Est-ce même l’hiver sans une flopée de recettes de poulet à la mijoteuse?
Des chilis aux soupes en passant par les pâtes et les casseroles, ma fidèle mijoteuse fait toujours de l’exercice pendant cette saison.
Les recettes à la mijoteuse sont merveilleusement simples et vous n’aurez pas besoin de faire trop de préparation, ce que j’adore.
Mais je parie que nous nous en tenons tous à une poignée de mêmes recettes, n’est-ce pas? Nous savons qu’ils sont délicieux, alors pourquoi chercher autre chose ?
Eh bien, cette liste de 30 recettes sensationnelles de poulet à la mijoteuse vous épatera.
Déplacez-vous sur la soupe au poulet et aux nouilles. Les repas de poulet Crockpot sont devenus beaucoup plus intéressants!
1. Poulet au miel et à l’ail à la mijoteuse
Cette recette simple est tout ce dont vous aurez besoin pour les nuits où vous avez envie de plats à emporter.
Les cuisses désossées juteuses sont l’option parfaite pour prendre autant de saveurs incroyables, et la cuisson lente garantit pratiquement leur jutosité !
J’aime que le poulet et la sauce cuisent ensemble dans la mijoteuse, et c’est si simple à faire.
Vous n’aurez besoin que de sept ingrédients, dont je parie que vous avez la plupart sous la main.
2. Poulet à la mijoteuse et raviolis
Selon la recette, je préfère parfois utiliser la poitrine de poulet sur les cuisses.
Bien que les cuisses aient un peu plus de saveur, j’aime la façon dont les poitrines de poulet se déchirent directement dans la sauce.
Cette recette crémeuse de poulet et de boulettes est un jeu d’enfant à combiner, en utilisant de la soupe au poulet pour la saveur et des biscuits en conserve pour plus de commodité.
3. Poulet effiloché à la mijoteuse
Le porc effiloché est délicieux si vous pouvez trouver la bonne coupe de viande. Malheureusement, cela peut être coûteux et j’ai constaté qu’il n’est pas toujours facilement disponible.
C’est pourquoi j’aime le poulet effiloché.
C’est aussi simple que d’ajouter une seule couche de poitrine de poulet à votre mijoteuse et de la laisser cuire à feu doux pendant quelques heures.
J’aime faire mariner les miens avant, mais vous pouvez faire simple et ajouter de la sauce après la cuisson.
4. Cacciatore au poulet à la mijoteuse
C’est une recette que vous voudrez ramener à la maison. Après seulement 10 minutes de préparation, ce plat doit cuire pendant 4 heures à feu vif ou 8 heures à feu doux.
Je préfère le cuisinier plus lent parce que je peux préparer avant de quitter la maison, et le temps que je sois à la maison, le dîner est prêt.
Comme il est plein de légumes et de pommes de terre, vous n’aurez même pas à vous soucier d’un plat d’accompagnement.
5. Soupe de tortillas au poulet à la mijoteuse
Même si cette recette nécessite environ une douzaine d’ingrédients, la moitié d’entre eux sont en conserve et la plupart de l’autre moitié sont des épices et des poitrines de poulet entières.
À part couper un oignon en dés, tout le reste est plus ou moins prêt à l’emploi.
Quant à la préparation : mettez le tout dans la mijoteuse et laissez cuire. Après quelques heures, le poulet sera tendre et débordant de saveur.
6. Poulet à la mijoteuse et sauce
C’est un plat rapide que vous pouvez cuisiner un dimanche froid, prêt à servir avec une purée de pommes de terre et beaucoup de farce.
Non seulement il est beaucoup plus savoureux qu’un poulet rôti, mais il est totalement sans intervention et laissera toute la famille atteindre pendant quelques secondes.
7. Poulet et riz à la mijoteuse
Entre le riz brun, le poulet maigre, les pois et les carottes hachées, c’est un dîner sain.
J’ai même ajouté du brocoli et du maïs au mélange pour des nutriments plus colorés.
Si vous n’avez pas de yogourt grec à ajouter, vous pouvez le remplacer par de la crème sure ou de la crème épaisse. Gardez simplement à l’esprit que la saveur sera légèrement différente.
8. Poulet toscan à la mijoteuse
La clé pour faire des recettes de poulet à la mijoteuse stellaires est de se rappeler que vous pouvez ajouter tant de choses incroyables dans le mélange.
Le poulet seul peut être un peu ennuyeux, et il a souvent besoin d’épices et de légumes pour lui donner vie.
Cette recette est tout sauf ennuyeuse. Non seulement il est plein de tomates séchées, d’ail et d’épinards, mais il est également chargé d’artichauts acidulés.
9. Pilons de poulet à la mijoteuse
En ce qui concerne les pilons de poulet, j’aime le mien magnifiquement tendre avec une belle peau croustillante et beaucoup d’assaisonnement.
Mais lorsque vous les faites cuire au four, il est trop facile pour eux de se dessécher.
En faisant mariner le poulet puis en ajoutant le tout dans la casserole, il n’y a aucune chance de morsure ennuyeuse dans cette recette.
Une fois que le poulet est parfaitement cuit, il suffit de le faire griller pendant quelques minutes pour obtenir cette finition fantastique.
10. Poulet Teriyaki à la mijoteuse
Le tendre poulet teriyaki sur un bol de riz fumant est l’un de ces plats réconfortants que vous voudrez par une nuit froide.
Ce plat se prépare en un clin d’œil, en utilisant des cuisses de poulet et des ingrédients de base du garde-manger.
J’ai toujours du vinaigre de riz sous la main parce que je fais tellement d’excellents plats d’inspiration asiatique, mais vous pouvez le remplacer par du vinaigre de vin blanc ou même du cidre de pomme si c’est tout ce que vous avez.
11. La meilleure soupe de nouilles au poulet Crockpot
J’adore la soupe poulet et nouilles. C’est le mélange parfait de bouillon sain et de pâtes farcies, sans oublier le poulet et les légumes.
J’adore la texture de cette soupe, la gardant propre et simple avec le bouillon. Mais vous pouvez toujours l’épaissir avec une bouillie de fécule de maïs ou un trait de crème épaisse.
Quoi qu’il en soit, j’aime toujours avoir du pain croustillant pour aider à absorber le dernier jus.
12. Trempette au poulet Buffalo dans une mijoteuse
Les frites et les trempettes sont des classiques qui plaisent à la foule, et vous ne pouvez vraiment pas vous tromper. Mais tu peux partir vraiment juste avec cette trempette au poulet incroyablement bonne, chaude et épicée.
Ce truc est si bon; J’ai du mal à rester à l’écart.
Puisqu’il est préférable de le servir chaud, j’aime mettre des tranches épaisses de pain français et des bretzels solides pour contenir tout ce poulet et ce fromage incroyables.
13. Enchiladas au poulet faciles à la mijoteuse
La meilleure chose à propos des enchiladas doit être le tendre poulet effiloché à l’intérieur – et le fromage !
Étant donné à quel point il est simple de faire du poulet effiloché dans la mijoteuse, pourquoi voudriez-vous l’essayer autrement?
Le poulet est déjà super savoureux, mais j’aime ajouter des oignons et des poivrons pour des textures différentes.
14. Poulet à la mijoteuse et brocoli
Cette sauce au gingembre et à l’ail est si bonne. Je l’ai même fait comme trempette pour mes rouleaux de printemps aussi.
Si vous aimez votre poulet collant, essayez d’ajouter la sauce dans une casserole et de la laisser bouillir. Une fois qu’il a un peu réduit, remuez votre poulet pour l’enrober.
15. Recette de poulet barbecue à la mijoteuse
La viande effilochée dans une sauce barbecue pourrait bien être le paradis dans une assiette. Ajoutez des rondelles d’oignon et de la salade de chou épicée, et je reviendrai certainement pour plus.
Si vous êtes amateur de viande brune, éteignez la poitrine de poulet et réduisez le temps de cuisson.
Ou utilisez une combinaison des deux et ajoutez les cuisses après quelques heures de cuisson.
16. Poulet balsamique à la mijoteuse
Pour ma part, j’adore la saveur sucrée-salée du vinaigre balsamique, et je suis une ventouse pour ces incroyables bouteilles de Marshall’s/Home Goods.
Je dois en avoir une douzaine sur l’étagère de ma cuisine.
Le savoureux mélange d’épices composé de basilic, d’origan, de thym, de romarin, de persil et de flocons de piment rouge, de sel et de poivre peut sembler beaucoup, mais ils ajoutent chacun quelque chose de spécial à ce plat de poulet.
17. Casserole de poulet à une casserole Crockpot
Poulet, pommes de terre rissolées, légumes, soupe et fromage ? Cela peut sembler étrange, mais vous adorerez la façon dont ils se réunissent tous.
Cette casserole au fromage farcie de pommes de terre sera votre nouveau plat préféré. C’est très facile et ne nécessite que 10 minutes de préparation.
18. Poulet Alfredo à la mijoteuse
Vous voulez connaître mon secret pour la meilleure sauce alfredo de tous les temps ? J’utilise ces petits sachets d’épices, que je remplis de romarin, thym, persil, feuilles de laurier et tout ce que j’ai sous la main.
Ajoutez-le à la crème et il insufflera une saveur fantastique sans que vous ayez besoin de chercher des tiges et des feuilles.
Cuire votre poulet et vos pâtes dans la crème amènera votre plat à un autre niveau.
19. Soupe Poulet Légumes
La plupart des bonnes soupes commencent par un simple mirepoix – carottes, oignons et céleri en dés.
À partir de là, cette recette ajoute du poulet juteux, de l’ail, des tomates en dés et des morceaux de pomme de terre.
Vous savez que celui-ci sera super copieux et que les légumes peuvent facilement être modifiés. Je pense que la courge ferait un bon substitut.
20. La meilleure recette de mijoteuse de tourte au poulet
Lorsque vous servez votre pâté au poulet, creusez-vous sous la pâte pour une garniture supplémentaire ? Ouais moi aussi. Il est tout simplement trop crémeux et riche pour résister.
Autant j’aime la pâtisserie, autant je n’ai pas toujours le temps de faire une tarte.
Avec cette recette, vous pouvez avoir autant de garniture que vous le souhaitez et les gens peuvent choisir s’ils veulent un biscuit ou deux.
21. Fajitas au poulet à la mijoteuse
Imaginez ceci : c’est mardi tacos et vous rentrez chez vous avec une mijoteuse remplie de garnitures épicées pour fajitas. Le poulet est tendre, et les poivrons sont juste ce qu’il faut.
J’aime que vous ajoutiez beaucoup de jalapeños à mon mélange parce que nous l’aimons épicé chez moi. Tout ce dont vous aurez besoin est de prendre les tortillas et le guacamole prêt à l’emploi. Si facile!
22. Poulet à la mijoteuse Marsala
Les champignons et le vin sont les vedettes de ce plat, amenant vos simples poitrines de poulet à un tout nouveau niveau de saveur.
Une fois que vous avez ajouté le vin et la réduction d’échalote dans la casserole, le poulet et les champignons libèrent tellement de jutosité incroyable qui s’infusent directement dans la sauce.
23. Bol de poulet mijoté et burrito au riz
C’est un plat de semaine fantastique. C’est copieux, plein de saveurs et assez sain pour démarrer.
Je l’ai fait plusieurs fois et j’aime doubler la base de poulet, en réservant la moitié pour une soupe ou dans des enchiladas tout en gardant le reste comme bol de riz.
C’est deux repas pour le prix d’un !
24. Spaghetti au poulet à la mijoteuse ultime
J’ai craqué pour cette recette car il y a tellement d’éléments auxquels j’ai du mal à résister : soupe crémeuse, poulet, fromage et spaghetti.
Mon seul problème était le Velveeta, dont je ne suis pas un grand fan, alors je l’ai remplacé par du fromage à la crème et du cheddar supplémentaire, et le résultat est si bon.
J’ai aussi utilisé une boîte de tomates avec des piments pour un peu de chaleur.
25. Poulet rôti à la mijoteuse
Les poulets rôtis sont trop bons pour résister, n’est-ce pas ? Que ce soit Costco ou Walmart, je ne peux pas passer devant ce comptoir chaud sans en prendre un.
Ils sont pratiques, vont avec tout et sont toujours délicieux.
Cette version lente au cuivre est super simple et assaisonne parfaitement le poulet.
J’ai mis une couche de beurre sur le mien et j’en ai versé un peu plus plusieurs fois pendant la cuisson, et c’était à tomber par terre.
26. Poulet au beurre à la mijoteuse
Si c’est la première fois que vous essayez de faire du curry, je vous recommande fortement ce poulet au beurre à la mijoteuse. C’est riche, crémeux, pas trop épicé et tellement simple à faire.
Le plus que vous aurez à faire est de faire cuire les oignons avec les épices pour aider à extraire toute cette saveur naturelle.
Ensuite, il suffit de superposer le tout dans la casserole et de le laisser cuire.
27. Poulet aigre-doux à la mijoteuse
L’astuce pour obtenir ce poulet aigre-doux fait maison comme ils le font dans les restaurants est de l’enrober de fécule de maïs et de le faire dorer avant de l’ajouter à la mijoteuse.
La sauce est un mélange divin de jus d’ananas, de ketchup, de miel, de sauce soja, de gingembre, d’ail et de sel.
Je suggérerais de faire un supplément pour y tremper vos rouleaux de printemps.
28. Poulet aux arachides thaï à la mijoteuse
Quand j’étais en Thaïlande, j’ai suivi un cours de cuisine et le poulet aux cacahuètes était le meilleur du groupe.
Il y a juste quelque chose de si incroyable à propos de cette incroyable saveur de beurre de cacahuète transformée en quelque chose de savoureux.
Pour tirer le meilleur parti de la sauce, vous ajouterez du lait de coco, du miel, de la sauce soja, du vinaigre de vin de riz, de l’huile de sésame, du jus de citron vert, du gingembre et de l’ail au beurre de cacahuète.
Versez-le directement sur le poulet et laissez la mijoteuse faire son travail.
29. Poulet mexicain à la mijoteuse
Si vous n’avez jamais essayé les piments chipotle dans adobo, je ne saurais trop vous le recommander. Ce sont des jalapeños fumés, et vous pouvez les trouver dans la plupart des épiceries.
Leur épice fumée est hors de ce monde, et ils peuvent être utilisés dans tout, du chili à la mayonnaise épicée.
Si vous aimez la cuisine mexicaine, cette recette est un incontournable.
Vous pouvez préparer un gros lot et l’utiliser dans des tacos, des enchiladas, des tostadas, des huevos rancheros, des quesadillas, des nachos et bien plus encore !
30. Chow Mein au poulet à la mijoteuse
Comme nous n’avons pas pu sortir manger l’année dernière, j’ai adoré recréer à la maison des plats de restaurant et des plats à emporter.
Ce chow mein est sorti si bon! Je l’ai fait au moins une dizaine de fois ! Vous pouvez même accélérer la préparation et acheter un sac de légumes pré-coupés.
