Préparez-vous pour le grand match avec ces tentants recettes végétaliennes du Super Bowl!
Si vous êtes comme moi, je suis plus enthousiasmé par la nourriture du Super Bowl que par le jeu.
Qui n’aime pas une soirée sans rien d’autre que des apéritifs ?
Ces collations végétaliennes du Super Bowl cochent toutes les cases. Ils sont au fromage, charnus, savoyards et parfaits à grignoter toute la nuit.
Des sliders végétaliens aux délicieuses trempettes, tacos et rouleaux de pizza, j’ai rassemblé certaines des meilleures recettes végétaliennes du Super Bowl.
Vos amis les adoreront et la viande ou les produits laitiers ne leur manqueront pas !
1. Sliders végétaliens
De copieux petits pains briochés, des galettes de burger aux pois chiches parfaitement assaisonnées et des garnitures parfaites rendent ces sliders végétaliens parfaits pour les jours de match.
Les pois chiches sont une excellente alternative au bœuf haché car ils sont riches en protéines et tout aussi rassasiants.
Le secret pour transformer les pois chiches en hamburgers fumés et aux noisettes réside dans l’ajout de fumée liquide et de levure nutritionnelle.
Elles ne ressemblent peut-être pas aux galettes de bœuf traditionnelles, mais ce n’est pas grave. Ils ont encore meilleur goût !
2. Trempette végétalienne aux épinards
Qui peut résister à un bol de pain rempli de trempette aux épinards ?
Cette recette est une excellente collation le jour du match qui pourrait ne pas arriver à la fin de la fête.
C’est incroyablement copieux, grâce aux épinards, à l’ail frais et à l’oignon.
Pour le garder végétalien, ajoutez de la crème végétalienne et de la mayonnaise végétalienne.
C’est super simple et vous pouvez créer toute une planche de friandises à tremper comme des craquelins, des légumes ou du pain supplémentaire.
3. Queso végétalien crémeux
La trempette Queso est un incontournable pour tout match de football, mais elle est essentielle pour le Super Bowl.
Cette option végétalienne utilise un mélange de noix de cajou et de pomme de terre avec un assaisonnement audacieux pour créer une trempette très épaisse et copieuse.
Servez ce queso végétalien incroyablement crémeux avec un grand bol de chips tortilla, et il ne vivra pas jusqu’à la mi-temps.
4. Guacamole chipotle
Oh, comme j’aime le guacamole de Chipotle. Il est si soyeux, comme du beurre, avec une touche de saveur d’oignons rouges, de jus de citron vert et de coriandre.
Et le préparer à la maison est plus facile que vous ne le pensez.
Chipotle utilise des ingrédients simples et frais, et leur guac ne fait pas exception.
C’est acidulé, crémeux et juste ce qu’il faut d’épicé, grâce aux jalapenos finement hachés.
Ce guacamole accompagné d’un bol de chips tortilla sera sûrement le succès le jour du match.
5. Ailes de buffle végétaliennes
J’adore ces ailes de buffle végétaliennes parce qu’elles ont un goût riche et charnu sans viande.
Cette recette utilise l’un de mes substituts de viande préférés : le gluten de blé fait maison !
Il est facile de le préparer en un éclair avec de simples produits de base du garde-manger et il est si savoureux.
Ils sont panés, frits et nappés de sauce de buffle épicée. Servez-les seuls ou avec un échantillon de trempettes.
6. Quesadillas végétaliennes aux haricots noirs fumés
Même les mangeurs de viande inconditionnels lors de votre prochaine soirée du Super Bowl auront du mal à refuser ces copieuses quesadillas végétaliennes.
Ces coquilles de tortilla au fromage se transforment en énormes systèmes de diffusion de saveurs.
Avec un trio de poivrons, des haricots noirs fumés et savoureux et une sauce au fromage végétalienne, c’est comme une explosion de saveurs.
Assurez-vous de préparer une grande quantité de ces quesadillas car elles partiront vite !
7. Rouleaux aux œufs végétaliens
Ce n’est pas la farce qui rend les nems non végétaliens, c’est l’emballage !
Utiliser des emballages de nems végétaliens est une excellente façon de servir ce plat de fête chinois classique.
Avec les emballages de nems végétaliens, vous pouvez incorporer toutes les garnitures classiques pour nems comme le chou, le gingembre, la carotte, les champignons et l’ail.
Frits à la perfection et servis avec une trempette à la sauce soja, ces nems végétaliens seront rapides !
8. Taquitos végétaliens faciles au four
Ces sacs surgelés de taquitos au bœuf sont les favoris du public, mais je n’ai pas encore trouvé d’option végétalienne.
La bonne nouvelle, cependant, c’est que préparer des taquitos végétaliens à la maison est super simple !
La farce utilise des pommes de terre comme substitut de viande et incorpore de nombreux assaisonnements mexicains riches et épicés.
Disposez-les sur une assiette et faites cuire au four jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants. J’en ai l’eau à la bouche rien que d’y penser !
9. Bouchées de pizza végétaliennes
N’achetez pas de rouleaux de pizza végétaliens surgelés lorsque vous pouvez préparer les vôtres à la maison !
Cette recette est un peu compliquée, mais je vous promets qu’elle en vaut la peine !
Vous pouvez les farcir de toutes vos garnitures de pizza végétaliennes préférées avec une presse à raviolis pratique.
Ils bouillonnent jusqu’à être dorés à la perfection au four (aucune friteuse n’est requise) et font honte à ces sacs de rouleaux de pizza surgelés.
10. Nachos végétaliens ultimes entièrement chargés
Les nachos sont la nourriture ultime pour les jours de match, car vous pouvez simplement vous tenir à côté de l’assiette de nachos et vous gaver !
Ces nachos entièrement chargés garantissent qu’aucune chips tortilla n’est laissée pour compte.
Avec autant de garnitures, chaque bouchée offre une saveur massive.
De plus, il offre toujours le goût charnu du TVP assaisonné ou des protéines végétales texturées.
Même les mangeurs de viande présents à la fête adoreront ces nachos végétaliens.
11. Bâtonnets de mozzarella végétaliens faits maison
Ces bâtonnets de mozzarella végétaliens sont tout aussi gluants et ringards que leurs cousins laitiers.
Utilisant de la mozzarella végétalienne (celle de Miyoko fonctionne mieux) et un savoureux assaisonnement de chapelure, ces bâtonnets de mozzarella impressionneront à coup sûr.
Vous pouvez les servir avec votre marinara préférée achetée en magasin ou passer au niveau supérieur et préparer votre trempette marinara.
12. Chili végétalien facile
Si vous avez besoin de nourrir une armée, un grand bol de chili est toujours une excellente option.
Cette recette de chili végétalienne facile se prépare rapidement et constitue une excellente façon de nourrir une grande foule.
C’est copieux et fumé, grâce à des assaisonnements robustes, des légumes et tant de haricots !
Pour votre soirée Super Bowl, j’aime préparer une barre de chili.
Vous pouvez inclure des garnitures comme des Fritos, de la crème sure végétalienne, des chips tortilla, des oignons verts et des fromages végétaliens.
13. Rondelles d’oignon végétaliennes saines
Les rondelles d’oignon sont techniquement un légume, n’est-ce pas ?
Alors que les rondelles d’oignon traditionnelles panées et frites sont tout à fait saines, cette recette s’en rapproche assez !
Il donne à votre friteuse la nuit libre et allume la friteuse à air pratique à la place.
Ils ont une pâte à pain savoureuse qui s’accroche à chaque coin de la rondelle d’oignon et cuit à la perfection.
14. Frites de patates douces
J’adore les frites de patates douces parce qu’elles sont plus saines que leurs cousines féculentes.
De plus, ils sont délicieusement sucrés et fournissent en prime un peu plus de fibres.
Cette recette est super simple et se prépare en un clin d’œil. Hachez, mélangez et faites cuire au four. C’est ça!
Associez ces frites à de savoureuses trempettes et regardez-les disparaître !
15. Nuggets de poulet végétaliens
Ces nuggets de poulet végétaliens ont le même goût de poulet pop-corn !
Avec un extérieur délicieusement croustillant et un intérieur agréable et tendre, ils sont 100 % meilleurs que les nuggets de poulet à la viande transformée.
Le tofu mariné rend l’intérieur de ces nuggets de poulet végétaliens si délicieux.
Ils sont incroyablement savoureux avec de l’ail, de l’oignon, du paprika fumé et de la levure nutritionnelle.
Bien qu’ils soient excellents seuls, ils sont encore meilleurs avec une gamme de fantastiques trempettes.
16. Petits tacos végétaliens chargés
Regardez ces tout petits tacos ! Cette recette est comme une assiette de nachos, mais au lieu de chips tortilla, ce sont des tacos.
Est-ce que vous allumez déjà la cuisinière ?
Chaque taco est garni de viande en utilisant vos crumbles de viande assaisonnés préférés. J’adore la viande Impossible qui s’émiette le mieux.
Garnissez-les de sauce au fromage végétalienne maison, d’herbes fraîchement hachées et de beaucoup de sauce piquante.
17. Pelures de pommes de terre au four végétaliennes
Personne ne peut résister à l’appel des sirènes des peaux de pommes de terre au four.
Avec un minimum de hachage, préparer un gros lot pour nourrir une armée le jour du match est facile.
Ils sont ringards, crémeux et donc très copieux.
Cuire la pomme de terre avec la peau donne une croûte délicieusement croustillante qui se marie bien avec des garnitures riches et crémeuses.
Cela a le goût d’une pomme de terre chargée deux fois au four sans le bacon.
18. Houmous le meilleur et le plus simple
Le houmous est une excellente trempette pour faire la fête, mais il est cher à acheter en grande quantité.
Une fois que vous aurez appris à fabriquer le vôtre en gros lots, vous ne reviendrez plus jamais à l’achat en magasin !
Cette recette ne contient que sept ingrédients et constitue un lot géant au goût bien meilleur.
Associez ce houmous avec du pain pita, des craquelins et une multitude de légumes croustillants et croquants.
19. Meilleure pizza végétalienne
Même les mangeurs de viande présents à la fête auront du mal à résister aux couleurs vives et à la saveur de cette pizza végétalienne.
Il regorge d’un bord à l’autre des saveurs vives d’une multitude de légumes rôtis aux couleurs vives.
Arrosez le dessus d’un peu de crème de cajou maison et regardez toutes les autres pizzas de la fête souffrir d’une grave négligence.
20. Casserole végétalienne Tater Tot
Vous pouvez superposer des tater tots sur à peu près n’importe quoi, et ils seront un succès.
Cette cocotte végétalienne en tater tot associe des tater tots gonflés et salés sur une couche copieuse de bœuf Impossible, de légumes et de sauce.
Considérez cette cocotte comme une version facile et végétalienne du pâté chinois. Oui s’il vous plait!
21. Meilleure planche de charcuterie végétalienne
Les végétaliens aussi adorent les planches de charcuterie ! Souvent, les végétaliens ne peuvent se livrer qu’aux crackers.
Mais cette planche de charcuterie unique est végétalienne et tout aussi impressionnante et délicieuse.
Il contient beaucoup de légumes et de fruits et comprend du fromage et des viandes végétaliens.
Pour des viandes végétaliennes impressionnantes, Sweet Earth Foods prépare une fantastique saucisse végétarienne et un jambon inoffensif qui est si joli sur un plateau.
22. Baba Ganoush
Pourquoi Baba Ganoush est-il si amusant à dire ? Ça sort de la langue !
Le Baba Ganoush est similaire au houmous, mais à la place des pois chiches, il incorpore des aubergines.
Il est soyeux, délicieusement violet et regorge de saveurs vives et audacieuses.
Servez-le avec des quartiers de pita, des légumes et des craquelins.
23. Mac chili végétalien en un seul pot
Si vous avez beaucoup de monde qui vient pour le grand match, ce chili mac plaira toujours à tout le monde.
La meilleure partie? Tout cela est réuni dans le même pot.
Il combine des haricots fumés et des épices avec des nouilles tendres et des herbes fraîches.
C’est tellement copieux que vous devrez peut-être transformer la mi-temps en sieste !
24. Trempette crémeuse aux edamames
C’est maigre, vert et ne ressemble à aucune autre trempette sur la table !
Ce que j’aime le plus dans cette trempette aux edamames, c’est qu’elle est incroyablement crémeuse sans avoir besoin d’une goutte de produits laitiers ou d’alternatives laitières.
Il associe l’edamame, le beurre de cajou, l’ail, le citron vert et l’huile d’olive. C’est ça! C’est super simple mais tellement savoureux.
25. Bouchées végétaliennes de macaroni au fromage
Les bouchées de macaroni au fromage font partie des meilleurs apéritifs, et cette option végétalienne ne fait pas exception.
Ils utilisent des pâtes aux pois chiches pour une saveur de noisette qui se marie bien avec les fromages végétaliens.
De plus, ils sont cuits au four au lieu d’être frits, ce qui les rend légèrement plus sains que les autres bouchées de macaroni au fromage frites riches en glucides.
