Ces amusants, créatifs et dangereusement délicieux gâteaux d’anniversaire végétaliens sont si savoureux que je parie que personne ne remarquera qu’ils ne contiennent ni produits laitiers ni œufs.
Car qui a besoin d’œufs et de lait quand il y a tant d’options végétaliennes alléchantes ?
23 recettes de gâteaux d’anniversaire végétaliens incontournables
La cuisine et la pâtisserie végétaliennes ont parcouru un long chemin ces dernières années.
En fait, j’ai essayé de nombreux desserts végétaliens qui avaient le même goût que les versions fourrées aux produits laitiers.
Alors pourquoi ne pas essayer l’un de ces gâteaux d’anniversaire végétaliens cette année ?
Ils sont tout aussi bons et, plus important encore, tout le monde peut en profiter !
1. Gâteau Funfetti végétalien
Ce gâteau d’anniversaire funfetti végétalien et sans gluten parfaitement moelleux est totalement digne de la bave !
Et quelle meilleure façon de célébrer que des pépites, n’est-ce pas ?
Entre les couleurs amusantes, l’éponge tendre et le glaçage au beurre et à la vanille, c’est une version moderne d’un classique d’anniversaire.
Vos amis et votre famille végétaliens vont l’adorer – et vous aussi !
2. Gâteau Piñata
Vous voulez épater vos invités avec un gâteau de fête végétalien à couper le souffle ?
Alors vous devez essayer cette recette de gâteau piñata à quatre étages.
Cela ne nécessite aucune compétence particulière. Découpez simplement un trou au milieu des deux couches et remplissez-le de bonbons.
Ensuite, lorsque vous couperez cette première tranche, vous verrez toutes ces délicieuses friandises se répandre.
N’oubliez pas de vous procurer également des bonbons végétaliens !
3. Le gâteau au chocolat végétalien ultime
C’est mon genre de gâteau d’anniversaire ! C’est exagérément décadent, chargé d’extras et chocolaté au maximum.
Croyez-moi, c’est le rêve d’un amateur de chocolat devenu réalité ! Et oui, c’est totalement végétalien !
Comme pour la recette ci-dessus, assurez-vous de trouver des biscuits, des bonbons et des beignets végétaliens. Vous pouvez les acheter prêts à l’emploi pour réduire le temps de préparation.
À partir de là, ajoutez simplement une couche de crème au beurre au chocolat sans produits laitiers à l’extérieur et remplissez-la d’autant de friandises que possible !
4. Gâteau de célébration d’anniversaire aux framboises et à la noix de coco
Voici quelque chose pour lequel je pense que vous deviendrez vraiment fou. coco-des noix, bien sûr !
L’éponge est super légère et chargée de noix de coco. De plus, il y a des fruits directement dans la pâte, vous obtenez donc une touche sucrée dans chaque tranche.
Le glaçage brillant est un incontournable, si vous me le demandez. C’est tellement parfait pour les anniversaires et a aussi beaucoup de saveur de framboise.
Quant à la décoration, restez simple avec des biscuits, des bonbons et des pépites Linzer. Miam!
5. Gâteau d’anniversaire végétalien à la vanille
Lorsque vous nourrissez une foule, la vanille est un choix sûr. Je veux dire, qui n’a pas comme un gâteau à la vanille avec un glaçage sucré à la vanille ?
Et cette recette végétalienne est aussi savoureuse que possible.
Pour les enfants, je laisse généralement la garniture sous forme de glaçage. Mais n’hésitez pas à ajouter de la confiture fruitée pour égayer le tout !
6. Biscuits Oreo végétaliens et gâteau à la crème
Vous cherchez un gâteau végétalien facile à préparer mais qui donne l’impression que vous avez passé toute la journée en cuisine ? J’ai exactement ce qu’il faut !
Ce gâteau à la crème et aux biscuits Oreo en couches comprend des couches de génoise à la vanille moelleuses remplies de biscuits au chocolat.
Ensuite, le tout est garni de crème au beurre et d’une succulente ganache au chocolat. Au total, c’est à peu près une fête dans votre bouche !
7. Cheesecake végétalien sans cuisson
En tant que boulanger obsédé par le cheesecake, c’est mon préféré pour la plupart des fêtes. Alors pourquoi pas pour les anniversaires ?
Et ce cheesecake végétalien sans cuisson est si simple qu’il sera prêt en un éclair. De cette façon, vous pourrez passer plus de temps à préparer tout le reste !
Cette recette est pour un cheesecake de base, et elle est incroyablement riche et crémeuse.
Mais n’hésitez pas à vous l’approprier ! Ajoutez des fruits, des pépites de chocolat, des pépites de chocolat – tout ce que vous pouvez imaginer végétalien.
8. Gâteau au citron et aux bleuets
Léger, lumineux et incroyablement vibrant, est-il meilleur que le citron et la myrtille ?
C’est le gâteau parfait pour un anniversaire d’été. Et il est préférable de le laisser « nu » (sans glaçage à l’extérieur), donc le décorer est un jeu d’enfant.
Vous parfumerez la génoise avec beaucoup de citron, et c’est aussi dans le glaçage. Ensuite, déposez une couche de garniture aux myrtilles percutante au milieu et préparez votre appareil photo !
9. Gâteau biscoff végétalien
Si vous êtes fan de biscoff et de chocolat, alors ce gâteau végétalien vous fera tomber les chaussettes !
Il reprend la saveur classique des spéculoos et ajoute une délicieuse touche de chocolat.
Et vous n’avez même pas besoin d’un mixeur pour le préparer ! Mélangez simplement les ingrédients dans un bol et le tour est joué !
Alors, prenez votre tablier et préparez-vous à préparer cette délicieuse friandise.
10. Gâteau à la pâte à biscuits végétalien
Appel à tous les amateurs de pâte à biscuits ! Préparez-vous pour le ultime expérience de dessert avec ce gâteau à la pâte à biscuits végétalien.
C’est décadent et délicieux, et la garniture à la pâte à biscuits change la donne ! Essayez-le avec de la crème au beurre à la vanille ou au chocolat, et vous pourriez vous évanouir.
11. Gâteau d’anniversaire au pain aux bananes
Vous devez essayer ce gâteau d’anniversaire au pain aux bananes !
C’est un gâteau pinata rempli de bonbons et de chocolats végétaliens, tout comme celui ci-dessus. Mais il a ce goût réconfortant de pain aux bananes que nous aimons tous.
Le gâteau est moelleux et moelleux, facile à réaliser et même sans gluten.
C’est idéal pour tous ceux qui recherchent quelque chose d’un peu différent.
12. Gâteau végétalien au colibri
Êtes-vous prêt pour quelque chose de vraiment décadent ? Alors laissez-moi vous présenter cet incroyable gâteau végétalien aux colibris !
C’est un chef-d’œuvre fruité, noisette et légèrement épicé, débordant de saveurs de banane, d’ananas et de noix de pécan.
Et n’oublions pas le glaçage soyeux et succulent au fromage à la crème. C’est tout simplement incroyable !
13. Gâteau à la crème glacée végétalien
Voici un autre superbe gâteau d’anniversaire d’été. Sauf qu’il est un peu plus adulte que Fudgie la Baleine.
D’une part, le gâteau est profond, noir et ultra chocolaté. Ce n’est pas pour ceux qui n’aiment pas le chocolat noir.
Cela dit, la glace végétalienne à la vanille fait un excellent travail en équilibrant les saveurs.
Bien sûr, vous pouvez utiliser n’importe quelle glace de votre choix ! La framboise ou la cerise seraient incroyables, tout comme la pistache ou le chocolat.
14. Gâteau végétalien au velours rouge
Quelqu’un a dit gâteau de velours rouge végétalien ? Oui s’il vous plait!
Si vous êtes fan de ce classique du Sud, vous serez ravi d’apprendre que cette recette est 100 % végétale.
Oh, et plus de betteraves pour obtenir cette teinte rouge. Au lieu de cela, vous utiliserez du colorant alimentaire naturel.
15. Gâteau végétalien de la Forêt-Noire
Le gâteau Forêt-Noire est toujours aussi élégant. Mais ne soyez pas intimidé ! Le créer à partir de zéro est en fait assez simple.
Le gâteau au chocolat nécessite des produits de base du garde-manger et du lait sans produits laitiers. Quant à la garniture aux cerises, c’est juste une compote rapide avec des cerises, du sucre et de la vanille.
Enfin, il existe une simple crème au beurre à la vanille et une ganache végétalienne.
Ajoutez quelques copeaux de chocolat et des cerises fraîches et dégustez !
16. Le MEILLEUR gâteau aux carottes végétalien
J’adore le gâteau aux carottes. Le goût, la texture, le glaçage sucré – tout est gagnant.
Et je suis d’accord avec le titre ici car celui-ci est la meilleure version végétalienne que j’ai essayée.
Il contient du zeste d’orange dans la génoise (mon préféré !) et une sauce caramel de rêve pour démarrer.
Que pourriez-vous demander de plus?
17. Gâteau d’anniversaire végétalien Harry Potter
Soyez toujours mon cœur millénaire. S’il y a bien un gâteau d’anniversaire pour faire plaisir à toute une génération, c’est bien celui-là !
Et maintenant c’est végétalien !
Sucré avec de la compote de pommes et de la cassonade, le gâteau est si riche et tendre. Il y a même du café dans le mélange pour rehausser les bienfaits du cacao. Miam!
18. Gâteau de célébration végétalien au chocolat et au caramel écossais
Ce gâteau de célébration végétalien au chocolat et au caramel est ce dont sont faits les rêves de dessert !
Il contient des couches décadentes de riche glaçage au caramel au beurre qui vous feront saliver. Et n’oubliez pas les pépites végétaliennes sur le dessus pour une touche supplémentaire de couleur et de plaisir !
Que vous soyez végétalien de longue date ou que vous cherchiez simplement à essayer quelque chose de nouveau, ce gâteau impressionnera à coup sûr.
19. Gâteau végétalien aux mûres et au gin
Tu m’as mangé des mûres, mais le gin ? Oh oui!
Ce joli gâteau est habillé pour impressionner et comprend une génoise moelleuse à la vanille regorgeant de mûres fraîches.
Mieux encore, chaque couche est infusée d’un sirop de gin sucré et finie avec de la confiture de mûres tourbillonnée et un glaçage à la crème au beurre.
Quelle que soit l’occasion, ce gâteau est un incontournable garanti.
20. Gâteau d’anniversaire végétalien à la noix de coco
Célébrez votre prochaine occasion avec ce délicieux gâteau d’anniversaire à la noix de coco.
Ce n’est pas facile de trouver un bon gâteau vegan, mais cette recette est une star ! La noix de coco ajoute de la texture et de la saveur, et le glaçage végétalien est délicieusement piquant et velouté.
Complétez le tout avec des décorations végétaliennes festives et des bougies pour un gâteau d’anniversaire parfait. Miam!
21. Gâteau végétalien au lait et aux céréales
Préparez-vous à vivre une expérience époustouflante : un gâteau végétalien au lait et aux céréales.
Ouais, vous avez bien lu. La pâte est chargée de céréales et la chantilly au lait de coco est tout simplement délicieuse.
De plus, c’est un jeu d’enfant à cuire et à assembler.
22. Gâteau au caramel et au moka
Célébrez avec style avec ce gâteau de rêve au caramel et au moka.
Des couches de gâteau au chocolat végétalien décadent recouvert d’une succulente crème au beurre au café et au caramel sont aussi bonnes qu’elles en ont l’air.
Complétez le tout avec une ganache onctueuse au chocolat et des tourbillons de crème au beurre pour une finition parfaite.
23. Gâteau au chocolat et au beurre de cacahuète végétalien
Offrez-vous une fois ce gâteau au beurre de cacahuète et au chocolat, et ce sera votre nouvelle obsession !
Il est sans produits laitiers, sans gluten, sans sucre raffiné et sans œufs. Ainsi, vous pourrez profiter de toutes les bonnes choses sans vous sentir coupable !
Ce gâteau est riche, fondant et absolument délicieux. C’est parfait pour un anniversaire ou juste une gourmandise sucrée pour freiner les fringales du week-end.
