Les meilleurs petits-déjeuners ne sont pas seulement délicieux, ils vous donnent également un regain d’énergie pour démarrer votre journée.
Ces savoureux et rassasiants riches en protéines idées de petit-déjeuner cochez les deux cases, ce qui vous donnera beaucoup d’inspiration si vous êtes dans une routine de petit-déjeuner.
Nous nous habituons à avaler des céréales ou à prendre un café en sortant. Mais tu mérites mieux.
Vous méritez de commencer votre journée avec une délicieuse recette d’avocat ou un copieux mélange de tomates, de feta et d’œufs brouillés.
Vous manquez de temps le matin ? Aucun problème. Les muffins préparés à l’avance ou les flocons d’avoine du jour au lendemain vous offrent de nombreuses options à emporter.
Réveillez-vous avec ces grignotines nourrissantes, et vous aurez une démarche printanière toute la journée !
1. Crêpes riches en protéines avec yaourt grec et avoine
Qui a dit que vous ne pouviez pas manger de pancakes avec un régime riche en protéines ?
Ces crêpes saines contiennent 10 à 13 grammes de protéines par gâteau. Ils sont faits d’avoine, de yogourt, d’œufs et d’une touche d’édulcorant naturel.
2. Flocons d’avoine au yaourt grec
L’ajout de yogourt grec à votre gruau ne fait pas qu’augmenter la teneur en protéines, il le rend également crémeux, riche et très rassasiant.
Si vous n’êtes pas d’humeur à vous tenir au-dessus de la cuisinière en remuant les flocons d’avoine, le matin, préparez-les simplement la veille.
Mettez vos flocons d’avoine du jour au lendemain dans la mijoteuse, puis réveillez-vous, ajoutez votre yogourt et dégustez !
3. Parfaits de granola aux fraises et aux bananes
Ce parfait frais et fruité ressemble plus à un sundae qu’à un petit-déjeuner, et c’est une très bonne chose.
Les fraises et les bananes sont recouvertes de granola maison croquant et de yogourt épais et crémeux. C’est sucré, c’est savoureux, c’est bourré de protéines.
4. Muffins au yogourt grec et aux bleuets
L’ajout de yaourt aux produits de boulangerie les garde merveilleusement humides et moelleux.
Ces délicieux muffins ne sont pas seulement délicieusement moelleux, ils sont également faibles en sucre et riches en protéines.
Les myrtilles apportent une douceur naturelle (et des antioxydants !) tandis que le yogourt et le lait les gardent légers et aérés.
C’est la façon idéale de commencer la journée sans culpabilité.
5. Avoine de nuit aux protéines de tarte aux myrtilles
Cette recette est ce qui se passe lorsque vous combinez une tarte aux myrtilles avec des flocons d’avoine.
Les délicieux résultats feront passer votre journée à la vitesse supérieure.
Cette farine d’avoine épaisse et crémeuse ne contient que cinq ingrédients : myrtilles, yaourt, lait, avoine et édulcorant naturel.
Mélangez simplement le tout et mettez-vous au frais pendant la nuit pour un petit-déjeuner stimulant.
6. Tomates grecques, feta et œufs brouillés
Ce savoureux petit-déjeuner salé est idéal pour les week-ends ou les longs brunchs paresseux.
Inspiré des délicieuses saveurs grecques, il regorge de feta acidulée, de tomates juteuses et d’œufs brouillés soyeux.
Connu sous le nom de kagiana en Grèce, il s’agit d’un repas très traditionnel avec une longue histoire d’envoi de personnes dans leur journée bien nourries et très heureuses.
7. McMuffins aux saucisses et aux œufs
McDonalds a effectivement accaparé le marché du petit déjeuner de la restauration rapide lorsqu’il a introduit McMuffins en 1972.
Mais vous pouvez maintenant ignorer le service au volant et en faire une version plus saine dans votre propre cuisine.
Si vous avez des œufs, du fromage, des saucisses, des pommes de terre et des muffins, vous pouvez avoir un McMuffin.
Assemblez votre sandwich et savourez la qualité charnue et satisfaisante.
8. Bol de flocons d’avoine au beurre d’arachide
Le beurre de cacahuète est un excellent booster d’énergie.
Rempli de protéines et de graisses saines, il est idéal si vous êtes paresseux le matin et avez besoin d’aide pour bouger.
Le beurre de cacahuète n’est pas la seule chose qui rend ce gruau génial.
Il est garni de noix de coco râpée, de chocolat noir et de fruits frais.
Est-ce un dessert ? Est-ce le déjeuner? Quand c’est si délicieux, qui s’en soucie ? !
9. Oeuf poché et toast à l’avocat
J’ai une relation amour/haine avec les œufs pochés. J’adore leur goût doux et beurré, mais je déteste absolument les faire.
Cette recette élimine l’angoisse de vos œufs en partageant une astuce facile pour obtenir de bons œufs pochés à chaque fois.
Associez vos œufs parfaitement pochés à de l’avocat et à d’épaisses tranches de pain grillé granuleux et beurré pour un petit-déjeuner ou un brunch digne d’un restaurant.
10. Burritos aux haricots noirs et aux légumes
Transformez vos matinées mexicaines avec cette délicieuse recette pleine de saveurs épicées et piquantes.
Idéal pour les végétariens ou tous ceux qui recherchent des options de petit-déjeuner plus nutritives, ce burrito copieux est rempli de poivrons, de haricots, de tomates juteuses, de maïs et de fromage.
Si vous en avez assez des céréales sèches et ennuyeuses, égayez les choses avec cette assiette colorée de miam.
11. Muffins aux œufs pour le petit-déjeuner
Les œufs sont une excellente façon de commencer la journée et de vous rassasier jusqu’au déjeuner. Surtout sous forme de muffins.
Considérez-les comme des mini-quiches. Ils sont extrêmement polyvalents et constituent un excellent moyen d’utiliser les restes de légumes.
Besoin de plus de protéines ? Ajoutez simplement quelques viandes au mélange – du bacon, du jambon ou du saumon fumé conviendraient parfaitement à ces bouchées riches et moelleuses pour le petit-déjeuner.
12. Œufs brouillés au saumon fumé
Le saumon fumé est le petit-déjeuner décadent par excellence. Salé, savoureux et irrésistible, il rend votre repas du matin fantaisiste et savoureux.
Le saumon est aussi très sain.
En l’ajoutant aux œufs brouillés classiques, il améliore la nutrition grâce à sa teneur élevée en acides gras oméga-3, en protéines et en vitamine D.
13. Crêpes au fromage cottage
C’est l’heure d’une énigme : qu’est-ce qui a des bords dorés et croquants et un centre moelleux et gluant ?
Votre petit-déjeuner, si vous préparez cette recette de crêpes épaisses et riches en protéines.
Faibles en glucides et en calories mais riches en goût, ces pancakes sont excellents seuls ou comme base pour un festin plus raffiné.
Garnir de fruits frais, de crème fouettée et/ou de noix pour bien démarrer la journée.
14. Wrap au blanc d’oeuf Starbucks avec épinards et feta
J’adore les recettes de copie de Starbucks. Non seulement vous pouvez profiter de vos favoris à la maison, mais vous pouvez les rendre plus sains ou les modifier selon vos goûts.
Cette version du populaire wrap petit-déjeuner Starbucks est idéale pour tous ceux qui ont un coup de pied à faible teneur en glucides.
Rempli d’épinards, de feta, de fromage à la crème et de tomates séchées, il est si bon que vous serez tenté d’en manger à nouveau pour le déjeuner.
15. Flocons d’Avoine au Cheddar avec un Oeuf Frit
Si vous n’avez jamais essayé les flocons d’avoine salés, vous manquez quelque chose.
Cette recette unique associe un cheddar doux et crémeux à un œuf frit doré, des poivrons frais et des oignons parfumés.
Conseil de pro – personne n’aime faire une pile de vaisselle le matin.
Épargnez-vous le travail en cassant votre œuf directement dans la farine d’avoine juste avant la fin de la cuisson.
16. Smoothie aux bananes et au beurre de cacahuète
Nous n’avons pas tous faim le matin. Mais même les estomacs sensibles apprécieront ce smoothie sain et satisfaisant.
Il est riche, épais et crémeux, tirant le meilleur parti de l’un des meilleurs accords mets-vins de l’histoire culinaire, beurre de cacahuète et banane.
17. Œuf d’avocat au four
Les bateaux à œufs d’avocat sont sans doute la meilleure chose qui soit arrivée au fruit crémeux depuis le guacamole.
Et ils sont super faciles. Cassez simplement un œuf au centre d’un avocat coupé en deux, assaisonnez et faites cuire.
Saupoudrer de fromage, de ciboulette et de poivron haché pour donner à ce délicieux petit-déjeuner une saveur encore plus percutante.
18. Casserole de petit-déjeuner Bisquick
Si vous avez beaucoup d’invités ou une grande famille, les casseroles pour le petit-déjeuner peuvent vous aider à nourrir rapidement une foule les matins occupés.
Des saucisses de petit-déjeuner, des poivrons, des oignons, des pommes de terre rissolées et beaucoup de fromage entrent dans cette casserole fondante et crémeuse.
Il y a aussi quelques œufs là-dedans pour un supplément de protéines.
19. Huevos Rancheros
Les huevos rancheros étaient traditionnellement servis comme repas copieux en milieu de matinée dans les campagnes mexicaines.
Il a été créé pour donner aux agriculteurs qui travaillent dur l’énergie dont ils ont besoin pour faire leur travail jusqu’au dîner.
Vous ne partez peut-être pas pour s’occuper de la récolte, mais ce délicieux mélange d’œufs, de tomates, de chorizo et de haricots va assurément pimenter votre matinée.
20. Burritos aux patates douces et aux haricots noirs
Ce burrito végétarien pour le petit-déjeuner combine des patates douces et des haricots noirs pour un plat nutritif plein de saveurs.
Prêts en 30 minutes, ils en valent la peine, mais vous pouvez toujours préparer les ingrédients la veille et les assembler rapidement plus tard pour un petit-déjeuner à emporter.
21. Bouchées énergétiques au beurre de cacahuète
Ces bouchées fonctionnent comme petit-déjeuner, brunch ou comme source d’énergie à tout moment.
Avec seulement cinq ingrédients, ils sont si faciles et rapides.
Préparez-en un gros lot et conservez-les au réfrigérateur pour un petit-déjeuner super pratique n’importe quel jour de la semaine.
22. Frittata de patates douces
Les patates douces à faible teneur en glucides sont un excellent choix de petit-déjeuner. Riches en vitamine A, C et en fibres, elles constituent un ajout sain à cette frittata savoureuse.
Cette casserole cuite au four est adaptée aux végétariens et idéale pour les matins froids lorsque vous avez besoin de quelque chose de chaud et réconfortant pour vous réchauffer.
23. Pudding de chia au beurre de cacahuète et à la gelée de bleuets
Les enfants adorent le pudding au petit-déjeuner et cette recette saine est approuvée par les enfants et les adultes.
Les graines de chia gonflent dans le liquide, offrant cette texture de pudding douce tandis que le beurre de cacahuète ajoute une profondeur crémeuse et les myrtilles le terminent avec une douceur fraîche et fruitée.
24. Bol de petit-déjeuner au fromage cottage
Cette recette de petit-déjeuner est idéale pour tous ceux qui suivent un régime.
Keto, faible en glucides et adapté aux diabétiques, il est nourrissant et nutritif sans sacrifier le goût.
Il n’y a pas de méchants cachés dans ce bol de miam, juste des ingrédients sains et simples comme du fromage cottage, des graines de chia et des baies juteuses.
25. Casserole de petit-déjeuner à la saucisse italienne
Saucisse italienne, pomme de terre, oignon et fromage fondant – vous feriez mieux de vous réveiller avec un appétit pour cette casserole paradisiaque.
C’est un repas pour votre matin, mais vous n’êtes pas obligé de tout manger en une seule séance.
Couper en portions individuelles et congeler pour faciliter les futurs petits déjeuners.
Si vous êtes un préparateur de repas, cela pourrait bien devenir votre petit-déjeuner préféré.
