23 recettes de vinaigrette faciles à préparer à la maison

Ces délicieux recettes de vinaigrette fera passer vos salades de zéro à héros.

Bien sûr, les légumes verts sont excellents, mais personne n’aime une salade nue, sauf peut-être les lapins.

Et c’est là que les pansements entrent en jeu !

Évidemment, vous pouvez acheter une vinaigrette dans le magasin. Mais rien de tel que de les faire maison.

Et franchement, vos papilles le méritent.

Les recettes que j’ai rassemblées ici sont absolument délicieuses. Si vous voulez une vinaigrette acidulée, légèrement acide et super légère, c’est sur cette liste.

Si vous voulez une vinaigrette savoureuse et crémeuse, j’en ai aussi.

En plus de cela, vous économisez de l’argent en les fabriquant à la maison.

Oh, et ils sont beaucoup plus sains que presque tout ce que vous trouverez au magasin. Ai-je mentionné qu’ils sont faciles à faire?

Alors qu’est-ce que tu attends?! Voici 23 de mes recettes de vinaigrette préférées.

1. Vinaigrette de base

Tout d’abord, tout le monde a besoin d’une recette de vinaigrette simple et délicieuse.

Cette recette est un peu comme une base de vinaigrette. C’est délicieux en soi mais vous pouvez totalement le personnaliser.

Et il se prépare en seulement 5 minutes, avec des ingrédients que vous avez probablement à la maison.

Vous avez simplement besoin d’huile d’olive, de vinaigre, de moutarde de Dijon, de sirop d’érable pur, d’ail, de sel et de poivre.

Vous pouvez utiliser le vinaigre que vous aimez, mais le cidre de pomme et le vinaigre balsamique sont d’excellentes options.

Si vous n’avez pas de sirop d’érable pur, vous pouvez utiliser du miel. N’oubliez pas les assaisonnements !

Les herbes fraîches, les herbes séchées ou les épices sont toutes d’excellents ajouts. J’aime ajouter des flocons de piment rouge pour un coup de pied.

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2. Vinaigrette grecque

Cette vinaigrette grecque est si bonne que vous pourriez avoir envie de casser votre assiette… OPA !

Mélangez simplement l’huile d’olive, le vinaigre de vin rouge, la moutarde de Dijon, l’ail, l’origan, le sel et le poivre.

C’est léger, acidulé et super savoureux. Si vous aimez les choses un peu plus acidulées, ajoutez une touche de citron !

Et c’est parfait pour plus que des salades ! Cela fonctionne comme une marinade brillante et savoureuse ou pour arroser vos légumes préférés.

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3. Vinaigrette de cidre de pomme

C’est en quelque sorte la vinaigrette ultime au miel et à la moutarde. C’est doux, acidulé et tellement délicieux ! Vous faites cela comme vous feriez n’importe quelle vinaigrette.

Vous n’avez besoin que d’huile d’olive, de vinaigre de cidre, de miel, de moutarde et d’ail, plus un peu d’amour bien sûr !

Mélangez le tout et vous êtes prêt à le servir.

Les notes fruitées du vinaigre de cidre de pomme en font une vinaigrette savoureuse.

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4. Vinaigrette maison aux fines herbes et au babeurre

Il n’y a rien de plus délicieux qu’une vinaigrette fraîche, herbacée et crémeuse. Et quand c’est fait maison, c’est encore meilleur !

Vous avez besoin de parties égales de mayonnaise, de crème sure et de babeurre. C’est ce qui rend tout si crémeux.

Ensuite, vous avez besoin des herbes, des extras et des assaisonnements.

Quoi que vous ayez besoin de cette vinaigrette, salades, wraps, marinades, trempettes, ce sera délicieux !

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5. Vinaigrette César maison

Si vous pensez que vous ne pouvez obtenir une délicieuse vinaigrette César qu’au restaurant, détrompez-vous !

C’est en fait ridiculement facile à faire, avec seulement quelques ingrédients. De plus, c’est absolument appétissant.

Cette vinaigrette César est crémeuse, acidulée, salée et chargée d’umami savoureux.

Servez une salade avec cette vinaigrette et tout le monde en raffolera pendant des jours.

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6. Vinaigrette ranch maison

J’adore la vinaigrette ranch, mais la préparer à la maison est tellement plus fraîche et plus saine. De plus, il est super lisse et crémeux, donc vous ne pouvez vraiment pas vous tromper.

Cette vinaigrette est remplie de délicieuses herbes séchées qui ajoutent tellement de saveur.

Il contient du persil, de l’aneth et de la ciboulette, ainsi que des poudres d’ail et d’oignon.

Étant donné que toutes les herbes sont séchées, vous pouvez facilement refaire cela encore et encore.

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7. Vinaigrette maison des mille îles

Mille-Îles est connue pour sa saveur sucrée, salée et audacieuse. Il a bon goût sur presque tout, en plus, il est incroyablement crémeux.

Et encore une fois, vous n’avez besoin que de quelques choses que vous avez probablement déjà sous la main.

Si vous avez de la mayonnaise, du ketchup, de la relish, des oignons, de l’ail, du vinaigre et du sel, vous êtes prêt à partir !

Vous pouvez même lui donner un petit coup de pied avec de la sauce piquante.

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8. Vinaigrette aux oignons doux

La vinaigrette à l’oignon doux est l’une de mes vinaigrettes préférées. Chaque goutte présente des saveurs légères, acidulées et parfaitement équilibrées.

C’est parfait pour les salades, les sandwichs et même le poulet !

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9. Vinaigrette Chipotle Ranch

Apportez un peu de piquant à votre jeu de salade avec cette vinaigrette ranch chipotle absolument délicieuse.

Il est crémeux, épicé et très audacieux. Vous aurez envie d’en mettre sur tout !

Et heureusement, cette vinaigrette est en fait dérivée d’une trempette. Vous pouvez donc en mettre sur des sandwichs, des tacos, des burgers, des burritos, ainsi que des salades.

Honnêtement, c’est tellement bon que je pourrais le manger à la cuillerée.

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10. Vinaigrette de déesse verte

Vos papilles vous adoreront après avoir essayé cette vinaigrette. Si vous n’avez jamais eu de vinaigrette verte, c’est comme un mélange entre César et ranch.

Cette vinaigrette est très fraîche et fabuleusement délicieuse. Il est parfait pour arroser, tremper ou étaler.

Il a tellement de bienfaits pour la santé que vous pourriez être surpris qu’il ait si bon goût.

Cette recette utilise des câpres, du persil, du citron, des assaisonnements et de la ciboulette dans du yogourt grec.

Cependant, vous pouvez changer un peu les saveurs avec différentes herbes et/ou assaisonnements.

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11. Vinaigrette à la coriandre et à la lime

Si vous aimez une salade estivale, vous devez l’habiller avec ça ! Ce pansement est comme le roi Midas. Tout ce qu’il touche se transforme en saveur d’or.

Cette recette a trois variantes avec trois consistances crémeuses. Chacun est frais, lumineux et tout à fait divin.

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12. Vinaigrette Sésame Gingembre

Faites voyager vos papilles en Orient avec cette vinaigrette d’inspiration asiatique.

Il est fait de sriracha, de sésame grillé, de vinaigre de vin de riz, de sauce soja, de miel, de citron vert et de gingembre.

De plus, quelques autres choses savoureuses. Il a le goût de tous les meilleurs plats à emporter thaïlandais, chinois et japonais.

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13. Vinaigrette au miel et à la moutarde

Le but principal de la moutarde au miel est évidemment de tremper les pépites de poulet. Mais cela fait aussi une vinaigrette assez fantastique!

Et cette version maison est absolument délicieuse. C’est doux et énergique, et c’est fait avec du miel, du vinaigre de cidre de pomme et de la moutarde de Dijon.

Arrosez-en votre salade et dégustez ! Et oui, vous pouvez aussi y tremper vos pépites de poulet.

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14. Vinaigrette au fromage bleu maison

Le fromage bleu n’est pas pour les âmes sensibles. Mais c’est pour ceux qui aiment quelque chose de délicieux.

Ce truc est incroyablement piquant avec des ingrédients comme la crème sure, le fromage bleu, le citron et le babeurre.

Il est luxueusement crémeux et savoureux. Vous pouvez l’utiliser comme vinaigrette ou trempette!

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15. Vinaigrette au Citron

Cette vinaigrette lumineuse et citronnée est parfaite pour les amateurs de citron de votre famille.

C’est absolument éclatant de saveur de citron. De plus, il est facile à préparer, polyvalent et super délicieux !

Le secret est le jus de citron frais. C’est tellement mieux ! Et vous pouvez utiliser le zeste pour ajouter encore plus de bonté citronnée.

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16. Vinaigrette chaude au bacon

Si vous n’êtes pas du sud des États-Unis, ce pansement peut sembler un peu… intéressant. Mais laissez-moi vous dire, ce truc est SAVOUREUX.

Cela nécessite un peu de préparation, mais uniquement parce que vous avez besoin de jus de cuisson au bacon chaud. Donc, fondamentalement, vous avez juste besoin d’une excuse pour faire du bacon.

Dans le jus de cuisson, vous faites revenir des échalotes puis ajoutez les ingrédients de la vinaigrette.

C’est sucré, salé et une véritable bombe umami. Il pourrait bien devenir votre préféré !

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17. Vinaigrette Chili Lime

J’adore la salade de tacos, et cette liste propose quelques bonnes options pour en habiller une. Celui-ci pourrait être mon préféré, cependant.

C’est audacieux, fumé et juste un peu épicé. Il a toutes les mêmes saveurs que l’assaisonnement pour tacos, donc c’est vraiment délicieux.

Cela ferait également une délicieuse marinade pour le poulet ou le poisson.

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18. Vinaigrette italienne maison

La vinaigrette italienne est toujours une bonne idée. Il est léger, acidulé et bon sur tout, des salades aux légumes rôtis en passant par les viandes.

Cette version maison est l’une des meilleures vinaigrettes italiennes que vous aurez. C’est crémeux, salé et herbacé, avec juste un peu de zip.

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19. Vinaigrette crémeuse aux noix de cajou

Vous pourriez penser que cette vinaigrette serait croustillante, mais vous ne pourriez pas vous tromper davantage. C’est super doux et crémeux. Et c’est sérieusement savoureux.

Cette vinaigrette végétalienne contient un peu de tout. C’est aigre, noisette, frais et salé. Vous pouvez même ajouter une touche de sirop d’érable pour un peu de douceur.

Quoi que vous fassiez, vous allez adorer ça !

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20. Vinaigrette saine au lait de coco (sans produits laitiers, végétalienne, paléo)

Cette vinaigrette ranch crémeuse est parfaite pour ceux qui ne peuvent pas manger de produits laitiers. C’est léger, frais et absolument délicieux !

Ça n’a pas exactement le goût du ranch auquel vous pourriez être habitué, mais c’est bon !

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21. Vinaigrette crémeuse à l’avocat

Si vous aimez le guacamole, vous allez adorer cette vinaigrette. C’est essentiellement du guacamole très doux, moins la coriandre et l’oignon.

C’est frais, crémeux et savoureux hors de ce monde.

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22. Vinaigrette Fraise Lime

Est-ce un smoothie ou est-ce une vinaigrette ? De toute évidence, c’est censé être un pansement, mais un rapide coup d’œil pourrait vous laisser perplexe.

C’est très fruité, joli en rose, et a même une touche de douceur.

Honnêtement, vous pourriez probablement boire ça comme un smoothie. Cependant, je peux vous dire que c’est bien meilleur sur une salade de fraises.

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23. Vinaigrette à l’érable

Cette vinaigrette à l’érable serait tout à fait délicieuse sur une salade chaude d’automne.

Imaginez-le : épinards, légumes-racines rôtis chauds, noix, fromage de chèvre et poulet succulent.

Le tout est agrémenté d’une vinaigrette sucrée et acidulée à l’érable. Mmm, c’est absolument divin.

Bien sûr, vous pouvez l’utiliser sur n’importe quelle salade que vous aimez, mais cela ne semble-t-il pas incroyable ?

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