Ces délicieux recettes de kiwis sont le moyen idéal pour lancer la saison!
Les gens associent beaucoup de choses au temps chaud – baignade, soleil, plages, barbecues, crème glacée maison et volley-ball.
Même si cela ne vient pas à l’esprit aussi rapidement que d’autres choses, les kiwis sont aussi un régal à cette période de l’année.
Ils sont légers, juteux, frais et pleins de délices. Mais saviez-vous que les kiwis sont aussi bons dans les recettes que seuls ?
Vous ne pouvez pas vous tromper avec ces 25 recettes de kiwi ! Cela pourrait bien devenir votre nouveau fruit préféré.
1. Smoothie pomme-kiwi
Convient aux végétaliens, sans produits laitiers et plein de délicieux kiwis – que demander de plus dans une recette de smoothie au kiwi ? !
Grâce aux fruits entièrement naturels, au lait et au yogourt végétaliens non sucrés et aux épinards frais, il est également faible en sucre et très bon.
2. Pain aux kiwis
Si vous êtes fan de pain à la banane ou à la courgette, vous allez adorer cette recette de pain au kiwi. C’est similaire mais avec un coup de pied plus piquant.
C’est un pain amusant et simple à préparer, et à part le kiwi, vous avez probablement déjà tous les ingrédients dans votre cuisine.
3. Pouding Kiwi Chia
Si vous recherchez une option de petit-déjeuner plus saine, ce pudding est fait pour vous.
Vous n’aurez besoin que de six ingrédients pour le préparer, et il regorge de vitamines et de nutriments, tels que les vitamines C, E et K, et de potassium pour bien commencer votre journée.
De plus, les graines de chia sont le nouvel aliment miracle, donc c’est un bonus.
4. Salsa Kiwi Avocat
Si vous vous considérez comme un amateur de salsa, vous ne pouvez pas laisser passer cette recette de salsa au kiwi et à l’avocat.
C’est un peu plus sucré que la salsa à base de tomates, mais il y a aussi un coup de pied piquant. Ensemble, la saveur chatouillera chacune de vos papilles gustatives.
C’est aussi idéal pour les vacances. La coriandre, les oignons verts et les oignons rouges lui donnent ce flair du sud de la frontière, ce qui le rend parfait pour Cinco de Mayo.
La belle couleur verte en fait également une gâterie attrayante pour la Saint-Patrick !
5. Muffins aux kiwis
Ces muffins sont savoureux, sains et prennent moins d’une heure à préparer.
Ils sont également polyvalents. Vous pouvez les servir comme petit-déjeuner sain sur le pouce ou ajouter de la crème glacée et les avoir pour le dessert.
6. Salade Kiwi Fraise Citron Vert
Ne nécessitant que trois ingrédients pour la salade et quatre pour la vinaigrette, cette recette constitue un repas rapide et frais, idéal pour une journée chaude.
Cela prend environ 5 minutes à faire, donc la préparation des repas est un jeu d’enfant.
Le jus de citron vert, le gingembre et le kiwi lui donnent une saveur légèrement acidulée, mais le miel et les fraises aident à adoucir cela en quelque chose de doux et de savoureux.
Si vous cherchez un déjeuner léger et rafraîchissant, essayez-le.
7. Salade Kiwi Concombre
Cette salade est la représentation physique de « manger vos légumes verts ». Il contient du kiwi, du concombre, votre base de salade préférée et de la menthe fraîche.
C’est vert sur vert sur vert, avec quelques noix ajoutées pour faire bonne mesure.
Emportez cette délicieuse salade pour le déjeuner et personne n’osera vous dire de manger plus de légumes verts.
8. Salade Kiwi Avocat et Tomate
Cette salade vous donne une double dose de votre fruit vert préféré. Il a des morceaux de kiwi tranchés dans la salade et plus de kiwi mélangés pour la vinaigrette.
Si vous pensez que le double kiwi est peut-être trop, il se marie également bien avec une vinaigrette à la framboise. Il faut environ 15 minutes pour réparer et est plein de bonté acidulée et juteuse.
Le seul véritable inconvénient de cette salade est qu’elle est presque trop jolie pour être mangée.
9. Tarte au petit-déjeuner avec yaourt et kiwi
Vous souvenez-vous avoir grandi et qu’on vous a dit que vous ne pouviez pas manger de tarte au petit-déjeuner ? Eh bien, c’est un non-sens! Si vous voulez de la tarte au petit déjeuner, mangez de la tarte au petit déjeuner !
Mieux encore, avec cette recette de kiwi, vous pouvez manger une tarte saine au petit-déjeuner.
Des ingrédients sans culpabilité comme les amandes, les graines de tournesol, les fruits et le yogourt constituent la croûte, et la garniture est du yogourt grec à faible teneur en glucides et des kiwis tranchés.
10. Kiwi doré et bruschetta aux myrtilles
La bruschetta fait partie de ces aliments que vous ne considérez pas comme sucrés, mais cette version est un tout nouvel animal.
Si vous cherchez une garniture de craquelins plus sucrée pour votre prochaine fête, pensez à ce mélange de kiwi doré, de myrtilles et de fromage feta.
Une pincée de sel complète parfaitement le mélange pour vous donner cet équilibre essentiel entre le salé et le sucré.
11. Muffins à l’avoine cuits au four
Nous savons à quel point il est difficile d’apporter un dessert universellement apprécié aux réunions de famille où chacun a des restrictions alimentaires spécifiques.
C’est pourquoi nous aimons ces muffins à l’avoine cuits au four. Ils ne contiennent pas de sucre ajouté, sont faibles en gras et ne contiennent ni gluten ni produits laitiers.
Cuits à la perfection et garnis d’une tranche de kiwi, ce sont de petites boules de paradis.
Ils sont farcis d’ingrédients sains, notamment des bananes, des noix de cajou, du lait de coco et des ananas, ce qui en fait également un excellent petit-déjeuner.
12. Limonade Kiwi
Y a-t-il quelque chose de plus rafraîchissant que la limonade ? Oui en fait! Limonade au kiwi frais !
Tout ce dont vous aurez besoin pour faire cette étonnante ambroisie, ce sont des kiwis, du jus de citron, du sucre et de l’eau. Mieux encore, vous l’aurez fait en 5 minutes.
13. Jus de kiwi
Si un verre de jus de fruit frais vous semble juste, mais que vous ne voulez pas de limonade, essayez plutôt du jus de kiwi frais.
Tout ce dont vous aurez besoin est un mixeur, deux kiwis, du sucre, de l’eau et du sel, et environ 3 minutes.
C’est si facile à faire que les stands de kiwis d’été pourraient être la prochaine grande chose.
14. Salade de fruits
Lorsque vous pensez à une salade de fruits, vous imaginez probablement un bol de baies, d’oranges et de tranches de pomme.
Cette salade de fruits est beaucoup plus tropicale et beaucoup plus décadente.
Pleine de grenade, de kiwi, de tranches de mandarine, de morceaux d’ananas et de quelques graines de pavot, cette salade de fruits est digne de la royauté.
Il faut environ 10 minutes pour en préparer suffisamment pour six personnes.
Bien sûr, personne ne dit que vous devez partager.
15. Salsa Kiwi Ananas
Ceci est une autre excellente recette de kiwi pour les amateurs de salsa aventureux.
Il regorge d’ingrédients frais comme le kiwi, l’avocat, l’ananas, divers poivrons, la coriandre, etc. ne pas juste pour les chips de tortilla!
Cette salsa fonctionne également bien comme garniture pour le poisson, le poulet, le quinoa ou les tacos. Avec seulement 3,4 grammes de matières grasses par portion, vous n’aurez pas à vous sentir coupable d’en manger.
16. Rouleaux aux fruits
Si vous cherchez une alternative saine aux collations sucrées pour vos enfants, ces roulés aux fruits faits maison pourraient faire de vous la maman (ou le papa) de l’année.
Vous pouvez utiliser n’importe quel fruit tropical que vous aimez, mais le kiwi leur donne une merveilleuse saveur acidulée que les enfants semblent adorer.
Mélangez-les avec des morceaux d’ananas, du jus de citron ou de citron vert et un édulcorant naturel de votre choix. (je préfère le miel!)
Versez ensuite le mélange dans un déshydrateur ou dans une casserole au four et laissez durcir.
Une fois refroidi, tranchez-le, roulez-le et collez-le dans les collations de vos enfants.
17. Parfait Kiwi
Cette recette rapide et pratique est idéale pour les matins pressés où vous avez besoin d’un petit-déjeuner sain en 10 minutes.
Grâce à sa liste d’ingrédients simple – yogourt grec, mûres, kiwi, granola et miel – il vous permettra également de commencer votre journée avec moins de 250 calories.
18. Poulet mariné au kiwi et à la lime
Si vous cherchez un moyen de relever le même poulet fade, ne négligez pas le kiwi ! Les kiwis SunGold font une marinade incroyable.
Mélangez-les simplement avec des citrons verts, de l’ail, de la coriandre, du gingembre, du sel et de l’eau, et vous obtenez une marinade unique qui dégagera de sérieuses vibrations caribéennes.
Garnissez votre poulet de tranches de kiwi pour un coup de pied supplémentaire.
19. Sorbet Kiwi Citron Vert
La crème glacée maison est délicieuse mais peut demander beaucoup de travail. Ce sorbet à trois ingrédients, en revanche, nécessite très peu.
Réduisez simplement votre kiwi en purée dans un mélangeur, puis ajoutez votre jus de citron vert et votre sucre.
Mettre dans un récipient hermétique et mettre au congélateur environ une heure. C’est un dessert glacé et revigorant.
20. Sucettes glacées au kiwi
Tout ce dont vous aurez besoin pour ces sucettes glacées est du jus de kiwi et d’ananas, bien que vous puissiez ajouter un édulcorant si vous préférez un goût moins acidulé.
Mélangez le tout et versez-le dans des moules à popsicle. Congelez pendant environ 6 heures, puis dégustez.
La meilleure partie est qu’ils ressemblent toujours à des kiwis, ce qui est généralement un régal pour les enfants.
21. Pizza dessert aux fraises, au kiwi et à la pastèque
Précaution à propos de cette recette : C’est beaucoup trop mignon pour être mangé. Ce sera la décision la plus difficile que vous ayez jamais prise de prendre votre gâteau ou de le manger.
Recouvert de délicieuses saveurs fruitées, il ressemble à une pizza et une pastèque a eu un bébé.
Si vous organisez une fête cet été, c’est sans conteste le dessert parfait.
22. Kiwi grillé avec crème fouettée à la noix de coco
Le kiwi grillé a l’air dégoûtant, n’est-ce pas ? Mauvais! Si le descripteur « grillé » vous dérange, essayez plutôt de les considérer comme des kiwis caramélisés.
Ils sont délicieux et une fois que vous les avez trempés dans la garniture moelleuse à la crème de noix de coco et au sucre en poudre, vous ne regarderez plus jamais le kiwi de la même façon.
23. Petits gâteaux aux kiwis
Ce sont des bases de cupcakes de base recouvertes de glaçage à base de sucre en poudre, de beurre, de shortening végétal et de purée de kiwi.
Ils sont plus légers, plus frais et moins sucrés que les cupcakes « ordinaires ».
Vous pouvez même y coller une tranche de kiwi pour un affichage plus attrayant.
La recette ne l’exige pas, mais un morceau du kiwi caramélisé susmentionné pourrait être encore meilleur.
24. Gâteau au fromage aux kiwis
Sans cuisson : existe-t-il une expression plus douce sur Terre ? Lorsque vous voyez « sans cuisson », vous savez déjà que la recette sera facile et rapide.
Ce cheesecake au kiwi sans cuisson ne fait pas exception. Vous pouvez préparer 12 portions de ces délicieuses friandises en 20 minutes environ. Cependant, ils mettent plus de temps à refroidir.
25. Gâteau au pain au kiwi et au citron vert
En plus des ingrédients de base pour la cuisson, cette recette nécessite du kiwi, du yaourt, du jus de citron vert et du sel de mer.
Il faut environ une heure pour le préparer et, une fois terminé, il a la texture d’un quatre-quarts, la douceur d’un gâteau au citron et une saveur unique de kiwi qui lui est propre.
L’enrobage de sucre en poudre n’est qu’une couche supplémentaire de bonté.
