25 meilleures recettes de farro à essayer à la place du riz

Si vous voulez ajouter un peu de bonté supplémentaire à votre alimentation, vous devez essayer ces incroyables recettes de farro.

Ils sont chargés de protéines et de fibres, et le farro apporte une merveilleuse noisette moelleuse au mélange.

Farro est un grain ancien et une centrale nutritionnelle pour démarrer. C’est sain et délicieux, avec le double de fibres et de protéines que le quinoa.

Il a le goût et la cuisson du riz brun, mais sa texture est beaucoup plus proéminente, il ne deviendra donc pas pâteux pour vous !

Des soupes et des casseroles à tout le reste, le farro peut tout faire ! Voyez par vous-même et consultez cette liste de recettes de farro faciles.

Comment faire cuire le farro

1. Salade Farro Italienne

Ce plat copieux deviendra à coup sûr un incontournable de votre foyer.

Si vous avez envie d’un petit goût de fraîcheur estivale, quoi de mieux que cette salade italienne de farro ?

Débordant de concombres croquants et frais, de tomates juteuses et de fromage feta crémeux, il est garanti pour vous rafraîchir pendant une douce vague de chaleur.

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2. Farro crémeux au parmesan

Secouez votre jeu de risotto avec cette incroyable recette de farro. Vous ne croirez pas à quel point cette merveille à un pot est réconfortante.

Après tout, il a le même goût que le riz mais avec bien plus d’avantages pour la santé. De plus, là où beaucoup de gens trouvent le risotto pâteux, ce plat garde un peu de texture moelleuse.

La consistance copieuse en fait un dîner sain et sain sans le ballonnement post-carb habituel.

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3. Soupe Farro aux Pois Chiches

Êtes-vous prêt pour le trio nutritif de pois chiches, farro et épinards ? Ajoutez un bouillon de tomate brillant et votre bouche en redemandera.

Que puis-je dire ? Il y a tellement de bienfaits dans cette soupe apparemment simple !

Préparez cette recette la prochaine fois que vous serez coincé à l’intérieur par une journée maussade. Il est sûr d’égayer votre humeur.

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4. Soupe Farro toscane en un pot

Vous serez transporté dans le vieux pays avec une seule cuillerée de cette soupe savoureuse.

C’est copieux, savoureux et merveilleusement copieux. J’aime l’aspect rustique et les textures de ce plat, et surtout le fait qu’il se cuisine dans une seule casserole.

Entre le farro sain, la saucisse savoureuse et les haricots cannellini copieux, vous serez époustouflé par de délicieuses saveurs réconfortantes.

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5. Soupe Farro aux Légumes Copieux

Déplacez-vous, soupe au poulet et aux nouilles, car il y a une nouvelle soupe simple et satisfaisante en ville !

Il a le même goût que la concoction réconfortante de votre enfance, mais avec beaucoup plus de fibres et de protéines dans chaque bouchée.

De plus, il est super facile de rendre cette soupe végétalienne ! Omettez simplement le parmesan pour servir à vos invités végétaux.

Ou remplacez-la par de la levure nutritionnelle si vous voulez ce goût de fromage caractéristique.

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6. Salade Caprese Farro aux fraises

J’adore les fraises brillantes et juteuses dans tout, du gâteau à la crème glacée. Mais ils sont aussi étonnamment succulents dans une savoureuse salade de fraises.

Il y a quelque chose de si satisfaisant dans les saveurs de fruits avec les légumes verts et les tomates acides.

Et puisque c’est la saison des fraises, je pense que je vais faire cela plusieurs fois par semaine. Je parie que vous aussi !

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sept. Farro Bowl avec chou frisé, figues et fromage de chèvre

Ce plat réconfortant se prépare en seulement 10 minutes, ce qui le rend parfait pour un repas rapide sur le pouce.

Vous allez adorer la vinaigrette à la moutarde balsamique ici. Il baigne cette salade d’une saveur délicieusement sucrée.

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8. Bol de légumes grillés hachés avec farro et Fresh Coast Retreat

La prochaine fois que vous aurez besoin d’améliorer votre jeu de légumes, essayez cette recette. C’est le déjeuner parfait pour les journées passées à se prélasser sur le pont.

Et c’est totalement surchargé de délices.

Entre les olives noires, la feta et les poivrons, vous obtiendrez une explosion de saveurs à chaque bouchée.

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9. Salade Farro Grecque

Si vous rêvez de plages de sable en Grèce, rendez-vous service et préparez cette salade.

Les saveurs fraîches du citron, des herbes et de la roquette vous transporteront immédiatement dans un état d’esprit méditerranéen – pas besoin de billets d’avion !

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dix. Farro salé à l’ail

Abandonnez les vieux côtés de vacances fatigués cette année et essayez plutôt ce farro à l’ail.

Non seulement ce plat est sans effort, mais il fait un accompagnement unique pour le poisson, le poulet, le porc – vous l’appelez !

Cette merveille à quatre ingrédients mérite d’être un pilier de votre rotation hebdomadaire.

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11. Haricots blancs asiago avec farro, chou frisé et tomates

Les repas en une seule casserole sont mon option préférée pour le dîner paresseux. Si vous ressentez la même chose, vous serez obsédé par cette recette.

Idéale pour les lundis sans viande, cette recette est facile à réaliser et super copieuse.

C’est le dîner sain parfait pour les soirées scolaires chargées, et vous pouvez toujours ajouter des protéines charnues si vous le souhaitez.

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12. Salade de Kale Farro aux amandes et à la grenade

Les végétaliens et les omnivores deviendront fous de cette salade à base de plantes.

Il est chargé de chou frisé haché, de persil, de graines de grenade et de farro. Ensemble, ils sont assez sensationnels.

La meilleure partie de cette salade est que vous pouvez la préparer à l’avance! Gardez-le jusqu’à quatre jours et il ne deviendra pas détrempé.

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13. Bols de crevettes grecques de 30 minutes

La cuisine grecque est ma cuisine estivale préférée. C’est toujours brillant et frais avec beaucoup de goûts, de textures et de couleurs.

Si vous n’avez jamais rien fait de grec auparavant, je vous recommande vivement ce fantastique bol de crevettes.

Cette recette regorge de saveurs fraîches et citronnées et est également simple à préparer.

Tout ce dont vous avez besoin est de 30 minutes et d’une poignée d’ingrédients de garde-manger.

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14. Recette végétalienne de farro avec brocoli et shiitakes

J’adore le brocoli, et je pense sérieusement qu’on ne peut jamais en avoir trop. Et cette recette me donne raison.

En plus d’ajouter une forte dose de brocoli, vous inclurez des champignons shiitake et du farro copieux pour créer le plat de Thanksgiving parfait.

C’est un bel accompagnement végétal qui satisfera aussi bien les vegans que les omnivores.

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15. Casserole de saucisses de farro et de dinde à la poêle

Si vous avez envie d’un peu de confort fait maison, alors cette casserole de farro et de saucisses est faite pour vous.

Vous tomberez amoureux de la texture unique du farro moelleux avec la saucisse de dinde charnue.

C’est savoureux, salé et succulent !

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16. Taboulé Farro avec Burrata et Houmous

Si vous êtes un amateur de saveurs, cette recette ne vous décevra pas.

Le houmous et la burrata sont délicieusement épais et crémeux, ce qui en fait la base idéale pour les baies fraîches et les cukes.

Ce plat polyvalent brille comme déjeuner, meze ou apéritif.

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17. Risotto Farro aux champignons (Farrotto) avec courge musquée

Rien que de regarder cette recette, j’en ai l’eau à la bouche.

Vous ne pouvez pas battre le risotto en ce qui concerne les aliments réconfortants, et cette interprétation de farro ne fait pas exception.

Il y a tellement de bienfaits réconfortants dans chaque bouchée que vous aurez envie de ce plat tout l’hiver.

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18. Risotto petit-déjeuner Farro avec œuf poché

Commencez votre journée du bon pied avec ce risotto farro génial pour le petit-déjeuner.

Ce repas riche en protéines vous donnera l’énergie dont vous avez besoin pour passer toute la journée.

L’œuf parfaitement poché est la cerise sur le gâteau, créant l’accompagnement idéal pour la galette de risotto.

Mieux encore, vous n’avez besoin que de quatre ingrédients pour créer ce fantastique petit-déjeuner, c’est donc un jeu d’enfant à préparer en un rien de temps.

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19. Salade de pêches grillées et de farro

Aucun barbecue d’été n’est complet sans une salade. Et cette recette de pêches grillées et farro est la crème de la crème.

Si vous n’avez jamais essayé de fruits grillés auparavant, vous allez vous régaler.

Les pêches grillées sont tellement plus juteuses et les sucres caramélisés rehaussent leur belle saveur comme vous ne le croiriez pas.

Ils se marient bien avec la roquette poivrée, le fromage de chèvre acidulé et les amandes croquantes.

Croyez-moi, c’est une salade que vous ne voudrez pas manquer !

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20. Carottes dorées et Farro

Après une bouchée de ces carottes dorées et farro, vous serez totalement accro.

Entre les carottes sucrées et épicées, l’orange fraîche et le farro copieux, c’est brillant, coloré et au-delà du délice.

La teinte orange saisissante en fait un côté spectaculaire qui pourrait bien voler la vedette lors de votre prochain dîner de Thanksgiving.

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21. Farro Breakfast Pudding aux dattes et à la cardamome

Offrez à votre famille ce pudding sain pour le petit-déjeuner et ils sauteront pratiquement du lit.

Prêts dans 30 minutes, ces bébés attendront lorsque l’alarme se déclenchera.

Cette recette ne contient ni huile ni sucre raffiné, ce qui en fait le petit-déjeuner sain parfait pour vous alimenter pour la journée à venir.

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22. Farro Pilaf

Préparez-vous à maîtriser le riz pilaf. Ou plutôt, farro pilaf.

Cette recette est infaillible et satisfera à coup sûr tous les appétits.

Associez ce plat végétarien à de la viande ou préparez-le comme entrée autonome. Vous ne pouvez vraiment pas vous tromper.

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23. Salade de pesto farro aux légumes d’été rôtis

Faites bon usage de la générosité de votre jardin dans cette splendide salade de farro.

Vous tomberez rapidement amoureux de la combinaison de légumes rôtis recouverts d’un pesto aux noisettes.

La prochaine fois que vous avez une heure à perdre, dirigez-vous vers la cuisine et préparez cette ultime salade estivale.

C’est tellement bon que vous ne voudrez peut-être pas partager.

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24. Farro Fried Rice aux choux de Bruxelles

Prêt à donner une cure de jouvence à votre riz frit habituel ? Laissez-moi vous présenter votre nouveau BFF : le riz frit farro.

Il a le même goût que l’aliment de base chinois à emporter, mais avec une dose supplémentaire de fibres et de protéines.

Facile, rapide et savoureuse, cette recette est idéale pour le dîner, un accompagnement ou une collation savoureuse en fin de soirée.

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25. Soupe Curcuma Curcuma Lentilles & Farro

Gardez cette recette dans votre poche arrière pour la prochaine saison du rhume et de la grippe.

Cette soupe de bien-être regorge de propriétés réconfortantes et convient même aux végétaliens.

Chaque cuillerée est remplie d’une chaleur chaleureuse, ce dont vous avez besoin lorsque vous sentez un frisson dans l’air.

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Recettes Farros

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