Ce qui est bien avec le brunch, c’est la variété.
Vous pourrez déguster des plats pour le petit-déjeuner et le déjeuner, des boissons allant du café et du jus d’orange aux mimosas et Bloody Marys, et même desserts du brunch.
Honnêtement, je pourrais volontiers écrire sur (et manger) un brunch toute la journée, tous les jours de la semaine, mais pour cette liste particulière, je me concentre sur le dessert.
Que vous appréciiez des desserts typiques de type petit-déjeuner, tels que des gâteaux au café, des brioches à la cannelle et des muffins, ou des desserts de qualité plus dessert, comme des gâteaux au fromage, des brownies et des biscuits, ce tour d’horizon vous a couvert.
Sucré et décadent ou léger et fruité, j’ai essayé d’inclure un peu de tout pour satisfaire les goûts et les idées de brunch de chacun.
J’espère que certains de vos favoris ont fait la liste!
1. Gâteau au café
Je suis un grand fan de Bisquick car il rend la cuisine, en particulier la pâtisserie, tellement plus facile.
Avec du Bisquick, du lait, de la cassonade et de la cassonade, des œufs, du beurre et de la cannelle, vous pouvez préparer ce délicieux gâteau au café avec la délicieuse garniture de crumble en seulement 35 minutes.
C’est une friandise épicée qui se marie parfaitement avec votre café et ton mimosa.
2. Brioches à la cannelle
Croyez-le ou non, Bisquick facilite même les brioches à la cannelle !
Cela leur donne de beaux bords croustillants et des milieux doux et gluants, et c’est avant même que vous ajoutiez le glaçage.
Une fois que vous le faites, ceux-ci deviennent incroyablement addictifs. Ce glaçage est comme un paradis chaud, fondu et sucré sur votre langue.
3. orange Rolls
Si les brioches à la cannelle ne sont pas ce dont vous avez envie, essayez plutôt ces phénoménales brioches à l’orange.
Ils prendront plus de temps à faire parce que vous n’utilisez pas Bisquick cette fois.
Mais ils sont incroyablement bons. Honnêtement, vous ne vous soucierez pas du temps qu’il faut pour les fabriquer. (Et la plupart du temps, c’est du temps de montée au ralenti de toute façon.)
Ils sont chauds, gluants et contiennent une tonne de saveur d’orange. Il n’y a rien en eux à ne pas aimer.
4. Boulettes aux pommes
Si vous recherchez un dessert de brunch plein de saveur de pomme et parfait pour l’automne, ces boulettes de pommes sont idéales.
Ils prennent un peu de temps à cuisiner, mais le temps de préparation n’est pas très long et vous n’aurez besoin que de sept ingrédients pour les préparer.
Les pommes Granny Smith ajoutent la quantité parfaite d’acidité sucrée et les croissants sont feuilletés, beurrés et incroyablement tendres.
Le Mountain Dew ajoute un autre coup de piquant, et la cassonade, la cannelle et la vanille complètent les boulettes pour en faire une douce gâterie d’automne que vous ne pouvez pas battre.
5. Pain aux bananes
Cette recette s’adresse à tous ceux qui aime pain aux bananes mais souhaite qu’il soit juste un peu moins sec.
Il a la même saveur de noisette, de vanille et de banane que vous aimez, mais il est aussi beaucoup plus doux et moelleux (grâce au jus de citron et à la crème sure).
Les noix ajoutent également la quantité parfaite de croquant à la recette globale.
6. Rouleaux de pain doré au Nutella
Si le nom de cette collation vous a fait imaginer des roulés aux fruits, votre esprit vous a emmené dans la mauvaise direction. Ce sont plutôt des churros.
Ils ont des extérieurs croustillants recouverts de cannelle et de sucre et des garnitures chaudes et douces au Nutella.
Ils sont un peu difficiles à décrire, mais si du pain perdu et un churro fourré au Nutella pouvaient se mélanger, ce serait le résultat.
7. Gâteau au fromage
Quoi de mieux qu’un cheesecake frais et décadent ?
Que diriez-vous d’un cool, décadent, sans cuisson gâteau au fromage que vous pouvez faire avec seulement sept ingrédients en 10 minutes ?
Ouais, ça me semble génial aussi.
Alors sortez la croûte de biscuits Graham, le fromage à la crème, la crème sure, le sucre, l’extrait de vanille, la garniture fouettée sans produits laitiers et votre garniture de tarte préférée.
Et rappelez-vous, il doit refroidir pendant au moins 4 heures avant de le servir, alors assurez-vous de planifier votre temps en conséquence.
8. Gâteau à la carotte
Si vous recherchez un gâteau moelleux, moelleux et sucré mais pas trop sucré, vous apprécierez cette recette.
Cela prend environ 50 minutes à faire, mais le processus est incroyablement simple.
De plus, à part les carottes râpées, vous avez probablement déjà tout ce dont vous avez besoin pour le faire.
Tant que vous avez des ingrédients de cuisson courants comme la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude, le sel, la cannelle, la cassonade, l’huile végétale et les œufs, vous pouvez le préparer sans aucun problème.
9. Brownies au gâteau au fromage
Les brownies au cheesecake sont l’option de dessert idéale lorsque vous n’arrivez pas à vous décider entre les brownies et le cheesecake. (Et sérieusement, qui veut choisir ?!)
De cette façon, vous pouvez avoir les deux dans un seul paquet riche et délicieux de fromage à la crème et de chocolat.
Mieux encore, vous pouvez les préparer en 35 minutes avec seulement quatre ingrédients.
10. Muffins aux pépites de chocolat
Vous pourriez faire n’importe quel muffin pour le brunch, mais les muffins aux pépites de chocolat semblent être le plus grand succès pour moi, c’est donc la recette que j’ai décidé de partager.
Comme pour beaucoup de mes desserts, je commence par Bisquick.
Je mélange aussi des bananes trop mûres dans le mélange parce qu’en matière de combinaisons de saveurs, il est difficile de battre la banane et le chocolat.
Ceux-ci sont moelleux, sucrés et incroyablement humides. Si vous êtes un fan de muffins, vous les adorerez.
11. Beignets
J’appelle ces beignets parce que c’est leur goût. Ce sont des boules frites de délices dorés garnies de cannelle et de sucre.
Cependant, en apparence, ils ressemblent plus à des trous de beignets.
Bien que, je suppose que si vous vouliez prendre le temps de les façonner différemment, vous pourriez les faire ressembler à réel beignets.
12. Bar à citron vert
Celles-ci ne ressemblent probablement à aucune des barres au citron que vous avez déjà vu.
C’est parce qu’ils sont sans gluten et végétaliens, ce qui change quelque peu leur apparence.
Cependant, ceux-ci sont encore emballé avec la même saveur acidulée et piquante que vous avez l’habitude de déguster dans les barres au citron « ordinaires ».
La texture est également similaire, bien qu’il ne s’agisse peut-être que d’un bit plus friable.
13. Shortcake aux fraises
Faire un shortcake aux fraises n’a jamais été aussi simple grâce à – vous l’avez deviné ! – Bisquik.
Ceux-ci ressemblent moins à de vrais gâteaux qu’à des biscuits sablés aux fraises en portion individuelle.
Ils sont tout aussi délicieux que les gâteaux, cependant.
De plus, les préparer de cette façon est plus rapide et nécessite beaucoup moins d’ingrédients que de suivre la voie 100% maison.
14. Tartelettes Aux Mini-Fruits
Ces mini tartes aux fruits sont sans gluten, sans produits laitiers et 100 % végétaliennes, et bien qu’elles ne contiennent pas d’ingrédients savoureux comme des œufs, du lait ou de la farine, elles sont incroyables.
Ils sont riches, fruités et ont des croûtes délicieusement croquantes. Que vous soyez végétalien ou non, vous allez adorer ces délicieuses friandises.
15. Biscuits aux pépites de chocolat
Ces biscuits Subway copieurs sont si doux et tendres qu’ils s’effondreront dans vos mains si vous ne faites pas attention.
Et ils ont presque au sens propre fondre au moment où ils frappent votre langue.
Ils sont riches, chocolatés et tellement fantastiques. De plus, vous pouvez les faire en seulement une demi-heure.
16. Biscuits à la barre de bruyère
Ceux-ci sont similaires aux biscuits aux pépites de chocolat Subway copieurs (énormes, doux et fondants dans la bouche), mais ils contiennent des barres Heath écrasées au lieu de pépites de chocolat.
Le biscuit au beurre, les riches morceaux de caramel et le délicieux chocolat sont une superbe combinaison que vous ne voudrez pas manquer.
17. Brochettes de crêpes
Les crêpes sont un incontournable du brunch, mais cela ne veut pas dire qu’elles doivent être ennuyeuses. Si vous voulez égayer votre table, essayez plutôt les brochettes de crêpes.
Faites vos crêpes plus petites et plus grasses que d’habitude. Ensuite, assemblez-les sur des brochettes avec vos baies préférées, des tranches de banane et du sirop pour tremper.
18. Salade de fruits
Vous pouvez concocter cette salade de fruits légère et rafraîchissante en seulement 10 minutes ou moins.
Tout ce dont vous aurez besoin, c’est de beaucoup de fruits hachés (ananas, mandarines, fraises, kiwis, bananes, etc.) et de l’ingrédient secret : la garniture pour tarte aux pêches.
La garniture de tarte rend la salade plus sucrée et un peu plus copieuse également. Cela l’amène à un tout autre niveau.
19. Gâteau bol à punch
Le gâteau au bol de punch est l’un des desserts les plus faciles et les plus rapides que vous puissiez préparer.
Vous devrez faire cuire une couche de gâteau en utilisant un mélange à gâteau en boîte jaune et préparer du pudding à la vanille.
Cependant, à part cela, tout le reste n’est qu’une question d’assemblage. Le résultat est un magnifique bol multicouche de douceur sucrée et fruitée.
Il a un goût tropical et est principalement lisse, bien qu’il y ait quelques noix hachées pour plus de croquant.
20. Fraises recouvertes de chocolat
Je me fiche de ce que quelqu’un dit. Il n’y a jamais de mauvaise occasion pour les fraises enrobées de chocolat.
Et malgré leur délicieuse décadence, ils sont faciles à préparer.
Tout ce dont vous aurez besoin est un bol de pépites de chocolat fondues et de fraises fraîches et propres. Trempez-les dans le chocolat et laissez-les prendre 15 minutes.
(Vous pouvez également les décorer avec des filets de chocolat blanc ou de caramel, des paillettes comestibles, des noix ou d’autres extras si vous le souhaitez.)
21. Gâteau des anges à l’ananas
Manger ce gâteau léger, moelleux et incroyablement moelleux, c’est comme manger un nuage aux saveurs tropicales.
C’est délicieux et une excellente expérience sensorielle quand il frappe votre bouche.
Mieux encore, vous pouvez le préparer avec seulement trois ingrédients : un mélange pour gâteau des anges, des ananas écrasés et de la crème fouettée.
22. Truffes Charlotte aux Fraises
Fabriquées à base d’Oreos dorés, de fromage à la crème, de fraises écrasées, de vanille et de sel, puis trempées dans du chocolat blanc fondu, ces truffes sont si bonnes.
Ils sont faciles à faire aussi. Ce que j’aime le plus chez eux, cependant, c’est qu’ils sont beaux.
Ils ressemblent à des confiseries de haute qualité pour lesquelles vous paieriez une tonne dans une boulangerie. Ils sentent aussi incroyable.
23. Gâteau au citron
Ce gâteau au citron acidulé et acidulé est un bel ajout à n’importe quelle table. La préparation ne prend que 10 minutes environ, mais le temps de cuisson est un peu plus long.
Même ainsi, un coup d’œil au magnifique gâteau glacé avec le zeste de citron brillant sur le dessus, et vous saurez que votre temps a été bien dépensé.
Cela devient particulièrement vrai une fois que vous y avez goûté.
