Envie de plats à emporter ? Économisez votre argent et faites-en un recettes de nouilles chinoises plutôt!
Ils sont super faciles, extra savoureux et merveilleusement copieux.
Je ne sais pas pour vous, mais les recettes de nouilles sont mon langage d’amour.
Ils sont tellement irrésistibles lorsqu’ils dégoulinent d’une sauce sucrée et salée avec la bonne quantité d’épices.
Si vous partagez ce sentiment, je vous invite à lire la suite.
Ci-dessous, vous trouverez tous les classiques chinois, y compris les nouilles du Sichuan, le chow mein au poulet, la soupe wonton et bien plus encore !
De plus, vous pouvez souvent utiliser une boîte de spaghettis de votre garde-manger dans bon nombre de ces recettes.
Donc, si vous avez envie de quelque chose de savoureux et réconfortant, essayez de faire l’une de ces recettes de nouilles chinoises.
1. Nouilles Lo Mein
Lo mein est l’une de mes commandes préférées en matière de cuisine américano-chinoise.
La combinaison de saveurs sucrées, salées et riches en umami me souffle à chaque fois.
Maintenant, je peux faire cet incontournable à emporter sans avoir à quitter la maison. Score!
Mieux encore, vous pouvez utiliser n’importe quelle nouille pour cette recette. Vous ne savez pas quoi faire des restes de spaghetti d’hier ?
Transformez ces pâtes ennuyeuses en ce plat plein de saveurs.
De plus, il y a une généreuse portion de légumes pour faire de cette recette une indulgence sans culpabilité.
2. Nouilles à l’ail de 15 minutes
Oh boy, par où commencer avec ces nouilles à l’ail de 15 minutes ?
Cette recette est parfaite pour les jours où vous ne voulez pas cuisiner mais vous avez toujours envie de quelque chose de délicieux.
Tout ce dont vous avez besoin est de l’ail, de la sauce soja et des oignons verts pour habiller n’importe quel type de nouilles que vous avez cachées dans votre garde-manger.
Après 15 minutes, vous aurez un bol de nouilles satisfaisant au goût incroyablement délicieux.
Je parle de feux d’artifice de saveur dans chaque bouchée.
3. Chow mein au poulet
Si le poulet chow mein est votre commande à emporter infaillible, pourquoi ne pas essayer de le faire à la maison ?
Non seulement votre taux de cholestérol appréciera cette version plus saine, mais vos papilles gustatives seront également impressionnées.
Vous commencez avec une base de poulet, de légumes et de nouilles. Mélangez le tout avec une sauce maison sucrée et salée, et bam !
Vous avez maintenant un dîner sain et plein de saveurs qui fait des restes tout aussi bons.
4. Nouilles Dan Dan
Je ne vais pas édulcorer, cette recette demande un peu de patience à faire.
Mais une fois que vous avez devant vous un bol chaud de nouilles dan dan fumantes, le travail acharné en vaudra la peine.
Les nouilles dan dan comprennent 4 parties : nouilles, sauce, huile de piment et viande.
Chaque composant est une recette à part entière, alors attendez-vous à faire le plein de quelques ingrédients avant de préparer ce plat magique.
Lorsque vous combinez toutes ces parties, les saveurs sont absolument époustouflantes.
Attendez-vous à un délicieux mélange d’épices ardentes, d’umami savoureux profond et de la bonne quantité de douceur pour équilibrer le tout.
5. Nouilles sautées à la sauce soja
Quinze minutes suffisent pour réaliser ce bol de nouilles sautées ultra réconfortant.
Vous pouvez les déguster seuls pour une solution rapide en glucides ou garnir ces mauvais garçons avec un œuf ou une protéine de votre choix.
Peu importe comment vous engloutissez ces nouilles, vous êtes dans une gâterie décadente qui demande très peu d’efforts pour être préparée.
6. Nouilles aux œufs chinoises faites maison
Rien ne vaut le goût frais des nouilles chinoises aux œufs faites maison.
La texture moelleuse et rebondissante rend l’effort supplémentaire qui en vaut la peine.
Avec un peu d’aide d’un fabricant de pâtes, vous pouvez préparer un lot de ces nouilles en moins d’une heure.
Faites-en un gros lot à congeler ou essayez-les dans l’une des recettes de cet article!
7. Soupe de nouilles au bœuf de Lanzhou
Les nouilles frappent différemment en hiver, surtout lorsque vous les combinez avec un bouillon ultra savoureux qui regorge de saveurs.
Cette recette de soupe de nouilles au bœuf de Lanzhou accomplit parfaitement ce sentiment.
Avec un bouillon chaud et parfumé, du boeuf tranché riche et des nouilles tendres, vous avez devant vous un grand bol de pur confort.
Cette recette prend un peu de temps à préparer, alors mettez de côté un dimanche après-midi enneigé et préparez cette soupe apaisante.
8. Nouilles amusantes au bœuf
Lorsque vous commandez du boeuf chow fun au restaurant, il peut parfois être un peu gras.
C’est là que cette recette meilleure pour vous est utile.
Les ingrédients principaux sont légers et simples : nouilles de riz, germes de soja et bœuf tranché finement.
Une poignée d’aliments de base savoureux entrent dans l’assaisonnement de ce plat, y compris la sauce soja, l’ail, l’oignon vert et le vin de riz chinois.
Chaque bouchée goûte comme si elle venait directement du PF Chang local sans vous alourdir par la suite.
9. Nouilles chinoises croustillantes
Cette recette est une merveilleuse variante de la texture douce et rebondissante que nous associons habituellement aux nouilles.
Vous commencez avec des nouilles aux œufs, puis vous les baignez dans de l’huile pendant une ronde de friture.
Le résultat est une nouille croustillante et dorée au goût super irrésistible.
Vous pouvez les servir comme apéritif, garniture ou collation incroyablement savoureux.
Peu importe comment vous les mangez, vous aurez du mal à vous arrêter à un seul bol.
10. Nouilles épicées du Sichuan avec huile de piment à l’ail
Vous aimez les épices ? Mais pas seulement une cuillerée de Frank’s Red Hot sur un sandwich.
Je parle d’épices qui engourdissent la bouche et nettoient les sinus que vous vous sentirez bien après le repas?
Si la réponse est oui, vous devez consulter cette recette de nouilles du Sichuan.
La meilleure partie des épices du Sichuan est que vous pouvez manger encore plus de nouilles sans être affecté par la chaleur.
Alors préparez un lot de ces nouilles de 10 minutes la prochaine fois que vous voulez sentir la brûlure.
11. Nouilles Ho Fun
Ce simple dîner de semaine ne prend que 20 minutes à créer et les résultats sont légendaires.
Attendez-vous à des tas de légumes légèrement sautés dans un mélange de sauce soja, d’huile de sésame et de sauce aux huîtres végétarienne.
Et la meilleure partie ? Vous pouvez ajouter de la viande, des légumes ou des mélanges pour des résultats tout aussi délicieux.
C’est comme un livre d’aventures à choisir, mais pour le dîner.
12. Poulet Mei Fun
Chicken mei fun est un aliment de base polyvalent pour les soirs de semaine qui mérite une place dans votre rotation régulière des repas.
C’est une excellente façon d’utiliser tous les légumes que vous avez dans votre réfrigérateur.
Vous avez des poivrons ? Jetez-les dedans ! Que diriez-vous de quelques carottes? Hachez-les et jetez-les aussi !
Votre palais aura hâte de prendre une autre bouchée des saveurs salées, sucrées et riches en umami.
13. Nouilles ramen faciles à sauce
Ces nouilles ramen en sauce sont difficiles à battre !
Vous n’avez besoin que de quelques ingrédients de base et de seulement 20 minutes pour réaliser cette recette.
Il n’est pas nécessaire de s’inquiéter de préparer un repas compliqué après une longue journée de travail.
Vous pouvez facilement ajouter les légumes et les protéines que vous avez sous la main pour les rendre plus rassasiants.
Ces nouilles sont comme une toile vierge, attendant que vous libériez votre créativité et que vous vous les appropriiez.
14. Vermicelle de Riz Frit
Cette recette de vermicelles de riz frits est bon marché et assez facile pour le régime alimentaire d’un étudiant fauché.
Mais c’est assez savoureux pour être servi dans un restaurant de premier ordre.
Vingt minutes et une poignée d’ingrédients simples créent ce plat riche en saveurs.
Du poulet sauté, des germes de soja croustillants et des oignons verts frais en font un merveilleux dîner dont vous rêverez tout le temps.
15. Nouilles au sésame en 10 minutes
Avec un temps de cuisson de 10 minutes, il n’y a vraiment aucune excuse pour ne pas faire cette recette incroyable.
Commencez par faire bouillir des nouilles, puis mélangez quelques condiments pour créer une sauce savoureuse.
Combinez le tout et foncez !
Vous pouvez servir ces nouilles chaudes ou froides, ce qui les rend parfaites pour un repas réconfortant en hiver ou un déjeuner léger en été.
16. Nouilles chinoises à l’huile d’oignon vert
Les nouilles chinoises à l’huile d’oignon vert sont un plat humble, mais les saveurs feront vibrer votre monde.
Commencez par faire cuire les oignons verts ou les oignons verts dans l’huile jusqu’à ce qu’ils libèrent tout leur arôme et leurs saveurs.
Ajoutez les sauces et les nouilles, et le tour est joué ! Vous avez un repas digne d’un roi digne d’un prix.
17. Soupe Cantonaise aux Nouilles Wonton
Faire une soupe de nouilles wonton maison est plus facile que vous ne le pensez.
Tout ce que vous avez à faire est d’assembler les boulettes, de chauffer le bouillon, puis de faire cuire le tout ensemble.
Pouvez-vous penser à une meilleure façon de passer un après-midi enneigé ?
Les saveurs apaisantes et chaudes vous aideront à atteindre le nirvana du confort. C’est si bon.
18. Nouilles Biang Biang
Ce plat de nouilles tirées à la main de Xi’an, en Chine, crée l’explosion de saveur ultime dans votre bouche, grâce à la sauce alléchante.
Et qu’y a-t-il dans cette sauce, demandez-vous? Vous trouverez beaucoup d’ail, d’huile de piment, de vinaigre noir chinois et plus encore.
Il est parfumé, aillé, épicé et acidulé à la fois.
Vous vous demanderez comment tant de saveur peut tenir dans un seul bol de nouilles.
19. Amusement Wat Tan Hor
Wat tan hor fun se traduit par des œufs soyeux et lisses en cantonais, et après une bouchée, vous comprendrez pourquoi.
Des nouilles plates et tendres sont étouffées dans une sauce aux œufs succulente qui est si merveilleusement soyeuse et riche.
Jetez n’importe quel type de fruits de mer dans ce plat pour compléter cette recette étonnante.
20. Zha Jing Mian
Si vous n’êtes pas familier avec le zha jiang mian, laissez-moi vous présenter votre nouveau plat préféré.
Du porc haché riche, des nouilles tendres et des cukes croquants se mêlent à une sauce brune savoureuse qui lie le tout.
C’est un délice de nouilles sucrées et salées qui est si simple à préparer et au goût absolument divin.
