Faites un festin de famille en un rien de temps avec ces fantastiques Recettes de casseroles mexicaines. Chargés avec beaucoup de bonté Tex-Mex, ils sont rapides et approuvés par les enfants.
Ces bombes de saveurs regroupent toutes vos saveurs mexicaines préférées dans un plat chaleureux de style maison. Ils sont la solution idéale pour les dîners de famille rapides lors d’un soir de semaine chargé.
Cela dit, j’ai servi plus d’une fois la délicieuse casserole Dorito pour le brunch, et c’est toujours un succès.
Ainsi, peu importe quand vous choisissez de les préparer, vous êtes prêt pour un repas appétissant avec ces 27 recettes de casseroles mexicaines.
1. Casserole de tacos facile
Taco Tuesday n’a jamais été aussi rapide ! Prenez simplement toutes les garnitures à tacos que vous aimez et faites-les cuire dans une casserole pour un dîner amusant en semaine.
Celui-ci contient du bœuf haché savoureux, du fromage fondant, de la salsa et des chips de tortilla pour tout ramasser.
Si vous voulez d’autres ingrédients, ajoutez-les également. Il existe de nombreuses variantes que vous pouvez créer à partir de cette recette unique.
2. Macaroni au fromage mexicain (Macaroni au fromage et au four)
Personne ne peut résister à un macaroni au fromage gluant, et celui-ci est en tête des classements.
La touche mexicaine de cette recette vient de la saucisse de porc assaisonnée au taco et des piments verts. Oh, et le fait qu’ils nagent tous les deux dans la salsa verde.
Bien que le porc soit parfait, je pense que le bœuf haché, la dinde ou une protéine végétalienne fonctionneront également.
3. Enchiladas au porc effiloché Carnitas
Les carnitas sont le Saint Graal de la cuisine mexicaine authentique, et ces enchiladas regorgent de viande de porc tendre.
Ils ont également des haricots pinto copieux, du riz et des piments verts dans le mélange.
Ajoutez de la sauce enchilada épicée et du fromage, et ces enchiladas signifient une affaire sérieuse. Mais pas si grave que vous ne pouvez pas les avoir sur la table en une heure.
4. Casserole de tacos ambulants
Qu’est-ce qu’un ragoût de tacos ambulants, demandez-vous ? C’est un mélange de salade de tacos et de nachos dans une délicieuse cocotte.
La couche inférieure est pleine de bœuf haché, tandis que la couche supérieure est une abondance de friandises fraîches comme de la laitue, des jalapeños, des tomates et du fromage.
Le secret, cependant, est la couche intermédiaire. C’est une lourde poignée de chips de maïs croquantes qui ne demandent qu’à être démolies.
5. Casserole de relleno au chili au riz au fromage à un pot
Entre le râpage, la farce, la pâte et la friture, les Chili Rellenos nécessitent une tonne de travail.
Heureusement, cette version l’atténue un peu en les transformant en une version légèrement plus saine sous forme de casserole.
Vous continuerez à carboniser les poivrons et à retirer les graines comme d’habitude. Mais plutôt que de les farcir, vous les cuisinerez avec du riz et quelques ingrédients supplémentaires comme du fromage Oaxaca, des tomates et de l’origan.
Ce n’est pas aussi impertinent que la plupart des Rellenos, mais c’est délicieux à sa manière.
6. Cuire au chili vert et au fromage
J’adore cette casserole au fromage et au chili pour le petit-déjeuner, mais elle est satisfaisante et savoureuse quelle que soit l’heure de la journée.
Le bœuf et les œufs le rendent très copieux, mais les piments verts rôtis sont ma partie préférée.
Eh bien, ça et le fait que toute la casserole est recouverte de fromage mexicain.
Ajoutez quelques traits de sauce piquante et c’est presque parfait.
7. Casserole de tacos au poulet LOADED
Quand je dis que cette casserole de tacos au poulet est « chargée », je veux dire que ces choses sont chargé!
Ce repas de 20 minutes comprend une couche de haricots frits, du poulet râpé juteux et une garniture avec les œuvres. C’est comme des tacos et une trempette aux haricots combinés dans une seule assiette.
Comment pourriez-vous demander quelque chose de plus?
8. Tarte Tamale
Un autre plat mexicain authentique que j’adore, qui prend aussi beaucoup de temps, ce sont les tamales. Bien que j’admette que ce n’est pas tout à fait la même chose, c’est assez proche et rapide comme l’éclair.
La couche inférieure contient toutes les délicieuses saveurs de garniture, y compris un mélange gratifiant de bœuf haché, de tomates en conserve, de fromage, d’épices et d’un assortiment d’autres légumes.
Et en plus, une recette de pain de maïs tendre pour imiter la masa. Miam!
9. Casserole mexicaine de boeuf haché avec riz
Ce repas de 30 minutes est l’une de mes recettes de bœuf haché faciles préférées, et tout dépend du mélange d’épices mexicaines maison.
Vous n’avez jamais fait votre propre mélange d’épices auparavant ? Ne t’inquiète pas; c’est incroyablement facile, et je parie que vous avez déjà tous les composants dans le garde-manger.
La beauté de faire votre propre mélange est que vous pouvez contrôler la chaleur. Ainsi, bien que j’ajoute généralement du poivre de Cayenne supplémentaire, vous pouvez ajouter du paprika à la place pour le rendre plus fumé.
Ajoutez du riz, des haricots noirs, des légumes et du fromage; puis boum, vous avez une délicieuse casserole mexicaine chaude sur la table en un clin d’œil.
10. Casserole de poulet salsa verde
Si vous aimez la salsa verde autant que moi, vous allez adorer cette recette de poulet vif et tendre.
Cette cocotte est comme la déesse verte du monde carnivore mexicain.
Non seulement cela demande une bonne quantité de salsa verde, mais il y a aussi des jalapeños vibrants et de la coriandre fraîche pour démarrer.
11. Chilaquiles au fromage et au four
Je parie que tu n’as jamais pensé que ce serait ce facile de faire un lot de chilaquiles délectables. Et quand on les transforme en cocotte, ça devient encore plus simple !
Ce petit-déjeuner mexicain classique prend une tournure amusante avec seulement huit ingrédients, dont des œufs, du fromage et des croustilles de tortilla.
Ajoutez autant ou aussi peu de salsa que vous le souhaitez. Je suis assez maladroit, mais vous pouvez rapidement l’ajuster à votre goût.
12. Lasagne mexicaine
Avez-vous envie d’une recette facile de boeuf haché mexicain pour le dîner ce soir? Ensuite, quittez la recherche car vous devriez le faire.
Ce n’est pas exactement des lasagnes, mais elles se superposent comme une seule. Vous utiliserez des tortillas à la farine comme feuilles de lasagne et du bœuf haché pour la garniture.
Pendant que vous y êtes, ajoutez un mélange de haricots noirs, de poivrons et de maïs au bœuf. Oh, et n’oubliez pas le fromage !
13. Sopa Seca de Fideo
Si la dernière recette vous donne envie d’une lasagne mexicaine plus italienne que sud-de-la-frontière, essayez celle-ci.
Sopa Seca de Fideo est essentiellement une casserole mexicaine avec des nouilles.
Vous cuisinerez des nouilles Fideo dans des tomates et du bouillon, puis vous garnirez de garnitures fraîches comme de l’avocat et du queso fresco.
Ce n’est pas votre plat de pâtes traditionnel ou votre recette de casserole, d’ailleurs! Mais ça vaut vraiment la peine d’essayer.
14. Enchilada au petit-déjeuner pendant la nuit
La meilleure chose à propos de cette recette est que vous la préparerez la veille. Cela signifie que tout ce que vous avez à faire le matin est de le mettre au four pour un petit-déjeuner simple.
Qu’il s’agisse d’un jour de semaine chargé ou que vous receviez des invités à la première heure, c’est gagnant-gagnant.
Et la liste des ingrédients aussi. Il ne demande que sept produits salés et frais, y compris des œufs, des lanières de steak cuites et de la salsa.
Si vous n’avez pas de lanières de steak, je pense que cela ferait un excellent ragoût de saucisses pour le petit-déjeuner.
15. Casserole de burrito au four
C’est une façon amusante de transformer un burrito en une affaire de famille. Le bœuf haché a un délicieux assaisonnement mexicain, tandis que la crème de soupe aux champignons ajoute une touche unique.
Bien sûr, ce n’est pas un méga burrito sans les haricots frits, le fromage, la salsa et la crème sure.
Et n’oubliez pas la tortilla, c’est la partie la plus importante !
16. Casserole de riz au piment vert mexicain
Si vous aimez le riz mexicain facile, attendez d’essayer cette version.
La cocotte est garnie à ras bord d’un lit de riz relevé de piments poblano grillés.
Pour rendre le plat plus crémeux, vous recouvrirez le tout de crème sure et le garnirez de fromage cheddar.
17. Casserole de riz mexicaine à une poêle
Voici une autre excellente façon de transformer le riz mexicain en repas.
Vous embellirez le riz blanc avec des garnitures à la mexicaine comme des haricots noirs, du maïs et des piments verts. Ensuite, badigeonnez le tout de sauce enchilada et faites-le griller jusqu’à ce que le fromage commence à bouillonner.
18. Casserole Dorito
Bien que ce ne soit pas la casserole la plus saine, c’est amusant pour une journée de triche ou une journée de jeu avec des amis.
C’est une combinaison de boeuf haché assaisonné de tacos, de fromage et de salsa. Tout cela est chargé sur un lit de fromage nacho Doritos.
19. Casserole de poivrons farcis aux tacos
Si la saveur est ce que vous voulez, la saveur est ce que vous obtiendrez avec cette casserole facile.
Utilisez du riz instantané pour réduire une partie du travail. Ensuite, préparez-le avec du bœuf haché savoureux, de la sauce tomate et du fromage.
Bien sûr, vous aurez également besoin de poivrons pour lui donner le goût d’un poivron farci déconstruit.
20. Casserole Taco Tater
Les enfants vont adorer tater taco casserole night, et je suis sûr que vous aussi !
Ces patates croustillantes chargées de glucides regorgent de saveurs savoureuses et de quelques garnitures fraîches pour faire ressortir la casserole.
Pour une version plus maigre, je pense que la dinde hachée fonctionnerait aussi. Vous pouvez également le laisser de côté pour en faire une casserole végétarienne.
Ou, pour un regain de protéines, essayez de faire du tofu « bœuf haché ». Il suffit de briser un bloc de tofu ferme jusqu’à ce qu’il ait l’air friable, puis de le faire cuire dans l’assaisonnement pour tacos. Est-ce facile ?
21. Casserole de burrito au bœuf et aux pois noirs
Vous ne savez pas quelle recette Tex-Mex préparer pour le dîner ? Je pense que cette casserole de burrito est bonne à essayer.
C’est savoureux et savoureux grâce à la crème de champignons, à la crème de poulet et à la sauce enchilada. De plus, il regorge de protéines de bœuf et de doliques aux yeux noirs.
22. Délicieuse Casserole de Poulet Fiesta
J’ai beaucoup de recettes de mijoteuses mexicaines préférées que vous pouvez concocter en un tournemain.
Ce qui est génial avec celui-ci, cependant, c’est qu’il s’agit d’un dîner de 20 minutes qui satisfait vos envies de cuisine mexicaine en un clin d’œil.
Il suffit de mélanger le poulet, les pâtes et les accompagnements mexicains dans la casserole et de le laisser faire son travail. Une fois que c’est fait, vous le transférez au four pour obtenir un fromage agréable et gluant.
23. Casserole de fajitas au poulet
Une autre utilisation fabuleuse de votre cocotte est de préparer ces savoureuses fajitas au poulet déconstruites.
Plein de poivrons tendres et d’oignons avec du poulet râpé, c’est copieux, délicieux et coloré pour démarrer.
Bien sûr, ce ne serait pas une casserole mexicaine sans une garniture de fromage !
24. Le meilleur œuf au chorizo mexicain
Découvrez votre nouveau favori du brunch du dimanche : la cuisson mexicaine aux œufs et au chorizo.
Le chorizo mexicain savoureux et épicé m’avait déjà vendu. Mais ce qui scelle l’affaire, ce sont les pommes de terre tendres et les œufs moelleux.
25. Casserole de quesadillas
Cette casserole de quesadilla est ma confiture !
Il déborde de bœuf haché et de haricots noirs dans une sauce tomate épicée. Mais ce n’est pas tout, car il déborde aussi de fromage.
Mieux vaut ne pas compter les calories avec celui-ci.
26. Casserole de maïs de rue mexicaine
Si vous aimez le maïs de rue mexicain, vous devez essayer celui-ci.
C’est une casserole entière dédiée au maïs mélangé à de la crème sure, du queso fresco et des épices. Je bave déjà !
Garnissez-le d’une pincée supplémentaire d’épices, de coriandre et de plus de fromage pour obtenir le plein effet.
27. Casserole d’enchilada au poulet crémeux
Fatigué d’essayer d’empêcher vos enchiladas de s’effondrer ? Sautez le processus de farce et transformez-les plutôt en casserole.
Cette recette est un plat créatif de style Tex-Mex qui comprend du poulet effiloché et de la soupe à la crème de poulet. Il y a aussi une solide poignée d’épices et de jalapeños marinés dans le mélange.
Est-ce que l’estomac de quelqu’un d’autre grogne ?
