Amateurs d’avocats, régalez vos yeux de ces évanouissements recettes végétaliennes à l’avocat!
Qui a besoin de viande ou de produits laitiers quand on a des avocats ? Ce fruit rassasiant est tout ce que vous pourriez souhaiter.
Ils regorgent de potassium, de fibres et de graisses saines. Sans oublier qu’ils sont super copieux.
Riches et crémeux, les avocats sont comme le beurre naturel. Il n’est donc pas surprenant que les toasts à l’avocat soient devenus une nouveauté.
Mais pourquoi s’arrêter là ?
Ces recettes végétaliennes à base d’avocat vous emmèneront au-delà de la tendance et vous montreront à quel point ce fruit peut être incroyable.
1. Wraps végétaliens au tofu épicé avec crème d’avocat au pesto
Les wraps au tofu ne sont qu’une excuse pour manger cette sauce à la crème d’avocat et au pesto. C’est une de ces sauces auxquelles on ne peut s’empêcher de penser.
Crémeux, frais et piquant, c’est une utilisation brillante d’avocats et de tofu soyeux d’ailleurs.
Bien que vous puissiez l’utiliser pour une multitude de choses, c’est un joli contraste avec le tofu épicé.
2. Pâtes crémeuses à l’avocat
Où étaient ces pâtes à l’avocat toute ma vie ?!
Si vous recherchez une utilisation intelligente des avocats ou si vous voulez des pâtes saines, celle-ci a exactement ce dont vous avez besoin.
Il étouffe les penne dans une sauce crémeuse à base de plantes contenant des avocats, de l’ail et des épinards.
C’est un moyen simple d’introduire plus de légumes verts dans votre alimentation, et cela prend 20 minutes.
3. Gâteau au chocolat à l’avocat moelleux et fondant sans gluten
Je sais que certains d’entre vous sont peut-être encore sceptiques quant à la cuisson avec des avocats. Alors laissez-vous convaincre par ce gâteau au chocolat.
Je ne plaisante pas quand je dis que c’est moelleux et fondant !
Cela est dû en partie à l’avocat. L’autre partie est une utilisation ingénieuse des graines de chia et du chocolat.
Sans gluten et végétalien, c’est un dessert sain que les accros du chocolat peuvent se sentir moins coupables de manger.
4. Sandwich de la Déesse Verte
Si vous essayez de manger davantage à base de plantes, la viande pour le déjeuner est définitivement hors de l’équation.
Heureusement, ce sandwich de la déesse verte est totalement approuvé par les végétaliens.
La garniture riche en protéines comprend des pois chiches écrasés, de l’avocat, de la mayonnaise végétalienne, de l’oignon rouge, de la moutarde et du jalapeño.
Placez-le entre du pain de blé entier et des épinards et votre déjeuner est prêt à partir.
5. Frites d’avocat végétaliennes (Air Fryer)
Il existe toutes sortes de frites différentes. Tater tots, patate douce, chargée, bouclée, la liste est longue.
Mais saviez-vous que les frites d’avocat existent ? C’est vrai!
La chapelure donne à l’extérieur une consistance croustillante tandis que l’intérieur est indéniablement crémeux.
Et comme ils sont frits à l’air, ils sont aussi sains !
Maintenant, tout ce dont vous avez besoin est une sauce pour tremper. Le ketchup et l’aïoli sont peut-être la norme, mais ceux-là ne suffiront pas.
Une collation comme celle-ci mérite une sauce légitime de la côte ouest comme la sauce secrète d’In-N-Out.
6. Cheesecake sain à l’avocat et au citron vert
Envie d’expérimental ? Déchaînez-vous avec votre cheesecake et essayez cette saveur fantaisiste.
Je sais que le végétalien et le cheesecake semblent contradictoires. Cependant, je vous assure que celui-ci est sans produits laitiers.
La croûte est chocolatée, coco et naturellement sucrée.
Ensuite, il y a la garniture qui infuse la crème de coco avec de l’avocat, du citron vert et du sirop d’érable.
Il n’y a rien de tel !
7. Aïoli à l’avocat
Vous connaissez les frites d’avocat dont j’ai parlé plus tôt ? Vous pouvez également doubler la mise sur l’avocat et les associer à ceci.
Mais en réalité, il accompagne n’importe quel type de frites parmi une myriade de choses.
Velouté et sans œufs, c’est un aïoli de rêve qui ne prend que 5 minutes.
8. Macaroni au fromage végétalien à l’avocat
Je ne suis pas du genre à abandonner le vrai fromage dans mon macaroni au fromage.
Mais ce truc est bon. Je veux dire, vraiment bien.
Les macaronis tendres sont entièrement recouverts de fromage crémeux à l’avocat et aux noix de cajou. C’est définitivement différent, mais vraiment réconfortant.
En plus, c’est sain. Vous pouvez donc vous sentir bien en le servant à la famille.
9. Spaghettis éclatés aux tomates et courgettes avec sauce à l’avocat
Je ne peux pas vous dire à quelle fréquence je mange ces pâtes. C’est trop beau pour ne pas le faire tout le temps.
Les zoodles réduisent les glucides et la sauce piquante à l’avocat l’enrobe de délices.
Pour un petit éclat de saveur, ajoutez des tomates cerises grillées et du parmesan sur le dessus.
10. Gâteau végétalien à la pistache, au citron et à l’avocat
A l’heure du thé, des garden-parties ou du café entre amis, ce gâteau végétalien est à partager.
Contrairement au quatre-quarts, il est très moelleux. Et la combinaison de pistaches salées, d’avocat crémeux et de citron le rend unique.
Il en va de même pour la jolie décoration de pétales de roses et de pistaches !
Lumineux et doux, vous et vos amis adorerez cette friandise.
11. Rouleaux de sushi à l’avocat
Les rouleaux de sushi sans poisson cru peuvent ne pas sembler aussi attrayants. Sauf s’ils sont remplis d’avocat !
Ce sont quelques-uns des petits pains les plus simples que vous puissiez préparer à la maison. Et vous n’aurez pas à vous soucier de la manipulation du poisson cru.
12. Smoothie vert crémeux à l’avocat et à la banane
Qui veut un smoothie ? Je sais que oui !
C’est l’un de ces smoothies puissants pour le petit-déjeuner qui vous rassasiera jusqu’au déjeuner.
L’avocat et la banane le rendent très épais.
Ajoutez de la poudre de protéines, des légumes verts et du lait d’amande non sucré pour le remplir de nutriments supplémentaires.
13. Glace végétalienne à l’avocat
Les avocats sont super crémeux, tout comme la glace.
Alors combiner les deux est une évidence !
Ce dessert glacé est remarquablement facile à préparer et convient aux végétaliens.
Remplacez simplement les produits laitiers par du lait de coco et de la crème de coco.
14. Salade de pommes de terre à l’avocat saine
Ce n’est pas une salade de pommes de terre typique. Mais c’est un peu ce qui le rend si génial.
Ne vous méprenez pas, j’aime autant la salade de pommes de terre à l’ancienne que n’importe qui.
Cependant, j’aime aussi les créations culinaires innovantes et celle-ci en vaut la peine. En plus, c’est bon pour vous aussi.
15. Tacos à l’avocat frits à l’air croustillant
Choisir son type de taco préféré, c’est comme choisir son dessert préféré. Il y a tout simplement trop d’options à explorer !
Ainsi, même si je ne peux pas choisir un favori, je peux dire que celui-ci figure en tête de ma liste de tacos végétaliens.
Dans une tortilla chaude, des frites d’avocat, des oignons marinés rapidement, des haricots frits, de la coriandre et de la mayonnaise épicée sont regroupés dans une tortilla chaude.
Mon ventre gargouille déjà !
16. Crème de Soupe d’Avocat
La soupe à l’avocat est un peu gourmande, mais les amateurs d’avocat n’y verront pas d’inconvénient.
C’est l’une des soupes les plus crémeuses et les plus épaisses du marché.
Pour la version vegan, remplacez la crème épaisse par du lait de coco et troquez le bouillon de poulet contre du végé.
17. Brownies végétaliens à l’avocat
Les brownies sont un excellent exemple de ce que les avocats peuvent faire pour vos pâtisseries.
Ils leur donnent une texture fondante sans trop détourner l’attention de la saveur.
Gluant et chocolaté, personne ne peut résister à ces brownies végétaliens.
18. Oeufs Bénédicte Vegan avec Avocat et Tofu
Vous recherchez un petit-déjeuner sans œufs et à base de plantes ? Essayez cette bénédictine végétalienne.
Comme le petit-déjeuner classique, il contient un muffin anglais et une sauce hollandaise.
Le problème est que vous remplacez l’œuf par de l’avocat et utilisez des substitutions non laitières dans la sauce.
Et le bacon canadien ? C’est du tofu !
19. Smoothie vietnamien à l’avocat
Si vous aimez vos smoothies très épais, ils ne deviennent pas plus visqueux que cela.
Les avocats, le lait de coco en conserve, le sirop d’érable et le zeste de citron se réunissent pour un smoothie remarquablement crémeux et revitalisant.
Prenez une cuillère, car vous en aurez besoin.
20. Mousse au chocolat et à l’avocat
Cette mousse est parfaite lorsque vous souhaitez quelque chose de léger et de sucré.
C’est crémeux, plein de chocolat et entièrement à base de plantes.
Utilisez le lait végétal de votre choix. Je suis fan du lait de coco entier pour une meilleure texture.
Vérifiez également que vous utilisez du chocolat végétalien.
21. Trempette végétalienne à l’avocat et au jalapeño
Prenez les chips car vous ne voudrez pas manquer cette trempette !
Crémeuse, fromageuse, citronnée et épicée, cette trempette aux jalapeños est faite pour recevoir.
Cela prend 10 minutes pour se rassembler et tout le monde le survolera lors d’une fête.
Mais vos amis ne devineront jamais qu’il est sans produits laitiers.
22. Salade d’avocat et de radicchio avec vinaigrette au citron vert
Je n’arrive pas à croire que je n’ai pas encore parlé de cette salade végétalienne feuillue !
Après tout, les salades sont l’un des plats végétaliens les plus simples auxquels ajouter de l’avocat. Et celui-ci le fait impeccablement.
Chaque bouchée est une bouchée de saveurs fraîches du jardin allant du crémeux au piquant en passant par l’amer.
De plus, regardez comment tous ces ingrédients éclatent !
On dit que plus l’assiette est colorée, mieux c’est, et celle-ci a un arc-en-ciel de couleurs.
23. Crème d’avocat végétalienne facile
De temps en temps, vous tombez sur une recette qui change votre vie. Mes amis, celui-ci en fait partie.
Ce condiment crémeux et piquant ressemble à la crème sure dans la cuisine mexicaine. Vous aurez juste envie de l’appliquer partout !
Et bien sûr, faites-le. C’est bon pour toi.
24. Gâteau au citron et à l’avocat
Une part de ce gâteau réconfortera tout le monde. C’est un dessert végétalien brillant qui regorge de saveur de citron et de sauce aux myrtilles.
Mais où est l’avocat ? C’est écrasé à l’intérieur.
C’est une alternative saine au beurre qui se trouve être végétalienne.
25. Soupe réfrigérée à l’avocat et au concombre
Je suis une grande fan de soupes froides quand il fait chaud dehors. Bien qu’il y en ait beaucoup à aimer, celui-ci m’a rendu accro.
C’est une soupe à cinq ingrédients, crémeuse et rafraîchissante.
De plus, vous n’avez même pas besoin d’allumer la cuisinière. C’est aussi simple que de mélanger comme un smoothie.
Désolé je dois partir. Je pense que ma soupe est prête.
