Ces uniques saveurs de beignet rendez la friandise préférée de tout le monde encore plus amusante à manger !
Rien ne me fait sourire comme mordre dans un délicieux beignet. Je ne sais pas ce que c’est que ces merveilles annelées, mais elles sont tellement difficiles à résister.
Les beignets sont le régal américain par excellence. Du four au frit, avec un enrobage cannelle-sucre ou quelque chose de plus coloré, c’est l’amour à la première bouchée.
Mais il y a aussi des beignets aux saveurs excitantes et uniques, tellement irrésistibles !
Bien sûr, les classiques sont incroyables, mais j’ai tout mangé, du citron vert au pain aux bananes.
Une chose est sûre; avoir un beignet est toujours une bonne idée.
Et si vous cherchez une touche amusante à votre friandise préférée, vous la trouverez certainement sur cette liste de 20 saveurs de beignets audacieuses.
1. Beignets de gâteau aux carottes cuits au four
Même si j’aime un bon cupcake, je choisirai un beignet cuit n’importe quel jour de la semaine. Ils sont tout aussi tendres et ne sont pas recouverts de glaçage.
Non pas que je n’aime pas le glaçage ! Mais je préfère le glaçage plus léger que vous trouvez sur les beignets car cela signifie que je peux en avoir plus d’un 🙂
Ce gâteau aux carottes léger est la consistance parfaite pour un beignet cuit au four. Il est assez ferme pour conserver sa forme, mais reste agréable et humide à l’intérieur.
De plus, l’excellent ajout de noix de coco grillée fait un si bon changement.
2. Beignets au citron cuits au four avec glaçage au citron
L’une de mes choses préférées à propos des beignets cuits au four est que je peux les prendre au petit-déjeuner sans hésiter. Cuits au four, pas frits, ils sont pratiquement sains !
Ok, alors peut-être qu’ils ne sont pas géniaux à avoir tous les jours, mais pour un remontant en milieu de semaine, ils sont parfaits.
Pour un maximum de saveur de citron qui fait claquer les lèvres, utilisez de l’extrait de citron au lieu du jus de citron.
3. Beignets de sucre à la cannelle cuits au four
Ces petites bouchées chaudes sont si bonnes; vous ne pourrez pas les laisser refroidir avant de creuser.
Ils sont faciles à faire et peuvent être sur la table en moins d’une heure.
Nappez vos beignets pendant qu’ils sont encore chauds pour que le sucre colle partout, et n’hésitez pas à arroser d’un peu de caramel.
4. Beignets Funfetti au four
Classiques, adorables et funky, ils seront la vedette du spectacle à n’importe quel rassemblement.
Personne ne pourra résister à une assiette pleine de jolis beignets glacés recouverts de vermicelles arc-en-ciel.
J’adore les couleurs contre le glacis blanc, mais vous pouvez utiliser quelque chose de coloré pour plus de piquant.
5. Beignets de sucre en poudre à l’ancienne
Ils sont peut-être démodés, mais ils ne sont certainement pas démodés.
Entre les doigts collants et la poudre sur votre nez, ceux-ci vous rappelleront tant de bons souvenirs d’enfance.
Soyez doux lorsque vous mélangez pour garder la mie tendre et ne soyez pas timide avec le sucre en poudre.
Vous pouvez même ajouter une cuillère à soupe de poudre de cacao pour une alternative amusante à ce classique.
6. Beignets à la gelée cuits au four
Nous avons tous mordu dans l’un d’entre eux pour que la gelée suinte de l’autre côté. Ils sont en désordre mais ça vaut le coup.
Ceux-ci ont une pâte à base de levure, ce qui rend le produit final moelleux et ressemble presque à des beignets frits.
7. Beignets au gâteau au chocolat
Cette recette ressemble à une bonne recette de gâteau au chocolat, en utilisant de la crème sure pour un maximum d’humidité. Et ils ont tellement le goût d’un gâteau au chocolat décadent.
Cuisson en forme de beignet, ils garderont leur corps et constitueront un fantastique substitut de voyage pour un gros gâteau.
8. Beignets glacés au chocolat
J’adore le contraste de couleur d’un beignet à la vanille avec un épais glaçage au chocolat noir. Ajoutez quelques pépites colorées et vous aurez une collation incroyable.
Le glaçage est essentiellement une ganache au chocolat, il a donc une saveur riche. La seule différence est qu’il incorpore du beurre pour une finition extra brillante.
9. Beignets à la crème de Boston
Rien ne peut rivaliser avec un beignet moelleux fourré à la crème pâtissière. C’est aussi bon que possible ! Sans conteste, c’est ma saveur de beignet préférée de tous les temps.
Si vous n’avez pas le temps de faire une fournée de crème pâtissière, utilisez plutôt du pudding à la vanille. Vous réduirez votre temps de préparation de moitié et ce sera tout aussi bon.
10. Beignets aux myrtilles
Tout comme les muffins aux myrtilles, ce sont une excellente option pour un brunch ou un thé l’après-midi. Ils regorgent de myrtilles sucrées et se marient parfaitement avec une bonne tasse de café.
Ceux-ci sont excellents sans glaçage, mais si vous voulez quelque chose d’un peu plus sucré, essayez de mélanger un peu de jus de myrtille dans du sucre en poudre et d’arroser le dessus.
11. Beignes au bacon et à l’érable
Ayant vécu au Canada pendant quelques années, je peux témoigner de la fabuleuse combinaison d’érable et de bacon. Essayez-le une fois, et vous serez accro.
Assurez-vous d’utiliser du vrai sirop d’érable pour la meilleure saveur possible. Et lorsque vous préparez votre bacon, économisez cette graisse ! Cela fera aussi un glaçage fantastique.
12. Beignets de velours rouge
Je les fais une fois par an, le jour de la Saint-Valentin. Ce sont les petites gâteries les plus mignonnes pour la famille et les amis et même à apporter au bureau.
Avec le glaçage au fromage à la crème, ce beignet vibrant est un incontournable.
13. Beignets à la noix de coco et au citron vert
Mon amour pour le citron vert a commencé il y a des années, à Key West, et ce n’est que depuis des années.
Le citron vert et la noix de coco de cette recette sont tropicaux et rafraîchissants, et vous voudrez en faire plus.
La seule chose qui pourrait les améliorer serait de les remplir de caillé de citron vert.
14. Beignets de pain aux bananes avec glaçage au caramel au beurre noisette
Mes yeux s’écarquillèrent un peu plus à chaque nouveau mot de cette phrase. Beignets de pain aux bananes?
Glaçage au beurre noisette ? Je suis peut-être mort et je suis allé au paradis !
Si vous n’avez jamais fait revenir du beurre, ne vous inquiétez pas ! Il faut juste un peu de patience.
Faites tourner la poêle et regardez-la devenir dorée et noisette, et préparez-vous à utiliser du beurre noisette pour tout le reste à l’avenir !
15. Beignets de gâteau aux fraises
Quand je pense aux beignets, je pense généralement à un glaçage rose. Il a l’air adorable et il est si difficile de résister.
Les fraises offrent une saveur si légère et sucrée au beignet. Et associé au glaçage à la fraise, cela pourrait devenir votre nouvel incontournable.
16. Beignets au four à l’huile d’olive et à l’orange
J’adore les notes fruitées que l’huile d’olive ajoute à un gâteau, surtout mélangées à l’orange parfumée.
Veillez à ne pas trop mélanger la pâte et n’hésitez pas à utiliser de l’huile ordinaire si vous n’avez pas d’huile d’olive.
Pour la décoration, une pincée de zeste d’orange serait une option facile et colorée.
17. Beignets au chocolat à la menthe
Il est difficile de ne pas aimer la combinaison rafraîchissante de menthe et de chocolat riche. Ils s’équilibrent parfaitement.
Si vous voulez rehausser la saveur de la menthe, essayez d’utiliser de l’huile de menthe ou de faire fondre des chocolats à la menthe avec le glaçage.
18. Recette de beignets au chocolat glacés au beurre d’arachide
Alors oui, le chocolat et la menthe forment un merveilleux duo. Mais le beurre de cacahuète et le chocolat pourraient bien remporter l’or.
Le glaçage de cette recette sera épais et décadent, et je suggérerais également de verser un peu de caramel salé sur le dessus.
19. Beignets renversés à l’ananas
Ces beignets sont trop mignons ! Utiliser des tranches d’ananas est un coup de génie, garantissant que chaque bouchée regorge de saveur.
S’il vous manque un glaçage, essayez d’utiliser le jus d’ananas et de le mélanger avec du sucre en poudre.
20. Beignets aux pommes
Si vous n’avez pas de beignet, ces beignets aux pommes sont faits pour vous. Rustiques, pleins de fruits et recouverts d’un doux glaçage, ils sont à tomber par terre.
Une fois que la pâte est prête et que vous avez mélangé les pommes, tout ce que vous aurez à faire est de déposer des cuillerées dans l’huile chaude.
Après quelques minutes de cuisson, vous pouvez soit glacer soit enrober de sucre à la cannelle.
