Doux et crémeux avec juste ce qu’il faut de piquant, ces plats faciles et délicieux cocktails au lait et des idées de boissons ne manqueront pas de vous faire sourire.
Ils sont parfaits pour les fêtes ou comme friandise après le dîner.
Même s’il peut sembler étrange de mettre du lait dans un cocktail, c’est en fait assez courant quand on y pense.
Je veux dire, on boit du lait de poule à chaque Noël, non ?
Mais ces cocktails au lait vont bien au-delà du ‘nog’ traditionnel.
Je parle de punch au lait de rêve, de lait sucré et de miel, et même d’un milk-shake infusé au café qui vous fera tomber les chaussettes.
Punch au lait facile et plus encore !
1. Cocktail de punch au lait
Le punch au lait est un incontournable de la Nouvelle-Orléans dont vous tomberez amoureux dès la première gorgée.
Ce cocktail crémeux est un joli mélange de brandy, de vanille et de lait, avec une cuillère à soupe de sucre en poudre pour plus de douceur.
Garnir le punch au lait avec un peu de sucre sur le rebord et déguster !
2. Banshee
Le cocktail Banshee vous laissera crier pour plus.
Il a le même goût qu’une banane enrobée de chocolat, et tout ce dont vous avez besoin, ce sont trois ingrédients simples : la liqueur de banane, la crème de cacao et le lait (ou la crème).
Le mélange de riches saveurs chocolatées avec des bananes sucrées est un match fait au paradis des desserts.
Et c’est super facile à faire aussi. Ajoutez simplement tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace, puis versez-le dans un verre et dégustez !
Remarque : la liqueur de banane est délicate. Si vous obtenez quelque chose de bon marché, il aura un goût synthétique, donc cela vaut la peine de dépenser un peu plus.
J’aime Tempus Fugit Crème de Banana ou Giffard Banane du Brasil parce qu’ils ont tous deux une saveur authentique de banane.
3. Bushwacker
Crémeux, givré et chocolaté au maximum, le cocktail Bushwacker est idéal pour tous ceux qui aiment les desserts décadents.
Il est doux, à la noix de coco et entièrement chargé de notes de chocolat et de café.
Cette boisson à base de rhum noir contient du Kahlua, de la crème de cacao, de la crème de noix de coco et du lait.
Mélanger le tout jusqu’à consistance lisse et servir avec de la crème fouettée sur le dessus. Délicieux !
4. Martini au chocolat Godiva
Les martinis au chocolat font toujours mouche. Mais celui-ci est supplémentaire spécial, grâce à la divine liqueur de chocolat Godiva.
Vous serez gaga de sa richesse et de sa texture crémeuse, et il ne contient que cinq ingrédients.
Combinez la liqueur Godiva, la vodka à la vanille et le Baileys avec du lait, et n’oubliez pas le sirop de chocolat dans le verre !
C’est essentiellement du lait au chocolat bien arrosé. Assurez-vous donc de le garder hors de portée des enfants!
5. Bouledogue du Colorado
Avez-vous déjà eu un Russe Blanc ? Eh bien, le Colorado Bulldog est similaire mais avec un petit quelque chose en plus.
Commencez avec de la vodka, du Kahlua et du lait (ou de la crème). Cela vous donnera une délicieuse base crémeuse avec une légère saveur de café.
Mais c’est là que ça devient intéressant… vous ajouterez également du Coca-Cola ! Il apporte un plaisir pétillant et une finale douce que tout le monde appréciera.
6. Coquito
Coquito est un cocktail au lait de Porto Rico. C’est une boisson festive qui satisfera toutes vos envies de cocktails crémeux.
Aussi connu sous le nom de lait de poule portoricain, coquitos sont épais et décadents, avec un mélange de rêve de crème de noix de coco, de rhum, de lait concentré, etc.
Il a un mélange parfait d’épices et beaucoup d’ingrédients succulents. Faites-le une fois et vous n’achèterez plus jamais de lait de poule !
7. Lait de poule maison
D’accord, d’accord, je ne voulais pas dire ça ! Le lait de poule est tout aussi délicieux qu’un classique coquetterie!
Je l’adore avec ou sans alcool et même dans les desserts.
Utilisez des œufs, de la crème fouettée, du lait, du sucre, des épices et de la vanille. Mélangez-les jusqu’à ce qu’ils soient lisses, puis préparez-vous à siroter.
Il est parfaitement parfumé et la texture est délicieuse.
Je ne dirai pas que cette recette est simple, mais elle vaut quelques étapes supplémentaires.
8. Lait et miel
Le lait et le miel bénéficient d’un surclassement réservé aux adultes avec ce cocktail.
Inspiré du dernier verre classique, ce cocktail au lait est garanti pour vous garder au chaud lors d’une nuit fraîche.
Commencez avec du lait entier dans une casserole et ajoutez de la liqueur Bénédictine pour cette finale botanique et miellée.
Versez-le dans votre mug préféré et dégustez !
9. Punch au lait anglais clarifié
Le punch au lait anglais clarifié est un cocktail unique qui regorge de saveurs.
Alors que la plupart des cocktails au lait sont épais et crémeux, celui-ci est en fait clair ! Vous devrez donc faire cailler le lait avec des agrumes, puis filtrer les solides.
Le résultat est une boisson claire avec une saveur brillante et une texture super soyeuse.
Utilisez différents types de rhum pour ce cocktail impressionnant et profitez des subtiles saveurs d’épices et d’agrumes avec une onctuosité cachée.
10. Milkshake d’hiver russe blanc
Il y a quelque chose dans un milkshake enrichi qui rend chaque événement plus amusant.
Les Russes blancs sont déjà super crémeux et savoureux. Mais quand les mélangez-vous dans des friandises glacées ? Oh mec, c’est un gagnant là-bas !
Parfait pour les réceptions d’hiver, il a une légère saveur de café et une richesse imbattable.
La crème glacée au café, la liqueur de café, la vodka et le lait font un cocktail de dessert irrésistible.
11. Orgasme hurlant
Les cocktails ont souvent des noms intéressants, mais celui-ci vous fera certainement rougir.
Le Screaming Orgasm est doux, crémeux et super savoureux. Si vous n’aimez pas la saveur de l’alcool, vous allez adorer cette boisson.
Utilisez moitié-moitié et du lait entier pour la meilleure texture, ainsi que de la liqueur de café, de l’Amaretto, de la crème irlandaise et de la vodka pour le rendre alcoolisé.
Vous pouvez même le garnir de chocolat râpé pour une touche de douceur supplémentaire.
12. Punch au lait bourbon et épices à la citrouille
Les cocktails au bourbon font partie de mes favoris. Ils sont sombres, profondément savoureux et chargés de bonté sucrée et alcoolisée.
Et celui-ci est le rêve de tout amateur de PSL devenu réalité.
Comme le punch au lait au sommet, il est crémeux et sucré. Bien que vous utiliserez évidemment du bourbon au lieu du brandy.
De plus, il y a aussi de la crème glacée à la vanille et de la purée de citrouille, de sorte que chaque gorgée est épaisse et veloutée.
Ajoutez une pincée d’épices et le tour est joué.
13. Shake shamrock alcoolisé
Les shakes de trèfle maison bien arrosés sont bien meilleurs que tout ce que vous pourriez obtenir d’un service au volant.
Cette merveille mentholée est idéale pour les vacances, mais elle est si savoureuse et rafraîchissante que vous en voudrez toute l’année.
C’est un milk-shake épais et crémeux avec de la crème de menthe et de la vodka à la vanille. Ajouter un peu de lait pour obtenir la bonne consistance, puis garnir de crème fouettée.
L’alcool à la menthe est vert, vous pouvez donc omettre le colorant alimentaire si vous le souhaitez. Ce ne sera pas aussi vif, mais ce sera tout aussi bon.
14. miel de neige
Le cognac est un peu cher, il n’est donc pas souvent utilisé dans les cocktails. Mais si vous avez une bouteille qui traîne, essayez cet irrésistible Snow Honey.
La saveur florale du miel équilibre les saveurs audacieuses du Cognac de la manière la plus délicieuse.
Comme c’est l’objectif principal, assurez-vous d’obtenir du miel de bonne qualité. Ça vaut le coup, promis !
Ajoutez du lait chaud ou froid et savourez chaque gorgée de ce cocktail Snow Honey.
15. Tom et Jerry
Le cocktail Tom et Jerry a un nom assez mignon, et il a un goût incroyable pour démarrer.
C’est un cocktail de brandy et de lait qui est populaire pendant les vacances. Donc, si vous aimez le lait de poule, ce sera votre nouveau favori.
Il est encore plus épais et plus crémeux que le lait de poule traditionnel, et il est servi chaud.
16. Punch au lait Bourbon
Voici une autre version plus simplifiée du lait et du bourbon.
Il ne nécessite que cinq ingrédients et il est facile à préparer. De plus, il est tout aussi sucré et crémeux, mais il n’y a pas de citrouille dans le mélange.
Ainsi, bien qu’il ne soit pas aussi épicé ou épais, il est tout aussi addictif.
17. Milkshakes au café et au bourbon
Les milkshakes au café et au bourbon sont les boissons de fête ultimes.
Combinez la crème glacée au café avec du bourbon et mélangez-la dans un milk-shake. Ajoutez juste assez de lait pour pouvoir le boire avec une paille, et c’est prêt.
N’oubliez pas de les garnir d’un cookie aux pépites de chocolat. Cela fait toute la différence.
18. Sombrero aux fraises
Le Strawberry Sombrero est une boisson unique et savoureuse qui regorge de fraises, de café et de lait.
Un combo étrange mais délicieux!
Ajoutez simplement du Kahlua et du sirop de fraise dans un verre à martini avec du lait, puis terminez chaque verre avec une baie fraîche.
Est-ce facile ?
19. Milkshake au chocolat bien arrosé avec whisky
Rien ne vaut un milk-shake au chocolat ou du malt lorsque l’envie se fait sentir.
Et cette boisson dessert chocolatée, avec de la glace au chocolat, du whisky et du lait, saura vous satisfaire.
Le lait en poudre malté lui confère une richesse incroyable qui ne se compare à rien d’autre.
N’hésitez pas à utiliser du bourbon ou du rhum brun à la place du whisky si vous préférez.
20. Milkshake Baileys
Terminons avec un autre milkshake sensationnel que je sais que vous allez adorer.
Baileys plus glace à la vanille et lait. Que pourriez-vous demander de plus?
Il est doux et succulent avec une texture épaisse et rêveuse et un goût légèrement sucré infusé au café.
Versez du sirop de chocolat sur le dessus et savourez chaque gorgée.
