Ces garnitures de focaccia rendre le pain déjà léger, aéré et succulent encore plus irrésistible.
De l’ail et des herbes au fromage et à l’oignon, vous ne pouvez vraiment pas vous tromper.
Meilleures idées de garniture de focaccia
Au cas où vous ne la connaîtriez pas, la focaccia est un pain épais et moelleux semblable à la pâte à pizza.
C’est moelleux à l’intérieur, croustillant à l’extérieur et délicieux de haut en bas.
Comme il est généralement épais, il peut contenir beaucoup de garnitures.
Et bien que vous le voyiez souvent avec rien de plus que de l’huile et du sel (et beaucoup !), vous pouvez ajouter de nombreux extras pour le rendre encore plus savoureux.
Transformez-le en pizza avec des tomates fraîches et du fromage, ou optez pour une ambiance de pain plat avec des poires rôties et des oignons.
Avec ces garnitures de focaccia, vous pouvez transformer ce pain incroyablement addictif en un simple apéritif, un petit-déjeuner copieux ou un accompagnement réconfortant pour le dîner.
La pâte à focaccia est également facile à infuser de saveurs. Ajoutez du pesto ou de la citrouille pour ouvrir un tout nouveau monde d’options de garniture.
Prêt à cuisiner ? Je sais que je le suis, et ces garnitures de focaccia appellent mon nom !
Allons-y.
1. Focaccia à l’ail et au romarin
L’ail et les herbes sont une façon super délicieuse et simple de parfumer la focaccia – ou n’importe quel pain, d’ailleurs.
Les saveurs s’infiltrent dans la pâte avec l’huile d’olive, la rendant merveilleusement parfumée.
L’ail peut être assez fort, alors allez-y avec votre cœur et ajoutez-en autant ou aussi peu que vous le souhaitez.
En ce qui concerne les herbes, le romarin, le thym et le basilic sont une combinaison fabuleuse.
2. Pizza au pain focaccia
Cette focaccia pourrait être un repas à elle seule, ou elle est aussi formidable comme apéritif.
Garnie de sauce à pizza, de fromage et de pepperoni, c’est comme une pizza classique, seulement beaucoup plus épaisse !
La pâte est également remplie d’assaisonnements italiens, de sorte que vous obtenez une belle saveur à tous les niveaux.
Et, bien sûr, vous pouvez modifier les garnitures en fonction de votre pizza et de vos préférences alimentaires.
3. Pain Focaccia Caprese
C’est un mash-up italien que je peux suivre.
Alors que la salade sur la pizza peut ne pas sembler géniale, je vous promets que c’est à tomber par terre. C’est coloré et plein de fraîcheur.
De plus, vous utiliserez des morceaux de mozzarella, qui se transformeront en poches de bonté crémeuse pendant la cuisson.
Ajoutez un filet de balsamique pour obtenir le plein effet.
4. Pain focaccia au fromage et à l’ail
Quelqu’un a-t-il dit fromage et ail ? J’en suis.
Cela semble simple, et ça l’est vraiment. Mais avez-vous déjà mangé quelque chose de mieux que du pain à l’ail et au fromage ?
Moi non plus!
Ce serait super avec des pâtes. Je vis pour les glucides sur les glucides !
5. Focaccia printanière aux asperges au citron
Cette focaccia lumineuse et fraîche est le choix parfait pour le déjeuner ou un pique-nique. C’est tellement bon que vous pouvez même le manger froid le lendemain.
C’est comme une pizza mais en mieux parce qu’elle est recouverte d’asperges citronnées qui sont croquantes et savoureuses.
Disposez-les sur la focaccia comme vous le souhaitez ou laissez libre cours à votre créativité.
Cette focaccia est une variation inattendue mais fantastique.
6. Focaccia au bacon
Je pense que la plupart d’entre nous peuvent convenir que le bacon rend tout meilleur, n’est-ce pas ?
Ces incroyables saveurs salées et salées se fondent dans la focaccia de cette recette, et la texture est incroyable.
Une pincée de sel de mer sur le dessus est la touche finale parfaite.
Maintenant, imaginez quel goût cela aurait comme sandwich. Je pense à l’avocat, au poulet grillé, à la mayonnaise chipotle et plus de bacon !
7. Focaccia italienne aux artichauts printaniers
Cette combinaison préférée de la foule prend une tournure délicieuse avec cette recette de focaccia.
L’artichaut haché et les épinards fanés sont les stars, mais la feta vous incitera à revenir pour plus.
C’est crémeux, salé et exactement ce dont vous avez besoin en plus de ce pain épais et moelleux.
C’est une délicieuse focaccia pour toutes les occasions. Mais je l’aime particulièrement comme quelque chose de satisfaisant à servir avec une soupe.
8. Focaccia de pommes de terre au fromage bleu
Cette recette est remplie d’ingrédients savoureux et uniques. C’est copieux et empilé, c’est donc un excellent apéritif pour démarrer.
La pizza aux pommes de terre est en fait un plat assez populaire en Italie. Et bien que cette focaccia soit similaire, elle contient également de la pancetta croustillante et du fromage bleu acidulé.
Les saveurs sont vraiment savoureuses ensemble et en font une recette spéciale de focaccia.
9. Focaccia au cheddar et à l’oignon
Cette focaccia au levain garnie d’un mélange de fromage et d’oignon qui fond sur le dessus est incroyable.
C’est totalement délicieux et bourré de saveurs.
Le levain donne à la focaccia une belle saveur, et les oignons et le cheddar sont riches et savoureux.
Lorsqu’il est servi chaud, ce délice ooey, gluant et au fromage est impossible à résister.
10. Focaccia aux tomates, olives et feta
Cette focaccia d’inspiration méditerranéenne vous fera rêver de dîners en Grèce.
Des olives salées, des tomates fraîches et du fromage feta piquant s’associent pour créer un pain focaccia délicieusement équilibré.
Ce serait délicieux avec une salade copieuse ou tout simplement comme collation avec une bière fraîche.
N’oubliez pas d’utiliser une très bonne huile d’olive méditerranéenne pour celle-ci. Croyez-moi, ça vaut le coup !
11. Focaccia aux tomates et aubergines
Cette focaccia est recouverte de tapenade, vous savez donc qu’elle regorge de saveurs et de textures incroyables.
Il y a beaucoup de tomates juteuses qui donnent une touche de fraîcheur. Mais c’est la tartinade d’olives et d’aubergines salée, beurrée et acidulée qui ramène tout à la maison.
Cette focaccia est celle que vous devez essayer. Le dessus violet est magnifique et le pain est si savoureux.
12. Focaccia aux oignons caramélisés et au beurre à l’ail
Cette focaccia est un peu différente car elle est grillée au lieu d’être cuite. Cela signifie que les oignons caramélisés sont VRAIMENT caramélisés à la perfection.
Le beurre à l’ail et les herbes fraîches ajoutent encore plus de saveurs, ce qui rend ce joli paradis.
Servez-le en accompagnement, en collation ou en apéritif. Assurez-vous simplement d’en faire plus car cela ne durera pas longtemps!
13. Focaccia au fromage de chèvre, pistache et romarin
Cette focaccia a des tonnes de garnitures empilées avec saveur, texture et couleur fantastique.
Le fromage de chèvre crémeux, les pistaches croquantes et le romarin terreux sont un mariage parfait au paradis de la focaccia.
C’est copieux, savoureux et renversant.
14. Focaccia à la ricotta et aux tomates rôties
Cette recette est quelque chose d’extraordinaire.
Une délicieuse focaccia aérée cuite à la perfection est délicieuse en soi. Mais quand vous le badigeonnez de ricotta aux herbes et de tomates cerises rôties, juteuses et caramélisées ?
je bave déjà !
C’est une incroyable recette de focaccia. Servez-le en accompagnement ou en déjeuner complet avec une salade en accompagnement.
15. Focaccia au parmesan au romarin
La focaccia en croûte de parmesan et de romarin rappelle la pâte à pizza au fromage mais infiniment mieux.
C’est salé, aillé, herbacé et parfait pour un sandwich ou tremper dans l’huile d’olive.
Cette recette est simple mais plus que satisfaisante.
16. Focaccia à la courge d’été
Ce superbe pain focaccia est recouvert de courgettes et de courgettes d’été finement tranchées.
Les pièces jaunes et vertes deviennent plus sucrées et plus savoureuses au four. Et même si la couleur n’est pas vibrante, c’est toujours un spectacle.
De plus, la texture de la courge cuite est spectaculaire. Ne négligez pas cette recette apparemment simple.
17. Focaccia au pesto
La focaccia est généralement assez savoureuse telle quelle, mais cette pâte à focaccia est à un autre niveau. Il est léger, aéré et rempli de pesto vif et frais.
Ce pain vert a une délicieuse saveur de basilic de part en part. Mais il est également garni d’ail et d’herbes délicieuses.
Cela s’améliore t-il?
18. Focaccia facile aux olives
Simple et pleine de saveurs, cette focaccia aux olives impressionnera n’importe quel convive.
La meilleure partie de cette recette, à mon avis, est la saumure. Au lieu de simplement de l’huile d’olive sur le dessus, cela a une saumure incroyable.
Il ajoute une saveur fantastique au pain, qui a des olives dispersées sur le dessus comme un champ de mines de bombes gustatives.
C’est une recette à garder sous la main pour les années à venir.
19. Focaccia à l’ail et aux tomates séchées
Cette focaccia moelleuse et croustillante a une saveur exceptionnelle. Après tout, l’ail rôti et les tomates séchées au soleil forment un duo délicieux.
L’ail devient sucré et riche lorsqu’il est rôti, et les tomates séchées au soleil ajoutent une touche de saveur éclatante.
20. Crevettes et Chorizo sur Focaccia
Jusqu’à présent, nous avons eu beaucoup de garnitures de focaccia végétariennes qui font des accompagnements idéaux, mais c’est un repas à part entière.
Vous cuisinerez des crevettes avec du chorizo et des petits pois dans une sauce paradisiaque.
Servez-le sur la focaccia et laissez-le s’imprégner de toute cette saveur! C’est une recette de déjeuner presque parfaite, mais elle est également assez copieuse pour le dîner.
21. Pizza focaccia végétalienne
La focaccia ressemble déjà à de la pâte à pizza, alors pourquoi ne pas en faire une pizza ?
Cette version est végétalienne et n’utilise que six ingrédients. Sans oublier, c’est super délicieux, et vous pouvez ajouter n’importe quelle garniture que vous aimez.
Essayez d’ajouter de la levure nutritionnelle pour obtenir cette saveur de fromage classique.
22. Focaccia aux poireaux avec feta et pignons grillés
C’est une version assez unique de la focaccia. Garni de tonnes de poireaux tendres et sucrés, il est brillant, oignon et délicieux.
Le fromage feta crémeux et salé et les pignons de pin beurrés complètent les poireaux de la meilleure façon.
Mon seul problème avec cela est le manque de caramélisation. Alors, j’ai fait cuire les poireaux puis je les ai fait cuire à nouveau avec le pain.
De cette façon, ils sont devenus légèrement croustillants et encore plus savoureux.
23. Focaccia au saumon fumé et fromage à la crème aux fines herbes
Cette focaccia pleine de saveurs est empilée au maximum avec de beaux ingrédients.
Le fromage à la crème aux fines herbes et les tomates sont rôtis sur la focaccia, de sorte que le jus et la saveur s’infiltrent dans le pain.
Ensuite, vous déposerez amoureusement le saumon fumé et les concombres dessus.
C’est une excellente focaccia à déguster n’importe où, à n’importe quel moment de la journée.
24. Focaccia Brocoli et Tomate
Le pain avec du fromage et des légumes est quelque chose que je serai toujours d’accord.
Entre le brocoli, la tomate et les champignons, cette recette est brillante, croquante et délicieuse.
Ajoutez du fromage mozzarella et je suis au paradis.
25. Focaccia à la saucisse
Avez-vous déjà eu un sandwich à la saucisse rempli de poivrons et d’oignons dans un épais hoagie ?
Ouais, c’est à peu près le paradis des sandwichs.
Imaginez maintenant ces délicieuses garnitures sur une focaccia épaisse et aérée.
Essayez-le une fois et vous ne reviendrez jamais en arrière.
26. Focaccia aux poires et fromage bleu
Si vous n’avez jamais essayé la poire et le fromage bleu, vous passez vraiment à côté !
Les fruits légèrement sucrés et beurrés se marient si bien avec le fromage pointu et les oignons savoureux.
Tranchez-les finement pour qu’ils rôtissent et préparez-vous à tomber amoureux!
27. Focaccia à la citrouille et aux noix avec gruyère
Cette focaccia est définitivement différente des autres sur cette liste.
Tout d’abord, le pain est sucré et légèrement épicé avec des saveurs d’automne. Ensuite, plutôt que des herbes et de la viande salée, il est garni de noix au beurre et de Gruyère de rêve.
Cela fait une délicieuse collation pour les mois les plus froids. Et c’est incroyablement savoureux avec de la citrouille rôtie sur le dessus.
28. Focaccia au romarin et aux raisins
Ce pain a une touche agréable de douceur et une texture juteuse provenant des raisins. Mais, bien sûr, ils sont plus doux lorsqu’ils sont rôtis.
Et si vous ne faites pas rôtir des raisins, vous devriez vraiment le faire !
Les saveurs sucrées se marient à merveille avec le romarin boisé, et le tout est encore meilleur avec une base de pain épais.
Accompagnez-le de fromages, de viandes et de vins.
29. Sardenaira
La sardenaira est une focaccia italienne traditionnelle sur laquelle toutes les garnitures fonctionnent en parfaite harmonie.
Il est garni d’une sauce tomate infusée d’anchois qui est ridiculement savoureuse.
Il y a aussi des olives et des câpres saupoudrés sur le dessus pour une saveur salée irrésistible
Une bouchée et vous aurez l’impression d’avoir été transporté dans une trattoria italienne.
30. Bouchées de focaccia au rosbif et fromage de chèvre
Focaccia moelleuse au romarin empilée avec du fromage de chèvre crémeux et acidulé et garnie de rosbif.
Cela semble incroyable, hein ? Mais ça ne s’arrête pas là !
Terminez-le avec des tranches d’oignons caramélisés pour une touche de douceur parfaite. Oh, et allez-y et saupoudrez de thym pour faire bonne mesure.
C’est une bouchée vraiment impressionnante. C’est tellement bon que vous n’aurez peut-être pas envie de partager !
