Il n’y a pas de meilleur moment pour les essayer Recettes de poulet au four hollandais. Ils sont exactement ce dont vous aurez besoin lorsque vous voulez un grand pot rempli de quelque chose !
Les fours hollandais sont idéaux pour dorer la viande et cuisiner des recettes à feu doux et lent sur la cuisinière.
Vous pouvez également transférer votre dîner au four en toute transparence le moment venu.
Les fours hollandais sont également incroyablement polyvalents et vous pouvez tout faire, du curry au chili en passant par le ragoût et les pâtes.
1. Poulet et boulettes au four hollandais
Le poulet et les boulettes sont des plats réconfortants à leur meilleur. C’est chaud, savoureux, plein de légumes, et mieux encore, il est garni de boulettes denses et délicieuses.
Et ne vous inquiétez pas de faire les boulettes à partir de zéro.
C’est super facile, et tout ce que vous aurez à faire est de mélanger rapidement la pâte, puis de la déposer dans la casserole à l’aide d’une cuillère.
2. Poulet à l’estragon
L’estragon a une saveur assez particulière, et je sais que beaucoup de gens ne l’aiment pas. Mais si vous aimez ce goût, vous adorerez cette recette de poulet.
Dans le four hollandais, la peau des cuisses de poulet deviendra délicieusement croustillante et le vin ajouté le rendra léger et frais.
3. Jambalaya au four hollandais
Le jambalaya est un plat délicieux que vous trouverez partout à la Nouvelle-Orléans. C’est plein de légumes, de saucisses, de poulet et souvent de crevettes aussi.
C’est aussi le genre de plat qu’on a envie de faire bouillonner sur la cuisinière, pour que les saveurs se marient bien. Ça fait vraiment que les épices se rejoignent !
4. Recette de chili au four hollandais
Les fours hollandais existent depuis des centaines d’années, et c’est leur composition épaisse et robuste qui les rend idéaux pour la cuisson à feu ouvert.
Alors, la prochaine fois que vous irez camper, pourquoi ne pas apporter le vôtre et préparer cette recette de chili épaisse et savoureuse ?
Vous pouvez même ajouter une couche de pain de maïs vers la fin pour un dîner rapide et copieux.
5. Boulettes de poulet crémeuses au beurre chipotle
À première vue, cela ressemble à une sauce crémeuse à base de tomates que vous pourriez servir sur des pâtes.
En réalité, c’est un rêve de poulet au beurre épicé avec de tendres boulettes de viande de poulet.
Entre le chipotle fumé et le paprika, cela réchauffera même la nuit d’hiver la plus froide.
6. Les meilleures fajitas au poulet faciles
J’aime la vitalité de la cuisine mexicaine, et rien n’est plus ensoleillé que cette marmite pleine de poivrons et de poulet.
Pour une cuisson uniforme, assurez-vous de couper le poulet en tranches relativement fines afin qu’il cuise avant que les légumes ne brûlent.
7. Soupe aux haricots blancs et au chou frisé avec poulet
La soupe est un si bon repas de famille, et lorsque vous avez un grand four hollandais, vous pouvez facilement en faire un gros lot pour quelques jours.
Cette recette utilise des haricots au beurre pour un apport en fibres et, bien sûr, vous obtiendrez une tonne de bienfaits du chou frisé.
8. Dîner hollandais au poulet cayenne pour deux
L’une de mes combinaisons préférées de tous les temps est le poulet au poivre de Cayenne, car il vous donne beaucoup de chaleur sans devenir écrasant.
L’ajout de sucre à la sauce la rend douce et épicée, ce qui est un si bon changement de rythme. Vous aurez certainement envie de faire plus.
9. Pâtes au poulet et au parmesan en une casserole
Les pâtes au poulet au fromage sont une chose de beauté. C’est un plat que vous pouvez servir aux enfants et aux adultes et ne voir que des visages souriants.
Un moyen facile de rehausser la saveur (surtout si vous choisissez une sauce en pot plutôt qu’une sauce maison) est de faire rôtir l’ail avant de l’ajouter au mélange.
10. Ragoût de poulet en une casserole
Pendant la semaine, il n’y a rien de mieux qu’une merveille d’un pot. Plats minimaux, temps minimal et saveur maximale!
Le ragoût de poulet ressemble beaucoup à la soupe, sauf qu’il a tendance à être plus gros et à inclure plus de légumes. Dans ce cas, vous utiliserez des carottes, des pommes de terre, de l’oignon et du céleri.
11. Poulet braisé à la poêle et légumes
Le braisage est un style de cuisine qui se situe entre le rôtissage et le ragoût.
Vous n’aurez besoin que d’un peu d’huile et d’humidité, mais la viande ne sera pas immergée dans l’eau dans ce cas.
Vous ajouterez juste assez de liquide pour que la viande et les légumes ne restent pas coincés, puis laissez mijoter jusqu’à ce que la majeure partie du bouillon se soit évaporée.
12. Pâtes au poulet et au brocoli au pesto
Si vous n’êtes pas fan des plats de pâtes à base de tomates ou trop de fromage, ces pâtes au pesto sont faites pour vous. Il ne fait aucun compromis sur la saveur, mais il est globalement plus léger.
La meilleure partie est qu’elle se prépare en seulement 30 minutes et que la sauce n’a besoin que d’une poignée d’agrafes de garde-manger.
13. Poulet Cacciatore
Le poulet cacciatore est un plat très ancien qui vient des chasseurs italiens.
Il utilise quelques légumes clés et du vin, ainsi que la pêche du jour, qui était généralement du lapin.
Bien sûr, le lapin est toujours très populaire en Italie (et en Espagne), mais on le voit surtout servi avec du poulet.
14. Soupe crémeuse aux gnocchis au poulet
Les gnocchis ont une texture si unique et j’adore les utiliser lorsque j’ai besoin d’une pause dans les pâtes.
Comme il est assez dense, je trouve que c’est le complément idéal à cette soupe au poulet crémeuse. Mais je recommanderais d’abord de le faire frire dans du beurre pour lui donner une croûte dorée.
15. Poulet rôti entier au four hollandais
Ce repas est la raison pour laquelle vous devriez acheter un four hollandais. Oubliez tout le reste et assurez-vous d’en avoir un assez grand pour tenir dans un poulet entier.
Vous n’aurez pas à vous soucier de renverser le jus d’une plaque à pâtisserie et vous pouvez faire cuire les légumes directement dans le jus de poulet pour un maximum de goût.
16. Pâtes crémeuses au poulet cajun
L’assaisonnement cajun est froid, terreux et épicé. Je l’aime sur à peu près n’importe quoi, mais ça marche vraiment bien avec du poulet doux.
Pour cette recette, il est ajouté à une sauce crémeuse, qui l’adoucira un peu aussi.
17. Poulet Stroganoff
Stroganoff est un plat de pâtes à base de champignons et de crème sure. Il est piquant, terreux et est généralement servi avec du bœuf.
Si vous aimez ces saveurs mais que vous voulez quelque chose de moins cher et de plus léger, vous ne pouvez pas vous tromper avec le poulet.
18. Chaudrée de Poulet et de Maïs
J’essaie de ne pas faire de soupe de maïs trop souvent car j’ai du mal à m’arrêter et un seul bol.
C’est riche, crémeux, sucré et mieux servi avec un morceau de pain français croustillant. J’aime aussi mélanger environ un quart du mélange pour le rendre agréable et épais.
19. Poulet cajun Alfredo en une casserole
Le poulet alfredo est probablement l’un des plats de pâtes les plus populaires aux États-Unis. Nous ne pouvons pas obtenir assez de cette bonté au fromage!
Mais si vous voulez le rendre un peu plus unique, il suffit de quelques touches d’épices cajun fumées.
20. Paprikash au Poulet Hongrois
Aussi délicieux que soit ce plat de poulet, vous devez trouver du vrai paprika Hungaria pour le rendre authentique. Il est disponible en ligne et offre une saveur beaucoup plus profonde.
Lorsqu’il est associé à la crème sure acidulée, cela devient encore plus riche et indulgent.
21. Pâté au poulet au four hollandais
C’est ma façon préférée de faire du pâté au poulet. Non seulement cela a l’air impressionnant, mais vous pouvez tout faire dans la casserole plutôt que d’avoir à verser la garniture d’une casserole dans un plat allant au four.
Ensuite, une fois la garniture cuite, recouvrez-la simplement de pâte et faites-la cuire jusqu’à ce qu’elle soit dorée.
22. Poulet effiloché à la mexicaine
Pour vous assurer que votre poulet ressort tendre à chaque fois, une astuce consiste à le faire cuire dans un liquide.
De cette façon, il ne peut pas se dessécher à cause de la chaleur et, en prime, il absorbera la saveur du bouillon.
Donc, si vous êtes comme moi et que vous pouvez manger des tacos tous les soirs de la semaine, je vous recommande fortement de faire un gros lot de ce poulet râpé épicé.
23. Chili à la patate douce
J’ajoute toujours de la patate douce à mon chili parce qu’elle le gonfle, ajoute une couleur formidable et lui donne une douceur en plus.
Bien sûr, les nutriments ajoutés ne font pas de mal non plus !
Assurez-vous de les couper relativement petits, afin qu’ils cuisent à temps, et si vous n’êtes pas un fan de viande hachée, essayez d’ajouter du poulet râpé épicé à la place.
24. Poulet braisé à l’ail et au gingembre
Il suffit de regarder cette superbe couleur profonde et sombre. Vous savez que ce poulet braisé regorge de saveurs avant même que vous ne preniez une bouchée.
Vous commencerez par dorer le poulet, puis utiliserez ce jus pour faire frire les légumes.
Ensuite, le tout est braisé dans une sauce paradisiaque à l’ail et au gingembre jusqu’à ce qu’il soit tendre à la fourchette.
25. Poulet au parmesan et à l’ail en une casserole avec pâtes en nœud papillon
L’ail et le parmesan sont un mariage parfait, et c’est une pâte que vous voudrez faire encore et encore.
Assurez-vous simplement d’obtenir du vrai parmesan, pas ce truc puant dans le pot en plastique!
26. Soupe copieuse aux nouilles au poulet et aux tortellinis
J’adore la soupe, mais ce n’est pas toujours la plus copieuse, c’est pourquoi j’aime cette soupe aux tortellinis.
Les pâtes en font un repas complet, vous rassasiant jusqu’au dîner.
27. Poulet douillet et casserole de biscuits
La liste des ingrédients pour cela peut sembler longue, mais la préparation est un jeu d’enfant, grâce aux biscuits en conserve.
Je suis tout à fait pour cuisiner à partir de zéro, mais qui n’aime pas un bon raccourci de temps en temps ?
28. Enchiladas au four hollandais
Avez-vous fait un gros lot de poulet épicé râpé? Vous vous demandez quoi faire des restes ?
Que diriez-vous de ces enchiladas au fromage? Ils sont nappés de sauce tomate épicée et mieux servis avec une bonne cuillerée de guacamole.
29. Poulet Frit Au Four Hollandais
Le poulet frit est l’une des meilleures choses à faire dans votre four hollandais.
Non seulement la casserole est haute, ce qui vous donne plus d’espace pour éviter les déversements, mais elle retient bien mieux la chaleur qu’une casserole peu profonde.
Et avec la profondeur supplémentaire, vous pouvez faire frire un morceau entier en quelques minutes sans avoir à vous soucier de le retourner.
30. Trempette Chili Poulet Style Buffalo
Vous cherchez une trempette chaude et épicée pour impressionner vos invités? Cette incroyable trempette au chili et au poulet Buffalo fera exactement cela et plus encore.
Nous aimons tous les ailes de poulet Buffalo, après tout, mais vous ne pouvez pas nier qu’elles sont salissantes. Heureusement, avec cette recette, vous obtenez toutes les mêmes saveurs sans les os sales.
