Envie de régaler vos papilles avec des saveurs juteuses et succulentes recettes de prunes?
Ne cherchez pas plus loin, mes amis gourmands, car j’ai des idées alléchantes qui vous attendent.
Les prunes sont un fruit magique et elles font des merveilles dans de nombreuses recettes différentes, qu’elles soient sucrées ou salées.
Des tartes aux prunes au poulet glacé aux prunes, vous trouverez une nouvelle façon de faire briller ce fruit à noyau.
Après avoir lu cette liste, votre cuisine pourrait bien se transformer en paradis des prunes.
Alors la prochaine fois que ce fruit sucré est de saison, sortez cette liste de recettes de prunes et allez en ville !
1. Tartes aux prunes
Ces tartes aux prunes sont comme un petit coin de paradis dans la bouche ! Mais la meilleure partie de cette recette est sa facilité de réalisation.
Tout ce dont vous avez besoin, c’est d’une pâte feuilletée, de prunes fraîches, d’un peu de sucre et d’une pincée de cannelle. C’est ça!
Mettez-les au four pendant moins de 30 minutes, et le tour est joué ! Vous avez une délicieuse friandise parfaite à tout moment de la journée.
2. Côtelettes de porc au basilic et aux prunes
Les prunes sont les héros silencieux mais puissants de l’été.
Et transformer ces petits joyaux en plat de dîner leur donne la reconnaissance qu’ils méritent.
Imaginez ceci : des côtelettes de porc avec os parfaitement rôties garnies de prunes confiturées et de basilic frais.
Ajoutez simplement une miche de pain croustillante et vous êtes prêt à capturer jusqu’à la dernière goutte de cette délicieuse saveur.
3. Gâteau renversé aux prunes
Ce gâteau renversé aux prunes est le dessert parfait pour satisfaire vos envies de sucré.
Et la meilleure partie ? C’est super facile à faire !
Avec un seul bol et une poignée d’ingrédients de base, même un boulanger débutant peut préparer cela en un rien de temps.
De plus, la méthode à l’envers garantit que les fruits restent en place et ne coulent pas pendant la cuisson.
Ainsi, vous pouvez obtenir de beaux morceaux de prune à chaque bouchée.
4. Poulet épicé au sumac et aux prunes
Qui a pensé que les prunes et le poulet pouvaient être un mariage paradisiaque ?
La combinaison de prunes juteuses et d’épices aromatiques transforme un simple poulet rôti en un chef-d’œuvre culinaire.
La douceur des prunes est parfaitement équilibrée par le sumac acidulé et le zeste et le jus de citron.
Cela crée une explosion de saveur dans votre bouche.
5. Crème glacée aux prunes rôties à la cannelle et à la baie
Vous considérez-vous comme un connaisseur de crème glacée ? Si la réponse est oui, vous devez essayer cette recette.
La douceur des prunes et l’onctuosité de la glace dansent en parfaite harmonie.
Et les épices ajoutent une belle touche de chaleur.
6. Scones aux prunes pochées à l’érable
Il y a beaucoup à aimer dans ces scones aux prunes pochées à l’érable.
Tout d’abord, ils sont végétaliens, vous pouvez donc vous adonner à toute la saveur riche en beurre sans culpabilité.
La garniture aux prunes pochées crée une explosion de douceur juteuse qui rehausse les scones dorés.
Et vous pouvez préparer ces mauvais garçons pour la cuisson en un peu plus d’une demi-heure. Pas mal pour ce scone primé!
7. Tarte aux prunes fraîches
Avec quelques raccourcis faciles, vous pouvez créer une tarte aux prunes maison qui a le goût de l’été servie sur un plateau.
Commencez par une pâte à tarte à double croûte, faite maison ou achetée en magasin si vous voulez vous faciliter la vie.
Créez une garniture de prune confiturée et juteuse, puis assemblez votre chef-d’œuvre.
Après un passage au four, cette tarte est prête à briller !
8. Barres de biscuits aux prunes
Ces barres de biscuits au crumble aux prunes ont beaucoup de choses à raconter.
Vous n’avez besoin que d’un bol de pâte pour créer la base et la garniture croustillante qui fond dans la bouche. Parlez d’efficacité !
Mais la vraie vedette de ce dessert est la couche de prunes entre les deux. Et obtenez ceci, vous n’aurez même pas besoin d’éplucher les prunes.
9. Saumon King grillé avec sauce aux prunes
Saumon, rencontrez les prunes. Ensemble, vous pouvez créer cette recette magiquement délicieuse.
Imaginez simplement plonger vos dents dans ce saumon succulent et feuilleté et avoir de petites touches de douceur de prune enchantant vos papilles gustatives.
En seulement 25 minutes, vous pouvez faire de ce rêve une réalité savoureuse.
10. Salade de prunes et de mangues
Lorsqu’une vague de chaleur s’abat avec force et que vous avez besoin d’un repas rapide, découvrez cette salade d’été.
Cette salade regorge d’ingrédients rafraîchissants et brillants comme le concombre, la menthe, la mangue et notre star du spectacle, les prunes.
C’est l’une des façons les plus savoureuses de combattre la chaleur et d’utiliser des ingrédients frais de saison.
11. Bol de smoothie aux prunes
Envie de vous faire plaisir avec une gourmandise sucrée et crémeuse ? Ce bol de smoothie aux prunes est le rafraîchissement ultime par temps chaud.
Il est crémeux, frais et a le goût de l’été dans un bol. De plus, ce mauvais garçon regorge de toutes les bonnes choses dont votre corps a besoin.
Vitamines, minéraux, antioxydants, vous l’appelez, ce bol de smoothie l’a. Et il a une jolie couleur rose pour démarrer!
12. Gâteau à la poêle aux prunes et aux noix
Cette recette est aussi simple que possible, les amis. Fais moi confiance pour ce coup là.
Vous pouvez préparer ce gâteau en seulement 15 minutes. Oui, vous avez bien lu.
Avec quelques raccourcis utiles (merci, robot culinaire), vous pouvez créer ce merveilleux gâteau sans transpirer.
Chaque tranche explose de saveurs grâce à l’ajout important de noix, de zeste de citron et de prunes sucrées.
13. Raviolis polonais aux prunes (Knedle ze śliwkami)
Je n’arrive pas à savoir si ces boulettes de prunes polonaises sont un dîner ou un dessert, mais après avoir lu la description, je m’en fiche !
Vous farcissez la pâte de pommes de terre avec des prunes entières et juteuses, puis vous les servez avec de la chapelure au beurre et de la crème sure.
Ces boulettes divines sont parfaites par une chaude journée d’été.
Alors pourquoi ne pas essayer cette recette quand le temps commence à se réchauffer ?
14. Galette aux Prunes
Cette galette aux prunes est un véritable plaisir pour les foules, avec une croûte de tarte feuilletée si beurrée et croustillante qu’elle fondra dans la bouche.
Les prunes en couches détourneront votre attention de la croûte dorée, offrant à votre palais une saveur chaude d’épices à la cannelle et une texture juteuse.
Les saveurs de ce dessert fonctionnent aussi bien comme une délicatesse de fin d’été que comme une friandise de début d’automne.
15. Brochettes de Poulet Grillé et Prunes
Y a-t-il quelque chose de plus typiquement estival qu’une brochette de viande carbonisée sur une flamme nue ?
Je crois que non. Et cette recette fait passer ce plat classique au niveau supérieur avec une touche sucrée : les prunes.
Après une ronde de grillades, les prunes deviennent très juteuses et caramélisées, ajoutant une grande saveur au poulet.
16. Clafoutis aux Prunes
Vous voulez vous sentir comme si vous étiez assis dans un joli petit bistrot français, en sirotant un expresso et en vous sentant très chic ?
Une bouchée de ce clafoutis aux prunes vous y emmènera.
Ce dessert français classique se compose de prunes fraîches cuites dans une pâte crémeuse ressemblant à une crème pâtissière. C’est léger, paradisiaque et gourmand à la fois.
17. Salade de prunes et concombres avec vinaigrette au gingembre rôti
Cette salade est parfaite pour les longues journées d’été où vous avez envie de quelque chose de frais et léger mais profondément satisfaisant.
La base de cette salade utilise un mélange d’ingrédients brillants comme les concombres, l’oignon rouge, la coriandre et les prunes.
Mais la vinaigrette au gingembre rôti monopolise la vedette.
Il a simultanément un goût fumé, épicé, sucré et funky, envoyant vos papilles dans le nirvana de la salade.
18. Gâteau au fromage au four avec des prunes
Ce gâteau au fromage crémeux cuit au four est si délicieux que vous demanderez quelques secondes avant même de terminer votre première tranche.
La saveur douce et acidulée de la prune se marie à merveille avec la garniture veloutée du gâteau au fromage.
La garniture croquante aux amandes ajoute une belle texture et douceur.
Et c’est végétalien, donc tout le monde peut profiter de ce merveilleux gâteau.
19. Prunes Rôties
Les prunes rôties ont un goût tout à fait divin, mais elles ont aussi une autre utilisation.
La prochaine fois que vous organisez Friendsgiving, mettez un lot de prunes épicées au four.
Regardez-les illuminer toute votre maison avec un parfum chaleureux et invitant, aucune bougie Yankee n’est requise.
Ces prunes fonctionnent bien sur de la crème glacée, en accompagnement ou dans un cocktail épicé.
Découvrez les possibilités sucrées en concoctant cette recette.
20. Gâteau aux prunes sans gluten
Cette recette est une merveilleuse gâterie sucrée pour satisfaire vos envies de gâteaux, sans gluten.
Les prunes cuites au four sont si sucrées et juteuses et se marient parfaitement avec la croûte dorée.
Croyez-moi, une fois que vous avez pris une bouchée de ce gâteau, vous ne pourrez pas résister à y retourner pendant des secondes (voire des tiers, nous ne jugerons pas).
21. Toast à la roquette et à la ricotta
Oh boy, ai-je une recette de petit-déjeuner pour vous!
Ce toast à la ricotta et aux prunes à la roquette a le goût d’un brunch chic.
Mais vous pouvez le faire en seulement 5 minutes à la maison.
La ricotta crémeuse se marie parfaitement avec les prunes juteuses et la roquette poivrée ajoute juste ce qu’il faut de piquant.
22. Confiture de prune épicée
La confiture de prunes est déjà fantastique en soi, mais cette version épicée porte le condiment à un tout autre niveau.
La cardamome, les clous de girofle et l’anis étoilé donnent à cette confiture le goût d’un câlin chaleureux.
Il est parfait pour les jours froids où vous avez besoin d’un petit quelque chose pour vous remonter le moral.
Mieux encore, vous n’aurez pas besoin de pectine pour faire cette confiture. Score!
23. Compote de prunes rôties
Vous créez cette compote ultra-délicieuse en faisant rôtir des prunes au four jusqu’à ce qu’elles libèrent leur jus naturel et que la saveur se concentre.
Ensuite, vous saupoudrez de cannelle moulue et arrosez de miel pour une belle touche de chaleur.
Juste au moment où vous pensiez que cela ne pouvait pas aller mieux, vous ajoutez de la pâte de gousse de vanille pour créer encore plus de douceur.
Tu parles d’un coup de circuit !
24. Boisson pétillante aux prunes
Après une chaude journée passée à l’extérieur, vous méritez de vous rafraîchir avec cette boisson pétillante aux prunes.
Chaque gorgée étanche votre soif et offre à votre palais une douceur pétillante et fruitée.
La menthe et le jus de citron ajoutent une touche de luminosité, créant encore plus de complexité à chaque gorgée.
25. Pain rapide aux prunes et au levain
Cette recette est un excellent moyen d’utiliser cette entrée au levain que vous avez achetée pendant le verrouillage mais que vous avez oubliée.
Combiné avec de l’avoine, des amandes et des prunes, ce régal regorge de textures uniques qui feront de chaque bouchée une bonne bouchée.
