Ces recettes carottes et céleri prouver que les légumes peuvent être la star de chaque repas.
Si vous vous demandez ce que vous pouvez faire avec les restes de carottes et de céleri, vous êtes au bon endroit.
Sortez ces légumes de leur garde-manger et mettez-les dans un délicieux plat !
Ce combo de légumes est l’accord polyvalent par excellence. Il y a tellement de choses que vous pouvez faire avec eux.
Du pâté au poulet à la salade asiatique de carottes et de céleri, il y en a pour tous les goûts.
De plus, ils sont super bon marché, ce qui est idéal pour les petits budgets ! Alors, plongez dans ces recettes de carottes et de céleri!
1. Soupe aux carottes et au céleri (facile + végétalien)
Si vous aimez les soupes légères et saines, vous adorerez cette soupe aux carottes et au céleri. C’est si facile à faire et entièrement végétalien.
Les carottes lui donnent un merveilleux goût subtilement sucré. Chaque bouchée est tellement réchauffante qu’elle est parfaite comme déjeuner d’automne.
Je sers cette soupe avec un beau morceau de pain croûté. Il est parfait pour absorber jusqu’à la dernière goutte savoureuse. Miam!
2. Soupe aux carottes et au céleri avec crumble au thym et aux pacanes
Maintenant, cette soupe de carottes et de céleri avec crumble de pacanes au thym est fantastique pour les mois froids.
Doux et noiseté, un mélange de carottes et de céleri est garni de thym frais, de pacanes hachées et de beurre.
Cette garniture merveilleuse est ce qui fait passer cette soupe au niveau supérieur.
Il ajoute tellement de saveur à la soupe à l’orange crémeuse et vibrante.
3. Sauté de poulet avec céleri, carotte et noix de cajou
Ce sauté traditionnel chinois est tout simplement délicieux.
Il est chargé de poulet, de céleri, de carottes et de noix de cajou grillées.
Il est super sain et a les textures les plus étonnantes, avec de la douceur à chaque bouchée.
Tout est dans la sauce ! Il a tellement de goût que vous ne pourrez plus vous en passer !
4. Carotte, pomme, jus de céleri
Commencez votre journée du bon pied avec ce jus de carotte, pomme et céleri.
Envie de mettre un peu de peps dans votre démarche ? Rien de mieux que ce jus frais et fruité ! De plus, c’est donc Bien pour vous.
Cette boisson énergisante est un excellent moyen de prévenir la maladie. Vous vous sentirez comme un super-héros.
5. Soupe de carottes rôties, pommes et céleri (Pareve ou Dairy)
Vous ne pourrez plus vous passer de cette soupe aux carottes rôties, pommes et céleri.
Chaque cuillerée est une expérience réchauffante et réconfortante.
En faisant rôtir les légumes, vous décuplez les saveurs. Tout devient tellement plus vivant et plus riche.
Astuce : lorsque vous arrivez à la partie mélange de cette recette, utilisez un mixeur plongeant !
Vous n’aurez pas à perdre de temps à mélanger les lots comme un mélangeur sur pied.
6. Légumes Lo Mein
Pressé? Vous pouvez avoir ce légume lo mein sur la table en moins de 30 minutes.
Ce délicieux plat de nouilles festif est un présage de bonne santé et de longévité.
Donc, si vous avez un anniversaire à venir, c’est le repas parfait à creuser!
La carotte et le céleri sont mélangés avec trois types de champignons pour plus de bonté.
Mélangez des nouilles aux œufs et une sauce épaisse et sucrée pour compléter le plat. Miam!
7. Poulet Lo Mein facile
Vous devez ajouter ce poulet lo mein facile à votre rotation de recettes hebdomadaire.
C’est si simple à préparer et ne prend que 20 minutes à préparer.
Les nouilles aux œufs sont mélangées avec des légumes frais comme le céleri et la carotte, et des morceaux de poulet tendres.
Ensuite, le tout est enrobé d’une délicieuse sauce cantonaise.
La sauce hoisin est ce qui rend ce lo mein si incroyable. Elle est plus épaisse que la sauce soja et a une saveur profonde et riche en umami. Délicieux !
8. Ragoût de bœuf à l’ancienne
Ce ragoût de bœuf à l’ancienne est l’aliment réconfortant par excellence. C’est exactement ce dont vous avez besoin par une nuit froide et hivernale.
Il y a une telle saveur de bœuf riche dans ce ragoût, c’est tout simplement divin.
Détendez-vous devant le feu et réchauffez votre âme à chaque bouchée !
Servez-vous un grand bol de cet incroyable ragoût de bœuf avec des petits pains croustillants.
9. Salade de macaroni classique
Les amateurs de pâtes deviendront fous avec cette salade de macaronis classique. C’est tellement crémeux et plein de saveurs incroyables.
Et le meilleur, c’est que cela ne prend que 20 minutes à faire !
Apportez cette incroyable salade de pâtes à votre prochain barbecue dans le jardin ou à votre repas de famille. Il accompagne à merveille les viandes grillées.
10. Pâté à la dinde
À la recherche de la nourriture réconfortante ultime? Cette tourte à la dinde est un concurrent sérieux !
La dinde, les carottes et le céleri sont recouverts d’une sauce crémeuse et recouverts d’une croûte de tarte dorée et croustillante.
Ce pâté en croûte copieux et copieux est parfait pour les nuits et les week-ends d’hiver.
Servez-le à votre famille et regardez à quelle vitesse il est dévoré !
11. Pâté au poulet
Évitez le blues de l’hiver en savourant une grosse tranche de ce pâté au poulet !
Il a tout ce dont vous avez besoin pour vous sentir confortable et confortable lors des nuits froides et pluvieuses.
Il n’est pas nécessaire de se rendre au magasin pour acheter de la croûte à tarte pré-achetée.
La pâte à tarte maison est tellement plus facile que vous ne le pensez.
La meilleure partie de cette tarte au pot est qu’elle regorge de légumes.
Ajoutez vos restes de pois verts, de carottes, de céleri et d’oignon. Vous n’aurez même pas besoin d’un accompagnement de légumes.
12. Pâté aux légumes
Cette tourte aux légumes fait des légumes la vedette du plat. C’est tellement délicieux que la viande ne vous manquera pas du tout.
Les carottes, les pommes de terre, les oignons et les champignons sont tous enfermés dans une garniture de pâte feuilletée feuilletée.
Il n’y a rien de plus excitant que de percer ces couches de pâte avec une cuillère !
Les ramequins individuels en font une recette fantastique pour recevoir. Tout le monde peut heureusement creuser dans sa propre tarte.
13. Soupe au jambon et aux pommes de terre
Crémeuse et savoureuse, il est impossible de dire non à cette soupe au jambon et aux pommes de terre. C’est une recette fantastique pour utiliser les restes de jambon.
Et le meilleur, c’est que cette soupe se cuit presque toute seule ! Ajoutez simplement vos ingrédients et laissez-les mijoter sur la cuisinière.
Le secret de son onctuosité sans crème est un roux facile. Cela épaissit la soupe et, bien sûr, lui donne une merveilleuse onctuosité.
14. Soupe Mulligatawny
Les saveurs indiennes de cette soupe mulligatawny sont tout simplement divines.
C’est une soupe au curry traditionnelle qui contient tellement de saveurs à chaque cuillerée.
Cette soupe est absolument bourrée de bonté. Le poulet, la pomme et la poudre de curry créent le profil de saveur le plus étonnant.
Cette soupe épaisse, crémeuse et légèrement épicée est parfaite pour tremper du pain.
15. Bouillon de Poulet
Avoir des bases de base cuites et prêtes à l’emploi peut être un excellent moyen de se préparer à une semaine de travail chargée.
Ce bouillon de poulet est un excellent moyen d’ajouter plus de saveur à vos repas de semaine.
C’est aussi un moyen fantastique d’utiliser les restes de légumes comme les carottes et le céleri avant qu’ils ne se gâtent.
Conservez votre stock au réfrigérateur chaque fois que vous en avez besoin. Ou vous pouvez le congeler pour l’utiliser plus tard.
16. Rôti classique à la mijoteuse
Ce rôti à la mijoteuse classique est parfait pour les dimanches paresseux et même les soirs de semaine occupés.
Le rôti mijoté est toujours aussi chaleureux et réconfortant.
La meilleure partie est de sentir dans la maison pendant des heures.
Vous pouvez facilement l’enfiler le matin et l’oublier jusqu’au dîner. Parfait!
17. Rôti à l’italienne
Vous cherchez un repas copieux, riche et charnu? Ne cherchez pas plus loin que ce rôti à l’italienne.
Le rôti de croupe ou de mandrin de boeuf est doré puis cuit lentement dans une base de sofrito de carottes, de céleri et d’oignon.
Des tomates italiennes italiennes et une touche de vin rouge complètent les riches saveurs.
Servez ces morceaux de viande en morceaux sur du riz, de la purée de pommes de terre ou de la polenta. Miam.
18. Salade de chou
Cette salade de chou croustillante et colorée est le plat d’accompagnement parfait pour toutes les occasions.
Le chou vert râpé, le chou violet et les carottes constituent la base de cette salade de chou fraîche.
Mais vous pouvez toujours trancher finement quelques branches de céleri et les mélanger également.
Ensuite, enrobez le tout d’une vinaigrette crémeuse à base de mayonnaise. Il est incroyablement parfumé avec des graines de céleri et une touche de sucre.
19. Chili végétarien maison
Une bouchée de ce chili végétarien fait maison et vous êtes accro! Aucune viande n’est nécessaire.
Ce plat rempli de légumes est parfait pour les journées d’hiver et une soirée douillette. Il est garanti de satisfaire tout le monde.
Non seulement ce piment fait un délicieux repas, mais il fonctionne également très bien comme reste.
Ainsi, vous pouvez également profiter d’un repas fait maison lorsque vous êtes en déplacement.
20. Poulet de campagne et biscuits
Le poulet de campagne et les biscuits sont de loin mon plat réconfortant préféré.
À mon avis, rien ne vaut ces biscuits croquants au beurre sur cette sauce crémeuse. Chaque bouchée est un pur plaisir.
Une fois votre cocotte prête à servir, badigeonnez les biscuits d’un peu de beurre à l’ail. Cela fait toute la différence!
21. Poivrons farcis vraiment bons
A la recherche d’une nouvelle idée de dîner ? Essayez ces très bons poivrons farcis.
Ces poivrons deviennent si doux et tendres pendant la cuisson qu’ils fondent pratiquement dans la bouche.
Ils sont farcis de porc, de bœuf, d’oignons, de carottes et de céleri.
J’adore garnir ces bateaux de poivrons de crème sure et de persil haché. Servez-les ensuite avec une purée de pommes de terre.
22. Salade Asiatique Carottes-Céleri
Cette salade de chou croustillante aux carottes et au céleri à l’asiatique est l’accompagnement parfait pour à peu près tout.
Populaire à Taïwan, ce plat rafraîchissant est fantastique pour les chauds mois d’été. Il est parfait avec des plats légers comme le poisson.
La meilleure partie de cette salade de chou asiatique est qu’elle est encore meilleure le lendemain! Ainsi, vous pouvez profiter de deux jours de bons légumes frais.
23. Salade de choucroute
Si vous êtes un grand fan des saveurs aigres et salées de la choucroute, vous allez adorer cette salade de choucroute.
Et ça ne prend que 10 minutes à faire ! Non seulement cette salade est chargée de choucroute, mais elle est également remplie de légumes.
Le céleri et les carottes hachés ajoutent un croquant merveilleux à chaque bouchée.
Envie d’un petit coup de chaud ? Ajoutez des jalapeños hachés !
24. Rigatonis à la génoise | Sauce génoise
Essayez un vrai classique italien pour le dîner ce soir. Préparez ces rigatoni alla Genovese.
Des oignons et un rôti de mandrin sont cuits pendant des heures avec un peu de vin et un sofrito.
Cela crée le bœuf qui s’effondre le plus étonnant et une riche sauce à l’oignon.
Garnissez-le de fromage Parmigiano-Reggiano fraîchement râpé et de poivre noir. Miam!
25. Poulet rôti au four, pommes de terre et carottes
Gagnant, gagnant, dîner au poulet !
Rien ne vaut le poulet rôti, les pommes de terre et les carottes.
C’est une excellente source de viande, d’amidon et de légumes, et coche toutes les cases en matière de saveur.
Superposer les légumes sous le poulet pendant qu’il rôtit permet au savoureux jus de poulet de s’y imprégner. Délicieux !
