Dites non aux repas fades et laissez l’un de ces savoureux recettes de coriandre Mets du piment dans ta vie.
Ces plats sont si bons que je parie que même ceux qui détestent la coriandre en redemanderont.
Fait amusant : la coriandre et la coriandre proviennent de la même plante, c’est pourquoi elles sont utilisées dans tant de recettes ensemble.
L’épice florale se trouve souvent dans les plats indiens, du Moyen-Orient et thaïlandais.
Et bien que certaines personnes ne puissent vraiment pas le supporter, je suis sûr que cela deviendra bientôt un pilier de votre alimentation.
Donc, si vous êtes prêt à laisser entrer les merveilles de la coriandre dans votre vie, consultez cette liste de recettes à la coriandre.
20 recettes faciles avec de la coriandre
1. Pommes de terre à l’ail et à la coriandre
La prochaine fois que vous avez besoin d’un plat d’accompagnement pour plaire aux masses, essayez cette recette. Vous serez époustouflé par la quantité de saveur contenue dans chaque bouchée.
Cette recette polyvalente accompagne la viande, le poisson, le poulet, etc.
Vous pouvez également rehausser votre prochain déjeuner ou brunch avec ces délicieuses pommes de terre.
2. Curry de poulet au citron et à la coriandre
Vous cherchez un petit avant-goût de la cuisine indienne réconfortante?
Ce curry de poulet primé est un vrai coup de poing dans le département des saveurs. C’est riche, rapide et super confortable.
Vous allez adorer la façon dont cette recette savoureuse vous réchauffe par une froide nuit d’hiver.
3. Chutney de coriandre (chutney de coriandre)
La prochaine fois que votre ami végétalien sera en ville, faites-lui une faveur et servez cette savoureuse recette de coriandre.
Faites un gros lot et regardez-les dévorer jusqu’au dernier morceau.
Utilisez-le comme trempette ou garniture pour à peu près n’importe quoi, du curry au poulet rôti.
4. Poulet poêlé à la coriandre et à la lime
Il n’y a pas mieux que ce poulet à la coriandre et à la lime.
Toute recette avec du lait de coco est une victoire dans mon livre. Et dans ce plat, il apporte tellement d’onctuosité sans vous alourdir de produits laitiers.
De plus, la noix de coco et le citron vert sont un mariage paradisiaque. Associez-le à du poulet juteux, et c’est un vrai délice.
5. Pilaf de poulet à la coriandre
Ce poulet pilaf à la coriandre est une pure perfection. Chargé de chou frisé, d’amandes crues et de citron vert frais, il est léger, éclatant et savoureux.
Les saveurs sont merveilleusement piquantes avec des notes herbacées que vous allez adorer. Après une bouchée, vous serez accro.
6. Salade de crevettes et nouilles soba
Ces nouilles soba rapides et faciles sont idéales pour les soirs de semaine occupés. Mieux encore, ils sont chargés dans une salade, ce qui rend cette garniture saine.
Comme les crevettes cuisent en un clin d’œil, elles réduisent le temps de préparation et de cuisson. Bien sûr, si vous avez des restes de poulet ou de tofu, vous pouvez les ajouter à la place.
sept. Linguine au chili et au crabe
Ces pâtes pleines de saveurs ne demandent qu’à devenir votre nouvel incontournable du dîner.
Frais et herbacés, vous ne pouvez vraiment pas battre ces linguines aux fruits de mer fougueuses.
Entre le crabe au beurre, le gingembre épicé et la coriandre parfumée, vous aurez envie de le refaire encore et encore.
8. Salade de poulet tandoori
Essayez cette incroyable salade de poulet tandoori si vous cherchez quelque chose de nouveau et d’excitant à servir cet été.
Ce plat de poulet à l’indienne ravira vos papilles avec ses formidables saveurs tandoori.
Équilibrez les épices au curry avec une sauce au yogourt crémeuse et préparez-vous à vous régaler !
9. Pad See Ew (nouilles thaïlandaises sautées)
Ce sauté époustouflant regorge de sensations riches et aillées.
Comme toute bonne recette de sauté, ce bébé demande peu d’effort de votre part et est prêt à être englouti en 15 minutes environ.
Comment est-ce pour un dîner rapide en semaine ?
dix. Soupe au citron et à la coriandre
La prochaine fois que vous sentirez un rhume arriver, tournez-vous vers cette soupe réconfortante au citron et à la coriandre.
Vous ne croirez pas à quel point chaque cuillerée contient du confort.
Je pense à ce truc comme de l’or liquide, avec des saveurs d’agrumes qui se marient parfaitement avec des notes de coriandre.
Chaque gorgée vous apaisera jusque dans votre âme.
11. Soupe instantanée au poulet et à la coriandre
Prêt à réorganiser la soupe poulet et nouilles de grand-mère ?
Qui savait que l’ajout de gingembre et de coriandre pouvait élever la recette intemporelle à un tout autre niveau ?
Remplie de carottes sucrées et brillantes et de chou tendre, cette recette est satisfaisante et facile pour le portefeuille.
12. Recette d’Akuri (Œufs brouillés à la Parsi)
Si votre menu de brunch à la maison devient un peu rassis, essayez cette recette d’œufs brouillés à la Parsi.
Vous le faites comme vous le feriez avec des œufs brouillés ordinaires, seulement il y a une poignée d’épices pour garder les choses intéressantes.
Chaque bouchée est moelleuse, riche en protéines et magnifiquement assaisonnée.
13. Boulettes de viande thaïlandaises
Les boulettes de viande sont toujours un dîner amusant, mais ces boulettes de viande thaïlandaises sont à un tout autre niveau.
Ils sont légèrement sucrés, merveilleusement juteux et regorgent d’assaisonnements incroyables.
Faites-vous une faveur et faites cette recette dès que possible.
14. One Pan Mexicain Poulet et Riz
Si vous êtes à la recherche d’une recette fraîche et facile à servir un soir de semaine chargé, ne cherchez pas plus loin.
Ce dîner de poulet à une casserole est prêt en seulement 30 minutes.
Il contient du poulet parfaitement saisi avec du riz et des légumes bien assaisonnés pour un repas sain et complet.
Simple et familial, vous aurez envie de répéter celui-ci.
15. Falafel
Le falafel est tendre et doux à l’intérieur, légèrement croustillant à l’extérieur et un aliment de base pour de nombreux végétariens et végétaliens.
Si vous avez toujours voulu essayer de faire ce classique du Moyen-Orient, vous avez de la chance.
Cette recette fournit un guide utile pour réaliser tous vos rêves de falafels.
Chaque bouchée infusée d’herbes fond dans la bouche, ce qui la rend parfaite pour les wraps, les salades ou tout simplement.
16. Pommes de terre Hasselback au chili et au beurre de citron vert
Je suis amoureux de tout ce qui touche à la pomme de terre, mais ces beautés Hasselback sont ma nouvelle obsession.
Et bien qu’ils aient l’air compliqués, ils ne pourraient pas être plus faciles à préparer. Si vous pouvez tenir un couteau, vous pouvez faire ces pommes de terre.
Ils sont croustillants aux herbes, à l’ail et au beurre. Chaque bouchée a le goût du paradis pur.
17. Agneau Korma
Ce korma d’agneau fait une merveilleuse bouchée.
Si vous aimez la viande qui tombe de l’os (et qui n’aime pas?), Cette recette vous épatera.
Emballé avec du curry, de la coriandre et du piment, c’est l’un de mes dîners d’hiver préférés.
18. Riz à la coriandre
Il y a tellement de façons incroyables de cuisiner du riz, que ce soit frit, cuit à la vapeur ou bouilli.
Mais quand vous avez besoin de quelque chose de simple et savoureux, vous ne pouvez pas battre cette recette de riz à la coriandre.
Prêt en seulement 35 minutes, il est idéal pour la préparation des repas. Servez-le avec tout, du curry à votre plat mexicain préféré.
19. Shawarma d’agneau mijoté
Ce shawarma d’agneau cuit lentement fond dans la bouche de la meilleure façon possible.
Donc, si vous avez un dimanche après-midi sans plans, utilisez cette mijoteuse à bon escient et faites cette recette.
Vous n’avez besoin que d’une poignée d’épices, dont la plupart sont probablement déjà dans votre armoire à épices.
Après quelques heures dans le Crock-Pot, votre maison aura une odeur incroyable et vous ne voudrez pas attendre que l’agneau refroidisse. Prenez simplement une fourchette et creusez!
20. Soupe de nouilles épicée au boeuf
Une gorgée de ce bouillon de bœuf décadent fera fondre tous vos soucis.
Donc, si vous êtes coincé à l’intérieur pendant une tempête hivernale, passez une heure à préparer cette soupe réconfortante. Vous ne le regretterez pas.
Entre le gingembre, l’ail et la coriandre, votre palais ne saura pas ce qui l’a frappé !
