Ces petits déjeuners végétaliens hyperprotéinés sont le début parfait pour la journée !
Il peut sembler que les produits laitiers dominent le monde du petit-déjeuner. Cela ne doit pas être le cas avec
Vous cherchez à changer vos habitudes ou à trouver quelque chose de nouveau ? Je vous garantis que vous le trouverez ici.
Ces aliments sont riches en protéines pour que vous vous sentiez rassasié plus longtemps.
Des toasts aux crêpes en passant par les petits-déjeuners et les burritos, ces recettes sont un succès.
Non seulement ils sont riches en protéines, mais ils sont également riches en saveurs.
Vous serez absolument obsédé par ces spectaculaires petits déjeuners végétaliens riches en protéines.
Ces recettes sont la chose parfaite pour sortir du lit!
Meilleures sources de protéines végétaliennes pour le petit-déjeuner ?
- Tofu – N’a pratiquement aucune saveur et il est excellent pour absorber les saveurs environnantes.
- Tempeh – Fabriqué à partir de graines de soja légèrement fermentées et a un léger goût de noisette.
- Pois chiches – Faites-les rôtir, transformez-les en houmous ou utilisez de la farine de pois chiches pour les crêpes et les gaufres.
- Graines de chanvre – Elles peuvent facilement être ajoutées à des smoothies ou saupoudrées sur des toasts.
- Lait de soja – Vous pouvez le mettre dans des smoothies, des flocons d’avoine, des céréales et votre café !
- Avoine – La farine d’avoine est un moyen fantastique d’obtenir des protéines dans votre alimentation. Vous pouvez même ajouter d’autres sources à la farine d’avoine comme le lait de soja, les graines et les noix ou le beurre d’amande.
- Beurres de noix – Ajoutez des beurres de noix aux smoothies, aux flocons d’avoine, aux toasts ou même aux crêpes et aux gaufres.
- Graines de chia – Ajoutez-les à des smoothies, des pâtisseries, des flocons d’avoine ou faites un délicieux pudding de chia.
- Pains aux grains germés – Pour vos toasts du matin, recherchez des pains aux grains germés comme le pain Ezekiel.
1. Brouillage de tofu
Le tofu brouillé est le moyen idéal pour remplacer vos œufs du matin. Ceux-ci sont incroyables.
Avec 19 grammes de protéines et beaucoup de saveur, ce plat de petit-déjeuner sera un incontournable.
Le tofu brouillé avec beaucoup d’épices crée le repas du matin le plus délicieux.
Servez ce plat avec votre bacon végétalien préféré et des fruits ou des pommes de terre.
2. Farine d’avoine en poudre protéinée
Cette farine d’avoine riche en protéines est une délicieuse façon de commencer votre journée.
Parfois, le rapport liquide-gruau est difficile à perfectionner. Cette recette est délicieuse.
Avec le sirop d’érable et la poudre de protéines de vanille, vous ne pouvez pas vous tromper.
Vous pouvez même ajouter vos garnitures préférées comme des beurres de fruits ou de noix.
3. Burritos végétaliens au petit-déjeuner
Les burritos végétaliens sont le petit-déjeuner idéal pour les matins occupés.
Rempli de protéines et de tonnes de saveurs, toute votre famille les adorera.
Brouillez du tofu avec des légumes et de délicieux assaisonnements.
Cette recette demande de la poudre de curry, du sel, du curcuma et de la poudre d’oignon. Miam!
Préparez-les à l’avance pour faciliter le petit-déjeuner.
4. Smoothie aux haricots blancs et aux baies (riche en protéines)
Les smoothies sont une option fantastique pour le petit-déjeuner. Ce smoothie riche en protéines aux fraises et aux haricots blancs est vraiment bon.
Les haricots et les légumes sont habilement cachés parmi de délicieuses baies et des bananes crémeuses.
Tout le monde aimera cette recette.
Prenez 5 minutes le matin. Si vous précipitez les enfants le matin ou si vous courez à votre cours de spinning, c’est parfait.
5. Omelette végétalienne à la farine de pois chiches
Les omelettes salées à la farine de pois chiches constituent un excellent petit-déjeuner. Il est rempli de légumes et a beaucoup de saveur.
La texture de cette omelette ressemble à une crêpe plutôt qu’à une omelette traditionnelle.
C’est une belle couleur jaune et a une belle saveur d’oeuf. C’est croustillant à l’extérieur et farci à ras bord de légumes.
Ajoutez du fromage végétalien pour une bonté ooey-gooey et profitez-en!
6. Pancakes végétaliens à la farine de pois chiches
Les pancakes sont l’un de mes plats préférés pour le petit-déjeuner. Bien qu’ils ne soient généralement pas très riches en protéines, ceux-ci le sont !
L’utilisation de la farine de pois chiche est un moyen facile d’obtenir beaucoup de protéines dans les produits de boulangerie.
Avec seulement trois ingrédients, ces pancakes sont super moelleux et sans gluten.
Garnissez-les de beurre végétalien, d’un filet de sirop d’érable et de quelques fruits frais.
Ils sont parfaits pour servir une foule et merveilleux pour les week-ends paresseux.
7. Pancakes protéinés végétaliens
Réveillez-vous avec l’odeur du sirop d’érable et savourez ces pancakes végétaliens au petit-déjeuner. Cette recette de crêpes est divine.
En utilisant de la poudre de protéines et de la farine d’amande, vous pouvez facilement ajouter beaucoup de protéines.
Les crêpes faites à la main sont toujours délicieuses, et celles-ci ne font pas exception.
Ils sont moelleux et légèrement sucrés pour une gâterie matinale spectaculaire.
8. Boules Protéinées Avec 4 Ingrédients
Les boules protéinées sont idéales pour les matins pressés.
Avec seulement quatre ingrédients simples, ils sont super faciles à préparer.
Vous pouvez passer 5 minutes en début de semaine à préparer ces friandises à emporter.
Combinez simplement des flocons d’avoine, du beurre de cacahuète, de la poudre de protéines et du sirop d’érable.
Ajoutez vos « garnitures » préférées comme des pépites de chocolat, des mini M&Ms ou des canneberges séchées. Les possibilités sont infinies.
9. Saucisse épicée au tempeh
La saucisse de petit-déjeuner épicée au tempeh est un exploit de la science culinaire végétalienne.
Ces saucisses de petit-déjeuner sans viande pleines de saveurs sont étonnamment délicieuses.
Mélangez des morceaux de tempeh avec beaucoup d’épices pour un match proche de la saucisse ordinaire.
Vous pouvez les préparer à l’avance et réchauffer ce dont vous avez besoin chaque matin. Vous allez adorer cette recette.
10. Tofu Bacon
Le bacon au tofu ressemble à quelque chose d’impossible à faire à la maison, mais c’est si facile!
Le tofu finement tranché est mariné dans de nombreux ingrédients savoureux. C’est salé, acidulé, légèrement sucré, et bien sûr, fumé !
Une fois que le bacon de tofu fin est cuit, il est agréable et croustillant. Vous serez si fier de faire tout cela à la maison.
11. Farine d’avoine au four protéinée
La farine d’avoine au four est un repas viral du matin que vous devez essayer.
C’est presque comme avoir du gâteau pour le petit-déjeuner, mais c’est un gâteau sain et riche en protéines. Miam!
Vous aurez envie de cette farine d’avoine au four encore et encore.
Avec la poudre de protéines, la farine d’avoine et le beurre de cacahuète, vous savez que vous consommez beaucoup de protéines.
Bien que cette recette nécessite des œufs, rendez-la végétalienne en utilisant plutôt des œufs de lin ou de chia !
12. Avoine crémeuse riche en protéines pendant la nuit
J’aime l’avoine du jour au lendemain pour les matins occupés. Lorsque vous avez besoin de prendre une bouchée et de partir, prenez des pots de ces flocons d’avoine du jour au lendemain.
Les flocons d’avoine et les graines de chia lui donnent une belle texture.
Ajoutez une touche de douceur avec du sirop d’érable et une saveur profonde et crémeuse avec du beurre d’arachide.
Ces flocons d’avoine sont sains, délicieux et regorgent de protéines. Cela vaut la peine d’essayer juste pour voir ce que la farine d’avoine peut vraiment faire.
13. Toast à l’houmous miteux
Ce toast de houmous est essentiellement constitué de protéines empilées sur des protéines.
Que vous aimiez le toast à l’avocat ou non, vous serez obsédé par cette recette.
Commencez par du pain de blé germé et étalez-le sur une épaisse couche de houmous.
Vous pouvez le faire à partir de zéro ou utiliser acheté en magasin.
Saupoudrez ensuite de quelques cœurs de chanvre et de graines de tournesol. C’est un délicieux petit-déjeuner ou une collation tous les jours.
14. Smoothie végétalien aux protéines de fraise
Les smoothies sont une façon amusante d’ajouter toutes sortes de nutriments à votre alimentation. Ce smoothie protéiné à la fraise est fantastique.
Les fraises sucrées constituent une base merveilleuse pour cette boisson glacée. Ajoutez ensuite la poudre de protéines et le lait de coco.
N’oubliez pas la cannelle et la vanille pour plus de saveur.
C’est un repas ou une collation épais et crémeux que tout le monde adorera. En prime, vous serez plus énergique et rassasié pendant des heures.
15. Biscuits protéinés végétaliens
Les incroyables biscuits protéinés végétaliens sont sains mais super savoureux.
De plus, ils sont beaucoup plus économiques que les biscuits végétaliens achetés en magasin.
Pour ces cookies, vous aurez besoin de quelques ingrédients sains.
Sortez la poudre de protéines de pois, le cacao et quelques édulcorants, et commencez à mélanger !
Chaque fois que l’envie de biscuits se fera sentir, vous serez ravi d’avoir cette recette à portée de main.
16. Pois chiches grecs sur toast
Les pois chiches grecs sur toasts sont un plat irrésistible que vous pouvez déguster à tout moment de la journée.
C’est peut-être la garniture de pain grillé la plus savoureuse et la plus délicieuse que vous aurez jamais.
Les pois chiches, les échalotes, l’ail, les tomates et des tonnes d’épices en font un délicieux repas.
Profitez-en avec votre bon pain préféré pour le petit-déjeuner, le déjeuner, le dîner ou à tout moment entre les deux !
17. Toast végétalien à l’avocat
Oui, la plupart des toasts à l’avocat sont naturellement végétaliens, mais cette recette contient des protéines supplémentaires !
Des avocats crémeux, de la pâte de chili épicée et du jus de citron reposent sur du pain grillé croustillant.
Ensuite, empilez des pois chiches incroyablement épicés pour une bonne portion de protéines.
Ce toast vous gardera réellement rassasié et plein d’énergie tout au long de la journée.
Mais c’est tellement bon que vous y penserez déjà au déjeuner.
18. Barres protéinées au gâteau aux carottes
Les barres protéinées Carrot cake sont des petits desserts pleins de saveurs et de protéines.
La purée de carottes vous donnera une portion de légumes. Le sirop d’érable doux le complète parfaitement.
Ils sont comme des gâteaux que vous pouvez manger au petit-déjeuner et ils satisferont tous les gourmands.
De plus, ne vous embêtez même pas à allumer le four, car ce sont des friandises sans cuisson !
19. Quinoa Vegan Chai Breakfast
Si vous aimez déjà les flocons d’avoine (ou pas), vous allez adorer ce nouveau favori.
Le thé chai et le lait d’amande confèrent au quinoa une douceur délicieusement subtile.
Terminez-le avec votre choix de garnitures. La recette demande de la noix de coco, des noix de pécan et de la cannelle.
Le quinoa du petit-déjeuner est un bol rempli de céréales réconfortantes et pleines de saveurs.
20. Petit-déjeuner au quinoa végétalien facile
La recette facile du petit-déjeuner végétalien au quinoa est un repas super satisfaisant et nutritif!
C’est une excellente option pour la préparation des repas car il ne faut qu’environ 10 minutes pour les assembler.
Ce plat est fruité, noisette et sucré. De plus, la texture est incroyablement légère et moelleuse !
Pour encore plus de douceur, complétez-le avec un glaçage végétalien et plus de fruits.
21. Muffins protéinés (5 ingrédients !)
Les muffins protéinés à cinq ingrédients seront bientôt votre recette la plus fréquemment préparée.
Ils sont faciles à faire et sortent du four bien moelleux et moelleux. Les pépites de chocolat vegan sont riches et sucrées.
Les enfants et les adultes adoreront ces muffins rapides pour tout repas ou collation.
Ceux-ci font sérieusement les matins un jeu d’enfant.
22. Chilaquiles au tofu chipotle
Les chilaquiles au tofu chipotle vous époustoufleront. Ce plat traditionnel est parfait lorsque vous recevez des invités.
Les croustilles de tortilla maison sont recouvertes d’une sauce savoureuse.
De plus, la sauce ne nécessite que cinq ingrédients et se prépare très rapidement.
Profitez de ce plat pour un délicieux petit-déjeuner, brunch, déjeuner ou apéritif!
23. Hachis de petit-déjeuner aux pois chiches et aux patates douces
Les pois chiches et les patates douces s’unissent pour créer un plat irrésistiblement savoureux.
Que vous soyez végétalien ou non, c’est un ajout fantastique à n’importe quel repas.
Dégustez-le avec un brouillade de tofu ou votre choix de plat principal.
Des tranches d’avocat et une vinaigrette sriracha épicée au tahini amènent toute la recette à un autre niveau.
