Obtenir une haleine d’ail en vaut vraiment la peine lorsque vous mordez dans ces délicieux recettes à l’ail.
L’ail est un ingrédient tellement important en cuisine. Il a ce petit quelque chose qui ajoute du mordant aux pâtes et complète les sauces. En plus, c’est bon pour la santé !
Selon la façon dont vous le cuisinez, cet allium aromatique peut varier de légèrement sucré à piquant, ce qui ne fait qu’améliorer sa polyvalence.
Des nœuds à l’ail aux viandes salées, la seule chose que toutes ces recettes ont en commun est qu’elles sont toutes délicieuses !
1. Ailes Wingstop à l’ail et au parmesan
En premier lieu sur la liste de toutes les choses à base d’ail, il y a ces ailes qui font claquer les lèvres. Wingstop est célèbre pour ses ailes d’ail tueuses, et maintenant vous pouvez les faire à la maison.
Ces ailes ne sont pas seulement frottées avec de l’ail, mais il y a aussi de l’ail dans la farine pour le dragage.
Cela ne s’arrête pas là, car ces ailes juteuses sont également recouvertes d’une délicieuse sauce à l’ail et au parmesan.
2. Confit d’ail (et huile d’ail maison)
Vous aurez envie d’étaler ce confit d’ail sur tout !
Le confit n’est qu’un terme fantaisiste pour désigner la conservation des aliments par cuisson lente. C’est courant avec la viande, mais vous pouvez également utiliser cette méthode de cuisson pour l’ail.
Le résultat est des têtes d’ail beurré et doux. Cette recette ajoute une autre couche en incluant une huile infusée à l’ail avec une pincée de romarin.
Il y a tellement de choses que vous pouvez faire avec cette recette.
Mais je suggère de commencer doucement avec des toasts à l’ail confit et une salade avec de l’huile d’ail pour la vinaigrette.
3. Soupe à l’ail
Si l’ail est ce que vous voulez, l’ail est ce que vous obtenez avec cette soupe crémeuse. Celui-ci est pour les fans d’ail purs et durs!
Il demande un énorme quatre têtes d’ail rôti. Cela se mélange dans un bouillon crémeux avec des oignons doux caramélisés et de la pancetta croustillante savoureuse.
4. Meilleur pain à l’ail
Je pense que personne ne peut résister à ce pain à l’ail. C’est beurré et légèrement ringard, grâce à la pincée de parmesan.
Faites-vous une faveur et restez avec une miche de pain français classique pour celui-ci.
5. Épinards sautés à l’ail
Vous essayez de faire manger plus de légumes verts à votre famille ? Ajouter un côté d’épinards à l’ail sur la table.
Ce plat de 10 minutes nécessite très peu d’ingrédients et les gousses d’ail fraîches ajoutent une touche piquante.
Si vous voulez en faire un festin à l’ail, servez-le avec le pain à l’ail que j’ai mentionné et les côtelettes de porc au beurre à l’ail à la fin de la liste.
6. Sauce à l’ail Papa John’s
La seule chose qui me rend accro à Papa John’s, c’est leur sauce à l’ail. Cette sauce est tellement bonne que je ne peux pas y résister.
Mais je me rends compte qu’il est probablement irréaliste de continuer à passer juste pour la sauce. C’est pourquoi j’aime cette recette.
J’obtiens la sauce que je veux à la maison avec seulement trois ingrédients, et maintenant vous pouvez aussi.
7. Beurre à l’ail
N’oubliez pas que vous pouvez aussi faire infuser du beurre avec de l’ail.
Ceci est une autre recette à trois ingrédients qui convient aux débutants avec de grands résultats.
Vous crémez essentiellement du beurre avec de l’ail et du persil frais, puis conservez-le au réfrigérateur.
Que vous l’étaliez sur du pain ou que vous l’utilisiez pour cuisiner, le beurre à l’ail est un moyen facile d’infuser vos aliments avec le goût d’ail dont vous rêvez.
8. Riz à l’ail
Voici un excellent accompagnement pour accompagner tous vos repas. C’est un plat rapide et facile, surtout avec un cuiseur à riz.
Je recommande d’utiliser du riz blanc si vous voulez que l’ail se démarque encore plus.
Le basmati est bon si vous aimez votre riz à mâcher. Le jasmin est également un excellent choix pour ceux qui aiment leur riz plus doux.
9. Rôti de boeuf à l’ail
L’ail est idéal pour les plats d’accompagnement, mais il est également incroyable lorsque vous l’ajoutez à l’événement principal.
Ce rosbif robuste est frotté avec du romarin et des tranches d’ail insérées dans la viande.
Cette protéine juteuse et parfaite ne demande qu’à faire ses débuts sur votre table de fête.
10. Purée de pommes de terre à l’ail et à la ciboulette
Vous savez quoi, je pense que cette recette de purée de pommes de terre ira délicieusement avec ce rosbif.
Ces pommes de terre crémeuses sont super beurrées, à l’ail et fraîches.
À l’approche des fêtes, ce bol moelleux de purée de pommes de terre sera le plat d’accompagnement préféré de tous.
11. Spaghetti à l’ail et à l’huile d’olive
Oubliez la marinara et laissez l’ail parler. Cette recette de 10 minutes est légère avec un minimum d’effort.
Pendant que les pâtes cuisent, vous préparez la sauce au piment et à l’ail.
Bien que le persil et le parmesan soient facultatifs, c’est cette touche spéciale supplémentaire qui complète toutes les saveurs.
12. Poulet au beurre à l’ail
Vous essayez de réduire votre consommation de viande rouge ? Vous pouvez toujours avoir votre protéine qui plaît à la foule avec ce poulet tendre.
Le poulet assaisonné est doré, ce qui lui donne un bel extérieur croustillant. Il cuit ensuite dans une riche sauce au beurre et à l’ail avec un peu de vin blanc.
Cela semble fantaisiste, mais vos invités ne sauront jamais que cela a pris moins de 30 minutes.
13. Guacamole à l’Ail Rôti
Sacré guacamole ! Désolé, je n’ai pas pu m’empêcher de faire un jeu de mots. Mais je suis tellement excité par ce plongeon.
Il contient les ingrédients typiques du guacamole, notamment des avocats frais, de la coriandre, de la tomate et du citron vert.
La principale différence est qu’il n’y a pas d’oignon mais de l’ail rôti à la poêle.
C’est un apéritif sensationnel pour les jours de match, les barbecues et plus encore. Je mentirais, cependant, si je ne vous disais pas que je pourrais tout engloutir par moi-même.
14. Houmous à l’ail facile à 5 ingrédients
Il y a tellement de saveurs de houmous qu’il est souvent difficile de choisir. Cependant, celui-ci est mon préféré.
Il faut mélanger cinq ingrédients jusqu’à ce qu’ils soient lisses et crémeux.
Celui-ci utilise de l’ail frais, il est donc plus piquant. Bien qu’il soit également excellent avec de l’ail rôti.
15. Noeuds à l’ail
Ces nœuds à l’ail sont le rêve d’un amateur de glucides. Ils sont moelleux, beurrés et très frais.
Dès que le ménage sentira cette cuisson dans le four, il viendra en courant à la cuisine.
Si vous parvenez à en conserver, ils se marient bien avec les pâtes. C’est aussi une excellente recette pour les jours de match si vous cherchez un gagnant.
16. Crevettes au beurre à l’ail
Ces crevettes au beurre à l’ail de 10 minutes sont une solution rapide pour les soirs de semaine. C’est aussi assez classe pour les occasions spéciales.
De succulentes crevettes géantes sont enrobées d’assaisonnement italien, puis cuites dans du beurre à l’ail. Un filet de citron fait briller les saveurs.
17. Haricots verts sautés à l’ail
Vous avez une abondance de haricots verts frais du jardin? Je sais exactement quoi faire.
Faites-les revenir avec un peu d’ail et ajoutez juste une pincée de sel de mer de qualité. C’est une recette super rapide et simple qui est idéale si vous avez besoin d’un plat d’accompagnement rapide.
Si vous voulez en faire un peu plus, je vous suggère d’ajouter une touche de sherry et du fromage gorgonzola.
18. Nouilles à l’ail
Vous avez une envie de nouilles à l’ail ? Abandonnez tous les ingrédients supplémentaires et préparez cette recette de fusion italo-asiatique.
Celui-ci est tout au sujet de nouilles tendres baignées dans une sauce à l’ail umami.
Il n’y a pas de garnitures ou de légumes supplémentaires à retirer de la combinaison parfaite de ces deux choses.
19. Frites à l’ail tueur au romarin
Vous ne pensiez pas que je parlerais d’ail sans mentionner les frites à l’ail, n’est-ce pas ?
Il s’agit d’une recette copieuse des légendaires frites à l’ail de Gordon-Biersch. Ces frites cuites au four sont remplies de bonté à l’ail au maximum!
Le seul ajustement que je fais est d’utiliser des pommes de terre fraîches plutôt que surgelées.
20. Pizza à l’ail
La soirée pizza en famille devient bien meilleure avec cette tarte au fromage. Cette pizza déborde de quatre types de fromage et d’une tête entière d’ail rôti.
Si vous vous sentez aventureux, servez-le avec de la sauce à l’ail Papa John’s maison.
21. Saumon au Beurre à l’Ail
Vous cherchez un dîner sain et rassasiant sur une plaque de cuisson ? Celui-ci est en haut de ma liste.
Le saumon est riche en acides gras oméga-3 et l’ail est excellent pour votre système immunitaire. De plus, les deux ensemble sont super succulents.
Vous adorerez la sauce parfumée à l’ail, le saumon feuilleté et le tendre brocoli. Vous apprécierez également la facilité de nettoyage.
22. Sauce à la crème à l’ail
Pâtes, crevettes ou poulet, cette sauce à la crème à l’ail se marie bien avec tant de choses.
C’est sans aucun doute super crémeux et à l’ail. Mais c’est aussi frais et ringard grâce au persil et au parmesan.
23. Boulettes de poulet au four avec sauce au yogourt à l’ail et à l’aneth
Amateurs de boulettes de viande, en voici une que vous voudrez concocter ce soir.
Entre le poulet et la cuisson, c’est une version plus saine des boulettes de viande. C’est aussi étonnamment rapide à faire.
Pendant la cuisson des boulettes de viande, préparez la sauce au yogourt crémeuse et fraîche pour tremper.
24. Côtelette de Porc au Beurre à l’Ail
Si vous vous retrouvez à court d’idées de repas en famille, voici une idée rapide à ajouter à la rotation.
Ces côtelettes de porc de 15 minutes nécessitent un minimum d’ingrédients et d’efforts de votre part. Ils sont riches en beurre à l’ail avec un soupçon de thym et cuits à la perfection.
Pour un accompagnement rapide, associez-les aux haricots verts à l’ail et c’est gagnant-gagnant.
25. Steak et crevettes grillés au beurre à l’ail
C’est le surf and turf ultime ! Le bifteck d’aloyau grillé et les crevettes juteuses dégoulinent d’un beurre à l’ail à trois ingrédients.
C’est une recette suprême pour impressionner les invités lors des barbecues. C’est aussi assez rapide pour que vous puissiez le faire pour le dîner ce soir.