Vous avez du mal à trouver quelque chose de délicieux à servir lors de votre prochaine fête ?
Ces Apéritifs méditerranéens commencera délicieusement le repas.
Ces recettes regorgent d’ingrédients bien-aimés de la Méditerranée.
Les concombres, les tomates, la feta, les olives et les herbes fraîches sont parmi les plus populaires.
Des délicieuses trempettes aux salades savoureuses, ces entrées plairont à coup sûr.
J’aime que ces recettes puissent également être combinées les unes avec les autres pour créer une pâte à tartiner complète.
Cette liste est garantie d’avoir exactement ce que vous cherchez.
Vous adorerez chacune de ces entrées méditerranéennes, peu importe la période de l’année ou l’occasion.
1. Plateau Mezze Végétarien
Un plateau de Mezze est l’apéritif ultime.
C’est similaire à une planche de charcuterie, mais tous les ingrédients sont plus à base de plantes que de viandes et de fromages.
Celui-ci a des tonnes de superbes articles que vous pouvez personnaliser.
Trouvez votre houmous préféré et ajoutez une deuxième trempette savoureuse comme le tzatziki ou la trempette aux poivrons rouges.
Le falafel fait maison est délicieux et vous pouvez utiliser n’importe quel légume pour tremper.
2. Moulins à vent méditerranéens
Les moulins à vent méditerranéens sont un plat délicieux qui commence par une pâte feuilletée recouverte d’ingrédients délicieux.
Le fromage, les olives, les poivrons rôtis et les épinards se combinent pour former une garniture fantastique.
Ensuite, ils sont cuits jusqu’à ce qu’ils soient dorés et que le fromage soit bien fondu.
Ce sont un dessert idéal pour toute fête. Ils sont faciles à servir à une foule et seront aimés de tous.
3. Trempette méditerranéenne à 7 couches
La trempette méditerranéenne à 7 couches est une variante d’une trempette classique le jour du match.
Les couches commencent bien sûr par du houmous, puis du labne, une pâte à tartiner au yaourt, est ensuite superposée.
Les tomates et les concombres ajoutent de la douceur et du croquant tandis que la feta et les olives sont piquantes et salées.
Saupoudrez d’oignons verts pour une finition savoureuse, et vous êtes prêt à profiter d’une fabuleuse trempette !
4. Bouchées de tomates méditerranéennes
Les bouchées de tomates méditerranéennes seront un succès lors de votre prochaine fête ou réunion de vacances.
La pâte feuilletée est légère et croustillante. Le gouda est délicieux avec les tomates douces et légèrement acidulées.
Les olives ajoutent la touche finale avec un peu de salinité.
Ceux-ci disparaîtront de la table des apéritifs.
5. Trempette fouettée au fromage feta
La trempette fouettée au fromage feta est une alternative incroyable au fromage feta. C’est salé, crémeux et délicieux avec du pain pita ou des légumes.
En plus du fromage feta, cette trempette regorge d’ingrédients qui rehaussent la saveur. C’est aussi super simple à réaliser.
Mélangez simplement tous les ingrédients dans un mélangeur pour combiner!
6. Nachos méditerranéens
Les nachos sont toujours un aliment amusant, mais cette version méditerranéenne est superbe !
Qu’il s’agisse d’un jour de match ou d’une journée de farniente, ces nachos seront assurément un succès.
Les croustilles de pita croustillantes regorgent d’ingrédients savoureux comme l’houmous, les olives, les concombres et les pois chiches croustillants.
Ce plat rapide est un apéritif fantastique ou un repas végétarien.
7. Brochettes d’antipasto méditerranéennes
Les brochettes d’antipasti méditerranéennes sont à la fois faciles et savoureuses!
Vous pouvez empiler presque tous les ingrédients que vous aimez, mais j’aime le mélange de tout dans cette recette.
Les olives salées, le poivron, la dinde tranchée et les tomates mûres ont toutes leurs saveurs uniques et délicieuses. Ce sont spectaculaires lors des fêtes.
8. Spanikopita facile
La spanakopita est un apéritif méditerranéen populaire. Il est rempli d’épinards et de fromage feta et est parfait pour tremper.
Bien qu’ils puissent sembler être un plat difficile à préparer, cette recette est plutôt facile.
Commencez avec de la pâte phyllo surgelée pour une enveloppe extérieure légère et croustillante.
Combinez quelques ingrédients simples pour créer une garniture fantastique pour un plat que tout le monde adorera.
9. Houmous méditerranéen fait maison
Le houmous est incroyablement facile à préparer à la maison et vous pouvez lui donner le goût que vous préférez.
Des saveurs de citron, de sésame, d’ail et d’épices se mélangent pour créer une trempette crémeuse et riche en protéines.
C’est absolument charmant pour se divertir ou se détendre le week-end.
Saupoudrer d’herbes fraîches, d’olives salées et de pignons de pin croquants. Vous pouvez même ajouter un filet d’huile d’olive pour cette saveur savoureuse.
10. Baba Ganoush épique
Le baba ganoush est une autre trempette méditerranéenne ultra crémeuse et luxueuse.
Il est fait d’aubergines grillées ou rôties, ce qui lui donne une délicieuse saveur fumée.
Le tahini, l’huile d’olive, le jus de citron, l’ail et le sel rendent cette trempette délicieusement délicieuse.
Savourez le baba ganoush avec des légumes croquants ou du pain pita chaud.
11. Meilleur tzatziki
Le tzatziki, une autre trempette méditerranéenne, est fait avec des concombres et du yogourt comme ingrédients principaux.
C’est une trempette fraîche et savoureuse qui est extrêmement polyvalente. Les herbes fraîches, l’ail et le sel donnent à cette trempette une saveur supplémentaire.
Dégustez-le comme trempette, tartinade, sauce gyro, ou même mélangez-le dans du riz basmati.
12. Bruschetta Grecque
La bruschetta grecque est une variante d’un autre classique méditerranéen populaire.
Originaire d’Italie, la bruschetta est un mélange de tomates, d’huile d’olive, d’ail et de basilic servi sur du pain croûté.
La version grecque utilise des concombres, des tomates, des oignons et de la feta pour faire une salade savoureuse.
Étalez du houmous ou du tzatziki sur du pain grillé, puis ajoutez la salade méditerranéenne.
13. Crostini méditerranéen au houmous
Les toasts salés sont maintenant très populaires. Cela a commencé avec le classique toast à l’avocat et s’est transformé en une frénésie alimentaire.
Ce toast est garni d’une généreuse tartinade de houmous savoureux.
Ajoutez des légumes colorés et des garnitures comme des tranches de tomates, des olives, des concombres et des oignons marinés.
J’adore ce toast pour un petit-déjeuner ou un déjeuner délicieux et nutritif.
14. Fava grecque
La fava grecque est composée de cinq ingrédients simples. Il se déguste en trempette ou en tartinade servi avec des mezzés ou des petites assiettes.
Les pois cassés sont la base de cette trempette ou tartinade. Ajouter un peu d’oignon, d’ail, de jus de citron et d’huile d’olive.
J’aime la saveur de ce plat. Vous pouvez également arroser d’huile d’olive et de paprika pour une belle touche finale.
15. Cacik
Cacik est une autre sauce méditerranéenne à base de yaourt et de concombre. Il est également souvent apprécié en soupe en Turquie.
Comme l’ingrédient principal de ce plat est le yaourt, il est très léger et rafraîchissant. Il se marie exceptionnellement bien avec des plats de viande plus lourds.
Avec seulement quelques ingrédients simples, vous pouvez savourer un merveilleux plat d’accompagnement ou une collation en un rien de temps.
16. Fougasse
La fougasse est un pain plat croustillant généralement coupé en forme de feuille.
Les trous ou les tranches dans la conception aident le pain à devenir agréable et croustillant et à cuire rapidement.
Si vous aimez le pain croustillant, cette recette est parfaite pour vous.
J’adore le fait que vous puissiez ajouter toutes sortes d’ingrédients ou de garnitures comme des tomates séchées au soleil ou des olives.
Cette recette est assez simple mais tellement délicieuse. C’est un excellent pain à préparer pour les dîners ou les vacances.
17. Mini Frittatas Méditerranéennes
Les mini frittatas méditerranéennes sont délicieuses, saines et parfaites pour le petit-déjeuner, le déjeuner, les collations ou les apéritifs.
Les tomates séchées au soleil, les olives, les artichauts et les poivrons rouges marinés ajoutent des tonnes de saveur à ces mini frittatas.
Vous n’avez jamais eu de bouchées d’œufs comme celle-ci.
Quelle que soit l’heure de la journée, ces délices de la taille d’une bouchée seront satisfaisants et plairont assurément à la foule.
18. Bouchées de boulettes de fromage méditerranéen
Les bouchées de boulettes de fromage méditerranéennes sont un apéritif fantastique pour toutes les vacances ou occasions spéciales.
Ils regorgent de délicieux ingrédients comme des figues, du bacon, du parmesan et des noix grillées croquantes.
Deux fromages sont responsables de l’onctuosité de cet apéritif : le mascarpone et le fromage de chèvre.
À la fois sucrées et salées, ces boulettes de fromage crémeuses sont divines.
Servez-les avec des water crackers ou comme élément de votre prochaine planche de charcuterie.
19. Feuilletés aux figues et au fromage de chèvre
Les feuilletés aux figues et au fromage de chèvre sont tout ce que vous voulez dans un apéritif.
Vous pouvez découper votre pâte feuilletée dans n’importe quelle forme mais j’adore les étoiles.
Badigeonnez de fromage de chèvre et d’une tranche de figue avant d’enfourner. Arroser d’un peu de miel pour plus de douceur.
D’après leur apparence, elles seront un succès, mais une fois que vos invités réaliseront à quel point elles sont savoureuses, elles disparaîtront.
20. Beignets de courgettes à la méditerranéenne
Les beignets de courgettes sont un excellent apéritif. Ils sont croustillants, savoureux et vous obtiendrez une portion de légumes!
Le parmesan, les oignons et les épices savoureuses ajoutent au délice de ces beignets.
La courgette est un ingrédient merveilleux à cuisiner et à apprécier.
Trempez-les dans une sauce tzatziki pour une satisfaction maximale.
21. Olives méditerranéennes rôties
Les olives méditerranéennes rôties sont incroyablement savoureuses.
Ils font un ajout spectaculaire à n’importe quelle planche de charcuterie ou une collation avec un verre de vin.
L’utilisation d’une variété d’olives rend ce plat coloré et plein de surprises.
Les ingrédients aromatiques et herbacés rôtissent environ 20 minutes avec les olives.
Une fois le tout terminé, les olives sont tendres et toutes les saveurs se mélangent et s’intensifient.
22. Harcha
Les harcha sont des biscuits marocains à la semoule qui peuvent être servis aussi bien avec des plats sucrés que salés.
La pâte à harcha est facile à réaliser. Ils sont poêlés et deviennent agréables et croustillants à l’extérieur tout en restant moelleux et moelleux à l’intérieur.
Le fromage à la crème, le miel ou la crème sure font des garnitures fantastiques pour ces biscuits.
Servez-les lors de votre prochain dîner et vos invités en seront ravis.
23. Feuilles de vigne farcies
Les feuilles de vigne farcies, également appelées dolmas, sont un apéritif méditerranéen très populaire.
Les feuilles de vigne ont une tonne de saveur. Ils sont farcis d’un délicieux mélange de riz, de viande hachée et d’épices.
Une fois roulés, ils mijotent dans un bouillon savoureux jusqu’à ce que les ingrédients soient cuits.
Ceux-ci peuvent être servis chauds ou froids, ils sont donc parfaits pour toutes les fêtes.
24. Taboulé classique
La salade de taboulé est un classique méditerranéen très connu.
C’est une combinaison d’ingrédients simples qui fait une salade savoureuse.
Les concombres, les tomates, l’huile d’olive et le citron se combinent avec le persil, la menthe et le boulgour.
Cette salade herbacée peut être servie en accompagnement ou en plat principal.
25. Bouyourdi
Vous savez tout sur la trempette au queso, mais saviez-vous qu’il existe une version méditerranéenne ?
Cette trempette au fromage feta ooey-gooey est incroyable.
Les fromages Feta et Kasseri peuvent être combinés avec des poivrons rouges et des tomates pour créer une trempette savoureuse et polyvalente.
Servez cette trempette au fromage avec des croustilles de pita pour une expérience de trempette ultime.
