Les cuisiniers économes prennent note – ces savoureux gains de temps recettes de garde-manger rendra à la fois votre budget et votre ventre très heureux.
L’humble agrafe du garde-manger peut aller très loin.
Ces plats inventifs vous montrent comment tirer le meilleur parti de vos placards, en utilisant d’anciens ingrédients de manière nouvelle.
Des soupes magnifiques aux casseroles douillettes, il y a tellement de choses à aimer dans cette liste de 25 recettes de base du garde-manger.
Et ils sont idéaux pour tous les repas ou cours. Essayez des muffins aux crêpes pour le petit-déjeuner, une soupe aux lentilles pour le déjeuner et un grand bol de pâtes puttanesca pour le dîner.
Toujours faim? Préparez une assiette de biscuits aux flocons de maïs pour le dessert ou un gâteau au beurre de cacahuète riche et moelleux !
Il est temps de faire une descente dans le garde-manger pour de délicieuses friandises !
1. Muffins au mélange de crêpes
Ces collations sucrées ne sont pas compliquées. En fait, c’est exactement ce que son nom l’indique : des muffins au goût aérien et à la texture de pancakes !
Vous pouvez profiter de ces beautés avec n’importe quel type d’ingrédients ou de garnitures, alors préparez-vous à devenir fou.
J’aime ajouter des bonbons ou des pépites de chocolat, mais ce n’est que moi. Si vous recherchez une option de petit-déjeuner plus saine, essayez des raisins secs ou des noix.
2. Flocons d’avoine
La farine d’avoine pâteuse est dégoûtante. Ne te fais pas ça. Faites plutôt cette délicieuse recette d’avoine.
C’est moelleux, savoureux et très confortable. C’est aussi super facile, fait avec de l’avoine grillée à l’ancienne, du beurre, du lait et une touche de cannelle.
Le secret ici est la technique.
Vous ferez d’abord griller les flocons d’avoine pour libérer leur saveur de noisette, puis ajouterez les autres ingrédients avant de tout mélanger sur la cuisinière.
C’est le bol de petit-déjeuner parfait pour les matins glaciaux.
3. Gaufres Bisquick
Bonne nouvelle – si vous avez le mélange à gaufres Bisquick, seulement 10 minutes vous séparent des gaufres parfaitement croustillantes et moelleuses.
Ces délicieuses friandises croustillantes font un excellent petit-déjeuner adapté aux enfants.
Garnissez-les de fruits frais en été, arrosez-les de sirop chaud en hiver. Ils sont si polyvalents que vous les mangerez toute l’année!
4. Crêpes
Inspirée du petit-déjeuner légendaire de Cracker Barrel, cette recette vous montre comment recréer la perfection des crêpes dans votre propre cuisine.
Ils sont faits avec seulement 7 ingrédients et se réunissent en 15 minutes, il n’y a donc aucune excuse pour ne pas les faire.
Que vous vous attardiez sur un long brunch ou que vous vous dépêchiez de sortir un lundi matin, commencez votre journée avec une pile de crêpes moelleuses et vivez le rêve !
5. Scones
Vous ne pouvez pas vous tromper avec une simple recette de scone, et celle-ci est le rêve d’un boulanger.
Cette version basique mais délicieuse s’en tient à la formule traditionnelle – farine, beurre, sucre, œuf et crème sure ou babeurre.
Fouettez le tout ensemble, ajoutez des raisins secs si vous vous sentez fruité et vous aurez une délicieuse collation à tout moment.
6. Soupe au garde-manger
La restauration rapide ne doit pas être terrible pour vous. Cette soupe de garde-manger copieuse et saine regorge d’ingrédients sains et de saveurs dignes d’envie.
Il est fait de légumes, de haricots, d’herbes séchées et d’épices, le tout mijoté dans un riche bouillon de légumes.
Ce ragoût économique est également faible en gras, végétalien et sans gluten, il est donc idéal si vous servez des amateurs de soupe soucieux de leur régime !
7. Soupe aux 15 haricots
Épaisse, épaisse et regorgeant de haricots, c’est une soupe de bien-être qui vous réchauffera les nuits froides.
Il y a trop de haricots à énumérer (15!), Mais vous apprécierez le goût copieux et la texture douce des haricots rouges, des haricots noirs, des pois jaunes, des lentilles et des haricots pinto, pour n’en nommer que quelques-uns.
Ajoutez du jarret de jambon salé et salé et vous aurez une fête dans un bol!
8. Soupe aux lentilles
Il existe de nombreuses recettes de soupe aux lentilles, mais gagnez du temps et préparez celle-ci.
Fabriqué avec des tomates rôties au feu, du lait de coco et de la poudre de curry, il est dans une classe à part.
Les tomates acidulées, la noix de coco crémeuse et les saveurs de curry aromatiques se mêlent parfaitement à la base épaisse de lentilles.
C’est également idéal pour les préparateurs de repas. Faites-en plus et congelez le reste pour des repas rapides et faciles en milieu de semaine !
9. Linguini à la sauce aux palourdes
Déterrez et dépoussiérez ces palourdes en conserve au fond du garde-manger, car cette recette est incontournable.
De tendres nouilles linguini sont mélangées dans une succulente sauce aux palourdes au vin blanc et garnies de persil frais.
Cet élégant plat principal est suffisamment impressionnant pour épater la foule lors de votre prochain dîner, mais il est également idéal lorsque vous voulez simplement vous faire plaisir.
Alors allez-y, vous le méritez.
10. Spaghetti facile à la sauce tomate
En manque d’inspiration pour le dîner ? Besoin de quelque chose de rapide et facile en milieu de semaine ?
Essayez ces spaghettis de 10 minutes et vous dînerez si vite sur la table que votre famille vous applaudira.
En fait, ils seront probablement trop occupés à avaler des spaghettis aux tomates acidulées et du parmesan fondu pour applaudir, mais c’est la pensée qui compte.
11. Poulet sans coup d’œil
Il n’y a pas besoin de jeter un coup d’œil pour ce poulet sans tracas. Il suffit de le mettre au four, de s’éloigner et de revenir quand il est cuit à la perfection.
Il s’agit d’une casserole à cinq ingrédients, faite de riz sauvage, de soupe à la crème de champignons, de soupe au céleri et de morceaux de poulet.
Vous avez probablement déjà tout dans le garde-manger, alors prenez du poulet et commencez à cuisiner !
12. Riz
Vous pensez savoir cuisiner du riz ? Détrompez-vous.
Cette recette pédagogique vous donne toutes les informations dont vous aurez besoin pour faire du riz parfaitement tendre à chaque fois.
La formule éprouvée fonctionne avec du riz à grains courts, moyens et longs.
En utilisant cette technique simple à la vapeur, il n’y a pas de rinçage ni de soucis avec les tamis. Et il n’y a aucune inquiétude quant à savoir si c’est fait ou non.
Marquez cette recette de bricolage infaillible et ne servez plus jamais de riz brûlé, pâteux ou gluant !
13. Casserole de nouilles au poulet
Crémeuse et décadente, cette casserole de rêve fait claquer les lèvres.
Il est fait de nouilles aux œufs molles et de poulet tendre mélangés dans une sauce crémeuse et garnis de chapelure beurrée.
Et il n’y a pas besoin de transpirer sur la préparation de ce dîner facile.
Vous n’aurez qu’à verser tous les ingrédients dans un plat allant au four, puis laisser le four faire le travail.
Servez-le avec une salade verte fraîche si vous essayez d’impressionner, ou mangez-le directement du plat avec une cuillère.
14. Pâtes au garde-manger
Ce plat végétalien qui plaira à tous est tout ce que vous attendez d’un plat de pâtes.
C’est crémeux, fumé, savoureux et très savoureux. La saveur acidulée provient d’ingrédients comme la sauce soja, la pâte de tahini, le paprika fumé et la moutarde de Dijon.
C’est aussi facile à adapter ! Vous pouvez garder les choses végétariennes ou devenir carnivore en ajoutant du bœuf, du poulet ou des crevettes.
15. Soupe aux haricots noirs
Ce plat mexicain super nutritif et super savoureux est parfait pour les mangeurs de plantes.
Il regorge de légumineuses riches en protéines et d’épices chargées d’antioxydants pour un bol de bien-être sain.
Servez celui-ci avec une cuillerée de crème sure et du pain croûté pour un festin gagnant en semaine.
16. Soupe Salsa Verde Aux Haricots Blancs
Lorsque le frigo est vide et que vous n’avez plus envie de cuisiner, tournez-vous vers ce plat facile mais délicieux.
C’est un repas de 10 minutes rempli de bienfaits à base de plantes, mijoté dans un bouillon savoureux.
Si vous cherchez un déjeuner satisfaisant par une journée froide ou un apéritif sain pour une fête, cette soupe est votre meilleur pari.
Si vous cherchez à l’habiller pour le dîner, restez avec le thème sud-américain et servez-le avec des croustilles de tortilla et/ou de la crème sure et du fromage.
17. Pain de Maïs Bisquick
Le pain de maïs doux et beurré est le côté ultime.
Heureusement, tout ce dont vous avez besoin pour préparer ce plat préféré du sud est un mélange Bisquick, de la semoule de maïs, des œufs et du lait.
Vous pouvez servir celui-ci avec un plat salé ou le conserver pour le dessert. Sucrez-le avec un glaçage sirupeux et il aura le goût d’un gâteau au pain de maïs !
18. Garde-manger Pâtes Puttanesca
Un classique italien, puttanesca a été créé à Naples dans les années 1900.
Il est connu pour son goût riche et acidulé – fait avec des tomates, des olives, des câpres et de l’ail.
Ce plat merveilleusement parfumé est un gagnant à toutes les tables. Servir avec du pain à l’ail au fromage et regardez-le disparaître.
19. Chili garde-manger
Le chili est un merveilleux type de repas à jeter dans le pot.
Celui-ci repose sur des aliments de base, avec des haricots en conserve, des lentilles et des tomates fournissant la base savoureuse et aromatique.
Il est complété par de l’oignon, des poivrons et de nombreuses épices qui font picoter la langue.
Vous pouvez ajuster la chaleur au goût et servir avec les accompagnements habituels au piment – croustilles de tortilla, guacamole et salsa.
20. Biscuits sans cuisson
Les cookies que vous pouvez faire sans allumer le four sont mes types de cookies préférés.
Ces magnifiques friandises ne contiennent que 7 ingrédients et sont prêtes en 20 minutes.
Ils sont faits d’avoine croquante, de beurre de cacahuète et de poudre de cacao noir pour une collation riche, chocolatée et incroyablement addictive.
21. Biscuits aux flocons de maïs au beurre d’arachide
Si vous avez trop de céréales pour le petit-déjeuner dans les placards, transformez cet excédent en délicieux biscuits (les enfants vous remercieront).
Ces biscuits croustillants aux cornflakes sont un mélange addictif de cornflakes, de sirop de maïs et de beurre de cacahuète.
Pas de sirop de maïs ? Aucun problème! Vous pouvez facilement le remplacer par du sirop d’érable pour une saveur plus proche de la mélasse.
Quoi qu’il en soit, ces cookies irrésistibles sont un succès garanti. Personne dans la maison ne pourra dire non à cette bonté de noisette, moelleuse et croquante.
22. Gâteau au beurre de cacahuète
Ce gâteau est tout au sujet de la bonté de noisette.
Le gâteau moelleux et aéré contient du beurre de cacahuète directement dans la pâte et le tout est recouvert d’un glaçage au beurre de cacahuète.
C’est le rêve d’un amateur de cacahuètes !
23. Beignets Bisquick
La vie est bien meilleure quand il y a des beignets en jeu, en particulier des beignets moelleux et moelleux, chauds du four.
Cette recette vous donne des beignets incroyables, sans le travail. Ils sont rapides, pratiques et fabriqués avec des ingrédients de base comme le mélange Bisquick.
24. Gruau au Four
Cette recette amusante est essentiellement un gâteau à l’avoine.
C’est une épaisse tranche de flocons d’avoine croquants au beurre, cuits jusqu’à ce qu’ils soient fermes et dorés.
J’adore servir celui-ci avec des fruits et de la crème glacée pour un dessert unique, mais il est tout aussi bon mangé nature au petit-déjeuner.
25. Gâteau de dépression
Ce gâteau doit son nom à ses ingrédients frugaux, ce qui en a fait un choix populaire à l’époque de la dépression, lorsque les budgets des ménages étaient serrés.
Mais j’aime à penser qu’il a aussi gagné son surnom en faisant sourire les gens.
Croyez-moi, une part de ce gâteau paradisiaque va certainement alléger votre humeur.
C’est un gâteau au chocolat sans produits laitiers qui parvient d’une manière ou d’une autre à être dense, riche et magnifiquement moelleux, sans œufs ni lait.
Parce que le dessert est important, même dans les moments difficiles.
