Impressionnez vos proches pendant cette période des fêtes avec ces fantastiques Recettes de carottes pour Thanksgiving.
Des accompagnements santé aux desserts sucrés, ils voleront la vedette !
Thanksgiving est le moment idéal pour déguster des carottes. Ils sont à leur apogée, ce qui les rend incroyablement savoureux.
Je les aime parce qu’ils sont vibrants, légèrement sucrés et fonctionnent bien dans tout, des soupes et accompagnements aux gâteaux et tartes.
Ils sont également idéaux si vous souhaitez encourager les mangeurs difficiles à manger leurs légumes.
Alors, jetez un œil à ces recettes de carottes pour Thanksgiving – j’ai l’embarras du choix !
21 recettes faciles de carottes pour Thanksgiving
1. Carottes rôties au miel et à l’ail
Les carottes rôties au miel sont l’accompagnement parfait pour une grosse et juteuse dinde de Thanksgiving.
Et les rôtir est l’un des meilleurs moyens d’intensifier leur saveur naturelle et de les rendre encore plus sucrés.
Et plus c’est doux, mieux c’est, non ?
Mélangées dans une sauce sucrée au miel, à l’ail et au beurre, ces friandises rôties sont assez bonnes pour être mangées à la cuillerée.
2. Recette de soupe aux carottes
La soupe est l’un de mes déjeuners ou entrées préférés pour Thanksgiving.
Il fait chaud mais agréable et léger, donc il vous rassasiera en attendant que la dinde soit cuite.
De plus, cela ne vous alourdira pas si vous buvez un petit bol avant le repas principal.
Et celui-ci est super crémeux et légèrement sucré avec une teinte orange si étonnante.
Évitez le bacon si vous le souhaitez végétarien et essayez-le avec un peu de gingembre ou de flocons de piment rouge. Délicieux !
3. Beignets de carottes à 5 ingrédients
Vous ne pouvez pas battre ces beignets de carottes si vous voulez inciter les enfants à manger leurs légumes.
Ne nécessitant que cinq ingrédients (carottes, farine, œufs, ail, épices), ils sont délicieusement sucrés et croustillants.
Ils se marieront bien avec la dinde, le jambon, le bœuf ou le poulet et seront certainement un succès.
4. Purée de carottes et panais
Remplacez cette purée de pommes de terre fatiguée par quelque chose d’un peu plus intéressant pour Thanksgiving et préparez cette purée de carottes et de panais.
Ce plat d’accompagnement irlandais populaire est une délicieuse alternative paléo aux pommes de terre féculentes et riches en glucides.
Un peu de jus et de zeste d’orange amènent cette purée de légumes à un tout nouveau niveau de délice.
5. Légumes-racines rôtis au four
Les légumes rôtis colorés et caramélisés sont un plat d’accompagnement simple mais super efficace pour votre dîner de Thanksgiving.
Cette recette demande des carottes, des pommes de terre rouges, des betteraves et des panais ligneux. Mais n’hésitez pas à mélanger et assortir vos favoris.
Ajoutez du thym frais et du romarin, et jetez un peu de beurre dessus pour que le tout brille.
6. Petites carottes Cracker Barrel
Servez ces mini carottes Cracker Barrel et je vous garantis que les enfants en demanderont quelques secondes.
Il s’agit d’un plat copié d’un restaurant connu pour sa cuisine réconfortante locale. Alors vraiment, comment peut-on se tromper ?
Et ils sont aussi très simples à réaliser.
Vous enroberez des carottes miniatures sucrées dans un épais glaçage à la cassonade et au beurre, puis les rôtirez jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
Vous n’avez besoin que de quatre ingrédients et de 15 minutes, vous n’avez donc aucune excuse !
7. Tarte aux carottes
Déplacez-vous sur la tarte à la citrouille; cette magnifique tarte aux carottes arrive pour votre titre de meilleur dessert de Thanksgiving !
Fabriquée avec des carottes et des épices chaudes, chaque bouchée est si savoureuse que vous en aurez envie quelques secondes avant même de terminer la première tranche.
La cerise sur le dessus est une couche caramélisée de sirop d’érable, de piment de la Jamaïque, de gingembre et de cannelle. Miam!
8. Soufflé aux carottes
Ce soufflé de carottes moelleux et fondant est un vrai régal ! C’est un dessert passionnant pour égayer votre prochain dîner de Thanksgiving.
Crémeux, sucré et incroyablement léger, il regorge de délicieuses saveurs d’automne.
Mieux encore, cela peut être servi en entrée, en accompagnement ou en dessert. À quel point est-ce génial ?
9. Casserole de carottes au fromage
Les amateurs de fromage deviendront gaga pour cette cocotte de carottes au fromage !
Et pour cause : il regorge de fromage gluant et de craquelins Ritz au beurre.
Oh, et des carottes tendres, bien sûr !
C’est une recette fabuleuse pour servir une foule. Et c’est celui dont vous aurez envie encore et encore.
10. Gâteau aux carottes Paula Deen
Les tartes à la citrouille et aux pommes sont excellentes. Il en va de même pour les cordonniers et les chips.
Mais si vous voulez quelque chose de sucré, épicé et un peu différent pour le festin d’après-dîner de cette année, essayez cette recette de gâteau aux carottes incroyablement moelleux.
Des couches de génoise tendre recouvertes d’un glaçage au fromage à la crème décadent sont la seule façon dont je veux terminer la journée.
Astuce : essayez d’ajouter un peu de zeste d’orange à la génoise et un peu au glaçage. Cette touche d’agrumes fait toute la différence !
11. Carottes rôties aux épices marocaines
Ajoutez du piquant supplémentaire à votre dîner de Thanksgiving avec ces carottes rôties aux épices marocaines.
Les épices marocaines complexes se marient à merveille avec les carottes sucrées et caramélisées.
Servez-les avec la dinde ou comme apéritif savoureux. Quoi qu’il en soit, ils sont délicieux trempés dans une sauce crémeuse à l’aneth et au yaourt.
12. Frites de carottes croustillantes au four
Les frites sont délicieuses à tout moment de l’année. Mais ces frites de carottes croustillantes au four ont un goût encore plus délicieux pendant la période des fêtes !
Ces friandises croustillantes sont idéales si vous suivez également un régime. Ils satisferont cette envie de frites sans tout l’excès d’huile qui accompagne la friture.
Et encore une fois, les enfants vont les adorer !
13. Pain aux pommes et aux carottes
Je ne sais pas pour vous, mais nous avons toujours quelque chose de sucré sur la table lors de nos dîners de fêtes.
Et cela signifie généralement une sorte de pain rapide que les gens peuvent grignoter pendant qu’ils discutent.
Si cela vous convient, essayez ce sensationnel pain aux carottes et aux pommes.
Il est incroyablement doux et moelleux avec un joli fond d’épices de cannelle et de muscade.
Servez-le au petit-déjeuner, comme collation en milieu de matinée ou avec le gros oiseau. Peu importe quand vous le sortirez, il sera englouti en un éclair.
14. Chips de carottes saines au four
Servir des chips avec le dîner de Thanksgiving peut sembler un choix étrange, mais ces chips de carottes sont une délicieuse exception.
Ils sont brillants, croustillants et légèrement salés avec un peu d’épices en plus.
Croyez-moi, les enfants inhaleront ces chips plus vite que vous ne pourrez les préparer !
15. Carottes Gratinées
Vous cherchez un plat d’accompagnement décadent à servir cette année ? Préparez ces carottes gratinées et regardez votre famille baver !
Les carottes tendres recouvertes d’une sauce au fromage et garnies d’une chapelure de craquelins au beurre sont luxueuses, crémeuses et beaucoup plus légères que le plat de pommes de terre habituel.
Cela peut paraître un peu sophistiqué avec sa garniture de chapelure cuite au four, mais ces carottes gratinées sont assez simples à préparer.
16. Carottes et poireaux rôtis
Si vous êtes pressé mais que vous avez besoin d’un accompagnement végétarien immédiatement, préparez ces carottes et poireaux rôtis.
La saveur sucrée des carottes rôties se marie parfaitement avec le piquant des poireaux rôtis. Et vous n’avez besoin que de cinq ingrédients et de 30 minutes pour les préparer !
Pour rendre ce plat encore plus délicieux, assaisonnez les légumes avec du romarin, des échalotes et de l’ail.
Vous pouvez même ajouter des noix ou des graines pour plus de croquant. Ouah!
17. Salade de carottes classique
Oubliez les légumes-feuilles ennuyeux et essayez cette salade de carottes époustouflante. Il est chargé de goût et de texture, et il est aussi fabuleusement léger.
Rempli de pommes, de raisins secs et de carottes râpées sucrées, ce plat a tellement de couches de douceur.
Associez-le aux restes du dîner de Thanksgiving ou engloutissez-le comme déjeuner léger et frais.
18. Carottes rôties à l’ail et au parmesan
Les abeilles occupées adoreront ces carottes rôties à l’ail et au parmesan. Ils ne prennent que cinq minutes à préparer, mais ils ont le goût d’un million de dollars.
Je veux dire, y a-t-il quelque chose d’ail et de parmesan n’a pas améliorer?
Mélangez simplement les carottes hachées avec de l’huile d’olive, de l’ail, du parmesan et de la chapelure, puis faites-les rôtir jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes et parfumées.
Fromageux, salé, et doux? Je suis vendu!
19. Carottes rôties et choux de Bruxelles
En tant qu’amateur sérieux de choux de Bruxelles, je ne saurais trop recommander cette recette de carottes et de choux de Bruxelles rôtis à la poêle.
C’est pratiquement infaillible et prêt en seulement 30 minutes.
Vous n’avez pas besoin de faire grand-chose en termes de préparation, mais le plat obtenu est gagnant pour toutes les occasions.
Et si vous avez des restes, ces légumes rôtis constituent une fantastique garniture de salade. Alors c’est le dîner et déjeuner réglé !
20. Salade de carottes et raisins à l’ananas
Voici une autre salade de carottes amusante, sauf que celle-ci contient également de l’ananas sucré et piquant !
Le combo de carottes râpées, d’ananas sucré et de jus de citron acidulé est magique.
Ajoutez-y des pacanes ou des noix hachées pour plus de croquant, et c’est prêt à être dévoré.
21. Houmous de carottes rôties
Préparez ce houmous aux carottes rôties pour un délicieux apéritif de Thanksgiving que tout le monde adorera.
Sérieusement, vos convives n’en auront jamais assez !
Fabriqué avec seulement une poignée d’ingrédients, cet apéritif d’inspiration méditerranéenne est facile à préparer.
Servez-le avec des craquelins ou des bâtonnets de carottes, ou ajoutez-le à vos planches de viandes et de fromages. Délicieux!
