30 fruits qui commencent par B

Nous savons tous que « B » signifie « Banane » », mais il y en a beaucoup d’autres fruits qui commencent par B.

C’était l’une de ces listes amusantes et faciles à créer qui pouvaient pratiquement durer indéfiniment.

La plupart des fruits de cette liste sont ceux que vous connaissez probablement déjà, comme les bananes, les myrtilles, les mûres, les oranges sanguines et les cerises noires.

Cependant, il y en a aussi beaucoup ici que vous ne connaissez peut-être pas. Ceux-ci incluent des fruits plus exotiques comme la barbadine, le bignay et les bananes java bleues.

Vous pourriez même voir quelques choses ici qui vous surprendront!

Alors asseyez-vous, détendez-vous et profitez de cette liste de 30 fruits « B » !

1. Myrtilles

Les myrtilles font partie de mes trois baies préférées. Ils sont l’un des types de baies les plus petits et, comme leur nom l’indique, ils sont bleus.

Leur saveur varie de légèrement acidulée à super sucrée. Plus la baie est foncée, plus elle semble sucrée.

Ils sont riches en antioxydants, faibles en calories et bons pour les personnes atteintes de diabète et d’hypertension artérielle.

Ils ont également un goût incroyable sur la crème glacée, dans les céréales ou lorsqu’ils sont transformés en cordonnier aux myrtilles.

2. Banane

La banane est le fruit le plus vendu aux États-Unis. Ils sont également les deuxièmes au monde. (Les tomates occupent la première place mondiale.)

Ils sont longs, courbés et passent du vert au jaune lorsqu’ils sont complètement mûrs.

Ils sont une excellente source de potassium et il y a de fortes chances que, peu importe où vous vivez dans le monde, vous ayez mangé une banane au moins une fois.

3. Mûre

Bien qu’elles soient disponibles toute l’année, les mûres sont les plus fraîches et les plus populaires en été.

En réalité, les mûres, comme les framboises, ne sont pas vraiment baies. Au lieu de cela, ce sont plusieurs minuscules fruits de drupe qui ont poussé ensemble en grappes serrées.

Ils sont d’un noir profond avec des reflets violets dans la bonne lumière, et ils sont doux et pleins de jus.

Ils ont une saveur unique qui est en quelque sorte terreuse, douce et un peu acide à la fois.

4. Birne

« Birne » est le mot allemand pour « poire », donc que vous aimiez Bartletts ou Anjous, vous avez probablement eu un birne ou deux dans votre vie.

5. Baie de Boysen

Qu’obtenez-vous lorsque vous croisez une mûre, une framboise, une mûre et une mûre de Logan ?

Même si cela peut ressembler à l’introduction d’une mauvaise blague, ce n’est pas le cas. Les mûres de Boysen sont des hybrides de ces quatre baies.

Ils ont la forme de mûres surdimensionnées et leur couleur varie du rouge rubis au marron foncé.

Ils sont incroyablement juteux, un peu piquants et ont juste un soupçon de saveur florale.

6. Fruit à pain

Les fruits à pain sont apparentés et ressemblent beaucoup au jacquier.

Ils sont jaunes avec beaucoup de bosses épineuses sur toute leur surface et ils ont à peu près la même taille qu’une petite pastèque.

Leurs intérieurs sont blancs et ont un motif d’étoiles net au centre lorsqu’ils sont coupés en deux.

Vous pouvez les manger crus une fois qu’ils ont mûri, ou vous pouvez les faire cuire et les manger avant qu’ils ne soient mûrs.

7. Baies

Je sais que j’ai déjà ajouté plusieurs baies à la liste, mais tellement de mes préférées n’ont pas été retenues, j’ai donc inclus la large catégorie de baies afin que je puisse aussi en parler.

Les baies font partie des fruits les plus vendus dans le monde.

Ils comprennent de nombreux favoris des gens, tels que ceux énumérés ici et des fraises, des framboises, des canneberges, des baies de goji et même des bananes !

Techniquement, même les aubergines sont des baies. Ouais. Enveloppez votre esprit ce.

8. Poivron

Malgré ce que la plupart des gens pensent, les poivrons – et tous les autres poivrons – sont des fruits, pas des légumes.

Les poivrons sont principalement doux en termes de chaleur, et il y a toutes les couleurs différentes, y compris le vert, le rouge, le jaune, le violet, le noir, le marron et l’orange.

Ils se distinguent facilement par leurs formes dodues en forme de cloche avec trois ou quatre bosses sur le fond.

(Il existe quelques variétés de formes différentes, mais la plupart entrent dans cette catégorie.)

Les poivrons verts, noirs et bruns sont légèrement plus terreux, tandis que les variétés rouges, jaunes, orange et violettes sont un peu sucrées.

9. Haricots

Je me battrai contre cela jusqu’au jour de ma mort. Les haricots sont des légumineuses et les légumineuses ne sont que des légumineuses.

Cependant, la science dit que ce sont techniquement des fruits, alors je les ai ajoutés à la liste.

10. Prune de plage

Les prunes de plage sont rondes et violet foncé, et elles ressemblent beaucoup aux prunes typiques que vous trouverez à l’épicerie.

La différence est que ces prunes poussent naturellement le long des plages dans le sable.

Vous pouvez les trouver tout le long de la côte est des États-Unis.

Ils ont un goût aigre-doux qui ressemble à un mélange entre les pêches et les canneberges.

11. Barbade

Les Barbadines sont également connues sous le nom de grenadilles géantes. Leur couleur varie du vert clair à l’orange jaunâtre.

Ils ont une carapace dure, et pour les manger, il faut les casser comme un œuf.

C’est un type de fruit de la passion, et comme les fruits de la passion, vous les mangez en les ouvrant et en mangeant l’intérieur – la chair, les graines et tout.

Elles sont plus acides que sucrées, mais si vous aimez les fruits acidulés, vous aimerez les barbadines.

12. Cerise de la Barbade

Les cerises de la Barbade ne sont pas vraiment des cerises ; ils ressemblent juste à des cerises.

Ils sont petits, ronds et rouge vif. (Ils ressemblent aussi à des pommettes si vous en avez déjà vu.)

Ils sont à la fois aigre-doux, un peu comme un croisement entre un citron, un abricot et une fraise.

Si vous en mangez trop, votre langue pourrait avoir un peu de picotement.

13. Bignay

Aussi appelés cerises du Queensland ou lauriers de Chine, les fruits du bignay proviennent de l’arbre Antidesma bunius, que l’on trouve dans certaines parties du sud de l’Asie et du nord de l’Australie.

Les baies sont petites, de la taille d’un bleuet, et commencent par être blanches.

Finalement, ils mûrissent en rouge, puis en noir. Une fois qu’ils sont noirs, vous pouvez les manger crus. Ils ont un goût légèrement acidulé.

S’ils sont consommés avec n’importe quelle autre couleur, ils sont super acides et amers. Aucune autre partie de l’arbre n’est comestible et les racines sont toxiques.

14. prunes bleues

Les prunes bleues sont ainsi appelées en raison de leur peau bleu vif.

Elles sont plus petites que les prunes traditionnelles, à peu près de la taille des cerises, et elles ont de beaux intérieurs dorés.

Ils sont un peu amers lorsqu’ils sont consommés crus, mais ils ont bon goût dans les confitures et les gelées.

15. Limes sanguines

Les limes sanguines ont la forme de limes vertes ordinaires, mais elles sont légèrement plus petites et leur peau est rouge rouille, d’où leur nom.

L’intérieur des limes est plus orange que rouge, et contrairement aux limes vertes, beaucoup de gens aiment manger des limes sanguines crues par eux-mêmes. Vous pouvez même manger la peau !

Ils ont également un goût incroyable lorsqu’ils sont transformés en marmelade.

16. Cerise noire

Les cerises noires ont la même taille et la même forme que les cerises rouges, mais elles sont beaucoup plus foncées.

Bien qu’ils ne soient pas vraiment noirs, ils sont d’un rouge marron très foncé, certains portant presque une teinte violette sur leur peau.

Outre leurs couleurs, les deux cerises diffèrent à d’autres égards. Par exemple, les cerises noires sont à la fois plus douces et plus sucrées que les cerises rouges.

Les deux sont faibles en calories et riches en bienfaits pour la santé.

17. Framboise Noire

Les framboises noires ressemblent presque exactement aux mûres, et les gens confondent souvent les deux.

Ce n’est pourtant pas la même chose. Les framboises noires sont creuses à l’intérieur, alors que les mûres ne le sont pas.

Les framboises noires sont également beaucoup plus sucrées que les mûres.

Elles sont encore plus sucrées que les framboises rouges traditionnelles, donc si vous aimez vos baies sucrées, vous allez adorer celles-ci.

18. Raisins noirs

Les raisins noirs sont les mêmes délicieux raisins que vous pouvez acheter dans les épiceries, bien que nous les ayons toujours appelés raisins violets dans ma famille.

Ils sont petits, de forme ronde à ovale avec une peau violet foncé ou noire. Vous pouvez les acheter sans pépins ou avec des graines.

Ils sont sucrés, juteux et vous pouvez tout mettre dans votre bouche en une seule fois.

19. Cassis

Les cassis sont de petites baies noires qui ressemblent beaucoup à des muscadines.

Lorsqu’ils sont consommés crus, ils ont une acidité terreuse ressemblant à des baies avec des notes de saveur de fruit de la passion. C’est un goût étrange.

Les cassis sont également séchés et consommés un peu comme vous mangeriez des raisins secs ou des pruneaux. De nombreuses personnes les utilisent également pour faire de la confiture, de la gelée ou de la marmelade.

20. Raisins noirs

Les raisins secs noirs sont des raisins noirs séchés, et ils sont fréquemment ajoutés aux plats indiens et bengalis.

Ce sont aussi les raisins secs SunMaid ordinaires que nous mangeons ici aux États-Unis.

21. Orange sanguine

De l’extérieur, les oranges sanguines ressemblent à la plupart des autres oranges. Ce sont des boules rondes et oranges.

Une fois que vous les avez ouverts, cependant, c’est un tout autre jeu de balle.

L’intérieur des oranges sanguines est rouge vif comme du sang. Certains sont encore plus profonds, d’un rouge plus foncé, et ceux vraiment avoir l’air effrayant.

Ils ont bon goût, cependant. Leur saveur ressemble à un mélange d’oranges, de cerises et de framboises, avec juste un soupçon d’amertume agréable de pamplemousse.

Vous pouvez également profiter de leur jus fraîchement pressé, et les marmelades, confitures et gelées à base d’oranges sanguines sont incroyables.

22. Banane bleue de Java

Les bananes java bleues sont très médiatisées sur Internet parce qu’elles sont bleues, mais honnêtement, lorsqu’elles sont mûres, elles sont jaunes comme n’importe quelle autre banane.

Les bananes java bleues non mûres, cependant, ont un peu de bleu dans leurs pelures.

La texture du fruit est très douce et crémeuse, et certaines personnes la comparent à de la crème glacée.

Il est également sucré, avec très peu d’acidité, ce qui donne l’impression que vous mangez un dessert plutôt qu’un fruit. C’est délicieux, mais encore une fois, ce n’est pas bleu.

23. Boquila

Les boquila sont de petites baies blanches comestibles, mais elles ne sont pas aussi fraîches que la plante dont elles proviennent, la boquila trifoliolata.

Il utilise le mimétisme pour s’enrouler autour des arbres hôtes et façonne ses feuilles comme les feuilles de l’arbre hôte. À quel point cela est cool?!

24. Berenjena

Tu te souviens comment je t’ai dit que les aubergines étaient des baies ?

Eh bien, berenjena est le mot espagnol pour « aubergine », et comme je l’ai déjà mentionné, les aubergines entrent étonnamment dans la catégorie des fruits.

Les aubergines, ou berenjenas, sont de gros fruits en forme de courge qui sont violet foncé ou même noir. Ils ont la peau brillante et une belle chair blanche à l’intérieur.

Ils peut être mangés crus, mais presque personne ne les mange de cette façon. Ils sont bien meilleurs une fois cuits.

Vous pouvez les cuire, les faire frire, les griller ou les cuire à la vapeur. Berenjena parmesana, quelqu’un ?

25. Noix du Brésil

Les noix du Brésil sont ces noix lisses au goût de beurre qui se présentent dans des coquilles dures, brun foncé et ligneuses.

Ils ont un goût incroyable et ont une tonne de grands avantages pour la santé.

Ils sont un aliment de base dans les contenants de noix mélangées.

26. Goyave du Brésil

Les goyaves du Brésil sont de petits fruits de forme ovale qui deviennent dorés et jaunâtres lorsqu’ils sont complètement mûrs.

La peau est fine et brunit facilement lorsqu’elle est malmenée.

Parce que la peau est si fine et les graines si petites, vous pouvez manger ces goyaves entières. Si vous les mangez alors qu’ils sont encore un peu verts ou jaune pâle, ils sont assez acides mais toujours bons.

Si vous voulez un fruit plus sucré avec un goût plus doux, attendez que les goyaves soient jaune vif, en train de virer au brun.

27. Main de Bouddha

Aussi appelés «cédrats à doigts», ces fruits ressemblent à quelque chose qui devrait nager dans les profondeurs de l’océan.

Sérieusement, ils ressemblent à de petites pieuvres jaunes avec beaucoup trop de tentacules. Ils ont une odeur puissante qui ressemble à un citron parfumé au pamplemousse.

L’intérieur est blanc lisse et solide; il n’y a ni jus ni chair. Tout est moelleux. Si vous le mangez cru, il est croquant et légèrement sucré.

La plupart des gens, cependant, choisissent de le confire ou de le caraméliser à la place.

28. Sapote Noire

Malgré leur nom, les sapotes noires sont vert pomme Granny Smith.

Ils prendront une teinte verte plus foncée lorsqu’ils seront complètement mûrs et ils se froisseront également. Ils ont l’air d’aller mal.

C’est quand ils sont prêts à manger.

Ils sont apparentés aux kakis et tirent leur nom de la couleur de leur chair intérieure, qui est noir, ou du moins brun très foncé.

Ils sont plus communément appelés «fruits au pouding au chocolat» parce que la chair est douce et lisse, et vous la retirerez comme vous le feriez pour un pudding au chocolat.

Mais ça n’a pas le goût du chocolat. Au lieu de cela, il a plutôt le goût d’un mélange de citrouille fraîche et de courge musquée.

29. prune de beauté noire

Les prunes de beauté noires sont un incontournable pour les amateurs de prunes. Ils ont la même forme et la même couleur que les prunes « normales », mais ils sont plus gros et beaucoup plus juteux.

La chair intérieure est jaune vif et incroyablement sucrée. Ceux-ci sont parfaits pour manger crus.

30. Melon amer

Les melons amers ont l’air si intéressants et sont si difficiles à décrire !

Ils sont verts et vaguement en forme de concombre, mais ils sont couvert en bosses et lignes en relief.

Les graines contiennent des toxines, donc tout ce que vous mangerez en mangeant du melon amer cru est la peau extérieure épaisse après que le melon a été coupé en deux et éviscéré.

Ils ont meilleur goût avec du sel.

Les gens les utilisent également dans les plats sautés et pour faire du thé au melon amer.