayonnaise de grand-mère
Mayonnaise en gâteau? Cela ne semble pas trop appétissant, n’est-ce pas?
Ne le frappez pas avant de l’avoir essayé, cependant. Ce gâteau au chocolat vous épatera avec ses goûts et ses textures étonnants.
