Battez la chaleur de midi avec ces idées de déjeuners d’été! Il n’y a pas de meilleure façon de profiter des mois les plus chauds.
Le soleil d’été peut rendre un peu plus difficile la préparation d’un délicieux déjeuner.
Après tout, personne ne veut planer au-dessus d’une cuisinière chaude pendant les heures de pointe du soleil.
Savoureuses et nutritives, ces idées simples feront du déjeuner votre repas préféré de la journée.
Ils sont très simples à préparer et constituent un excellent moyen de rester au frais.
Des sandwichs au concombre aux salades remplies de légumes, il y a de quoi s’enthousiasmer !
1. Sandwichs au concombre
Les sandwichs au concombre sont la gâterie fraîche, légère et rafraîchissante par excellence.
Ils sont un incontournable pour tous vos goûters, fêtes prénuptiales ou tout simplement comme déjeuner d’été léger.
Ces sandwichs raffinés sont préparés avec des concombres, une tartinade aux herbes piquante et du pain sans croûte.
Ils remontent à l’Angleterre des années 1800, où ils étaient un incontournable du thé de l’après-midi.
Et vous vous sentirez tout aussi sophistiqué en les engloutissant sous le soleil de l’été !
2. Salade Cobb avec la meilleure vinaigrette
Il n’y a pas de meilleure façon de combattre la chaleur qu’avec une salade Cobb fraîche et rafraîchissante.
Cette salade riche en protéines contient du poulet, du bacon, des œufs durs et du fromage bleu.
Une vinaigrette étonnante amène cette salade à un tout autre niveau.
Un mélange de vinaigre balsamique et de moutarde de Dijon ajoute tellement de saveur à chaque bouchée.
3. Wraps César au poulet
Pret à partir? Ces wraps César au poulet constituent un délicieux déjeuner à emporter. Emmenez-les lors de votre prochaine randonnée, pique-nique ou sortie à la plage !
Et ils sont si faciles à réaliser. Mélangez simplement le poulet, la laitue, les tomates, le fromage, les croûtons et la vinaigrette César.
Ensuite, ajoutez le tout dans un wrap de tortilla et restez coincé dedans.
C’est vraiment aussi simple que cela. Toute la famille adorera ces wraps riches en protéines.
4. Sandwich végétarien et houmous
Ces sandwichs aux légumes et au houmous constituent le déjeuner le plus délicieux et le plus végétarien.
Un sandwich savoureux fait toujours l’affaire à l’heure du déjeuner.
Et quand il est rempli de légumes frais, de fromage piquant et de houmous crémeux, vous ne pouvez tout simplement pas dire non !
Savourez ce sandwich sain accompagné de chips, de frites ou de salade pour un déjeuner parfait. Miam!
5. Salade de pois chiches
Si vous recherchez un déjeuner sain et rapide, cette salade de pois chiches est faite pour vous.
Cette salade remplie de légumes regorge de concombres, de tomates, d’avocat crémeux et de fromage feta.
Le tout est réuni avec une belle vinaigrette au citron frais.
De plus, les pois chiches ajoutent une bonne quantité de protéines qui vous rassasieront pendant des heures. Et cela ne prend que 10 minutes à réaliser !
6. Burgers de poulet italiens
Super faim ? Ces copieux hamburgers au poulet italiens font mouche à chaque fois.
C’est un peu comme un croisement entre un hamburger juteux et un poulet au fromage !
C’est une recette tellement simple à réaliser. Parfait pour les jours où vous avez envie d’un déjeuner copieux avec un minimum d’effort.
De délicieuses galettes de poulet sont mijotées dans la marinara et garnies de fromage mozzarella fondu. C’est que facile.
7. Pizza aux légumes grillés
Profitez au maximum des produits de l’été ! Cette pizza aux légumes grillés est garnie de tous vos légumes d’été préférés.
Gardez la chaleur hors de la cuisine et préparez cette pizza sur le gril. C’est aussi beaucoup plus rapide à réaliser.
Existe-t-il une meilleure façon de manger des légumes que sur une pizza ? C’est une excellente façon d’inciter les mangeurs difficiles à en manger cinq par jour !
8. Sandwich aux crevettes Po Boys
Vous prévoyez une sortie à la plage ? Ces sandwichs aux crevettes po boys sont le plat parfait pour le déjeuner.
Il faut manger des fruits de mer quand on est au bord de la mer.
Et ces sandwichs aux crevettes vous feront tomber les chaussettes (et les tubas).
Des crevettes tendres sont arrosées d’une sauce crémeuse et épicée et garnies de chou croquant sur un rouleau moelleux. Délicieux!
9. Les MEILLEURS Sloppy Joes faits maison
Si vous avez envie de quelque chose de vraiment charnu, ces sloppy Joes faits maison sont toujours parfaits.
Ils sont tellement satisfaisants. Le combo sucré-salé est délicieux, tandis que le désordre de tout cela est tout simplement alléchant.
Toute la famille adorera ces sandwichs copieux. Il est tout simplement impossible de résister aux Sloppy Joes.
10. Salade de poulet classique
Que ce soit dans un sandwich ou seule, une salade de poulet classique est toujours un régal de pique-nique populaire.
Froide, crémeuse et copieuse, la salade de poulet est le déjeuner parfait pour vaincre la chaleur estivale.
Cette recette est également une excellente façon d’utiliser les restes de poulet.
Et le meilleur, c’est que vous pouvez agrémenter cette salade comme vous le souhaitez.
Ajoutez des raisins ou des canneberges séchées pour plus de douceur. Miam!
11. Nachos Tater Tot chargés
Ces nachos tater tot chargés constituent un délicieux déjeuner léger ou un accompagnement savoureux à des tacos faits maison.
Les tater tots croustillants sont recouverts de fromage cheddar fondu et de bacon. Vous pouvez les garnir d’absolument tout ce que vous voulez.
L’oignon vert tranché, les tomates hachées et la crème sure fraîche sont tous particulièrement délicieux.
Vous pouvez même ajouter des jalapenos pour une touche épicée !
12. Salade d’été aux nectarines et poulet râpé
Piquante et fraîche, cette salade estivale de nectarines regorge de bienfaits fruités. C’est parfait à déguster sous le soleil d’été.
Et c’est absolument chargé d’ingrédients savoureux.
Une base de poulet râpé et de légumes verts frais est garnie de beaucoup de légumes frais et d’herbes.
Ajoutez des pois de printemps, de l’avocat, du concombre, des tomates cerises douces, de la menthe fraîche et du basilic. Maintenant, que ça a l’air parfait !
13. Burger au beurre
Offrez-vous un hamburger très spécial pour le déjeuner aujourd’hui.
Ces hamburgers imbibés de beurre sont juteux, au fromage et bien sûr regorgent de bienfaits beurrés.
Vous n’êtes pas obligé de surveiller votre tour de taille tous les jours. Ces burgers sont parfaits pour une journée de triche !
Les galettes sont saisies à la perfection dans du beurre pour leur donner un joli côté croustillant.
14. Langoustines aux crevettes saines avec nouilles de courgettes
Envie d’un déjeuner léger et riche en protéines ? Préparez ces nouilles de courgettes avec des langoustines aux crevettes.
C’est une excellente recette si vous souhaitez incorporer davantage de légumes à votre alimentation.
Il est également super léger et frais, ce qui est parfait pour les chaudes journées d’été.
Cette version végétarienne des langoustines aux crevettes constitue une excellente alternative à faible teneur en glucides. Les pâtes ne vous manqueront pas du tout.
15. Salade de poulet aux pommes et aux pacanes
Cette recette de salade de pommes, noix de pécan et poulet est tout simplement fantastique. C’est une excellente façon de garder vos déjeuners d’été sains.
Il regorge de pommes, de pacanes, de romarin, de canneberges séchées et de poulet.
La clé est une vinaigrette maison maigre qui est aussi délicieuse que possible. Cela amène cette salade à un tout autre niveau.
Chargez cette salade alléchante sur du pain de grains entiers tranché pour un délicieux déjeuner.
16. Quesadillas aux légumes grillés
Mettez la main sur des légumes frais d’été et préparez ces fabuleuses quesadillas !
Ces quesadillas saines regorgent de légumes rôtis, de fromage mozzarella et de pesto. Ils semblent plutôt parfaits, n’est-ce pas ?
Vous pouvez certainement utiliser du pesto du commerce. Mais si vous voulez que ces quesadillas soient encore plus savoureuses, préparez le pesto à partir de zéro !
17. Bateaux de courgettes farcies
Ces bateaux de courgettes farcies constituent un déjeuner d’été merveilleux et facile.
Les courgettes farcies sont une façon facile, fraîche et délicieuse de savourer la courge d’été. Et vous les chargez avec tout ce que vous voulez !
Ajoutez du zeste de citron, du thym frais et du parmesan à la garniture du bateau pour une délicieuse touche de saveur. Miam!
18. Tortellini au pesto et légumes rôtis
Les amateurs de pâtes vont tomber éperdument amoureux de ces tortellinis aux trois fromages !
Il regorge de saveurs les plus étonnantes, fraîches et vibrantes.
Du pesto brillant aux légumes rôtis sucrés, il y a tellement de choses à aimer.
Utilisez des légumes frais d’été comme les courgettes et les courges pour le festin d’été ultime.
19. Cochons dans une couverture (avec du fromage !)
Lorsque le déjeuner arrive et que vous n’avez faim que de quelques amuse-gueules légers, fouettez ces cochons dans une couverture.
Ils sont amusants, faciles à réaliser et toujours un succès auprès des enfants !
Enveloppez simplement les hot-dogs et le fromage américain dans une pâte et mettez-les au four.
N’oubliez pas le ketchup et la moutarde pour tremper !
20. Salade de concombre, tomates et avocat
Envie de quelque chose de frais et de piquant ? Préparez cette salade de concombre, de tomate et d’avocat.
Les tomates, le concombre, l’oignon rouge et l’avocat sont recouverts d’une étonnante vinaigrette au citron. La touche finale est un peu de coriandre fraîche.
Et vous êtes tous prêts à vous lancer !
21. Salade d’avocat
Si vous adorez les avocats, alors vous allez adorer cette salade !
Cette salade d’avocat chargée de légumes vous laissera une sensation incroyable.
C’est un moyen simple et efficace d’intégrer vos légumes quotidiens car ils ont un goût fantastique.
Engloutissez cette salade saine seule ou en accompagnement d’un poulet grillé ou d’une frittata végétarienne.
22. Sandwich au poulet Caprese
Les sandwichs Caprese sont fantastiques à déguster lors de ces journées étouffantes. Ils sont frais, légers et copieux à la fois.
Ces sandwichs Caprese sont très spéciaux car ils sont également chargés de poulet.
Des poitrines de poulet grillées, des tomates et de la mozzarella sont glissées dans un rouleau ciabatta et badigeonnées de pesto. Un sandwich pourrait-il être meilleur ?
23. Sandwich à la salade de poulet d’Arby
Ne perdez pas une minute sous le soleil de l’été !
Il n’est pas nécessaire de faire un tour chez Arby’s lorsque vous pouvez préparer des sandwichs tout aussi bons à la maison.
La salade de poulet est la meilleure sorte de salade. Surtout quand c’est aussi bon que ce.
Ce sandwich regorge de poulet, de pommes, de raisins et de pacanes croquantes.
Doux, charnu et noisette, il n’y a rien de mieux que ça.
24. Sandwich à la salade de pois chiches écrasés
Envie d’un bon sandwich végétarien ? Ce sandwich à la salade de pois chiches écrasés est le déjeuner parfait pour l’été.
C’est si facile à faire. Et c’est encore meilleur le lendemain ! Ce qui le rend parfait pour la préparation des repas.
Dégustez ce savoureux sandwich sous le soleil d’été. Cela ressemble à du pur bonheur !
25. Fajitas au poulet grillé
Rendez le déjeuner un peu plus excitant avec ces amusantes fajitas au poulet grillé ! Ils ont aussi bon goût qu’ils en ont l’air.
Sortez le gril et faites cuire du poulet, des légumes et des tortillas à la farine.
Garnissez les fajitas de salsa fruitée et de crème. Miam!
Ces fajitas lumineuses sont parfaites pour le ciel bleu et les chaudes journées d’été.
Rassemblez toute la famille et passez une journée inoubliable !
26. Salade de pâtes aux cornichons à l’aneth
Si vous aimez tout ce qui est aromatisé aux cornichons, vous ne pourrez pas vous lasser de cette salade de pâtes aux cornichons à l’aneth.
C’est piquant, délicieux et parfait à apporter à votre prochain barbecue ou repas-partage dans le jardin. Ce sera un succès garanti !
Et le meilleur, c’est que vous n’avez besoin que d’une poignée d’ingrédients, dont vous avez probablement déjà la plupart sous la main. Très facile.
27. Salade de maïs Jalapeno Popper
Cette salade de maïs popper aux jalapenos est le plat parfait à apporter lors d’un repas d’été.
L’été est le moment idéal pour sortir le grill et inviter tous vos amis et votre famille.
Aussi bonnes que soient les viandes grillées, il y a juste quelque chose dans les accompagnements qui se démarque toujours !
Cette salade de maïs est l’une des ceux des plats qui volent toujours la vedette. C’est la meilleure salade d’accompagnement pour plaire à une foule.
28. Brochettes de sandwich à la dinde préparées à l’avance
Réduire les glucides ? Vous pouvez toujours profiter du bon goût d’un sandwich à la dinde, sous forme de kebab !
Ces brochettes de sandwich à la dinde à faible teneur en glucides sont parfaites lorsque vous êtes en déplacement.
Préparez-les simplement à l’avance et conservez-les au réfrigérateur chaque fois que vous êtes prêt.
Ils sont toujours un régal lors des pique-niques, des fêtes ou même comme panier-repas. Facile!
29. Poêle à tacos au fromage dans une seule casserole
Si vous avez un budget limité, cette poêle à tacos au fromage dans une seule casserole est idéale lorsque vous êtes pressé.
Il regorge d’ingrédients peu coûteux comme des légumes, une saveur de taco au bœuf et du fromage fondu. Vous pouvez même y ajouter quelques restes !
Garnissez cette poêle à tacos d’un mélange de fromages mexicains, de crème sure, de salsa et de guacamole.
Engloutissez-le avec une fourchette ou des chips tortilla. Délicieux.
30. Salade 1905
Cette salade copiée de 1905 est tout aussi délicieuse que l’originale. On pourrait croire que cela vient directement du restaurant Columbia !
Ce saladier est rempli de laitue râpée, de jambon, de fromage, de tomates et d’olives.
Vous savez, les travaux ! Il a l’équilibre parfait entre saveur et texture.
Servez cette salade sensationnelle avec du pain cubain et de la crème au beurre pour un déjeuner parfait.
