Essayez ces recettes de cosse de psyllium si vous êtes à la recherche de friandises à faible teneur en glucides !
La cosse de psyllium est devenue un ingrédient populaire dans les recettes de cuisson à faible teneur en glucides ces dernières années.
C’est un ingrédient incroyablement polyvalent qui peut être utilisé pour créer toutes sortes de délicieuses friandises à faible teneur en glucides.
De plus, c’est très sain. Une portion d’une cuillère à soupe ne contient ni graisses ni cholestérol et ne contient que 20 calories.
J’ai préparé un tas de recettes de cosses de psyllium qui vont vous époustoufler. Allons droit au but.
1. Petits pains Keto à faible teneur en glucides
Avouons-le, parfois vous avez juste besoin d’un chignon.
Que vous prépariez un sandwich ou un hamburger, ces petits pains céto à faible teneur en glucides sont la solution parfaite.
Fabriqués avec de l’enveloppe de psyllium, ces petits pains sont riches en fibres et vous aident à vous sentir rassasié.
De plus, ils sont faciles à préparer et peuvent être conservés au réfrigérateur jusqu’à une semaine.
2. Pain plat à la noix de coco Keto
Si vous cherchez une façon délicieuse et soucieuse de votre santé de savourer vos pains plats préférés, vous devez essayer cette recette.
Il utilise de la farine de noix de coco et de l’enveloppe de psyllium pour créer un pain plat copieux et nutritif, parfait pour toutes les occasions.
Non seulement ce pain plat est faible en glucides et en calories, mais il est également riche en fibres et en protéines. Qu’est-ce qu’il n’y a pas à aimer?
3. Pâtes céto
Les pâtes sont généralement interdites dans un régime céto. Cependant, cette recette de pâtes est faite avec de la poudre de cosse de psyllium et est faible en glucides et riche en fibres.
C’est copieux et copieux, et l’enveloppe de psyllium lui donne une mastication satisfaisante.
4. Pain à faible teneur en glucides
Les boulangers soucieux des glucides se réjouissent ! Cette recette de pain est non seulement facile à préparer, mais elle est également délicieuse et nutritive.
Fabriqué avec de la farine d’amande et de la poudre de cosse de psyllium, c’est une excellente option pour ceux qui suivent un régime pauvre en glucides.
Et le meilleur de tous, il peut être préparé dans un seul bol. Combinez simplement les ingrédients, façonnez-les en un pain et faites cuire.
Servez-le avec vos garnitures préférées ou dégustez-le tel quel.
5. Baguette française Keto
Cette recette de baguette française céto est le moyen idéal pour savourer du pain classique sans tous les glucides.
Il a une texture légère et aérée, et il est également riche en graisses et en protéines saines.
Servez-le avec du beurre nourri à l’herbe ou vos condiments préférés, et vous aurez un repas délicieux et satisfaisant qui vous maintiendra en cétose.
6. Pouding au chocolat
Dans cette recette, la cosse de psyllium agit comme un épaississant naturel, donnant au pudding une texture riche et crémeuse.
Et parce qu’il est riche en fibres, l’enveloppe de psyllium aide également à réguler la digestion et à vous sentir rassasié plus longtemps.
Ainsi, non seulement ce pudding est incroyablement délicieux, mais il est également bon pour vous.
Servez-le avec une cuillerée de crème fouettée et quelques baies fraîches pour un dessert qui plaira à coup sûr à tout le monde.
7. Tortillas céto
Si vous suivez un régime céto et que vous manquez de tortillas, ces tortillas à base de psyllium sont la solution parfaite.
Ils sont faciles à préparer, faibles en glucides et ont le même goût que les vrais.
De plus, ils regorgent de fibres, essentielles au maintien d’un intestin sain.
Servir avec vos garnitures préférées, comme du poulet effiloché, de l’avocat et de la salsa.
Vous pouvez également les utiliser pour faire des wraps ou des quesadillas adaptés aux céto.
8. Croûte de pizza à faible teneur en glucides
Si vous cherchez une nouvelle façon de savourer une pizza sans tous les glucides, cette croûte de pizza à faible teneur en glucides vaut vraiment la peine d’être essayée.
Fabriqué avec de la cosse de psyllium, des épices, de la farine de noix de coco et de la farine d’amande, il est incroyablement facile à préparer.
Et même si vous n’êtes pas au régime, c’est toujours une alternative délicieuse et saine à la croûte de pizza traditionnelle.
Essayez cette recette et voyez par vous-même à quel point une pizza à faible teneur en glucides peut être délicieuse !
9. Petits pains à la cannelle Keto
Les brioches à la cannelle font partie de ces plats réconfortants classiques que tout le monde semble aimer.
Et bien qu’il existe de nombreuses recettes malsaines, cette version adaptée aux céto est étonnamment délicieuse et bonne pour vous aussi !
La coque de psyllium donne aux rouleaux une texture légère et moelleuse, et la garniture de sucre à la cannelle est douce sans être écrasante.
10. Petits gâteaux à la vanille Keto
Je ne vous mentirai pas, ces cupcakes à la vanille céto ne sont pas votre gâterie sucrée-sucrée traditionnelle.
Mais ils sont délicieux en eux-mêmes et, plus important encore, ils sont définitivement faibles en glucides et compatibles avec le céto.
Fabriqués avec de la farine d’amande, de la poudre de cosse de psyllium et sucrés avec de la gomme de xanthane, ces cupcakes sont parfaitement moelleux et moelleux.
J’aime les garnir d’une cuillerée de crème fouettée ou d’un glaçage sans sucre, mais ils sont tout aussi bons nature.
11. Barres de gâteau au chocolat Keto
La meilleure façon d’atteindre vos objectifs de mise en forme passe également par votre estomac, et voici une recette qui rendra votre ventre heureux.
Non seulement ces barres de dessert sont faibles en glucides et riches en graisses saines, mais elles sont également remplies de fibres grâce à l’enveloppe de psyllium.
Et nous savons tous que les fibres sont essentielles pour nous maintenir réguliers et aider à contrôler la glycémie.
Ainsi, non seulement cette recette satisfera votre dent sucrée, mais elle vous aidera également à rester sur la bonne voie pour atteindre vos objectifs de santé.
12. Pain aux noix et graines
Cette recette est juste la meilleure. La cosse de psyllium est une excellente source de fibres alimentaires et aide à lier les ingrédients ensemble.
Il crée un pain à la fois savoureux et moelleux. Pour une touche savoureuse, essayez d’étaler un peu de beurre d’amande sur le dessus.
Si vous vous sentez aventureux, vous pouvez même ajouter des fruits hachés ou des pépites de chocolat à la pâte avant la cuisson.
13. Tranche de lait Kinder sans sucre
Ce dessert culte européen va vous époustoufler.
Ce que j’aime dans cette recette, c’est qu’elle est si simple, mais que les saveurs se marient si bien et créent une expérience vraiment alléchante.
De plus, cette recette est totalement sans sucre, ce qui vous permet de manger plus que d’habitude sans vous sentir coupable.
Alors, mes chers gourmands, régalez-vous !
14. Crêpes à faible teneur en glucides à 3 ingrédients
Faire des crêpes à faible teneur en glucides est plus facile que vous ne le pensez et plus délicieux que vous ne pourriez l’imaginer.
Cette recette ne demande que trois ingrédients : la cosse de psyllium, les œufs et le fromage à la crème.
L’enveloppe de psyllium aide à créer une pâte à crêpe légère et aérée, tandis que les œufs et le fromage à la crème apportent structure et protéines.
Le résultat est une crêpe moelleuse qui peut être garnie de vos garnitures sucrées ou salées préférées.
15. Crêpes Keto moelleuses
Il n’y a pas de meilleure façon de commencer votre journée qu’avec ces crêpes énergisantes.
Ils regorgent de fibres et de protéines et sont entièrement sans gluten.
De plus, ils sont super faciles à faire. Mélangez simplement tous les ingrédients dans un mélangeur et faites-les cuire dans une poêle chaude.
Servez-les avec vos garnitures préférées, telles que des baies fraîches ou du sirop sans sucre, et profitez-en !
16. Gressins italiens Keto
Si vous cherchez une façon délicieuse et faible en glucides de savourer des gressins, vous devez essayer cette recette.
Ces gressins sont croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, tout comme les vrais.
De plus, ils ne représentent que quatre glucides nets par portion. Dégustez-les avec votre trempette préférée ou utilisez-les pour faire des mini pizzas.
17. Petits pains Keto
La cosse de psyllium est un type de fibre soluble qui aide à lier les ingrédients ensemble.
Cela donne une pâte douce et moelleuse tout en conservant bien sa forme.
Le résultat final est un petit pain léger et aéré qui est parfait pour être dégusté avec vos garnitures préférées.
Servez-les chauds à la sortie du four avec du beurre ou du fromage à la crème, ou utilisez-les pour faire des sandwichs remplis de vos garnitures préférées.
18. Keto Bagels à la farine d’amande
Vous cherchez une recette de bagel à faible teneur en glucides qui ne lésine pas sur la saveur ou la texture ?
Ces bagels sont croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur.
Ils peuvent être dégustés nature ou garnis de vos tartinades et garnitures préférées à faible teneur en glucides.
Vous pourriez être surpris de voir à quel point les bagels à faible teneur en glucides peuvent être délicieux !
19. Gaufres Keto
Ces gaufres regorgent de protéines et de fibres, et elles sont également faibles en glucides et en calories.
De plus, ils sont super faciles à faire. Mélangez simplement les ingrédients, versez-les dans un gaufrier et faites-les cuire jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Servez-les avec des fruits frais et une cuillerée de crème fouettée, et vous aurez un petit-déjeuner à la fois savoureux et satisfaisant.
20. Croustilles de tortilla sans maïs
Ces chips de tortilla sont exemptes d’ingrédients malsains comme le sirop de maïs et les arômes artificiels.
Mais ils sont également bourrés de fibres grâce à l’enveloppe de psyllium.
Cela signifie qu’ils vous permettront de vous sentir rassasié plus longtemps, ce qui en fait la collation idéale à savourer entre les repas.
21. Pain à la citrouille Keto
Fabriqué avec de la farine d’amande, de la farine de lin et de la cosse de psyllium, ce pain est non seulement sans gluten, mais il est également riche en fibres et en protéines.
De plus, l’utilisation de purée de citrouille garde ce pain moelleux et savoureux.
Et parce qu’il est édulcoré avec un édulcorant de monkfruit, il est complètement sans sucre.
22. Gâteau au café Keto à faible teneur en glucides
Il n’y a vraiment rien de mieux qu’une bonne tranche de gâteau au café le matin.
Cette recette est faite avec de l’enveloppe de psyllium, ce qui lui donne une texture légère et moelleuse qui fond simplement dans la bouche.
Il contient également des graisses et des protéines saines, ce qui en fait le petit-déjeuner ou une collation parfait.
23. Pain à la farine d’avoine
Ce pain incroyablement délicieux et riche en fibres deviendra votre nouvel incontournable.
La combinaison de cosse de psyllium et de farine d’avoine ajoute une saveur de noisette et fournit des nutriments supplémentaires, tout en aidant à lier les ingrédients ensemble.
Ce pain est parfait pour les toasts ou les sandwichs et peut être facilement personnalisé avec vos garnitures préférées.
24. Muffins au sucre à la cannelle classique Keto
Qui a dit que les muffins devaient être sucrés et mauvais pour la santé ?
Cette recette est un véritable exemple de la façon dont vous pouvez utiliser des ingrédients nutritifs pour créer un dessert appétissant.
Il suffit de mélanger tous les ingrédients, de les mettre au four et de profiter de l’odeur et du goût classiques de l’automne.
25. Mini beignets Keto
Ces petites bouchées sont simples à préparer et encore plus simples à manger.
De plus, vous n’aurez pas besoin de moules à beignets spéciaux ou d’autres équipements pour les cuire.
Donc, si vous recherchez un dessert adapté aux céto qui est également sans œufs, sans gluten, sans céréales et végétalien, c’est l’un de mes meilleurs choix.
