Tenté de commander à emporter ? Faites-en un Recettes de tofu chinois plutôt!
Non seulement vous économiserez du temps et de l’argent, mais bon nombre de ces recettes sont plus saines que les versions de restaurant.
De plus, beaucoup d’entre eux sont totalement à base de plantes.
Donc, si vous pensez que devenir végétalien signifie que vous devez dire au revoir à la cuisine chinoise, détrompez-vous.
J’ai inclus des versions à base de plantes de plats sino-américains classiques, y compris le tofu aigre-doux et le général Tso.
Nous présentons également des recettes chinoises plus traditionnelles qui font briller le tofu, comme la soupe de poisson blanc laiteux et le sauté aux œufs de tomates.
Envie de plus? Continuez à lire cette liste de recettes de tofu chinois et commencez à saliver.
1. Tofu Braisé Ultime
Cette recette vous montre comment créer le plus délicieux tofu braisé.
Chaque bouchée fondra dans votre palais avec une saveur savoureuse et épicée.
Vous créez cette merveilleuse recette en faisant frire du tofu soyeux puis en le faisant sauter dans une sauce parfumée.
C’est salé, sucré, tendre et croustillant à la fois.
Vous aurez du mal à trouver une recette de tofu braisé plus décadente.
2. Tofu puant
Vous n’êtes peut-être pas le premier à essayer le tofu puant, mais ne vous laissez pas rebuter par son nom.
Bien que cette recette de tofu fermenté ait un arôme parfumé, elle regorge également de délicieuses saveurs fermentées.
Vous créez cette recette en mélangeant du tofu ferme, du caillé de haricots fermentés et un peu d’assaisonnement.
Si vous êtes amateur d’aliments fermentés, vous vous régalerez avec du tofu puant.
3. Tofu croustillant sel et poivre
Le tofu sel et poivre peut sembler basique, mais il est loin d’être fade.
Vous assaisonnez ce plat savoureux en utilisant de nombreuses épices différentes, y compris des cinq épices chinoises, des piments et des poivrons.
La prochaine fois que vous aurez envie de plats à emporter et que vous aurez une demi-heure libre, rendez-vous service et préparez cette recette alléchante.
4. Tofu du Général Tso
Ce n’est pas parce que vous suivez un régime à base de plantes que vous ne pouvez pas vous adonner au poulet sino-américain préféré, le poulet du général Tso.
Avec cette interprétation intelligente, vous utilisez le tofu comme protéine, qui absorbe sans doute l’assaisonnement du General Tso encore mieux que la volaille.
Cette recette est lourde sur les ingrédients.
Mais après avoir goûté les saveurs sucrées, aigres et épicées, cela en vaudra la peine.
5. Soupe laiteuse au poisson blanc et au tofu
Cette soupe de poisson blanc laiteux est délicate, crémeuse et tellement nourrissante.
C’est l’antidote parfait contre les journées pluvieuses grises ou les tempêtes de neige hivernales.
Chaque cuillerée éveillera vos sens et remplira votre cœur de chaleur.
C’est savoureux, soyeux et poissonneux (dans le bon sens). Vous apprécierez également la facilité avec laquelle cette soupe se prépare.
6. Sauté de tomates « aux œufs » à la chinoise avec tofu soyeux
Cette recette transforme le sauté aux œufs de tomates chinois classique en une alternative végétalienne tout aussi délicieuse.
Vous remplacez l’œuf par du tofu soyeux, qui reproduit la qualité douce et fondante en bouche.
Il est combiné avec un riche bouillon de tomates et des saucisses végétaliennes fumées.
Cette nourriture chinoise réconfortante deviendra le plaisir ultime de la foule dans votre maison.
7. Tofu Kung Pao
Cette recette de tofu kung pao est si bonne que vous la préférerez même à emporter.
Vous trouverez une bonne dose d’épices grâce aux grains de poivre du Sichuan.
Le glaçage sucré et acidulé et le tofu croustillant équilibrent la chaleur, créant une bombe gustative pour votre palais.
Mieux encore, cette recette ne prend qu’un peu plus d’une demi-heure à préparer, ce qui la rend idéale pour un dîner rapide du vendredi soir.
8. Pouding au tofu chinois facile
Le pudding chinois doit être un incontournable de votre carte des desserts.
Non seulement cela prend 10 minutes à préparer, mais c’est aussi incroyablement savoureux et sucré.
Cette recette de 5 ingrédients vous aide à créer ce dessert moelleux, composé de tofu soyeux baignant dans un bouillon sucré au gingembre.
C’est doux, réconfortant et vegan !
9. Tofu aux fruits de mer
Si vous avez envie de fruits de mer, vous ne pouvez pas vous tromper avec cette recette savoureuse.
Le tofu aux fruits de mer est un plat chaud et réconfortant.
Il associe du caillé de haricots légèrement frits et du tofu ultra-soyeux baigné dans une sauce épaisse aux crevettes et pétoncles.
Cette soupe paradisiaque ne prend que 30 minutes à cuire et les résultats en valent vraiment la peine.
Chaque cuillerée a un goût velouté, savoureux et délicieux.
10. Tofu cuit à la vapeur
Si vous avez acheté du tofu soyeux et que vous ne savez pas quoi en faire, essayez cette délicieuse recette.
Chaque bouchée fond sur votre langue et libère des saveurs de sauce soja, d’huile de sésame, d’ail et d’oignons verts.
Saviez-vous que vous pouvez préparer cette recette digne d’un restaurant en seulement 15 minutes ?
Pourquoi ne pas préparer ce tofu cuit à la vapeur pour le dîner cette semaine?
Il ne vous manque plus qu’un lit de riz parfumé et une salade d’accompagnement au gingembre.
11. Tofu croustillant sel et poivre
Voici une autre recette de tofu incroyablement délicieuse qui semble simple mais qui ne pourrait pas être plus ennuyeuse.
Ces cubes de tofu sont croustillants à l’extérieur, soyeux à l’intérieur et merveilleusement épicés.
Vous créez cette recette en utilisant du tofu, de la fécule de maïs, du poivre blanc, du sel et de l’huile. C’est ça!
C’est un accompagnement digne du riz, des nouilles et des salades.
12. Tofu aigre-doux
Avis à tous les amateurs de poulet aigre-doux !
Donnez à votre aliment de base sino-américain préféré une cure de jouvence à base de plantes avec cette incroyable recette.
Non seulement cette version est plus saine que le plat à emporter, mais elle est aussi sans doute plus savoureuse.
Vous créez le glaçage digne de la bave en utilisant du sucre, de la pâte de tomate, du vinaigre et de la sauce soja.
13. Tofu poêlé avec sauce à l’ail
Ce tofu poêlé est si délicieux que vous en aurez toujours envie.
La texture est croustillante et moelleuse, avec un intérieur doux et soyeux.
Combiné avec la sauce à l’ail savoureuse, ce plat se double d’une bombe gustative pour votre palais.
14. Mapo Tofu
Préparez-vous à ressentir la brûlure avec cette recette sensationnelle de tofu mapo.
Vous ajoutez une portion saine de poivre du Sichuan à cette recette, ce qui crée un effet engourdissant sur votre langue.
Cette infâme épice ajoute également une tonne de saveur à cette recette et se marie à merveille avec les piments, le gingembre et l’ail.
15. Soupe aux œufs de tofu écrasés
La soupe aux œufs est un aliment chinois classique qui a le goût d’un réconfort liquide.
Cette recette est encore plus copieuse, grâce au tofu supplémentaire dans la soupe.
C’est savoureux, savoureux et descend facilement.
Vous ne pouvez pas vous tromper si vous buvez cette soupe pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner.
16. Tofu croustillant au sésame
Après avoir goûté à ce tofu croustillant au sésame, vous l’ajouterez à votre répertoire hebdomadaire de dîners.
Non seulement c’est incroyablement facile à faire, mais le goût est irréel.
Attendez-vous à une sauce au sésame sucrée et salée robuste qui rehausse le tofu croustillant.
Servez-le avec du brocoli cuit à la vapeur et du riz blanc pour un repas complet.
17. Soupe aigre-piquante chinoise
La prochaine fois que les températures descendront sous le point de congélation, réchauffez-vous avec un bol de soupe aigre-piquante chinoise.
Vous pouvez le préparer en seulement 15 minutes, ce qui le rend parfait pour les soirées scolaires chargées.
Les saveurs savoureuses et acidulées vous remonteront le moral et vous nourriront lors des soirées fraîches et sombres.
18. Sauté de Tofu et Brocoli
Cette recette de 30 minutes est une excellente recette végétalienne copieuse et copieuse.
C’est une recette simple qui regorge de saveurs.
Vous allez adorer la façon dont le gingembre et la sauce soja se rehaussent mutuellement.
Vous faites cuire le tofu et le brocoli jusqu’à ce qu’ils soient parfaitement croustillants avant de baigner le mélange dans une sauce sucrée et acidulée.
19. Riz frit aux œufs de tofu chinois végétalien
Si vous recherchez un déjeuner riche en protéines, vous ne pouvez pas battre ce riz frit chinois végétalien.
Vous pouvez avoir cette recette prête en 30 minutes en utilisant des ingrédients probablement assis dans votre garde-manger au moment où nous parlons.
C’est aussi une excellente recette pour préparer les repas afin que vous puissiez préparer un gros lot à la fois pour des déjeuners de travail faciles tout au long de la semaine.
20. Sauté de tofu épicé à l’ail
Pouvez-vous croire qu’il ne faut que 10 minutes pour préparer ce délicieux plat ?
L’ail est la star de cette recette, mais vous goûterez également à la sauce hoisin sucrée et à la sauce aux haricots épicée.
Servez ce plat sensationnel sur un lit de légumes verts braisés ou de riz frit pour un dîner ultime.
21. Nouilles sautées au tofu
Qui n’aime pas les nouilles sautées?
Alors pourquoi ne pas ramener la magie des recettes de nouilles chinoises à la maison et préparer un lot de nouilles au tofu sautées ?
Chaque bouchée combine des morceaux juteux de tofu, d’ail pointu et de gingembre.
Et vous lierez ces composants avec une simple sauce à 3 ingrédients. Miam!
22. Tofu avec sauce aux haricots noirs
Si vous n’avez jamais essayé une sauce chinoise aux haricots noirs, vous manquez quelque chose.
C’est une sauce ultra-riche qui fait de la magie sur tout ce qu’elle touche.
Cette recette combine la sauce décadente avec du tofu légèrement frit. Pouvez-vous penser à une meilleure combinaison?
Associez ce plat avec des légumes verts et du riz pour un dîner complet qui plaira à tous.
23. Tofu Hoisin à l’Érable
Ce tofu hoisin à l’érable est l’une de ces recettes incroyablement faciles qui ont le goût d’avoir pris des heures à cuisiner.
En réalité, vous pouvez le préparer en un peu plus de 20 minutes.
Vous saisissez votre tofu dans une délicieuse sauce composée de sirop d’érable, de sriracha, d’ail, de soja et de sauce hoisin.
Chaque bouchée est si merveilleusement savoureuse que vous penserez à ce tofu tout le temps.
