Besoin d’un petit coup de pouce ? Ces Recettes de pommes de terre roussâtres satisfera vos papilles et vous fera sourire.
Il ne fait aucun doute que les pommes de terre sont l’aliment réconfortant par excellence. Pensez-y. C’est le seul légume auquel absolument personne ne peut résister.
Qu’ils soient en purée, cuits au four ou frits, ils sont sensationnels, peu importe la façon dont vous les préparez.
Dire que c’était un défi de dresser cette liste est un euphémisme. Il y a tout simplement trop de délicieux plats de pommes de terre!
Mais après des jours de réflexion sérieuse, je suis enfin prêt à partager ma liste définitive des meilleures recettes de pommes de terre Russet !
Puis-je simplement dire que chacune des recettes présentées ici est plus que phénoménale.
Il n’y a pas de remplissage ici, juste 23 plats de pommes de terre extrêmement appétissants qui dépasseront toutes vos attentes.
1. Pomme de terre au four
Commençons par une recette de base de pommes de terre.
Rien ne vaut la délicieuse pomme de terre au four simple, croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur!
Ces pommes de terre cuites au four ont une peau magnifiquement dorée assaisonnée de sel croquant.
L’intérieur est une chair tendre et crémeuse qui ne nécessite même pas beaucoup de mastication. Il fond juste dans la bouche.
Garnir les pommes de terre d’une noisette de beurre pour une purée de patates douces.
2. Quartiers de pommes de terre pour friteuse à air
Vous avez envie de frites mais vous essayez de réduire votre consommation de gras ? N’en dis pas plus ! Ces quartiers de pommes de terre pour friteuse à air vont gratter cette démangeaison.
Ces quartiers sont parfaitement croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur.
Ils sont extrêmement addictifs, mais au moins, ils sont frits à l’air.
Le fait qu’elles soient sans huile signifie qu’elles sont une option beaucoup plus saine que les frites grasses.
3. Pommes de terre rôties
Voici une autre alternative saine aux frites. Au lieu de faire frire les pommes de terre, vous les mettrez simplement au four.
Outre la texture caractéristique de la pomme de terre rôtie, vous adorerez également cette collation pour sa saveur.
Assaisonné d’assaisonnement italien, de poudre d’ail, de paprika, de sel et de poivre, il est indéniable que ces gars-là sont extrêmement délicieux.
4. Pommes de terre gratinées PARFAITES
Les pommes de terre gratinées sont similaires aux pommes de terre gratinées, mais elles sont cinq fois meilleures.
Ce plat est composé de fines tranches de pommes de terre baignées dans une sauce crémeuse au cheddar, garnies de fromage et cuites à la perfection.
Chaque cuillerée de pomme de terre déborde de crème et de fromage, ce que nous savons tous être une combinaison paradisiaque.
5. Copieur de pommes de terre Lighthouse Inn
De grosses pommes de terre sont enrobées d’une sauce crémeuse et recouvertes d’une garniture de chapelure au fromage et croustillante.
Sonne familier? Cela doit signifier que vous avez grandi dans le Connecticut ! Ce plat est une copie des pommes de terre emblématiques du Lighthouse Inn.
Malheureusement, l’auberge a dû fermer ses portes en 2008, vous ne pourrez donc plus essayer le plat OG. Heureusement, cette recette fait une réplique assez impressionnante.
6. Pommes De Terre Frites Et Oignons Style Dîner
Peut-être que la seule chose meilleure que les pommes de terre frites, ce sont les pommes de terre frites ET les oignons. Ensemble, ces deux éléments créent les goûts et les textures les plus époustouflants.
Servez ce plat de style dîner avec un accompagnement d’œufs frits pour le petit-déjeuner ultime des champions.
sept. Purée de pommes de terre à la crème sure
Si vous n’avez pas encore essayé la purée de pommes de terre avec de la crème sure, vous manquez quelque chose.
Une fois que vous aurez essayé cette purée de pommes de terre, je suis sûr que vous changerez de recette.
Vous aimerez l’équilibre parfait des saveurs dans ce plat. Les pommes de terre sont beurrées et la crème sure fait un excellent travail pour réduire sa richesse.
Le plat est fantastique tel quel, mais vous pouvez le décorer encore plus avec du fromage, des herbes et de l’ail.
8. Quartiers de pommes de terre au four
Ces quartiers de pommes de terre cuits au four sont trop bons pour ne pas les essayer.
Ils sont croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur.
Considérant que cette recette ne nécessite pas beaucoup d’huile (juste une cuillère à soupe), c’est une grande réussite.
Les saveurs sont également au rendez-vous. Assaisonnés avec de la poudre d’oignon et d’ail, du parmesan, du sel et du poivre, ces quartiers de pommes de terre sont vraiment délicieux.
9. Casserole de petit-déjeuner chargée avec croûte de pommes de terre rissolées
Remplie de pommes de terre, d’œufs, de légumes et de bacon, cette casserole est ce dont sont faits les rêves du petit-déjeuner.
C’est absolument copieux, c’est sûr, et les saveurs et les textures sont parfaites. Pas de surprise là-bas.
Ce qui est fou à ce sujet, cependant, c’est qu’il est conforme à Whole30. À quel point est-ce génial ?
10. Pommes de terre gratinées
Je pense que nous pouvons tous convenir que les pommes de terre sont fantastiques, peu importe comment vous les tranchez. Mais pour moi, ils ont meilleur goût lorsqu’ils sont finement tranchés.
Couchées les unes sur les autres, les pommes de terre créent une si belle texture!
Ajoutez un peu de sauce crémeuse dans l’image et beaucoup de fromage râpé sur le dessus, et vous obtiendrez un plat époustouflant et époustouflant.
11. Pommes de terre Hasselback au beurre à l’ail
Ces pommes de terre Hasselback sont très croquantes et croustillantes à l’extérieur et tendres à l’intérieur.
Couper des fentes dans les pommes de terre est une excellente technique pour ajouter plus de surface pour les saveurs.
Il permet aux garnitures d’imprégner les pommes de terre, améliorant encore plus leur saveur.
12. Soupe de pommes de terre au four avec légumes Crockpot
Cette soupe de pommes de terre est incroyablement épaisse, crémeuse et délicieuse.
On pourrait penser qu’il serait chargé de lait ou de crème, mais non, la recette n’en nécessite pas.
Le secret? Simple : utilisez la mijoteuse. Bien sûr, cela prend du temps, mais il n’y a presque aucun travail requis et cela vaut vraiment la peine d’attendre.
13. Pommes de terre au four deux fois
Les pommes de terre sont excellentes lorsqu’elles sont cuites au four, mais encore plus lorsqu’elles sont cuites deux fois.
De la peau croustillante à la chair beurrée et aux garnitures débordantes, ces pommes de terre cuites deux fois sont tout simplement irrésistibles.
C’est un plat d’accompagnement parfait pour les vacances et les occasions spéciales, mais ils sont assez faciles à préparer n’importe quel jour.
14. Gnocchis de pommes de terre légers et tendres avec sauce au beurre de sauge
Quelqu’un ici est un grand fan de gnocchi ? Je vous comprends! Je suis moi-même obsédé par ces boulettes.
Ils sont doux et moelleux, légèrement caoutchouteux et tout simplement magnifiques. En fait, vous n’aurez même pas besoin d’une sauce compliquée pour le finir.
Un simple combo sauge-beurre est plus que suffisant.
15. Purée de pommes de terre à l’ail style steakhouse
Cette purée de pommes de terre de style steakhouse est soyeuse, crémeuse et pleine de saveur.
La grande chose à propos de la purée de pommes de terre est qu’elles sont assez parfaites telles qu’elles sont.
Mais ajoutez un peu d’ail au mélange et ils deviennent cent fois meilleurs.
La combinaison de pommes de terre, de fromage, de babeurre et d’ail est tout simplement divine.
16. Frites au Parmesan & Herbes
Vous voulez rendre ces frites cuites au four encore plus croustillantes à l’extérieur ? Cette recette vous a couvert.
Outre la texture impeccable, ces frites sont aussi un incontournable pour leur saveur.
Couverts de parmesan et d’herbes, ils sont merveilleusement salés, terreux et tout simplement délicieux.
17. Pommes de terre fondantes avec pommes de terre Russet Idaho®
Si vous cherchez une nouvelle façon de cuisiner les pommes de terre, ne cherchez pas plus loin.
Les pommes de terre fondantes sont une méthode de cuisson française dans laquelle les pommes de terre sont coupées en cylindres.
Ils sont ensuite cuits avec du beurre et mijotés dans un bouillon de poulet et des herbes.
Cette méthode unique crée une croûte croustillante autour des pommes de terre et une chair super tendre et crémeuse.
Ils sont très beurrés, mais les herbes et les aromates équilibrent bien la richesse.
18. Latkes aux pommes de terre croustillantes
Ces pancakes aux pommes de terre sont super croustillants et crémeux! Servez-les avec une cuillerée de crème sure ou de compote de pommes pour une collation parfaite.
19. Pelures de pommes de terre farcies au chili
Ces peaux de pommes de terre croustillantes sont garnies de piment et de fromage.
La combinaison de trois des choses les plus addictives au monde fait de ce plat une bombe aux proportions épiques.
20. Soupe de pomme de terre
Voici une soupe crémeuse et savoureuse remplie de morceaux de pommes de terre.
Une cuillerée satisfera vos papilles et apaisera votre cœur et votre âme.
21. Curry de poulet à la noix de coco avec pommes de terre
Envie de cuisine indienne ? Ce curry de poulet est exactement ce dont vous avez besoin.
Le poulet juteux et la sauce crémeuse au curry sont définitivement les vedettes ici. Mais les pommes de terre jouent également un rôle important dans le succès du plat.
22. Pâté au poulet avec tater tots maison
Secouez le pâté au poulet classique à un tout autre niveau avec des tater tots !
Je pense que garnir le gâteau de tater tots est une idée de génie. Il crée une croûte extérieure croustillante et rend le plat encore plus satisfaisant.
Il transforme un plat déjà impeccable encore plus phénoménal.
23. Ragoût de boeuf aux pommes de terre
Ce copieux ragoût de bœuf est un plat réconfortant à son meilleur.
Il est rempli de bœuf tendre, de légumes copieux et d’un bouillon délicieux.
C’est le genre de plat que vous voudrez quand vous n’êtes pas à cent pour cent.
Une cuillerée de ce ragoût guérira instantanément tous les bleus !
